時々、家でスモークを作ります。こう書くと、「森の中に住んでいから出来ることね」と言われそうですが、私のスモークは何も大がかりなものではありません。お鍋にほんのひとつまみのチップを敷き、保温調理で作る簡単なもの。時間も、加熱時間と保温時間合わせて30分未満。魚柄 仁之助さんの本で知り、東京に住んでいたころからやっている方法です。 用意するものは、フタのぴっちり閉まるお鍋とそのお鍋の径にぴったり合うステンレスの網、ごく少量のチップ、そして保温用の鍋カバーです。 もっとも大変なのは、お鍋の径にぴったり合うステンレス網を探すこと。と言うのも、同じ径のものを買ったつもりでもメーカーが違うと微妙に合わなかったり、径は合ってもお鍋に引っ掛かりがなくて鍋底まで落ちてしまったりと、なかなかうまくいかないのです(鍋底にチップを敷くため、網が鍋底については困ります)。ところが最近、「脚付きの蒸し器があればいいん
【レポート】障がい者と支援者が共に“創る”!「工房しょうぶ」のクラフトワークとフラットな未来 2011.11.17 松岡 由希子 鹿児島市にある「工房しょうぶ」から生まれた、個性豊かなペーパーバッグ。このほか、刺繍アート、木製家具など、ユニークなプロダクトやアート作品が次々と生み出されています。 では、これらには、どのような思いが込められ、どんな背景を経て、生まれたのでしょう? 2011年10月30日、岡山のソーシャルコミュニティ「ENNOVA」による講演会プログラム「希望のつくりかた」第一回において、工房しょうぶの主宰者・福森伸さんが、たっぷり語ってくれました。 「工房しょうぶ」は、クラフトワークやアートを通じて、障がい者と社会をつなぐプラットフォーム。1985年頃から、それまでの下請け作業所の体制を転換させ、障がい者の独創的な感性と創作活動をベースに、オリジナルのプロダクトを製作。刺繍
認知行動療法に基づく、うつ病からの回復をサポートするためのSNS「U2plus」 2011.11.13 イケダハヤト 日本ではうつ病患者は100万人を超えており、増加傾向にあると言われています。皆さんの周りでも「うつ」に苦しんでいる方はいらっしゃるのではないでしょうか? 今回ご紹介するU2plusは、そんな「うつ病」の回復をサポートすることに特化したSNSです。 「認知行動療法」に基づく3つの機能 U2plusでは、軽~中度のうつ病の治療プログラムである「認知行動療法」をオンラインで受けることができます。 主な機能は「U2サイクル」「コラム」「FunCan」の3つになっています。 「U2サイクル」と「コラム」では、認知行動療法プログラムに基づいた所定フォーマットに文字を入力していくだけで、自分のうつ状態を認知できるシートが完成し、カウンセラーの方からのコメントを貰うことができます。 もう一
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Twitter型、Facebook型、mixi型――あなたは何型? コミュニケーションデザインの6タイプ 誠 Biz.ID 8月24日(水)18時31分配信 共感を通じてより多くの人にコンテンツが届くように、導線、ホームグラウンド、エンゲージメントを設計(デザイン)します。この「コミュニケーションデザイン」には6つのタイプがあります。それぞれ具体例を挙げながら紹介します。 【ソーシャルブランディングの時代:コミュニケーションデザインの6タイプ、あなたは何型?】 ●タイプ1:Twitter特化型 1番目はTwitterのみで、導線、ホームグラウンド、エンゲージメントを行うパターンです。このタイプの特徴は、誰でも簡単に始めることができる点にあります。140文字のつぶやきを定期的にポストするだけであり、また最近はニュースサイトなどでも当たり前のようにTwitterボタンが付いているので、気
「京成大久保」駅から徒歩4分。『gallery&rental space 林檎の木 』のイベント、出展作家さんのことなど、公園の緑を眺めながら綴っています。 いつもなにげなく見ているものを、もう一度 違う目線で見てみると、アイデアがうまれる。 たとえば雑誌。 薄い紙をあてて、輪郭を書いてみる。 とりあえず、自分の好きなもの、気になったものを うつしてみる。 これはハンドクリームの入れ物。 普段だったら見過ごしちゃうところ。 端っこのイラスト。 布にプリントされている柄とかも 参考になります。 手ぬぐい、ハンカチ。 うちの生徒さんで、スカートの柄を器に描いた人もいます。 そして、スモークブックスさんから購入した 私のお気に入りの一冊。 昔のデザイン集。 ゼロから考えるのは難しいので、 写したり、真似したり。 そんなんでいいと思います。 陶芸でもそうですが、これから考える年賀状や はんこ作りも
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