テキサス州オースティンで誕生したボトル入りコーヒー「カメレオン・コールドブリュー」。ドリンク市場のトレンドに乗って利益を拡大中だ。 アメリカのテキサス州オースティンに住むクリス・キャンベルは2010年、世界を旅して回る多忙なコンサルタントの仕事を辞めると決めた。次なる大きな起業アイデアを探そうと夢を抱いていたのだ。もしかしたらアイデアは向こうからやってくるかもしれない、とも思っていた。 それが現実になったのは数カ月が過ぎた時だ。キャンベルが友人スティーブ・ウィリアムズの経営するコーヒーショップでくつろいでいると、知り合いがやってきた。その手には、ボトル入りのコールドブリューコーヒーが握られていた。そして彼はこう言ったのだ。