40店以上食べ歩いて決めた今年最強のパンケーキ10選
原宿・表参道は日本一パンケーキ店が密集しているエリア。いつも行列しているエッグスンシングス原宿店に加え今年はbills表参道、カフェカイラと海外勢の大型店が続々オープンした。 年末ということで今年食べたパンケーキを振り返ったら40店以上まわっていた。1年52週だからほぼ毎週パンケーキを食べていたことになる。 そんな@hara19jpが今年最強のパンケーキを10店、選んでみた。 インパクトで勝負！なパンケーキ：浅草「ミモザ」え〜（笑。積み上げるにも程があるのがこちら、浅草「ミモザ」の「ビッグホットケーキ」620円。ちゃきちゃきの女将さんが切り盛りしている下町の喫茶店なのだが普段3枚のパンケーキが「ほら、スカイツリーも開業したでしょ」ということで6枚重ねになったという一品。 ちなみに2人がそれぞれ頼むと2個出てくるらしいので注意w。 訪問記：積み上げるにも程がある！浅草ミモザのスカイツリーパン
御茶ノ水のカフェ「自家焙煎珈琲 みじんこ」の極厚パンケーキを求めて2日連続通いつめた - 原宿・表参道.jp
極厚パンケーキと聞いて御茶ノ水のカフェ「みじんこ」さんには以前から目をつけていた@hara19jpです。パンケーキの激戦区原宿のブロガーとしてチェックしなければ。 実は土曜日開店同時に訪問したのだが、まさかの「パンケーキは14時〜19時までです」という罠が！そう、厚いパンケーキは焦がさないために可能な限り弱火でじっくり焼きあげるものなのです…。とうわけで日曜夜に出直してきました。 結論から言うと、常連になってしまいそうないい珈琲店を見つけたかもしれない。パンケーキに釣られて瓢箪から駒、的な展開。 では本編をどうぞ。 御茶ノ水のカフェ「自家焙煎珈琲 みじんこ」土曜日に小雨が降る中御茶ノ水から神楽坂まで巡るスイーツツアーを敢行。 目印は、このリアルなイラストのみじんこ看板。 入り口はダイニングバー風。 「みじんこ」の座席がステキ！大きなガラスが開放的な店内は座席の種類が豊富。 バーのようなカウ
分厚いパンケーキ レシピ 簡単ふわふわイワタ珈琲風 - 原宿・表参道.jp
簡単にできる極厚パンケーキのレシピを大公開。 これは極厚で有名なイワタ珈琲店風のパンケーキが簡単にできるレシピ。 まずはこの分厚いふわふわパンケーキを見て欲しい。一枚4cmだからトータル8cmの見事なパンケーキ。これはイワタ珈琲店の極厚パンケーキを我が家で再現したものだ。そのレシピとコツをドドーンと公開してしまおう。 イワタ珈琲店はTVや雑誌などメディアで良く取り上げられる有名店。そのパンケーキの特徴を一言で言うと 厚さ5cmのホットケーキは特別な金輪を使ってじっくりと15分かけて焼き上げるので、表面はカリカリで中はふんわりふっくらとケーキのような食感になっている http://mabumaro.com/jpg/Cafe/iwata/iwata.html というものだ。表面カリカリ中はふんわり！ 昨年鎌倉に訪問したのだが時間が遅かったため売り切れで心残りだったのだがふとcookpadにレシ
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