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2013年7月5日のブックマーク (2件)

  • とんかつQ&A「牛丼ひとり」 | ホームページ作成サービス「グーペ」のキャラクターブログ「とんかつ教室」

    あるよ。あれは2年前、おじさんが松屋に行った時の出来事やった。牛めしお新香セットをオーダーしたおじさんがカウンター席でTwitterに興じていると、向かい側の席に女の人が座ったんよ。年の頃は24〜25で、格好は薄紫色のワンピースとショートパンツみたいな、まぁいかにもサバサバっとした雰囲気の女の子でね。顔は松莉緒に少し似とったかもしれん。おじさんここだけの話、牛丼屋に一人でくる女の子を見るのが大好物でね。こら400円でとんだご馳走までついてきたもんやと内心快哉を叫んどったんやけど、まぁその子のパフォーマンスがとにかく圧倒的でね。 まずもう卵の割り方からして違うんよ。お皿の縁に殻をぶっけて割るのはおんなじなんやけど、あれあんまり力強くぶつけすぎると白身のとこまでお皿の縁がい込んでビシャッてなるやろ? その女の子は違ったね。一発で小気味良くサクッと割ったんよ。卵を握る力、皿に向かうスピード、

    とんかつQ&A「牛丼ひとり」 | ホームページ作成サービス「グーペ」のキャラクターブログ「とんかつ教室」
  • ニホンウナギがどれぐらい終わっているのかについての図 - Muchonovski got it wrong

    今日のニュースで2013年のシラスウナギ稚魚の漁獲量が昨年比で42%、過去最低の5.6tという報道がされて話題になってるけど、これどれぐらいヤバいかわかりますか。過去資料と比較してみないと、いまいちピンとこないよね。つくりました。国の資料の抜粋です。 見ての通りで特に付け加えることもないのですが、ピーク時には250t近く獲れたものが5tになった状況で、まだ漁業規制が敷かれてないというのがすごい。この状況に関する、水産資源管理研究者の勝川氏の言。 ウナギをどう看取るか? - 勝川俊雄 公式サイト 結論からいうと、ウナギは、もう詰んでいる。(略)日中台が協力して、これから禁漁したとしても資源が回復するかは微妙な情勢ではあるが、禁漁に近い措置を獲れる可能性はほぼ無い。 10年前なら、ニホンウナギを持続的に利用するという選択肢はあったかもしれないが、もうそういう段階ではない。「ニホンウナギの最後を

    ニホンウナギがどれぐらい終わっているのかについての図 - Muchonovski got it wrong