通のおもたせ 「新正堂」の切腹最中（新橋）／eHills Club
あふれんばかりの餡子に気合の入ったはちまき姿！ 浅野内匠頭が切腹した田村右京太夫屋敷跡地にちなんだ最中 新正堂（新橋） 2014/04/21 ショップ グルメ おもたせ 気合の入ったはちまき姿、閉まるはずの皮は餡子を収めきれずに開いたまんま。その名も物騒な「切腹最中」。生みの親は新橋「新正堂」の三代目、渡辺仁久さん。店の周辺一帯が忠臣蔵の浅野内匠頭が切腹した所、田村右京太夫屋敷跡であることにちなんだという。忠臣蔵ファンご用達の逸品だ。 十勝産の高級小豆“みやび”は灰汁も味のうちと、さらし過ぎずに炊いて、豆の風味を閉じ込める。宮城産のもち米で作る皮はまるで厚焼きせんべい。噛むほどにうまさが広がる。これが濃いくちの餡子によく合う。中にはもちもちの求肥も潜んでいる。 三代目が周囲の大反対にもめげずに世に送り出した「切腹」の名にかかっては、誰しもが思わず破顔。今では新橋発の“お詫びの品”としても有
【東京】高級ホテルの贅沢バイキング10選「世界一のフレンチトーストに、フォアグラオムレツ…。」 - Find Travel
「美味しいものを好きなだけ食べたい！」そんな方は高級ホテルの豪華なバイキングに行ってみてはいかがでしょうか？1番目の「ホテルオークラ東京」では世界一のフレンチトーストを、4番目の「ロイヤルパーク汐留タワー」ではフォアグラ入りオムレツが食べれます♪♪ 1.オーキッドルーム （ホテルオークラ東京） サタデー・サンデー＆ホリデーブッフェは、土日祝限定で開催される豪華バイキング。週ごとにテーマが変わり、オークラの伝統ある洋食を一度にいただけるんです。ホテル自慢の絶品「ローストビーフ」や「スモークサーモン」は、思わずうなってしまう。 朝の時間だと、前日から仕込むという世界一のフレンチトースト（下の写真）もあります。 ■ 基本情報 ・名称： オーキッドルーム （Orchid Room） ・住所： 東京都港区虎ノ門2-10-4ホテルオークラ東京 本館 5F ・アクセス： ＜日比谷線＞神谷町出口4b＜銀
サラリーマンのための肉食案内 ～ランチ編～｜食の安全｜PRESIDENT Online
新橋「ニュー新橋ビル」vs 有楽町「交通会館」 ランチの殿堂、肉料理の魔境へ潜入！ 食欲が暴れるランチタイム。かじった歯の間から口中にあふれる肉汁の旨味を思い起こせ。労働した身体に心地よくしみわたる肉汁の旨味。疲れた身体が熱く蘇る。これだよ、肉の醍醐味。いくぞ、肉ランチ。目指すは、JR新橋駅西側そばのニュー新橋ビルとJR有楽町駅東側そばの東京交通会館だ。コストパフォーマンスをめぐって、食べる側からも提供する側からも鍛え抜かれた、価値ある肉ランチがあるところ。 朝からぎっちり働いてきた者だけ、食べる資格がある「むさしや」のハンバーグ丼700円。でっかい煮込みハンバーグに、ライス、ナポリタンまで揃うハイカロリー。だが、午後もバリバリやるならば、このくらいのエネルギーは必要だろう？ ニュー新橋ビル1階の「むさしや」は、カウンターのみ8席。座った客の背中とビルの通路が暖簾で仕切られているだけの、
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御菓子司 新正堂 | 東京新橋 切腹最中の新正堂
