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食に関するcildのブックマーク (5)

  • ダイエットしてるから野菜を食べることにますます興味がわくわく。 - おうつしかえ

    歩いているうちに農家の市(のようなもの)に出会いました。 いつも見かける農家の家先では、決まった野菜しかないのですが、その市では、種類が多く、全部100円ではありませんが、わたしが買った物は全部100円。 ブロッコリー ラディッシュ ミニカブ ちぢみほうれん草 レモン ここ最近は、コールスローを作ってガシガシべていますが、ちとバリエーションを楽しみたいところ。 ブロッコリーを洗って塩水にくぐらせて、レンジピー。 ちぢみほうれん草とにんじんを切り、キャベツを刻みました。 山ほど野菜たっぷり。 塩を振り、混ぜて、しばらく置きます。 [広告] きれいだよなー 自然の色はきれい。 カブとラディッシュをスライスし、 失敗その1 あ。ブロッコリー忘れてた!! とっくにレンジピーは終わっていました。 あああああああああ。 色が!色が! すぐ水にさらさずそのままにしておいたので、色が悪くなってしまってガ

    ダイエットしてるから野菜を食べることにますます興味がわくわく。 - おうつしかえ
  • 【ファミリーマート】12/16日発売 アナと雪の女王 オラフ(チョコまん)を食べてみた。 - Tanyの殴り書き

    ずっと鼻がほしかったんだよ! ども~、タニーです。 ホワイトクリスマスキャンペーンで12月16日にファミリーマートから発売されたディズニーコラボ商品「オラフ」をらってやったよ。 アナと雪の女王 オラフ/チョコまん 夏に憧れる陽気な雪だるま“オラフ”をイメージした生地に、口どけの良い、しっとりなめらかなチョコクリームを包んだ中華まんです。 アナと雪の女王 オラフ/チョコまん|中華まん|できたてファミマキッチン|商品情報|FamilyMart 僕はオラフ、ぎゅーーって抱きしめて! 意外にお鼻が高いのね。 ってか水滴でツヤツヤしてて夏場のおっさんみたいなんだけどwww ぎゅーーって抱きしめてみた。 抱きしめすぎて、鼻が行方不明に。 鼻が・・・・。 お詫びに!! ぎゅーーーーーーって!抱きしめてあげる!!! うん、なんで? うん、なんで? うん、なんで? うん、なんで? - YouTube 感想

    【ファミリーマート】12/16日発売 アナと雪の女王 オラフ(チョコまん)を食べてみた。 - Tanyの殴り書き
  • 光熱費節約!保冷保温効果抜群のサーモス真空断熱タンブラーでゆで卵を作ろう - 移転→hapilaki.net

    鍋に卵と水を入れ、沸騰したら卵と湯をサーモス真空断熱タンブラーに移し替える。しばらく待てば卵がサーモス真空断熱タンブラーの中でゆで卵になっている。沸騰させ続ける分の光熱費を節約できる。 サーモス真空断熱タンブラーって何? 真空断熱構造で冷たさをキープするタンブラー 保温・保冷OK THERMOS 真空断熱タンブラー2個セット シルバー 400ml JMO-GP2 THERMOS 真空断熱タンブラー 400ml ステンレス JDA-400 S THERMOS 真空断熱タンブラー 320ml ステンレス JDA-320 S 手順 鍋に卵と水を入れ、IHクッキングヒーターもしくはガスコンロに乗せる。 沸騰させる。 サーモス真空断熱タンブラーに卵を入れてお湯も移す。 湯の温度が下がりにくいようにフタをする。 適当な時間が経過すればお湯を捨てて水で卵を冷ます。 卵の殻をむくと無事にゆで卵になっていた

    光熱費節約!保冷保温効果抜群のサーモス真空断熱タンブラーでゆで卵を作ろう - 移転→hapilaki.net
  • アクリルアミドの発がん性問題 「ポテチに多い」で慌てる必要はない | FOOCOM.NET

    どんなコラム? 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点での課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 品中に含まれる化学物質アクリルアミドの発がん性について、毎日新聞が10月4日、記事を出した。リテラというサイトでも、取り上げられている。 だが、これらの記事、いろいろと問題があるように思う。アクリルアミドについては、参考にすべき信頼できるサイトがさまざまあるので、それらを紹介しながら解説したい。 毎日新聞は、品安全委員会の化学物質・汚染物質専門調査会に設置されている化学物質部会第6回会合の内容を基に報じている。同部会は、昨年1月からアクリルアミドの評価を続けており、第6回会合も継続審議となった。 会合で検討された評価書案は

    アクリルアミドの発がん性問題 「ポテチに多い」で慌てる必要はない | FOOCOM.NET
  • 池部良「風の食いもの」から見える日本のせこさ - 田舎で底辺暮らし

    エッセイは大きな外れがないので、好んで読む。 先日、たまたま手にとった「風のいもの」というがなかなか面白かった。 風のいもの (文春文庫) 作者: 池部良出版社/メーカー: 文藝春秋発売日: 2006/08メディア: 文庫購入: 1人 クリック: 21回この商品を含むブログ (6件) を見る 恥ずかしながら、池部良という人を知らなかった。 スマートな長身とインテリな雰囲気で、戦前は若手俳優として人気が出て、戦後は実力派俳優に。 同時に作家でもある、なんだか多彩な人だ。 戦前、俳優として活躍する真っ最中に、戦争に招集。 中国山東省に派遣され、5年間兵隊さんをやっていたとか。 「風のいもの」では、そんな戦時下でのエピソードがふんだんに記されている。 どれも3ページほどの短いエッセイを集めたもので、美味しい料理の話よりもゲテモノよりな話が大半だった。 うなぎの代わりにべた蛇の蒲焼き、

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