フランス西部ゲランド半島にあるバシュルメールの塩田で「フルール・ド・セル（塩の花）」と呼ばれる希少な塩を採取する生産者（2022年8月9日撮影）。(c)Sebastien SALOM-GOMIS / AFP
猛暑のおかげで生産急増、伝統の「ゲランドの塩」 フランス
フランス西部ゲランド半島にあるバシュルメールの塩田で「フルール・ド・セル（塩の花）」と呼ばれる希少な塩を採取する生産者（2022年8月9日撮影）。(c)Sebastien SALOM-GOMIS / AFP
あまり自信ないまま言うのだが霊感商法への対抗方法として伝統宗教にある程度の力があるのではないか（その２） - 🍉しいたげられたしいたけ
前置きばかり書いているといつまでたっても本題が書けないので、とっとと書き始めてしまおう。 浄土教の根本経典である浄土三部経、すなわち『無量寿経』、『観無量寿経』、『阿弥陀経』に描かれた来世すなわち死後の世界の姿の紹介である。浄土教とは唐の善導によって開かれた仏教の一派で、日本では法然の浄土宗、親鸞の浄土真宗、一遍の時宗などによって受け継がれている。日本仏教のうちでも門信徒の多い宗派のはずだが、なぜかそれほど知られているようには見受けられない。 『無量寿経』において、阿弥陀如来は仏となる前に四十八願と呼ばれる請願を立てた。阿弥陀仏しろしめす極楽浄土はこの四十八願を実現した世界で、浄土教の教義では信者はその生涯において仏名を10回唱えるだけで（時宗は1回だけで）ここに転生できるとする。 原典は wikisource さんからお借りし、岩波文庫『浄土三部経 上: 無量寿経』、中公文庫『大乗仏典〈
*カンボジア旅行#12 カンボジアの伝統的な朝ごはん【Num Banh Chok】ノムバンチョックの虜になる* - Xin Chao HANOI
【Num Banh Chok】ノムバンチョック（នំបញ្ចុក）はカンボジアの古くから伝わる伝統料理です。 「カンボジア旅行で食べたものでノムバンチョックが１番美味しかった。」というベトナム人が多いと教えてもらい、私も滞在中に食べてみたいと思っていました。 ノムバンチョックって名前だけ聞くと、何だか必殺技みたいな名前ですね。どんな料理なのか気になります。 私達が今回滞在した【Mane Boutique Hotel & Spa】の朝食は、アラカルトオーダーになっていてその朝食メニューの中にノムバンチョックがある事を発見。 ノムバンチョックは町中で食べられるお店が限られていると聞いていたので、ホテルで食べられるなんてラッキー。 見つけた時は目を輝かせて喜びました。 そんなノムバンチョック、カンボジアでは朝食に食べる人が多いそうです。 メニューに載っていたノムバンチョックがいくつか種類があった
英国伝統の「イングリッシュ・ブレックファスト」を食べない英国の若者が続出 1 名前：ひかりちゃん(光) [FR]：2020/10/25(日) 14:22:13.32 ID:0rrNv5/w0 1950年代に生まれた英国の伝統的朝食であるイングリッシュ・ブレックファストがいま危機を迎えている。一度もこれを食べたことがない英国育ちが増えているのだ。イングリッシュ・ブレックファスト離れの理由と朝食のトレンドを紹介する。 ◇伝統のイングリッシュ・ブレックファストとは 一般的に、英国のレストランで「イングリッシュ・ブレックファスト」を注文すると、ソーセージ、ベーコン、卵、マッシュルーム、トースト、トマト、ブラック・プディング（主原料は豚の血液）、豆のトマトソース煮が皿に盛られてテーブルに運ばれる。英国人は、これを「フル・イングリッシュ・ブレックファスト」と呼ぶこともある。 英国に住む18歳から30歳
すごいですね。有田。 伝統的建造物群保存地区ですが、外側だけ…建物だけが残っているテーマパークみたいなところではなく、人が住んで暮らしている生きた街です。 ご商売してらっしゃる店舗だけではなく、普通の民家と思われる住居にも、この磁器製の六角形のプレートがついていました。 よそ様のお家をあまりじろじろ見るのは申し訳ないと思いながらも、ついつい「いつの時代？」と目が行ってしまいます。 町並みを保存するための公の制度があるそうですが、住んでいる方の賛同、ご協力がないと維持できないですよね。生活してるんですから。 たまに訪れて「すごーい」と言って帰って行くだけの観光客には見えない諸々のことも考えながら街歩きをしました。 有田町のホームページによると、この地域には、伝統的建造物が163軒、石造物やトンバイ塀（窯の耐火レンガの廃材を使用した塀）などの環境物件が130軒あるそうです。 佐賀県のホームペー
柯 隆：富士通総研経済研究所 主席研究員 略歴 1963年 中国南京市生まれ、1988年来日 1994年 名古屋大学大学院経済学修士 1994年 長銀総合研究所国際調査部研究員 1998年 富士通総研経済研究所主任研究員 2005年 同上席主任研究員 2007年 同主席研究員 プロフィール詳細 30年余り近く続いてきた中国の「一人っ子政策」は、中国社会に様々な変化をもたらし、同時にたくさんの課題を残した。そもそも一人っ子政策を導入した背景には、毛沢東時代の出産奨励による人口増があった。 毛沢東は戦時の人海戦術の経験から、人口を増やせば経済が発展し、欧米諸国に追いつくことができると思い込み、出産奨励を呼びかけた。1950年代と60年代、当時の中国人は毛沢東の号令に呼応して、一組の夫婦が5、6人の子供を出産するのは普通だった。 1960年代に入り、人口の爆発は食糧難をもたらした。70年代から都
クマ農場が閉鎖されていっているベトナムで、熊胆を伝統的な薬として利用してきた消費者の多くは、今後もクマの胆汁が利用できるかどうかについて「無関心」と答えていることが分かった。（PHOTOGRAPH BY MARK LEONG, NAT GEO IMAGE COLLECTION） ベトナムでは今、クマの胆汁を採取するためのクマ農場の閉鎖が相次いでいる。11月18 日付けで学術誌「Conservation and Society」に掲載された最新の研究によると、伝統医療で使われ続けてきた熊胆について、消費者はもはや「無関心」だという。 ベトナムではかつて、野生のクマから胆汁が採取されていた。1990年代、胆汁の需要が高まると、国際自然保護連合（IUCN）がいずれも危急種（vulnerable）に指定するツキノワグマやマレーグマの飼育が始まった。風邪や打撲などの治療に用いられてきたクマの胆汁には
【国内初】国指定伝統的工芸品「琉球びんがた」のNFT化
NFT Mediaでは、平日のみ毎日メールで読者限定情報をお届けしています。 ご登録いただくと、NFTビジネス活用事例などのお役立ち最新情報をメールでお知らせします。 ・編集部おすすめ記事 ・週間記事ランキング ・NFTビジネス活用事例 ・NFTビジネス成功・失敗事例 ・NFTニュース速報 ・キャンペーン情報 ・読者限定Giveaway企画 日本で「あたりまえ」とされていた文化や技術を活用し、新たな事業価値を創造するビジネスデザインファームの株式会社ピハナコンサルティング（本社：東京都港区、代表：岡本幸樹、以下ピハナコンサルティング）は、琉球びんがた事業協同組合、琉球びんがた職人、民間企業から組成されている一般社団法人琉球びんがた普及伝承コンソーシアム、知念紅型研究所と連携し、琉球文化の象徴である国指定伝統的工芸品「琉球びんがた（りゅうきゅうびんがた）」の本染め及び型紙のデジタルデータをN
生タラで作るヴェネツィア伝統料理【バッカラ・マンテカート】フードプロセッサーで簡単！ - イタリアのすすめ
春らしい日が続いていたと思ったら、また冬のような肌寒いお天気に逆戻りしたり、気温の変化が大きい日々が続いておりますが、みなさまのお住まいの地域はいかがですか？ 魚屋さんの店先では、春が旬のお魚をよく目にするようになりましたが、本日は、冬の間、お鍋で大活躍した「生タラ」を名残惜しみつつ？使って、ヴェネツィアの伝統料理「バッカラ・マンテカート」を作ってみました。 ヴェネツィアでは、「干しタラ」を使って作りますが、日本で手に入れやすい生タラで出来るレシピをご紹介いたします。 「バッカラ・マンテカート」は、ヴェネツィアの「バーカロ」と呼ばれる、「カウンター式立ち飲みバー？」などで、カリカリに焼いた、薄いパンや、焼きポレンタの上にのせて、ワインのお供に… という感じで頂くのですが、ツナのようにサンドイッチの具材としても美味しく頂けますので、よろしければお試しくださいませ。 リアルト橋周辺 観光客の多
大会2日目に南アフリカ代表スプリングボクスとの大一番を制したニュージーランド代表オールブラックスを皮切りに、アイルランド、イタリア、サモア、ナミビア、ウェールズといったチームが、勝敗にかかわらず、試合後は一列に並んで日本式のお辞儀をして観客に感謝の気持ちを伝えたことを報じている。
というのが、前回エントリで紹介したブランシャールのツイートで、確率的債務持続可能性分析（stochastic debt sustainability analysis＝SDSA）の好例として取り上げられていたSSRN論文のタイトルである（原題は「Unconventional monetary policy and debt sustainability in Japan」）。著者はEnrique Alberola（スペイン銀行）、Gong Cheng（BIS）、Andrea Consiglio（パレルモ大）、Stavros A. Zenios（キプロス大）。 論文の中心的な結果は以下の図5に表されている。 横軸が年、縦軸が債務GDP比率であり、赤線と青線はそれぞれ下から順に10%、25%、50%、75%、90%の確率での分位グラフである（50%は破線、他は実線）。赤線は実際のデータならびに
伝統薬用か、猫2000匹の死骸発見 ベトナム
【2月17日 AFP】ベトナム警察は、伝統薬の材料として使われる予定だったとみられる約2000匹の猫の死骸を発見した。国営メディアが17日、報じた。 ドンタップ（Dong Thap）省が発行する新聞によると、死骸は16日、省内の食肉処理施設で見つかった。生きている猫も480匹いた。死骸は冷蔵されており、ベトナム北部に輸送される予定だったとみられている。 ベトナムでは一部で、猫の骨から抽出した成分がぜんそくや骨粗しょう症を治癒すると信じられている。 同国では犬猫の肉の食用は合法。多くの飲食店で提供されているが、肉の生産元を示す証書が必要となる。ドンタップ省の施設では、食肉処理の許可やトレーサビリティーの詳細に関する書類がそろっていなかった。ただし現時点では、本件に関連した逮捕者はいない。 動物愛護団体「フォー・ポーズ・インターナショナル（Four Paws International）」によ
いざ勝負だ！天皇賞春！伝統の予想方式で勝ち取る！青葉賞など土日の１１勝負レース予想掲載中！ - 競馬を愛する者のブログ
競馬・データ理論ランキング ↑クリックでランキング上がります！是非、よろしくお願いいたします。 こんにちは。 今週は、私の長年の伝統的な予想で 投資する天皇賞春があります！ その天皇賞春をはじめとして、 土日の厳選の11レースを勝負レースとします！ 土曜日 青葉賞 矢車賞 ストークステークス 秩父特別 日曜日 天皇賞春 府中ステークス 陣馬特別 スイートピーステークス 端午ステークス 天満橋ステークス しゃくなげ賞 です。 各レース予想は↓のブログにあります 是非、ご覧くださいませ。 アメーバ https://ameblo.jp/king07130830/ ワードプレス https://kingkuri.com/ note https://note.com/keibakingkuri 【YouTube始めました！】 はじめまして！キングクリの競馬部屋です - YouTube 最強競馬ブログ
はつかしょうこ @hatz0_0show たまに「今も食べられてる伝統的な日本食」について考えるんだけどなんかあるっけ…おみそしるくらいしか思いつかん こういうのを求めると郷土料理になっちゃうのかなあ 2022-07-16 07:36:46
『『石部屋』静岡名物安倍川もちの老舗！200年以上続く伝統の甘味処！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』
200年続く伝統のお菓子 できたて名物安倍川もち！ 葵区弥勒、安倍川橋傍の甘味処。静岡名物【安倍川もち】と伝統の【からみもち】の2種のみを販売しています。創業・文化元年、200年以上続く老舗です。 テイクアウト販売の他、出来立てのお餅をイートインも可能。古民家な店内、小上がりの席でお餅を食べると、不思議と懐かしい気持ちになるかもしれません。 入口に【元祖】と書かれていますが、安倍川もち自体は文化の時代の更に以前から安倍川周辺には多くの屋台があったとされている為、発祥のお店という訳ではありません。 店舗紹介 石部屋：雰囲気 石部屋：メニュー 伝統の味！2種のお餅！ 名物【安倍川もち】 さっぱりわさびの【からみもち】 店舗情報 関連記事 店舗紹介 石部屋：雰囲気 外観 外観もレトロで良い雰囲気。静岡駅からは北口のバスで丸子の方へ向かう途中、安倍川橋で降りると直ぐの場所にあります。 道沿いには他
「生き物を大切にしよう」。 誰もが子どもの頃に教わることだが、生きていくためには多かれ少なかれ他の生き物の命をいただかなければならない時がある。こうした矛盾に向き合う受け皿になってくれるのが、たとえば仏教の教えだ。 五重塔で有名な興福寺では、隣接する奈良公園の猿沢池に魚を放流する「放生会（ほうじょうえ）」という伝統行事が毎年行われている。むやみな殺生を戒め、生命はみな平等であるという教えを体現する行事として親しまれてきた。 その放生会で今年、近畿大学の協力のもとで学術的なアプローチによって画期的な取り組みが始まったという。取材してみると、お寺と研究者それぞれの命への向き合い方、そして奈良公園に秘められた自然と人間の関わりが見えてきた。 時代を反映し、刷新される伝統行事興福寺の放生会は、すべての生命は平等であるという仏教の教えのもと、毎年4月17日に行われる伝統行事だ。僧侶や地元の人々が手桶
タイ正月の伝統行事、水かけを禁止 コロナ感染再加速で
（ＣＮＮ） タイ政府はこのほど、国内で新型コロナウイルスの新規感染者数が最近、３日連続で記録を更新したことなどを受け、「水かけ祭り」として知られるソンクラーン（タイ正月）での大がかりな水かけを禁止すると発表した。 清浄や浄化などの意味が込められている祭りの主要行事は今月１３日に始まり、１５日までの３日間続く予定。見知らぬ他人同士で水を浴びせ合うタイのこの行事は世界で最大規模とも評される。 タイの一部都市ではより長い日数でこのお祭りが続くともされている。 タイ政府によると、正月を迎え宗教的な活動の実施は許容し、新型コロナ対策が講じられている条件付きで「穏便」な形での水かけは認める方針。 タイ内務省の公式サイトによると、国内の４１県で隔離措置を義務化しており、さまざまな行動制限が打ち出されている。
みなさま、こんばんわぁあです 今朝、お弁当のキャベツを キャベピィで切ってたら 指の爪ごと持ってってしまい 流血騒ぎになりました 笑 3分の1ぐらい 指の中の皮膚が出てしまい 当たると神経に触るのでビクッとします笑 いやあねーーーー やっぱり春キャベツはあかんな （使用の説明書にも書いてあるので キャベピィに責任はありません） 3月某日 いつもは道の駅などで購入していた お醤油を買いに 直売所に行ってみました 三重・伊賀「福岡醤油店」さんです 到着すると 外で積荷作業などをされていた スタッフの方々全員が いらっしゃいませ！と声を掛けてくれました 接客担当の方以外も みんなが声掛けしてくれるなんて なんだかとっても好印象です こちらは、工房（蔵）兼直売所です 福岡醤油店さんは 創業125年を超える老舗の蔵で 創業当時のままの道具や桶を使用して 今もお醤油造りをされています また ほとんどの
【佐倉】国立歴史民俗博物館 くらしの植物苑「伝統の朝顔」を少しだけ August 2019 - 八五九堂 Blog
Nikon Z 7 + Sigma 135mm F1.8 DG HSM Art 被写体に困ると訪ねる「国立歴史民俗博物館 くらしの植物苑」の特別企画「伝統の朝顔」に今年も出掛けてました。今年度は、その20周年として「伝統の朝顔20年の歩み」と題したイベントを開催していました。 訪ねたのは8月の初旬。やはり天候不順により生育が遅かった様で、この時点では去年ほどの華やかさはありませんでした。変化朝顔・大輪朝顔も早朝に行ったのに小さく萎んで残念でした。展示は9月8日(日)まで開催してます。今頃はきっと綺麗に咲いていると思います。 写真は朝顔が少なめ、植物苑の他の物を撮ってきました。最後までお付き合いをお願いいます。 Nikon Z 7 + Sigma 135mm F1.8 DG HSM Art + FTZ SIGMA 単焦点望遠レンズ Art 135mm F1.8 DG HSM ニコン用 フルサ
Comment by sgrnetworking 君達の国で伝統的なボードゲームって何？ Comment by taksark （アメリカ合衆国） 君達の国で人気のあるボード/テーブルゲームって何？ reddit.com/r/AskEurope/comments/f6fwbq/what_are_the_traditional_board_games_in_your/ reddit.com/r/AskEurope/comments/6ogaio/what_boardtable_games_are_popular_in_your_country/ reddit.com/r/AskEurope/comments/7ocow7/whats_the_most_popular_family_board_game_in_your/ reddit.com/r/AskEurope/comments/avdx
日本の伝統美、職人さんの心意気を身につける幸せ🌿〜カスタムメイドの時計⌚︎はなもっこ🌸 - 源氏物語&古典🪷〜笑う門には福来る🌸少納言日記🌸
🌷過去記事再編集🌷 少納言👩には、竜姫🐉👸という姫が一人おりまする😜（ドラゴンプリンセス🐲🌟） わたくし、持ち物に少々うるさいゆえ、娘の腕時計は、日本の美🗻を意識したものでございますっ🗾 ⬇︎こちらでございます🌟 かつて私たちの身の回りは着物をはじめ、櫛、かんざしなどの装飾品や 唐紙、掛け軸など、古来の色や意匠に彩られてきました。 現代の私たちが忘れかけていたその日本ならではの美意識を 身近に感じていただける腕時計です。 規則正しく時を刻むその針の背景に、伝統という長い長い歴史をもつ、 ゆったりとしたもうひとつの時間の流れを感じていただければ幸いです。 【 平成21年度金沢ブランド優秀新製品大賞受賞 】 岩絵の具での彩色、和紙の重ねが美しく、 金沢の職人さんが丁寧に作ってくださるのです🌸 カスタムメイドで自分だけの時計🌟、つけていく場所、季節によりベルトを変える楽
ガザ、伝統的なオーブンに需要 ガス不足で
ガザ地区南部ハンユニスで、伝統的な調理設備「タブンオーブン」を作る男性（2023年11月12日撮影）。(c)Mahmud HAMS / AFP 【11月13日 AFP】イスラエルとイスラム組織ハマス（Hamas）の武力衝突が続く中、パレスチナ自治区ガザ地区（Gaza Strip）南部のハンユニス（Khan Yunis）では、ガスの供給問題を背景に、ガス器具に取って代わる伝統的な調理設備「タブン（Tabun）オーブン」の需要が高まっている。 粘土で作られるタブンオーブンの販売価格は約25ドル（約3800円）。 ガザ地区を実効支配するハマスは先月7日、イスラエルを急襲。約1200人を殺害した。イスラエルによる報復攻撃が続いており、ハマスの保健当局によると、これまでに1万1000人以上が死亡した。多くは民間人だという。(c)AFP
五月雨式に指示が降ってきて、仕事の「終わり」がまるで見えない。「明日までにやって」と急に降ってきた”急ぎの”仕事、確認したら1ヶ月前から放置されていたものだった……。仕事のやり方が人によってバラバラで、誰に聞いても正解がわからない……。 こういうストレスマッハな「聞いてないよ！」案件の多くは、適切な情報共有でなくせるはず。でも流行りのITツールを導入しようとしても、うちはIT企業じゃないから、古い体質だからなかなか難しい。そんなボヤキをしばしば耳にする。 そんな中、岡山県西粟倉村で「森林管理」を営むベンチャー企業が、IT企業でよく使われるタスク管理ツール「Redmine」や社内Wikiの活用で、業務改革に大成功したという。アナログな産業である林業に、なぜデジタルなツールを導入したのか？ 「百森」の共同代表・田畑直さんに直接、話を聞いた。（取材・文：キャリコネニュース編集部） “口承文学”と
6月頭にリリースされた『VALORANT』の印象をひとことで言えば、「温故知新」になる。筆者はeスポーツの分野ではかなりの老人なので、この作品――というか、ルールセット――は、じつはすでにプレイしたことがあるのだ。とはいえ、その旧知の感覚は作品の価値をいくらも減ずるものではないし、はじめてこの形式に触れるプレイヤーにとっては、新鮮な驚きとなるにちがいない。 ただ、はじめてこの形式に触れるプレイヤーには、そのおもしろさの根本的なところがすこし見つかりにくいのではないかと感じた（杞憂かもしれないが）。たとえて言えば、これは作家の生誕何年を記念して、キャッチーな表紙に新装した古典みたいなものなのだ。そこで筆者は、この作品のルールと、考えうる戦略のひとつをあらためて解説することにした。本稿をご覧になることで、かわいい顔をしてはいるがその実は往年の老舗であるこの作品から、プレイヤーが楽しみを引き出す
[Felix Montag, Alina Sagimuldina, Monika Schnitzer, “VAT reduction as unconventional fiscal policy in Germany: Fast but heterogeneous pass-through in the fuel market,” VoxEU, August 25, 2020] アブストラクト COVID-19パンデミックがもたらす各種の影響に対応すべく，6月3日にドイツ政府は前例のない経済刺激パッケージを公表した．その政策の1つは，2020年6月から12月のあいだ一時的に付加価値税率を引き下げるというものだった．この政策の狙いは，一時的に価格を引き下げてインフレ予想を引き上げることにより消費を刺激することにあった．本コラムでは，経済の主要部門1つをとりあげ，その転嫁率の推定値を提示する
菊地海人｜南部鉄器工房及富 @kaito_kiku327 南部鉄器で #アマビエチャレンジ 原型はこんなところで、石膏で型をとります。早くも予約が入りました。ありがとうございます。 pic.twitter.com/dLSFaWwIyx 2020-03-25 19:44:55
中国伝統のパンダ外交に影 「米動物園が虐待」の偽情報拡散
米首都ワシントンのスミソニアン国立動物園のパンダのメイシャン（2016年8月24日撮影）。(c)Karen BLEIER / AFP 【10月14日 AFP】米首都ワシントンの動物園の草むす囲いの中でフルーツ味のケーキを無心に食べているパンダのメイシャン（美香）にとっては知るよしもないことだが、自身や他のかわいいパンダたちが、中国で反米感情をあおる偽情報キャンペーンの駒として使われている。 米国の動物園でパンダが虐待されている──。そんな根も葉もない話が、ここ数か月間、中国のSNSで飛び交っている。すでに米中間の緊張が高まる中、反米感情を一段と強めている形だ。 そうした偽情報は、目立ちたがりのインフルエンサーによってあおられていると指摘する研究者もいる。このクマ科の動物を友好の印として贈与したり貸し出したりする中国伝統の「パンダ外交」に、影を落とす結果となっているのだ。 中国系SNSの微博
エチオピアの伝統 キャバレー文化守るナイトクラブ
この写真にはショッキングな表現、または18歳以上の年齢制限の対象となる内容が含まれます。 ご覧になる場合にはご了承の上、クリックしてください。 【10月1日 AFP】エチオピア伝統のキャバレー文化を象徴するナイトクラブ「フェンディカ（Fendika）」は、取り壊される寸前だった。 首都アディスアベバがジャズに熱狂した時代をほうふつとさせるカザンチス（Kazanchis）地区には20年前、「アズマリ・ベット」と呼ばれる店が17軒あった。伝統的な弦楽器マシンコを弾きながら即興で歌う吟遊詩人「アズマリ」のライブ演奏がある店のことだ。だが今はもう、フェンディカしか残っていないと、オーナー兼ディレクターのメラク・ベレイさん（43）は言う。 アズマリの歌は比喩や掛け言葉に富み、目の前の聴衆や世相、さらには権力を持つエリートをユーモラスに笑いものにする。 国際的に有名なダンサー兼振付師のメラクさんは、2
自然の中の伝統的な着物 - 女装写真をイラストに
彼女は自分の姿を確かめるために、竹林の中にある小さな池に近づいた。白い着物に身を包み、髪には赤い花を飾っていた。彼女は今日、婚約者と結婚するはずだった。しかし、彼は突然、別の女と逃げてしまったという。彼女は悲しみと怒りに満ちていた。彼女は自分の人生をどうすればいいのかわからなかった。 彼女は池に映った自分の顔を見つめた。ぼやけた影が目に入った。彼女は驚いて振り返った。そこには、見知らぬ男が立っていた。彼は黒い着物に身を包み、髪には白い羽根を飾っていた。彼は彼女に微笑んだ。 「こんにちは。あなたは誰ですか？」彼は尋ねた。 「私は…私は…」彼女は言葉に詰まった。彼女はこの男に自分の名前を教えるべきだろうか。彼女はこの男に何か悪意があるのではないかと疑った。彼女はこの男を見たことがなかった。彼はどこから来たのだろうか。 「私はただの通りすがりの者です。あなたはこの竹林に何をしに来たのですか？」彼
鶏肉大好き県、大分の伝統料理「吉野の鶏めし」！素朴な味は、まさに日本人の心のふるさと - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 料理・食文化研究家の庭乃桃です。 『メシ通』でもよく登場する食材、鶏肉。2022年・2023年と、日本全国の県庁所在地と政令指定都市別ランキングで、鶏肉の購入量と支出額が最も多かった場所をご存じでしょうか。 それは大分市！ たしかに、からあげやとり天など鶏肉を使う名物料理で知られていますよね。今回ご紹介するのは、そんな大分で愛される郷土料理「吉野の鶏めし」です。 もともとは大分県南東部の吉野地区の猟師めしから始まった家庭料理だといわれていますが、それが広まり、今では大分各地で親しまれています。 地域や家庭によって具が違ったり、炊き込みや混ぜ込みなど作り方も異なったりしますが、今回はシンプルかつ味も決まりやすい、混ぜ込みで作っていきます。 にんにくで香り付けしても美味！ また、アレンジとしてにんにく入りバージョンもご紹介します。 具は冷凍して作り置きもできるので、解凍して温かい
いま滋賀県内で最も集客力を持つ観光スポットとして知られるのが同県近江八幡市にある菓子店「ラ コリーナ近江八幡」だ。同市の人口（約8万人）を大きく上回る約320万人が1年間に訪れる。同店を運営するのは、バウムクーヘンで知られる洋菓子「クラブハリエ」や和菓子「たねや」の店舗を展開しているたねやグループ。かやぶきの民家をモチーフに設計された同店は「自然に学ぶ」をテーマとしており、従業員の手による水田な
中国の伝統薬需要、世界のロバ個体数を半分以下にする恐れ 報告
ケニア・バリンゴにある、ロバ専門の解体処理場（2017年2月28日撮影、資料写真）。(c)TONY KARUMBA / AFP 【11月22日 AFP】中国で伝統薬を作るためにロバの皮の需要が高まっており、これによって5年以内に世界のロバの個体数が半分以下に減る恐れがあることが分かった。調査チームが21日に報告した。 英国を拠点とする動物愛護団体「ドンキー・サンクチュアリ（Donkey Sanctuary）」の報告によると、中国で風邪や老化などに効くとされる「阿膠（あきょう）」と呼ばれる膠（にかわ）を抽出するために、毎年500万枚近いロバの皮が消費されている。これが世界のロバ個体数に大きなひずみをもたらしているという。 同団体によると、阿膠はかつて皇帝の保存食とされていたが、現在では中国で急増する中間層に高い人気があり、2013年～16年で生産量は毎年20％増加したという。 中国国内のロバ
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絶滅寸前の伝統工芸品を制作したら◯◯◯万円の値段がついた【実話】 - 🌀ぐるぐるねこ男ブログ🌀
何年も前の話になりますが、僕が仕事で挫折しそうになった時に、ある会社経営者の方にアドバイスをいただいたことがありました。その方がおっしゃるには「まず目標を決めて、少しずつでもいいから着実に目標に向かって歩き続けることが大事」とのことでした。当たり前といえば当たり前の話なのですが「横道に何回それてもいいので”目標の方向”を見失わないようにしてください」と付け加えてくれました。この頃から僕は「断固たる決意よりも、ゆる〜い習慣の方が大切だ」ということを意識するようになった気がします。 その話を前提にして、うちの奥さんがすごいことをやってのけました。今から5年ほど前、うちの奥さんがたまたま遭遇したある伝統工芸品に一目惚れをしてしまい、自分でもその工芸品を作り始めました。その伝統工芸品ですが作り手が激減してしまっていて、その当時は絶滅の危機に瀕していました。うちの奥さんは伝統を受け継ぎたいという”断
山形伝統の味付納豆「こうじ納豆」高畠納豆。 - izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ
遠出出来なくなってから、 大事にとっておいた冷凍保存していた納豆を食べています。 こうじ納豆は山形伝統の味付納豆。 味が付いているのですぐに食べれます。 みんなと記念撮影しました。 納豆には興味はなさそうです。 山形のこうじ納豆の数々。 izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.com きざんだ納豆に塩麹が入って味付けされています。 こうじ納豆は山形でも内陸の方に多くあるような気がします。 庄内では酒田の塩納豆が有名ですが、 きざんだ納豆ではありません。 3パックが縦に収まったパッケージ。 ねっとりと柔らかくご飯とも一体になって、 お米の甘さとこうじ納豆の甘さと塩分がとっても美味しいです。 ご馳走様でした。
桝アナが「趣味にお付き合い頂きたい」と江戸時代から続く伝統の“足で潮干狩り”した結果、DASH海岸で眠っていた東京湾の新たな名物が!? #鉄腕DASH
リンク 日本テレビ DASH海岸 ～ホンビノスガイ～ 東京湾工業地帯の一角、9月の横浜DASH海岸。東京大学時代、アサリの生態を研究し、自宅では、アサリに「アサちゃん」と「リーちゃん」という名前をつけて、ペットとして可愛がるほど貝好きの桝アナが、DASH海岸でやってみたかった事があるという。それが…「足で潮干狩り…
高校駅伝・都大路注目選手。伝統の強豪校の２年生エース・金森詩絵菜（かなもりしえな・筑紫女学園・原中央中出身）粘ってからのラストスパートの切り替えに期待 - ねこぷろ
23年度中長距離、駅伝競走、高校生注目選手 筑紫女学園は北九州代表として全国高校駅伝に２年連続１８回目の出場を決めた強豪校のひとつです。 その強豪校の２年生エースが金森詩絵菜選手（かなもりしえな）。 １年生だった昨年の都大路に２区で出場して区間１２位でした。 １年から強豪チームでの２区は期待の表れともいえる感じでした。 全国高校駅伝 筑紫女学園 区間オーダー ２区：金森詩絵菜（1） １年生で唯一のメンバー入り。 春先まではセンスはいいもののやや力強さに欠ける印象もあったが、ひと夏越えて勝負どころでも粘り強くなった。 ２区は監督の期待の現れ。 楽しんで躍動してほしい。#全国高校駅伝#筑紫女学園 pic.twitter.com/EfF69B4BJI — キャプテン (@cap_tain_tv) 2022年12月24日 福岡県高校駅伝(2023.11.4嘉麻市) 女子１区（6km） 金森詩絵菜（
写真はイメージです（Getty Images）この記事の写真をすべて見る 作家・北原みのりさんの連載「おんなの話はありがたい」。今回は、舞妓さんの人権について。 ＊ ＊ ＊ 元舞妓さんのTwitterが話題になっている。 16歳で舞妓さんとしてお座敷に出たとき、大量の酒を飲まされ、客と一緒に風呂に入るように強いられたことなどを、当時の写真とともに公表したのだ。 観光地・京都の代名詞でもある舞妓さんは、芸妓さん（成人女性）になるための修業期間ともされ、15～20歳の女性たちが担うものとされている。でもそれって……もしかして児童労働じゃないの……？ と、どこかで誰もが感じていたであろうぼんやりとした疑問が、くっきりと輪郭を持ったのだろう。その女性のツイートはたった数日間で約30万もの「いいね」がつけられ、さらにその声に呼応するように、「私も同じような被害にあった」「私の妹が被害にあった」
世界最高峰エベレストなどの険しい山々に囲まれた桃源郷ネパール。中国とインドの両大国に挟まれた小さな国です。ネパールの首都であるカトマンズには歴史的な建造物や小さな寺が立ち並んでいます。新型コロナウイルスのまん延によって、都市は封鎖され、観光客でごった返す街に人通りはありません。 外出禁止で軒並み店は閉店になり、カトマンズの住民たちは不便を強いられています。しかし、住民たちの多くは、その不便さを受け入れているのかもしれません。その理由はネパールの歴史と環境が色濃く反映しているのです。 ヒマラヤ山脈で有名なネパールは平地が少なく、土地も痩せています。なので、収穫できる作物は限られています。そして、鉱物資源にも恵まれていません。ヒンズ－教、仏教、イスラム教で9割以上を占め、遠慮深く、規律には順守し、助け合いの精神が息づく国です。 ネパール住民の食事も通常、1日2食で質素です。｢ダルバ－ト･タルカ
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英国伝統の「イングリッシュ・ブレックファスト」を食べない英国の若者が続出 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
4コマ「磁器の街 有田」～重要伝統的建造物群保存地区（3/4） - どさんこ九州に住む
【13-03】中国の「一人っ子政策」と伝統の崩壊 | SciencePortal China
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瀧波ユカリ on X: "3月から東京藝術大学大学美術館で開催の大吉原展。 「他の遊廓とは一線を画す、公界としての格式と伝統を備えた場所」 「洗練された教養や鍛え抜かれた芸事で客をもてなし…」 ここで女性たちが何をさせられていたかがこれでもかとぼやかされた序文と概要。遊園地みたい。 https://t.co/8CettMKZTl"
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