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  • 主夫のレシピ帖Vol.32 朝摘みバジルのジェノベーゼパスタ - 60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)

    主夫には、一つ課題がありました。 先日、スーパーで買ったバジルの苗。 このまま放っておく訳にもいかないし‥。 スイーツのトッピングじゃ、使いきれないし‥😅 どうやったら、これを活かす料理ができるか‥🤔 そうだ💡 バジルと言えば、ジェノベーゼ。 ということで、 今回の主夫のレシピ帖は、 Vol.32 「朝摘みバジルのジェノベーゼパスタ」です。 ちょぴり、大人の薫りのパスタです😏 レシピ帖に掲載するに当たり、工夫したことが2点あります。 1点目は、バジルの量。 主夫は、バジルの香りは好きですが、ムシャムシャ食べるほど好物ではありません。 そこで、一般的なレシピよりバジルの量を減らし、ほんのり香る量にしました。 オリーブオイルとニンニクと塩で味を整え、コンソメ顆粒も入れて、深みを加えています👨‍🍳 2点目は、ネーミング。 ちょっとオシャレに「朝摘み」を冠してみました。 「朝摘みバジル

      主夫のレシピ帖Vol.32 朝摘みバジルのジェノベーゼパスタ - 60歳からの節約ライフ(プチ贅沢)
    • 【超ズボラ飯】シークワーサーで作る『"漢"の冷製豚しゃぶパスタ』【レシピ】 - パナゲ×midのいつものカフェ。

      雲ひとつない空を見上げると、ふと込み上げてきます、、、。 『沖縄行きたーーーぃ!』 そういえば、いつから"海"にいってないだろうか。 (遠い目) 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! スーパーを徘徊していたら、こんなモノをみつけたので、、、 気分だけでも沖縄に! という事で! シークワーサーでサッパリ! 『"漢"の冷製豚しゃぶパスタ』 を、、、 ぱぱっと簡単に! そして豪快に! 作っていきたいと思います。 まだまだアツイこの季節にピッタリ! 是非、最後までチラ見していってくださぃ! それではいってみましょー! Let's Cook! 今回"シークワーサー"を2つ使いまーす! まずはボールに、、、 ・シークワーサーの搾り汁(一個分) ・オリーブオイル(適量) ・ニンニクチューブ(好きなだけ) ・ポン酢(お好み量) を入れて、よく混ぜましょー! 味見をしながら、ポン酢で調整していくイメ

        【超ズボラ飯】シークワーサーで作る『"漢"の冷製豚しゃぶパスタ』【レシピ】 - パナゲ×midのいつものカフェ。
      • 【揮発と乳化】ちょっと余った白菜で「わさびしょうゆスパゲッティ」【元イタリアン料理人のまかないレシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

        こんにちは! 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 長年イタリア料理に携わってきた経験を活かして、身近な材料で、家で作れる美味しいパスタレシピを日々研究している私。今回は、この時期にお鍋などでちょっと余った白菜を使ったわさび風味のパスタをご紹介します。 お安い豚こま切れ肉とシャキシャキ食感の白菜を使ったソースに、チューブ入りのねりわさびを溶かして仕上げる、コスパよく美味しいひと皿。 わさびしょうゆのパスタは僕の大好物で、現役時代にまかないで食べまくっていた得意パスタ。わさびの辛みは揮発性が高いので、調理する過程で辛みは飛び、いい香りだけが残りますよ。 パパイズムの「豚と白菜のわさびしょうゆスパゲッティ」 【材料】(1人分) スパゲッティ 100g お湯(茹で用) 1.5L 塩 15g(茹で用)+適量 にんにく 1片 サラダ油 大さじ1 白菜 60g 豚こま切れ肉 80g

          【揮発と乳化】ちょっと余った白菜で「わさびしょうゆスパゲッティ」【元イタリアン料理人のまかないレシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
        • ツナ⽸の⾍混⼊、1億円超の賠償命令うけた下請業者が猛反発「混⼊は直営でも起きていた」 - 弁護士ドットコムニュース

          ⾃社のツナ⽸に⾍が混⼊したことで"炎上"し、ブランドイメージが傷ついたなどとして、はごろもフーズ(静岡市)が約8億9000万円の損害賠償を求めていた訴訟で、静岡地裁が下請け業者の興津⾷品(同)に対し、約1億3000万円の⽀払いを命じた。 共同通信などによると、⼭梨県内のスーパーで販売されていた「シーチキンLフレーク」からゴキブリのような⾍が発⾒されたのは約6年前の2016年10⽉。はごろも側は2017年11⽉、返品やコールセンター設置、CM中⽌などの対応に追われたと提訴していた。 興津⾷品の代理⼈をつとめる増⽥英⾏弁護⼠は「はごろも側から判決⽂の閲覧制限の申し⽴てがされており、詳細は⾔えない」としながらも「消費者に健康被害はない。間接的な損害を下請けに押し付けており、不当だ」として、今週中にも控訴する⽅針を明らかにした。 ⼀⽅、はごろもフーズ広報担当者は弁護⼠ドットコムニュースの取材に対し

            ツナ⽸の⾍混⼊、1億円超の賠償命令うけた下請業者が猛反発「混⼊は直営でも起きていた」 - 弁護士ドットコムニュース
          • 【保存版】パスタ七変化!〜あなたのお気に入りパスタを見つけよう!〜【パナゲ-kitchen-】 - パナゲ×midのいつものカフェ。

            "ガ○使"の人気企画、、、 【七変化コーナー】 芸人が色々なキャラクターを演じて、笑わせた分だけ"罰金"が発生するという企画ですね! 今回は、、、 その"企画"、、、 パクらせていただきます! 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! "粉"ってね、、、 色々な形になるんです。 【パナゲ-kitchen-】 気が付けば、スパゲッティ以外であまり知られていないような形のパスタをUPしまくっていたので、、、 今回はそれらをまとめてみました! "七変化"と言いながら、写真と記事の都合上少し多く上げていますが! その中の1つでも、、、 ・美味しそう! ・作ってみたい! ・使ってみたい! なんて、思ってしまったら、、、 罰符です❤️ ・☆ ・イイね! ・ブックマーク ・コメント etc... で、しっかりと"ポチポチ"してください! 、、、さて。 今回エントリーしたパスタ達はコチラ! そのパスタ

              【保存版】パスタ七変化!〜あなたのお気に入りパスタを見つけよう!〜【パナゲ-kitchen-】 - パナゲ×midのいつものカフェ。
            • 災害時の水の節約に!警視庁警備部災害対策課さん直伝、少ない水で調理できる「蒸しパスタ」のすすめ

              警視庁警備部災害対策課 @MPD_bousai パスタはゆでるのに大量の水を必要としますが、災害時には少しでも水を節約したいものです。そこで、少ない水で調理できる「蒸しパスタ」という方法にチャレンジしてみました。フライパンのサイズに合わせてパスタを折って入れるのが特徴で、パスタがひたる程度の水があればOKです。 pic.twitter.com/SCD7T6JaEz 2020-09-29 08:10:10

                災害時の水の節約に!警視庁警備部災害対策課さん直伝、少ない水で調理できる「蒸しパスタ」のすすめ
              • イタリアの「海と山を一緒に食べるな」は食べ合わせの言い伝えに近い→食文化ってそうなのかもって話

                マサキ㌠ @Masaki_ponpoko これトマト×ツナ×モッツァレラのパスタなんだけど、イタリア人達がこれを見るなり『Noooooooo魚とチーズは絶対に一緒にしちゃダメ😭イタリアのGeneral Ruleだから覚えといて!!!』と怒られが発生したので、くれぐれも魚とチーズを合わせた料理をイタリア人に見せないように皆さんお気をつけください… twitter.com/masaki_ponpoko…

                  イタリアの「海と山を一緒に食べるな」は食べ合わせの言い伝えに近い→食文化ってそうなのかもって話
                • 本気飯!ペスカトーレ〜安売りしてたムール貝を使って作るおしゃれパスタ〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

                  どうも!先日、Netflixでハゲタカという映画を観た小生です!うん…昔は日本企業が中国資本に買収されるなんて事が珍しかっただよなと…時代は変わったなと思いましたね😱 金融系の映画で面白かったです💸 最近の投資はのんびり長期積立投資しか手を出していないですがね…農業商品ETFのDBAを売るか考え中です! ブログにご質問があった僕の使ってる表現についてですが、誰かが使ってたりしていた表現を勝手に使ってるのので皆さんも使っても大丈夫なはずです😂 さて、この日はトマトベースのパスタが食べたいというリクエストをいただいたので作りました! ペスカトーレ ちなみにイタリア語で漁師という意味らしく、売れない雑魚や外道をトマトソースで煮込んでいたらしいです! そしてフルッティ•ディマーレとの違いは分からない(笑) パスタ2人前 ムール貝1パック 甘口たら切り身2枚 むきえび1パック トマト缶1個 に

                    本気飯!ペスカトーレ〜安売りしてたムール貝を使って作るおしゃれパスタ〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
                  • 意外に知らない人が多いかも! 『パスタ袋の開け方』に反響 「コレは便利」「賢い方法」

                    ソースや具材次第で、いろいろな味が楽しめるパスタ料理。 パスタの乾麺はゆでるだけで手軽に調理できるため、便利な食材です。専用の容器に入れてストックしている人も多いでしょう。 Instagramでライフハックを紹介している冷凍子ママ(reitoumama)さんはパスタ袋の開け方について役立つ情報を紹介し、反響を呼びました。 パスタの袋を開ける際、横に全部切ってしまうと、麺を取り出す時にバラバラとこぼれてしまいがち。 しかし、冷凍子ママさんの紹介した方法で、縦に切り込みを入れることで、麺がこぼれにくくなるといいます。 また、切り込む長さを調整すれば、袋から直接1人前の量を測って出すことも可能です! この方法ならゴムで袋を閉じられるので、保存用の専用容器を使う必要もなさそうですね。 投稿を見た人たちからは「知らなかった!いい情報をありがとう」「素晴らしい。賢いですね」とコメントや「私も縦切り派で

                      意外に知らない人が多いかも! 『パスタ袋の開け方』に反響 「コレは便利」「賢い方法」
                    • ツナ缶虫混入で1億円超賠償命令 はごろもの下請け業者に | 共同通信

                      Published 2022/11/08 17:44 (JST) Updated 2022/11/08 21:36 (JST) 製造させたツナ缶にゴキブリとみられる虫が混入し、ブランドイメージが傷つけられたとして、はごろもフーズ(静岡市)が下請けの興津食品(同市)に約8億9700万円の損害賠償を求めた訴訟の判決で、静岡地裁(菊池絵理裁判長)は8日、約1億3千万円の支払いを命じた。 訴状などによると、山梨県内のスーパーで2016年、販売されたツナ缶に虫が混入していたことが判明した。 興津食品の代理人弁護士は「わずかなミスで下請け会社が1億円以上も賠償しなければならないのであれば、食品製造の下請け会社は戦々恐々としてしまう」と述べ、控訴を検討すると明らかにした。

                        ツナ缶虫混入で1億円超賠償命令 はごろもの下請け業者に | 共同通信
                      • 【五右衛門パスタ2020秋】9月8日販売開始!秋のおすすめメニューを徹底解説!|風太郎の気ままログ

                        どうも。風太郎(@fuutarou_blog)です。 洋麺屋五右衛門にも秋がやってきました。 本日2020年9月8日から秋のおすすめメニューが販売開始です。 今回も毎度の如く「五右衛門パスタ季節おすすめメニュー徹底解説」を行います! パスタメニューからデザートメニューまでしっかりレポしていきます♪ 現在は夏メニューが販売中(2022年6月7日~9月初旬)、2022年も9月初旬から秋メニューに変わると思います。 【五右衛門パスタ2022夏】6月7日販売開始!夏のおすすめメニューを徹底解説!どうも。風太郎です。 洋麺屋五右衛門の夏おすすめメニューが、2022年6月7日(火)から販売開始されました。 いよいよ夏本番...

                        • 【まとめ】食パンやマフィンをもっと美味しくする簡単レシピ10選 | ライフハッカー・ジャパン

                          モバイルバッテリーとは呼べない。「ほぼポタ電」なコレ1台で有事の時もアウトドアも大活躍!【AmazonスマイルSALE】

                            【まとめ】食パンやマフィンをもっと美味しくする簡単レシピ10選 | ライフハッカー・ジャパン
                          • https://twitter.com/yohtaro007/status/1637290172097392640

                              https://twitter.com/yohtaro007/status/1637290172097392640
                            • 「生ハムで滑って転び骨折」と食材店を提訴 米

                              落ちていた生ハムで足を滑らせて転び、負傷したとして、夫婦が損害賠償を求める訴えを起こした/ Barry Chin/The Boston Globe/Getty Images (CNN) 米マサチューセッツ州ボストン市内のイタリア食材専門店で、試食コーナーに落ちていた生ハムで足を滑らせて転び、負傷したとして、ニューハンプシャー州在住の女性とその夫が損害賠償を求める訴えを起こした。 先週提出された訴状によると、女性は昨年10月7日、イタリア料理店と食材販売店が併設された「イータリー・ボストン」の試食コーナーで転倒し、左足首を骨折した。 病院の診療や理学療法など、合わせて7500ドル(約110万円)を超える医療費がかかったという。 原告側は、店が床の安全確保と危険防止を怠り、女性は「人生の楽しみを奪われて大きな苦痛を味わった」と主張。夫がこうむった損失への補償も含め、5万ドル(約730万円)の損

                                「生ハムで滑って転び骨折」と食材店を提訴 米
                              • プランター菜園の自宅バジルで作るジェノベーゼパスタは香りがよくて最高です - I AM A DOG

                                プランター菜園のバジルを使ったジェノベーゼパスタが美味しいという話(尚、レシピは適当)。 今年の夏から始めたプランター菜園のスイートバジル。ほぼ、室内の日当たりの良い窓際で育てていて、水やりのときぐらいベランダに半日程度出しているだけですが、虫が付くことも、枯れることもなく、ワサワサと香りの良い緑の葉を茂らせてくれています。 そんなスイートバジルの使い道としてガパオライス(ホーリーバジルの代用)は何度か記事にしていますが、まとめて大量のバジルを消費できるのがジェノベーゼパスタ。バジルをミキサー等でペーストにしたソース(ジェノベーゼソース)を絡めたパスタで、ジェノベーゼソースはバジルと松の実、ニンニク、パルミジャーノ等の粉チーズ、そしてオリーブオイルを加えてペーストにしたものが一般的のようです。 ジェノベーゼはネット上に様々なレシピ記事があるので分量や作り方の詳細は省きますが、最初にこの辺の

                                  プランター菜園の自宅バジルで作るジェノベーゼパスタは香りがよくて最高です - I AM A DOG
                                • ラザニアよりも美味しい? 父に教わったギリシャの伝統パスタ料理「パスティチオ」の作り方

                                  筆者は最近、ギリシャの伝統パスタ料理「パスティチオ(pastitsio)」の作り方を父から学んだ。 ベイクト・ズィーティよりもクリーミーで、伝統的なラザニアよりも"お肉"が感じられるこの料理の作り方はとても簡単だ。 美味しいパスティチオをぜひパスタのレパートリーに加えてもらいたい。

                                    ラザニアよりも美味しい? 父に教わったギリシャの伝統パスタ料理「パスティチオ」の作り方
                                  • 小麦粉やパスタなど151品目値上げ 日清フーズ、来年から | 毎日新聞

                                    日清フーズは25日、世界的な原材料費の高騰や原油高に伴う包材費上昇のため、家庭用の小麦粉製品など151品目を約3~9%値上げすると発表した。小麦粉やパン粉、ミックス製品は来年1月4日納品分から、乾麺やパスタ関連、冷凍食品は2月1日納品分から適用する。 薄力粉「日清 フラワー チャック付」(1キロ)は希望小売価格が税抜き274円から290円に、パスタ「マ・マー チャック付結束スパゲ…

                                      小麦粉やパスタなど151品目値上げ 日清フーズ、来年から | 毎日新聞
                                    • 【レシピ】茄子とベーコンの濃厚カマンベールアラビアータ - しにゃごはん blog

                                      今日は茄子とベーコンを使った簡単めちゃウマなトマトパスタをご紹介します(*・ᴗ・*)و! パスタは別茹でせずに直接フライパンにぶち込むワンパンスタイルなので、洗い物が少ないのが嬉しいポイントですよ✧*。(ˊᗜˋ*) がっつりにんにくとベーコンの香りをきかせたオリーブオイルに、シンプルに塩で味付けをします♬ 極め付けはトロッと絡まるカマンベールチーズ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ コクとうま味がグッとアップするのでめっちゃオススメです♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! 茄子とベーコンの濃厚カマンベールアラビアータ 【材料】2人分 ◎パスタ(乾燥)・・・200g ◎茄子・・・2本 ◎ベーコン・・・100g ◎にんにく・・・2片 ◎鷹の爪・・・適宜 ◎オリーブオイル・・・大さじ4 ◎カマンベールチーズ・・・90g ◎トマト缶(カット)・・・1缶 ◎水・・・400ml ◎塩・・・小さじ1

                                        【レシピ】茄子とベーコンの濃厚カマンベールアラビアータ - しにゃごはん blog
                                      • cakes(ケイクス)

                                        cakesは2022年8月31日に終了いたしました。 10年間の長きにわたり、ご愛読ありがとうございました。 2022年9月1日

                                          cakes(ケイクス)
                                        • 本場イタリアのパスタを食べる 5/6 - japan-eat’s blog

                                          イタリア料理の中でも、パスタは日本では最もメジャーな料理の一つですよね。一般的な喫茶店でも、パスタを出すところはとても多く、実に身近な料理ということが出来ると思います。そんなわれわれ日本人にとって身近なパスタですが、実際にはきちんとした食べ方があります。 パスタ皿でもマナーがある パスタの食べ方のマナー 最後に リンク パスタ皿でもマナーがある まず、注意をしたいのは、パスタがどういうお皿に盛り付けられているかということです。平皿の場合は、基本はフォークだけでいただきます。目安としては口に入るくらいにフォークで上手にパスタを巻いていただいてください。次に深皿の場合は、ソースが飛んでしまったりするので、この場合はスプーンとフォークを上手に使っていただきましょう。 また、この点で注意をしたいのは、フォークで巻き上げたパスタをスプーンに落として食べるというのはNGです。この行為は子供が行う行為と

                                            本場イタリアのパスタを食べる 5/6 - japan-eat’s blog
                                          • カサレッチェで"天空のポモドーロソース"を"食べる"。【パスタレシピ】 - パナゲ×midのいつものカフェ。

                                            『pomodoro di casarecce』 (ポモドーロ ディ カサレッチェ) 文面だけで見ると"ラピュタの魔法"のような訳の分からない言葉ですが、、、 バラしてみると、、、 『pomodoro 』(トマト) 『di』 (の) 『casarecce』 (カサレッチェ※という名のパスタ) 単純ですねー! はぃ、どーも! 『パナーゲ・トエル・ウル・パスタ』 です! 『流行りのパスタは嫌いですか?』 、、、 、、、 、、、 、、、はぃ。 どーも、パナゲ×midです。 絶好調なスベリ出しありがとうございます。 さて! 今回使うのは "パナゲカフェ初登場" のパスタですねー! コチラ! 『カサレッチェ』 シチリア生まれの"ショートパスタ"で、日本語では"手作り"や"家庭の"という意味の名前だそうです。 "S字にカットされた断面"が特徴的で、軽くひねりが入っているものもチラホラ。 ここに、パスタソ

                                              カサレッチェで"天空のポモドーロソース"を"食べる"。【パスタレシピ】 - パナゲ×midのいつものカフェ。
                                            • 【レシピ】わかめとしらすの柚子胡椒おろしポン酢 - しにゃごはん blog

                                              今日は火を使わず作れる、わかめと大根おろしにしらすを組み合わせたレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! ポン酢ベースの味付けにめんつゆを加えることで、さっぱりしながらもしっかり味が決まります♬ さらに柚子胡椒のアクセントが加わってめちゃウマです(´艸`)* おうち飲みの付き出しや箸休めに、ダイエット中の方にもオススメのレシピになっておりますのでぜひお試しください♬ わかめとしらすの 柚子胡椒おろしポン酢 【材料】2〜3人分 ◎わかめ(生食用)・・・150g ◎大根・・・15cm ◎しらす(ちりめんでも)・・・30g (調味料) ◎ポン酢しょうゆ(味ぽん)・・・大さじ3 ◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1 ◎柚子胡椒・・・小さじ1 【作り方】 1.わかめ(生食用)を一口大に切ります。 ※生の場合はサッとゆがいてください。 2.大根おろしを作ります。 3.わかめと大根おろしの水気をしっかりと

                                                【レシピ】わかめとしらすの柚子胡椒おろしポン酢 - しにゃごはん blog
                                              • パスタはなぜ塩入れて茹でる? 下味だけじゃなかった、業界団体が挙げる「3つの理由」

                                                パスタを茹でるときに塩を加えるのはいったいなぜか。SNSでたびたび話題になっている。麵に下味をつけるほかに何らかの目的があるのか、様々な考察が飛び交っている。 業界団体・日本パスタ協会によれば、塩を用いるのには3つの理由がある。2023年7月21日、J-CASTニュースの取材に対し詳しく解説した。 「水1リッターにつき塩5~10gが目安」 ツイッターでは7月中旬ごろから、塩を加える理由は下味のためだけではないかと話題になっている。塩を入れるタイミングについても疑問の声が広がっていた。 日本パスタ協会は、国内の乾燥パスタ(法令では「マカロニ類」)のメーカーが加盟する業界団体だ。公式サイトで「パスタの美味しい茹で方」を次のように紹介している。 「鍋に水を入れて火にかけ、グラグラ沸騰したら塩を加えます。パスタ100gにつき水1リッター、水1リッターにつき塩5~10gが目安」 動画では「塩をたくさ

                                                  パスタはなぜ塩入れて茹でる? 下味だけじゃなかった、業界団体が挙げる「3つの理由」
                                                • 【レシピ】生クリーム不要!ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ! - しにゃごはん blog

                                                  今日は簡単に作れてみんな大満足のクリームパスタレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 生クリームなしで、ブロッコリーもパスタと一緒に茹でちゃうのが簡単ポイントです♬ それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑) 生クリーム不要!ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ! 【材料】2人分 ◎パスタ・・・200g ◎ベーコン・・・40g ◎ブロッコリー・・・1/2株 ◎玉ねぎ・・・1/2玉 (茹で用) ◎お湯・・・2000ml ◎塩 ・・・小さじ2 (調味料) ◎バター・・・20g ◎小麦粉・・・大さじ2 ◎牛乳・・・300ml ◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ2 (お好みで) ◎塩・・・適宜 ◎ブラックペッパー・・・適宜 【作り方】 1.鍋にお湯を沸かしておき、ブロッコリーは一口大に、玉ねぎはくし切りにします。 2.パスタを表記時間通りに茹で、その間にフライパンに玉ねぎ、ベーコン、バターを加えて炒

                                                    【レシピ】生クリーム不要!ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ! - しにゃごはん blog
                                                  • 残った切り干し大根の煮物は パスタですね - 真っ当な料理ブログ

                                                    炊き込みご飯でもよかったな でも、結局炭水化物 最近何か作りすぎだなと思いつつ、残った切り干し大根の煮物はパスタに tontun.hatenablog.com とりあえず、お好みパスタを茹でておきます 切り干し大根なので、パスタを減らせば糖質も抑えられますね とか、健康にも気を使っている風を装いまして フライパンにバターを入れて 薄切り玉ねぎ、ベーコン炒めます バターなかったらなくても よく炒めたらば、切り干し大根も入れます 煮汁もあれば煮汁も さっと炒め合わせて 生クリーム50~100mlほど 牛乳でもいけそうですが 軽く、もやっと煮ます 茹でたパスタを加えまして、味が薄いなと思ったら塩やめんつゆで味付け お皿に盛り付けたらば 麺はどこ? ●切り干し大根パスタ 見返すと、思いのほか切り干し大根と一緒になっていてわからないなと 思ったり思ったり

                                                      残った切り干し大根の煮物は パスタですね - 真っ当な料理ブログ
                                                    • 【簡単】フライパン1つで作るぺぺたま卵黄のせレシピ【主婦のズボラ飯】 - おうちごはんストーリー

                                                      ペペロンチーノ×たまご ぺぺたまワンパンレシピ レンジより、フライパンで作るぺぺたまの方がなぜか簡単に感じてしまう私。 ということでフライパン1つでパーッと作ります(∩´∀`∩) 簡単パスタメニュー ぺぺたま 卵黄のせ 水 料理レシピ 材料 パスタ にんにく 1かけ とうがらし 1本 オリーブオイル 大さじ1 バター 8g 塩 お好みで 粉末出汁 小さじ1/2 卵 2個 ネギ ブラックペッパー 【スポンサーリンク】 超ズボラな作り方 下処理 卵1つは卵黄と白身に分ける。(卵黄をのせないのであれば省いてOK) にんにくは皮をむいて芽をとりスライス、とうがらしは輪切りにする。 ワイルドな方→にんにくは握りつぶし、とうがらしは手でちぎってもOK。 本調理 ①フライパンにいっぱいに沸騰したお湯を用意しパスタを規定時間より30秒短めに茹でる。 ②フライパンのお湯を大さじ3ほど残し、あとは捨て、オリー

                                                        【簡単】フライパン1つで作るぺぺたま卵黄のせレシピ【主婦のズボラ飯】 - おうちごはんストーリー
                                                      • 【レシピ】アスパラと生ハムのガーリックパスタ - しにゃごはん blog

                                                        今日は春に美味しいアスパラを使った絶品パスタをご紹介します(*・ᴗ・*)و! にんにくとオリーブオイルに塩こしょうのシンプルな味付けに、生ハムとアスパラがめっちゃ合います( ´͈ ᗜ `͈ )♡ さらにお好みで卵黄もポトリすると、さらにこくウマなガーリックパスタに仕上がります✧*。(ˊᗜˋ*) 休日のおうちランチにぜひオススメの簡単パスタになっております♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! アスパラと生ハムのガーリックパスタ 【材料】2人分 ◎パスタ・・・200g ◎アスパラ・・・4,5本 ◎生ハム・・・50g (茹で用) ◎水・・・2000ml ◎塩 ・・・小さじ2 (調味料) ◎オリーブオイル・・・大さじ4 ◎にんにく・・・2、3片 ◎鷹の爪(輪切り)・・・適宜(なくてもOK) ◎茹で汁・・・大さじ2 ◎塩こしょう・・・少々 (お好みで) ◎卵黄・・・2個分 ◎ブラックペ

                                                          【レシピ】アスパラと生ハムのガーリックパスタ - しにゃごはん blog
                                                        • 恵方巻き食べて食中毒 患者は150人に 兵庫 姫路 | NHK

                                                          兵庫県姫路市のすし店が作った恵方巻きを食べた34人が下痢やおう吐などを訴えた食中毒で、市の保健所はその後も症状を訴える人が相次ぎ患者が合わせて150人にのぼると発表しました。 保健所は今回の食中毒の原因は黄色ブドウ球菌と特定し、店に対し衛生管理を改善するよう指導しました。 今月3日、姫路市魚町にある「雷寿司」が作った恵方巻きを食べた男女34人が下痢やおう吐などの症状を訴え、保健所は食中毒として店を営業禁止処分にした上で詳しい原因を調べていました。 8日に行われた保健所の会見によりますと、その後も症状を訴える人は相次ぎ1歳から91歳まで男女合わせて150人にのぼったということです。 重症の人はおらず、全員が快方に向かっているということです。 また恵方巻きを巻いた従業員2人のうち1人の手や指から黄色ブドウ球菌が検出され、店に残っていた恵方巻きからも検出されたということで、保健所は黄色ブドウ球菌

                                                            恵方巻き食べて食中毒 患者は150人に 兵庫 姫路 | NHK
                                                          • トマトの器で『冷製パスタ』が1発で映える。【簡単オシャレシピ】 - パナゲ×midのいつものカフェ。

                                                            冷やした透明なお皿に、細いパスタとちょっとした彩り具材をのせるだけで簡単にオシャレになる、、、 『冷製パスタ』 今回、、、は! そんな冷製パスタの定番食材に"ひと手間"加えて、 さらに"映え"させるレシピを紹介していきたいとおもいまーす! 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 タイトルとサムネで分かった方も多いと思いますが、今回のメインとなるのが、、、 『トマト』 ネタ探しにスーパーを徘徊していたら発見した"2色の大玉トマト"を使って"冷製パスタ"を作っていきます! レシピ的にめっちゃ簡単に、 『"映え"冷製パスタ』 が作れるので、、、 是非チェックしていってくださぃ! それではいってみましょーう! Let's Cook! ソースの基本ベースとなる材料は、、、 以前作った『桃の冷製パスタ』と一緒! www.panage-mid.com ・レモン(レモン汁) ・ニンニクチューブ ・オ

                                                              トマトの器で『冷製パスタ』が1発で映える。【簡単オシャレシピ】 - パナゲ×midのいつものカフェ。
                                                            • 【ブックマーク必須!?】コレであなたのパスタレパートリーもカラフルに!?【7色パスタチャレンジ〜2nd season〜"総集編"】 - パナゲ×midのいつものカフェ。

                                                              いらっしゃいませー! 『Pana's Cafe』 3月も元気に営業(ブログ更新)していきまーす! どーも。 パナゲ×midです。 、、、 さてさて! 2020年の年末から年をまたいで、ダラダラとやっていた企画、、、 【7色パスタチャレンジ 〜2nd season〜】 これまたダラダラしながら、今更まとめてみました(笑) 一応ね! この記事さえチェックしておけば、、、 『あなたのパスタレパートリーが9つ増える!?』 かも、しれないです。(笑) お初の方も、前から見て頂いている方も、 "気になるパスタ"があったらチェックしてみてくださーぃ! いや、、、 『ブックマークしてください❤️』 、、、 それでは、さっそくいってみましょー! ********* まずは、、、9つのパスタをまとめた 『上空写真』 が、コチラ❤️ やっぱり並べると、、、 気持ちがいいですね❤️ (完全自己満) 色分けするとこ

                                                                【ブックマーク必須!?】コレであなたのパスタレパートリーもカラフルに!?【7色パスタチャレンジ〜2nd season〜"総集編"】 - パナゲ×midのいつものカフェ。
                                                              • 『ガツンとニンニクのトマトパスタ』で夏を乗り切る。【スタミナ飯】 - パナゲ×midのいつものカフェ。

                                                                あ〜た〜らし〜い記事がでた〜♪ スータミ〜ナの〜パスタ〜♪ 、、、 はぃ、どーも! パナゲ星人です。 皆さん、 『パンt..."ガンツ"』 ってご存知ですか? ヤンジャンで連載していた漫画で、アニメや実写映画にもなりました。 一気読みしましたねー! そして今、再びハマってるんですよー(笑) リンク 、、、という事で今回の記事は! タイトルの"ガツン"にかけて、、、 "GANTZネタ" を盛り込んでお送りしております! 元ネタを知らない方はすいません。 レシピだけでも流し見してってくださーい! 今回は、、、 『ガツンとニンニクのトマトパスタ』 作っていきます。 それではさっそく、、、! 行って下ちい。 材料は、、、コチラ! ・ニンニク(大欠片)  4ヶ ・同じ量のプチトマト に加えて、 ・スライスベーコン ・トマトペースト(トマトソース) を使っていきまーす! ニンニクは普段のパナゲパスタの

                                                                  『ガツンとニンニクのトマトパスタ』で夏を乗り切る。【スタミナ飯】 - パナゲ×midのいつものカフェ。
                                                                • 【ホットクック 】乾麺のままでOK!おすすめパスタレシピ特集

                                                                  最近テレビでもちょいちょい紹介されるシャープの自動調理鍋「ホットクック」 。 乾麺のまま全ての材料を投入したらナポリタンができる、なんて光景にビックリした方も多いのでは。 でも実際は、公式レシピに掲載されてるパスタ料理の種類ってけっこう少なかったりします。 そこでパスタ大好きな私は自分で日々ホットクックを使ったパスタレシピを開発してます。 (自分で時間設定とかして、自由にオリジナルレシピを作れるのはホットクックの素晴らしきところ!) ある程度種類ができてきたので、今回ホットクックで作れるパスタレシピをまとめてご紹介させていただきます。 因みに全て、乾麺のまま調理することが可能なお手軽レシピになってます。 かなり時短度が高く味もけっこうイケると思うので、気になるのがあったらぜひ作ってみてくださーい! *2.4リットルサイズのホットクックで作りました。

                                                                    【ホットクック 】乾麺のままでOK!おすすめパスタレシピ特集
                                                                  • クルミのマフィンケーキ - めのキッチンの美味しい生活

                                                                    来客がありました。 何年も上の娘がお世話になり続け、今後の人生でも良き先輩だろうと思われる人。 娘とパソコンを広げてゆっくり話のできる場所が必要ということで、我が家集合。 2年ぶりぐらいでしょうか。 冷蔵庫の中は材料不足。近所に美味しいケーキ屋も無い。悩んだ末に遠くまで 買いに行くよりはと、やはり作ることにしました。 マフィンは市販品。でも、なかなか美味なのです。メープル味とコーヒー味を スーパーで仕入れてきました。三つに切って、真ん中のスポンジを入れ替え。 チョコレート味にしたホイップクリームにクルミを刻んで多めに入れました。 トッピングにもクルミをのせてクルミをアピール。 庭のアップルミントを飾りに添えたら、十分なおもてなしのケーキです。 お客様にお出しするのでマスクして使い捨ての手袋をしての制作でした。 カラーセラピーにはあまり使わない茶色ですが、じっくり腰を据えて地固めを するとい

                                                                      クルミのマフィンケーキ - めのキッチンの美味しい生活
                                                                    • 【五右衛門パスタ2020年秋】選べる季節のスイーツ(2019年-2020年)|風太郎の気ままログ

                                                                      どうも。風太郎です。 右衛門パスタ季節メニュー”秋のおすすめメニュー2019(2020)”のパスタメニュー全5皿を食べきった風太郎ですが、まだ季節メニューは終わりません。 そう、「選べる季節のスイーツ」が残っていますね! 美味しいパスタを食べた後は、美味しいスイーツで締めくくりましょう。 ※2020年も2019年と同じ内容です。 ※2020年のパスタメニューは ⇒【2020年 秋メニュー記事】 五右衛門パスタ 秋のおすすめスイーツ2019 スイーツ単品価格:400円(税抜) スペシャルスイーツセット:+390円(税抜) (+選べる季節スイーツ+サラダ+ドリンク) 選べる季節スイーツは、単品でも食べることができますが、各種400円という価格設定なので、+390円で「パスタ+サラダ+ドリンク+選べる季節スイーツ」になるスペシャルスイーツセットにして注文するのがおすすめです。 2019年秋の選べ

                                                                      • 【五右衛門パスタ】野菜感あるヘルシーな一皿「海老とブロッコリーの大葉ジェノベーゼ」を実食レポ|風太郎の気ままログ

                                                                        どうも。風太郎(@fuutarou_blog)です。 洋麺屋五右衛門「海老とブロッコリーの大葉ジェノベーゼ」の実食レビューです。 2020年6月のメニュー変更で加わった新メニューです。【洋麺屋五右衛門2020最新メニュー】 ジェノベーゼは、以前「海老とアボカドのジェノベーゼ」という人気メニューがあったのですが、ポイントであったアボカドがブロッコリーに変わってしまって少し残念。 さて、今回の「海老とアボカドのジェノベーゼ」は、以前の「海老とアボカドのジェノベーゼ」を超えることができるのでしょうか? 海老とアボカドのジェノベーゼ 価格:1,150円 大葉を使ったオリジナルジェノバソース。 2020年6月のメニュー変更で加わったメニューで、エキストラバージンオリーブオイルシリーズにカテゴライズされています。旧メニューの「海老とアボカドのジェノベーゼ」からの変更メニューの立ち位置です。 一度に2種

                                                                        • 【リュウジのバズレシピ】生クリーム要らずの「アボカドカルボナーラ」を『そばパスタ』で作ってみた!【蕎麦】 | 蕎麦屋de上機嫌

                                                                          リュウジさんの【バズレシピ】「アボカドカルボナーラ」 を『そばパスタ』で作る! SNSだけでなく、最近ではテレビなどの様々なメディアでも大人気の料理研究家リュウジさんがご紹介されている、『バズレシピ』はとても簡単で美味しいととても反響を呼んでいます。 そうした『バズレシピ』の中から、今回は「アボカドカルボナーラ」を、蕎麦屋de上機嫌ブログならではのアレンジで、『そばパスタ』を使って作っていきたいと思います。 『アボカドカルボナーラ』とは 『アボカドカルボナーラ』は料理研究家リュウジさんの大人気【バズレシピ】の中の一品です。 生クリームを使用せず、アボカドを使うことでとってもクリーミーかつヘルシーに、簡単そして美味しく本格カルボナーラを作れる【バズレシピ】の一品です。 詳しくは、下記のリュウジさんのYoutubeからレシピや作り方をご覧くださいね。 Youtubeをご覧になられましたらわかる

                                                                            【リュウジのバズレシピ】生クリーム要らずの「アボカドカルボナーラ」を『そばパスタ』で作ってみた!【蕎麦】 | 蕎麦屋de上機嫌
                                                                          • "テンション爆アゲ?"なパスタはコチラから。【閲覧注意?】 - パナゲ×midのいつものカフェ。

                                                                            いゃぁ、、、 暑いです。 こんな時は、、、 『そうめん』 食べたくなりますよねー! はぃ、どーも! パナゲ×midです。 "そうめん"巻いてる?(笑) 、、、はぃ。 夏の風物詩とも言える"そうめん"を食べながら思い出すのは、、、 白い素麺の中に"カラフルな素麺"が入っていて、テンションが爆上がりした子供の頃の記憶。 もし、普通の麺の中に入っている数少ない"希少な麺"が、限定好きの日本人の血を騒がしてテンションが上がっていたのであれば、、、 これでもテンション爆上げするはず! という事で今回は、、、 『普通の麺に違う色の麺を少し入れて、テンション爆上げ?パスタを作る』 ってな感じでいきます! 果たしてテンションは上がるのか?、、、(笑) Let's Cook さて! 今回は普通のパスタに、 『イカスミの練り込まれたパスタ』 を、少量まぜて作っていきたいと思います! 何度か登場してますねー!

                                                                              "テンション爆アゲ?"なパスタはコチラから。【閲覧注意?】 - パナゲ×midのいつものカフェ。
                                                                            • ルパンも食べた!?『ポルペッティのパスタ』作ってみた!【簡単レシピ】 - パナゲ×midのいつものカフェ。

                                                                              『Porpetti(ポルペッティ)』 イタリア語で"ミートボール"を意味する言葉です。 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 今回、、、は! "ミートボール"を使って、パスタを作っていきたいと思います! 『ポルペッティのトマトソース』 『ミートボールパスタ』 『ミートボールスパゲッティ』 名前は色々ありますが、、、 『ルパン3世 カリオストロの城』 の中で、ルパンと次元が取り合いっこしながら食べていたのも"ポルペッティ"のパスタ! コレは、、、一応、、、 『ジブリ飯』 になるんですかね?(笑) 皆んなが大好きな"ミートボール"を使うので、 子供が喜ぶ事間違いなし!? いや、もはや、、、 男のロマン!? 『今宵のレシピは一味違うぞ』 と言わんばかり、パナゲアレンジを加えた"簡単レシピ"で作っていくので、是非チェックしてってくださぃ! それではいってみましょう! Let's Cook!

                                                                                ルパンも食べた!?『ポルペッティのパスタ』作ってみた!【簡単レシピ】 - パナゲ×midのいつものカフェ。
                                                                              • 【五右衛門パスタ2019秋】肉厚きのこの食感がスゴイ!「白神あわび茸ステーキと炙り帆立といくらのペペロンチーノ」|風太郎の気ままログ

                                                                                • https://www.hananeko.jp/entry/2019/10/04/%E7%94%B7%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%8623_%E3%83%9C%E3%83%AB%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%8B%E8%8C%B8%E3%81%A8%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%91%E3%82%B9

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