こんにちは、チーフ雑独身男性の id:Sixeight です。 いただいた名刺にシチューの作り方が書いてあったので、4年ぶりに料理をしてみました。 この記事ではもとのレシピに権利とかありそうなので雑に書きますが、お菓子ではないので雑に作っても問題ないと思います。また分量は4人前くらいだそうなので図らずしもつくりおきが可能です。 最初にバターと薄力粉を混ぜてルーを作ります。雑に混ぜれば出来るので簡単です。 バターはカルピスのやつを使いたかったのですが、少ない量では手に入りにくそうだったので避けました。前回買ったバターは2012年に消費期限が切れていたので、同じ失敗は二度繰り返してはいけません。 tsukurioki.hatenablog.com 次に野菜などを切ります。今回は白菜と玉ねぎ、ベーコンを使いました。実家のレシピでは白菜を入れることはなくて、じゃがいもとか人参を入れていたので新鮮。