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駅弁に関するdazedのブックマーク (5)

  • 食中毒500人超 駅弁メーカー吉田屋 社長が謝罪 青森 八戸 | NHK

    青森県八戸市の駅弁メーカー「吉田屋」の弁当をべた人が相次いで体調不良を訴え、全国で500人以上が中毒と確認された問題で、メーカーの社長が21日、初めて記者会見を開き、多くの人に健康被害を出したことについて謝罪しました。 八戸市の駅弁メーカー「吉田屋」の弁当をべた人が相次いで下痢やおう吐などの体調不良を訴えた問題では、これまでに29の都道府県であわせて521人が中毒と確認されています。 問題の発生から1か月余りが経過した21日、「吉田屋」の吉田広城社長が初めて記者会見を開き、「中毒事故を通じて、弁当を製造することが社会的にこれほど大きな影響をもたらすことを改めて痛感した。責任は大きいと感じており体調不良になった人などに心からおわび申し上げる。また駅弁を愛するファンはじめ多くの人に弁当に対する信頼を失墜させてしまい申し訳なく思っている」と謝罪しました。 中毒が発生した経緯について吉

    食中毒500人超 駅弁メーカー吉田屋 社長が謝罪 青森 八戸 | NHK
    dazed
    dazed 2023/10/21
    この記事を読んでもいまいち原因が不明だけども、そもそも弁当製造業で白米だけ外部委託とか普通にある話なんだろうか。素人的にはむしろ効率悪いような気がするけど。
  • 弁当で食中毒 ごはんとおかず両方から菌検出 原因さらに調査 | NHK

    青森県八戸市の駅弁メーカー「吉田屋」の弁当をべた人が全国各地で中毒と確認された問題で、保健所のこれまでの調査で回収した弁当のごはんとおかず、両方から中毒の菌が検出された一方で、このメーカーの設備や残された材からは中毒の菌は検出されていないということです。保健所は、中毒の原因についてさらに詳しく調べています。 青森県八戸市の駅弁メーカー「吉田屋」の弁当をべた人が下痢やおう吐などの体調不良を訴えた問題で、八戸市保健所は今月23日、弁当が原因の中毒と断定し、「吉田屋」を営業禁止処分にしました。 保健所によりますと、25日までに中毒と確認された人は、26の都道県で合わせて394人に上ります。 中毒の原因について、保健所のこれまでの調査では吉田屋の施設の設備や残されていた材からは菌が検出されていないということですが、回収した弁当の一部ではごはんとおかず、両方から中毒の菌が検出

    弁当で食中毒 ごはんとおかず両方から菌検出 原因さらに調査 | NHK
  • 青森・駅弁老舗、食中毒と断定 21都県270人に症状―黄色ブドウ球菌検出、営業禁止に・保健所:時事ドットコム

    青森・駅弁老舗、中毒と断定 21都県270人に症状―黄色ブドウ球菌検出、営業禁止に・保健所 2023年09月23日18時48分配信 記者会見で、駅弁老舗「吉田屋」の弁当が中毒の原因と発表した八戸市保健所長ら=23日午後、青森県八戸市 青森県八戸市の駅弁老舗「吉田屋」の弁当をべた人が相次いで体調不良を訴えた問題で、市保健所は23日、検査の結果、症状を訴えていた人から黄色ブドウ球菌などが検出され、吉田屋の弁当が原因の中毒と断定したと発表した。患者は21都県で270人に上り、品衛生法に基づき営業禁止を命じ、原因究明と再発防止を指示した。 駅弁で体調不良295人 保健所が調査―青森 吉田屋の吉田広城社長は同日、コメントを発表。県外業者から米飯を仕入れた際、必要な作業が不十分だったことから菌が増殖したと考えているとした上で「ひとえに当社の責任。信頼を裏切る結果となり、誠に申し訳ない。謝罪と

    青森・駅弁老舗、食中毒と断定 21都県270人に症状―黄色ブドウ球菌検出、営業禁止に・保健所:時事ドットコム
    dazed
    dazed 2023/09/23
    生鮮食品でなく米飯が原因なのか。アイリスオーヤマの件といい、お米の物流経路も心配になってしまうな。“県外業者から米飯を仕入れた際、必要な作業が不十分だったことから菌が増殖したと考えている”
  • 青森の駅弁メーカー弁当で体調不良 福岡県内 25人に食中毒疑い | NHK

    青森県八戸市にある駅弁メーカー「吉田屋」の弁当をべた人が相次いで体調不良を訴えている問題で、福岡県内でもこの弁当を購入した人のうち、少なくとも25人に中毒の疑いがあることが分かりました。 八戸市にある駅弁メーカー、「吉田屋」を巡っては、消費期限が9月16日と、17日までの弁当をべた人が下痢やおう吐などの体調不良を相次いで訴えているのが確認されています。 福岡県などによりますと、県内でも弁当を購入した人のうち、21日午後5時の時点で少なくとも25人に中毒の疑いがあることが分かりました。 この問題で、「ゆめタウン」を展開する広島市が社の「イズミ」は、吉田屋から納品された「北海道産特選いくらの贅沢丼」を、9月16日と17日に福岡など九州の5県、合わせて27の店舗のイベントで販売したと発表しました。 県などによりますと、中毒の疑いがある25人はこのイベントで弁当を購入していたということ

    青森の駅弁メーカー弁当で体調不良 福岡県内 25人に食中毒疑い | NHK
    dazed
    dazed 2023/09/21
    ついに福岡でもか。九州で「北海道産特選いくらの贅沢丼」が食べれるのすごいのだけど、製造場所が八戸なら製造から店頭に並ぶまでの物流経路とかも気になってしまう。
  • 青森 八戸の駅弁メーカー「吉田屋」で約100人食中毒か 全国で被害 | NHK

    青森県八戸市の駅弁メーカー「吉田屋」の弁当をべたおよそ100人が、下痢やおう吐などを訴えていることが分かりました。体調不良を訴えている人は全国の40の自治体で確認されているということで、保健所は中毒の疑いがあるとみて詳しいいきさつや原因について調べています。 青森県の八戸市保健所によりますと、17日福島県内の保健所から八戸市にある駅弁メーカー「吉田屋」が作った弁当をべた複数の人が体調不良を訴えていると連絡がありました。 保健所で調べたところ、19日午前までに、消費期限が今月16日と17日までの弁当をべた男女およそ100人が、下痢やおう吐などを訴えていることが分かったということです。 体調不良を訴えている人は全国40の自治体で確認されていて、詳しい容体については調査中だとしています。 また体調不良を訴えている人は、数百人にのぼる可能性があるということです。 保健所によりますと、この駅

    青森 八戸の駅弁メーカー「吉田屋」で約100人食中毒か 全国で被害 | NHK
    dazed
    dazed 2023/09/19
    “埼玉県によりますと体調不良を訴えているのは、吉田屋が製造した▽「函館うにの箱めし」と▽「函館海宝 煌めくイクラと大玉ほたて弁当」を食べた10人です”
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