日本ジン協会 岸久代表に聞く | バーをこよなく愛す、バーファンのためのWEBマガジン国内外を問わず大きな盛り上がりを見せるジン市場。昨年12月、日本ジン協会（カクテル文化振興会）主催で開催された “ジン-ポジウム・ジャパン 2017” には72のジンブランドが集結。ジンの新しい潮流を感じさせるものとなり、ジンを取り巻く環境も変わりつつあります。 〈ジンの日〉Gin Day 毎年6月の第2土曜日は〈ワールドジンデー〉世界中でジンを楽しむお祝いの日とされています。バータイムズでは〈ジンの日〉を記念して、日本ジン協会の岸久代表に日本ジン協会のこれからの取り組みについてお話を伺いました。 Q：昨年、日本初の大規模なジンイベント〈ジン-ポジウム・ジャパン〉を開催されましたが手応え、反響はいかがでしたか。 私たち日本ジン協会は日本におけるジンの普及と発展を目的に活動しています。ジン-ポジウム・ジャパンは初めての試みではありましたが、国内外から多くのジンブランドに参加いただきました。バ
