詳しい方募集中 - とラねこ日誌
こんばんは、どらねこです。今日も例によって山に行ってきました。勿論、目的はキノコですが、今日は珍しく妻も同行しました。 山に入ってすぐのこと、妻が「美味しそうなキノコさんがあるヨ」と叫びます。 どらどら？と、どらねこも近寄ってみるとなんとまぁ、美味しそうなキノコがあるじゃないですか。どらねこはさっそくそのキノコを半割にしてみました。 根本に黒いシミのようなモノがみえますね？これは有名な毒キノコのツキヨタケです。 毒キノコには美味しそうなのものがいっぱい有ります。その後も妻は、クサウラベニタケを見て美味しそうだと見せに来て下さいました。 さて、今日の目的はハナイグチ、例年に比べて2週間ぐらい発生が遅いようですが、2日前に今年初の1本をようやく採取しました。さて、今日はどうだろう。 有りました。ちょうど良い大きさのハナイグチを採取、カワイイですヨねぇ。でも収穫は6本ほど、来週に期待したいと思い
硝酸性窒素と野菜の色 〜検証「野菜の裏側」 - 食の安全情報blog
「野菜の裏側」という本が発売されました。名前からわかるように安部司氏の著作である「食品の裏側」のシリーズ本です。今回はこの本の記述について検証して行こうと思います。 野菜の裏側 ―本当に安全でおいしい野菜の選び方作者: 河名秀郎出版社/メーカー: 東洋経済新報社発売日: 2010/09/17メディア: 単行本（ソフトカバー）クリック: 2回この商品を含むブログ (3件) を見る【内容情報】（「BOOK」データベースより）日本は世界第２位の農薬大国、肥料は完全に盲点。農薬、肥料の毒におかされた「不自然な」状態で栽培された「不自然な野菜」を食べて健康を維持できるのか？【目次】（「BOOK」データベースより）はじめに 野菜にまつわる１０の誤解／第１章 ２０歳の姉の死と「自然栽培」との出会い／第２章 日本の野菜がダメになった理由─「農薬」と「肥料」の使用実態／第３章 野菜を食べるとガンになる？─「
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