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【長文】全グルメブロガーに問う
最新のトラックバック ブックマーク※開設日順 Hobby & Travel 私の個人サイトです。旅行記などを更新。 【カレー（関東）】 CDET!! curryvaderさんの超有名ブログ。祝1000軒！この金字塔は前人未到かと。 お気に入りのカレー屋さん700 たあぼうさんの超有名カレー屋さんブログです。祝700軒！駅名やお店の名前でカレー屋さんを探してみよう！ Curry My Love! カレーブログ界のジキルとハイド、ヒロシさんのサグラダ・ファミリア的ブログです（ぉぃ） 仮性人の「あ、店はスープカレーです」 仮性人.comさんのブログです。スープカレー店全国制覇目前！ ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ エスニカンさんのブログです。タイ料理屋の情報量は必見！ ステキ伽哩のさんぽはステキ ピアノ弾き・濱埜宏哉さんのカレーブログです。 カレーなる日々 夢実現！渡印されたサントーシーさんのブロ
お財布に優しい最高のコーヒーの淹れ方 | ライフハッカー・ジャパン
モバイルバッテリーとは呼べない。「ほぼポタ電」なコレ1台で有事の時もアウトドアも大活躍!【AmazonスマイルSALE】
くせになりそうなセロリの塩きんぴら - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
クセになりそうな物を作ってしまいました・・・。＾＾ 昨晩作って完食し、また食べたくなって今日もスーパーでしっかりセロリを買い込み、2日連続で食べてます。＾＾; 5分で出来ます！ そしてめっちゃ美味しいです！！（あ、セロリが好きならね。＾＾） 私、生のセロリは苦手なんです。 薄暗い照明の飲食店で野菜スティックを頼んで、大根だと思ってマヨネーズを付けて威勢良くかぶりついたら実はセロリだった・・・・(￣Д￣lll)なんてことがあると、テンションがすっかり下がります（涙） セロリを大根と間違えたことがある人は私だけではないはず！（笑） 不思議なことに、加熱したセロリだったら全く問題ないんですよね。 むしろ好んで入れちゃうくらい。 そんな不思議なセロリを大好きなごま油を使ってきんぴらにしました。こちら、じゃがいものねぎ塩きんぴらと全く同じ作り方です。 ◇材料◇ セロリ・・・・2本 ごま油・・・・大1
おかあさん：母を語る 漫画家・西原理恵子さん／６ - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
◇手抜き育児のススメ ＜サイバラ流「手抜き育児のススメ」。男たちよ、心して聞くべし＞ －－食育なんて、ホント、女をばかにしてる言葉だと思う。家でご飯炊かないことをすごく悪く言うでしょ。そういうのって、大抵、男が言ってる。朝、一杯のみそ汁作るのに、どれだけ時間かかるか。インスタントでいいんですよ。 晩ご飯は私が作りますけど、週２回くらいは外食してます。子どもは「え～」って嫌そうだけど、「お母さんは一日家にいたから」って。私の料理は「景気良く炒める」。ピーマンとかニンジンとか「食べなさい」って、星形にするより、細かく切ってガッと炒めたらいい。勉強と礼儀作法は「外注」です。小４の息子は夏休みの午前中２時間だけ塾で算数を習ってました。礼儀は、息子が空手教室、娘はバレエ教室で習ってます。 勉強、生活、食事って、全部面倒みてたら、そりゃ殴るのも無理ないよ。それで「きょうもつい子どもを怒ってしまった」っ
べちゃべちゃの天ぷらが簡単にサクサクになる方法を試してみた
感動的に美味しかったので、興奮気味にエントリ。 これを一度試してみたいと思いながら なかなか機会に恵まれなかった。 イナゲ:美味しい天ぷら 作り置きの天ぷらとか 惣菜屋で買ってきた天ぷらを食べる時 チンして食っとる人 ちょっと来てみ。 騙されたと思って 一度 焼いて食ってみ。 コンロに網を置いて 表面がちょっと焼き色が付くくらい焼いてみ。 げに、香ばしゅうてサックサクで旨いんよ。 スーパーのお総菜コーナーで天ぷらの盛り合わせを発見し 件の記事を思い出したので購入。試してみた。 手順 元記事ではコンロに網を置いて焼いてたけど 魚焼きグリルでもええかもしれんけど ほら、うちのグリル使い方がわからんので試せんのよ。 とのことだったので、魚焼きグリルでトライ。 手順といっても 魚を焼くのと同じ要領で天ぷらを乗せて普通に焼くだけ。 時間は計らなかったけど 3分ぐらい焼いた気がする。 注意する点 火力
豆腐カステラを食べてもらった :: デイリーポータルZ
「まあ、そう言うだろうな…」とは思っていた。 ・伊達巻き！（安藤、橋田） ・全国流通しない理由がわかる感じ（工藤） ・「豆腐カステラ！」と思った（林） ・おかずにもならないし、おやつにするには豆腐感がじゃま（吉成） 秋田の皆さんはどうか怒らないでいただきたいし、こんなことでいちいち怒るほど気の短い県民性でもないと思うのだが、これが豆腐カステラを初めて食べた皆さんの感想である。他にも「うーん、これは…」や「どう言えばいいのか…」といった発言があったことも、ついでに記しておこう。 顔で笑って心で泣いて。…さて、どうしてくれようか。 （高瀬 克子） こういう物があるのです いきなり他県の方を置いてきぼりにする書き出しで申し訳なかったが、秋田には「豆腐カステラ」という食べ物がある。そりゃもう昔っからある。江戸時代の終わり頃には存在したというから歴史は古い。 秋田出身の私には馴染みの食べ物だった。頻
添加物情報｜JT delight world
私たちは、日本において販売されている私たちの製品（紙巻たばこ）に使用されている添加物を、本ウェブサイト上において開示しています。 紙巻たばこの添加物は、一般的に、2種類に分けることができます。 （１）たばこ添加物：紙巻たばこの製造工程において葉たばこに添加されている物質 （２）材料品添加物：フィルターや巻紙などの材料品に使用されている物質 たばこ添加物リスト 私たちが日本において販売している紙巻たばこのすべてのたばこ添加物が、一括して記載されています。 材料品添加物リスト 私たちが日本において販売している紙巻たばこのすべての材料品添加物が、一括して記載されています。 これらのリストに加えて、私たちは、銘柄毎に使用されている主要な添加物を開示しています。 銘柄別主要添加物リスト 私たちが日本において販売している紙巻たばこの各銘柄に使用している主要な添加物が、銘柄別に記載されて
私が使って良かったニキビケア vs 悪かったニキビケア
ここは＜ニキビケア用品＞のサイトです。 ニキビケア用品ってどれを使えば良いのか分かりづらい（怒！）だから私がこれまで使ってきたニキビケアを本音でぶっちゃけることにしました。ニキビケアを探している人の参考になればいいな！ アクセスいただきありがとうございます。 ニキビと一口にいっても、思春期にできるニキビと大人ニキビの治し方が違うものです。 当サイトでご紹介したニキビケア化粧品も使う方の症状や年齢によって適否が変わってきますので、あくまで参考情報としてお考えください。
金沢名物ハントンライスを食す！
ゲンザ 進和町の大通りからちょっと入ったところにある喫茶店のような洋食屋さん。本格派の定食類が多く、特にランタイムは賑わうお店。 ハントンライスはカツハントンとカレーハントンがある。カツハントンは味付けひかえめのライスの上に、ヒレカツと半熟の玉子が乗っている。タルタルソースが独特な味だった。デミグラスソース仕立てでいい具合の半熟加減の玉子とよくマッチしておいしくいただけた。 場所 ●金沢市進和町 ＭＥＮＵ一部 ハントンライス８５０円 カレーハントン８５０円 サービスランチ（各種）昼８００円、夜９００円 オムライス７５０円 ポークステーキ定食９５０円 タンシチュー定食１８００円 ハンバーグステーキ定食１２５０円 ハヤシライス９００円 カキフライ定食（冬季のみ）９００円 ラッキー 兼六園の近く、横山町の大通り沿いにある昔ながらの隠れ穴場的のような洋食屋。 ハントンライ
asahi.com（朝日新聞社）：「私たちが作りました」農家の顔写真、実は工場従業員 - 社会
「私たちが作りました」農家の顔写真、実は工場従業員2008年12月16日18時36分印刷ソーシャルブックマーク 農林水産省は１６日、愛知県一宮市の食品加工会社「たけ乃（の）子屋」（森嘉仁社長）が中国産のタケノコ水煮を国産と偽って販売したとして、ＪＡＳ法違反で改善を指示した。同社は熊本罐詰（かんづめ）（熊本市）など４社に中国産タケノコ水煮を販売し、国産として買い戻す手法で産地を偽装した。 偽装に協力したのは、熊本罐詰のほか、ぬながわ森林組合（新潟県糸魚川市）、出石缶詰（京都府木津川市）、甲木（かつき）フーズ産業（福岡県立花町）。熊本、新潟、京都、福岡の４府県もこの日、ＪＡＳ法違反で、それぞれ４社に対して改善を指示した。 特に熊本罐詰の商品には「竹林農家の皆さん」として３人の写真が掲載されていたが、３人とも農家ではなく、同社工場の従業員だった。 農水省の調べでは、たけ乃子屋は昨年７月〜今年１０
ケンタッキーフライドチキンはマーケの方針転換してもいいんじゃない？ | isologue
日本テレビ「未来創造堂」で、元猿岩石の有吉氏が、「ケンタッキーフライドチキン茶漬け」が大好きという話をしているのを聞いて、異様にやってみたくなった。 ちなみに、有吉氏オススメの食い方は、 チキンは、ほぐさずに丸のままゴハンの上にのせる。 濃いめのお茶を、（チキンの上からではなく）、チキンにかからないように脇から注ぐ。 食ってるうちに、お茶がだんだんチキンの味になってくるので、お茶だけ飲み干して、新鮮なお茶を継ぎ足す。 というもの。 私がケンタッキーフライドチキンに出会ったのは、かれこれ40年も前。 小学校高学年のとき、最初（で最後）の幼稚園の同窓会をやったのだが、その時に、当時まだ珍しかったケンタッキーフライドチキンが出てきた。 「世の中に、こんなうまいもんが存在するのか！」、と思った。 しかし、当時はビンボで、外食する習慣もなかったし、大きくなってからも、食うのは5年とか3年に一回のペー
超スーパー美味いシイタケの食べ方
先日のハイボールナイト２で聞いた、 「美味しいシイタケの食べ方」を、 自宅でも試してみたら、 本当に超スーパー美味しかったので、 ここに情報共有させていただきます。 生シイタケを買ってきます。 傘の裏側に塩を軽くまぶします。 裏返して網焼きします。 傘の裏に汗をかいてきたら終了。 ひっくり返したりはしません。 傘の部分だけを食べます。 以上です。 元々シイタケって、だしにも使われるくらい 旨み成分の多い食材なんですって。 響 風庭の平山料理長さんは、 その「旨み」を逃がさずに食べるには どうしたらいいだろう、と試行錯誤して、 この食べ方にいきついたのだとか。 値段も安くできるので、 さっそく今夜トライしてみてくださいな。 ココロのシイタケ 児玉 尚樹 (著), 山本 和弘 [Amazonで詳細を見る]
広がる？「ドギーバッグ」 海外では当然も…食中毒恐れ、日本は消極的（産経新聞） - Yahoo!ニュース
レストランなど飲食店で、食べ残した料理の「持ち帰りサービス」を実施するところが増えてきた。９月には「ドギーバッグ」と呼ばれる専用容器も発売され、食品廃棄物の削減に向けた取り組みとして注目が高まっている。海外では当たり前とされる「食べ残しの持ち帰り」だが、食中毒の恐れから日本では拒否する店も少なくない。果たして普及は進むのか？（中曽根聖子） ≪もったいない≫ 「お持ち帰りになりますか？」 東京・広尾にあるイタリア料理店「オステリア ルッカ」。ここでは、スタッフが客の食べ残し具合を見ながら声をかけ、サラダや肉、魚料理などを専用の容器に詰めてくれる無料サービスが女性客らに好評だ。声をかけた人のほぼ９割が持ち帰り、自分で容器を持参する常連も増えたという。 「世界中に飢餓で苦しむ子供がいるのに、食べ残しを捨てるのはもったいない。以前から、店で何かできないかと考えていた」 桝谷周一郎シェフは
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asahi.com（朝日新聞社）：フグ中毒か７人搬送、２人重体 山形・鶴岡 - 社会
ベストレストラン2008[食べログ]
農林水産省/暖房ほどほどお鍋でほかほか（鍋ほか推進プロジェクト）
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