九州パンケーキカフェ代官山｜九州パンケーキ
九州パンケーキの専門店 九州パンケーキカフェ代官山。沖縄産パイナップルのサマーパンケーキと沖縄産マンゴーのかき氷（トロピカルアイスマウンテン）が新登場！九州パンケーキ カフェでは、オール九州産の厳選素材（小麦・雑穀）だけで作ったパンケーキミックスと、鹿児島県産のサトウキビからできた砂糖を使用したパンケーキをご提供しています。乳化剤・香料・加工澱粉などは一切使用せず、また、アルミニウムの入っていない膨らし粉（ベーキングパウダー）を使っているから、小麦や雑穀の本来持つ風味豊かな味わいを実感していただけます。
レシピ紹介｜九州パンケーキ
九州パンケーキの自然な甘みが、 素材の風味を引き立てます♪ フルーツに野菜、いろんな料理を楽しみましょう！ 材料 ●九州パンケーキプレーン 100g（1／2袋） ●牛乳または豆乳 100g ●卵 4個 作り方 卵を卵黄と卵白に分けます。 ボウルに卵白を入れ、つのが立つまでしっかりと泡立てメレンゲを作ります。 もう一つのボウルに、卵黄、九州パンケーキミックス、牛乳を入れ混ぜます。 3に2のメレンゲをひとすくい加え混ぜます。残りのメレンゲを加え、泡をつぶさないように、ゆっくり切るように混ぜます。 170℃に予熱しておいたホットプレート、または弱火で予熱したフライパンに薄く油をひいてパンケーキを焼きます。 大きめのお皿にパンケーキをのせ、メープルホイップクリームとお好みのフルーツでデコレーションして出来上がり。 〈メープルホイップクリームの作り方〉 材料 ●生クリーム 200g ●メープルシロッ
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九州パンケーキ - 九州産の小麦・雑穀を100％使用したふわもち新食感のパンケーキミックス
