マクドナルドのフライドポテト。揚げたてはなぜか癖になる味で、ドライブスルーで買い込むと、自宅に着くまでに車の中で全部食べきってしまうという日常を繰り返しているのだが、あのマクドナルドのフライドポテトを自宅で再現してみようと試みた米国男性のレシピ映像。決め手は調味料と2度揚げにあったみたいだ。
【うまみ醤油】 ~材料~ 削り節 (醤油 みりん 昆布 水) ~作り方~ 1.鍋にカッコ内を入れて、中火にかけ煮立てる 2.削り節を加え、弱火で2分煮る 3.紙タオルを敷いたザルでこす
2012年06月24日22:23 by tkfire85 伊東家の食卓流!誰でも簡単にパスタを「アルデンテ」に茹でる方法! カテゴリ管理人 雑談 tkfire85 今のちびっ子は知らないと思うけど2000年代前半国民的人気を得た「伊東家の食卓」という番組があった。伊藤四朗さん司会で、視聴者から生活に役立つ裏技を投稿してもらってそれを放送しょうという番組だ。毎回、20%近い視聴率を稼いでいた。そこで紹介された裏技の幾つか、今でも僕の生活の中で使われている。今回は、そんな伊藤家の食卓の中から「パスタを誰でも簡単にアルデンテ」に茹でる方法を紹介してみょうと思います。 アルデンテとは、つまり若干芯が残った状態でパスタの一番美味しい状態の事です。 写真でも解説しますが、基本的ステップはたった3つ。誰でも簡単に成功する事ができます。 ●伊東家の食卓流!誰でも簡単ににパスタをアルデンテに茹でる方法! ス
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ツナ缶&玉ねぎでコンソメ味の簡単な炊き込みご飯はいかがですか?薄味です(✿◕‿◕)2012.5.26話題入り感謝✿ このレシピの生い立ち 母がいつも作ってくれていたシーチキンの炊き込みご飯にマッシュルームを入れてみました。 恐らくみなさんお家に常備されている材料なのでメニューに困った時や急なお客様なんかにもいいと思います(笑) ツナ缶&玉ねぎでコンソメ味の簡単な炊き込みご飯はいかがですか?薄味です(✿◕‿◕)2012.5.26話題入り感謝✿ このレシピの生い立ち 母がいつも作ってくれていたシーチキンの炊き込みご飯にマッシュルームを入れてみました。 恐らくみなさんお家に常備されている材料なのでメニューに困った時や急なお客様なんかにもいいと思います(笑)
たまに無性に親子丼が食べたくなる事がありますよね。今日は10分でカンタンに親子丼を作る方法を紹介します。 材料2人前です。 鶏のモモ肉150g、長ネギ半分。めんつゆ100cc(めんつゆ:水 1:3 MIZKANの場合)砂糖少々。 調理開始鶏のモモ肉を皮の方から焼きます。網があれば網で焼くと良いです。 焦げ目がつくまで焼きます。これがポイントです。焦げ目がが香ばしくなります。反対側は軽めに焼きます。後で火にかけるので火が完全に通ってなくて大丈夫ですよ。 一旦まな板にあげて↓のように切ってください。 鍋にめんつゆ100cc+砂糖少々を入れて長ネギと先ほど焼いたモモ肉を投入します。セットしたら火をかけます。(中火で良いですよ) この間に白米も丼によそっておきましょう。 肉に火が通ったら卵を投入します。卵は溶かずにそのまま入れてください。 白身をモモ肉に混ぜます。(画像だとわかりにくいのですが、白
今日もモニっちゃいましたぁ。(uωu;A) モニター&懸賞大好きアラフォー主婦です。 最近はホームベーカリーでパン作りにも励んでます。 森永製菓株式会社 さんの企画・・・ 職人の技でふっくらホットケーキに挑戦! ・・・に参加させて頂いています。 ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚・*:.。..。.:*・゚ ホットケーキ大好きっ!! 我が家は夫婦2人の大人しか居ない家庭ですが、ホットケーキミックスは家に常備してあります。 私も大好きなんですけど、主人もすっごく好きなんです。 なのでお休みの日のブランチにはよく登場します。 フツフツとホットケーキに穴が開くのを見るのも楽しいし、フワフワに焼けたホットケーキにバター
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