まるで墜落しているように見える光景 - 杜の里から
ある日の夕方、たまたま捕えました。 （クリックで拡大） 一見飛行機が墜落して爆発炎上しているかの様に見えますが、実はこれ、飛行機雲が夕日に反射してそう見えてただけなのですね。 飛行機雲も、初めは長く繋がっていたのが上空の大気状況の違いによって途中から短い雲となり、やがてそれが徐々に拡散している訳です。連続して見るとあっという間に見えますが、実際は頭から最後まで6～7分ほどの時間がかかってます。 それでもこんな光景は様々な条件が重なって偶然に出来る訳でこんな場面に出くわすのは年に一度あるかないか、今回はたまたま写真に撮る事が出来て本当にラッキーでした。 飛行機雲の映像としては他にもこんなのがあるのですが、これなどは今回とは逆にいつまでも消えずに残っている光景です。 これもうまく気象条件があえば年に数回は見られるのですが、中にはこういう雲を「ケム・トレイル」と称して、これはアメリカ軍の化学物質
asahi.com : 中高年も食育 砺波でメタボ予防弁当の試食会 - マイタウン富山
壮年期向け食育の一環として生活習慣病予防のお弁当が２日、砺波市役所で市幹部や市議らに配布、試食された。市食生活改善推進員協議会（境嘉代子会長）が提供、公民館活動などで中高年対象に普及を図る。 食習慣の乱れが、地域の生活習慣病患者の増加を招くとして同協議会が取り組んできた。今回は推進員約６０人が９６食を試作。会員らも試食して他のいくつかのメニューとともに協議会誌に載せるなどしてＰＲしてゆく。 今回の献立は、ダイコン菜めし、サケとミニトマトの和風ソテー、ヒジキとジャガイモのピリ辛煮、ホウレンソウと鶏肉のゴマよごし、干しずいきの白あえ、タマネギのユズサラダなど。 １食５２１キロカロリー、塩分３．３グラム、脂質９．５グラム、たんぱく質２４．７グラム。材料と作り方なども載せた献立表を併せて配布。食事と健康のチェック表とともに予防啓発する。問い合わせは、市健康センター（０７６３・３２・７０６２）へ。
手軽に気軽に！ ホテルのヘルシーメニュー
エグゼクティブの皆様、こんにちは。タイムアウト東京のつぶ子でございます。 雪が降ったりと寒い日が続いておりますが、皆様楽しくタイムアウトしてらっしゃいますか？バレンタインのチョコレートはおいくつゲットされたのでしょうか？もしくは、たくさんプレゼントしてホワイトデーが楽しみな方もいらっしゃるかしら？ さて、今回はお手軽に楽しめるホテルのヘルシーメニューでございます。 まずご紹介するのは、「シェラトン都東京ホテル」内にある「カフェ カリフォルニア」。こちらでは朝食をはじめランチやディナーもマクロビメニューがございますの。嬉しいですわね！メープルシロップを使用したひじきの煮物や手作り豆腐など、朝から手の込んだラインナップでございますわよ。 ちょっとここでマクロビをざっくり説明致しますと、肉類や卵、乳製品は使用せず玄米を主食、サイドに野菜をという自然に則した食事法のことですわ。こんなカタカナ語です
バカになる朝食があった！ 驚愕の最新データが明らかに - 政治・社会 - ZAKZAK
「飽食の現代人は朝食を抜くべきだ」「いや、朝から糖質だけでも取らないと脳が働かないんじゃないか」−ここ数年、朝食の有無や内容をめぐる論争がかまびすしい。そこに驚くべき最新データが明らかになった。「朝食は取るだけではだめ、バランスが大切」という考え方だ。 これまで日本臨床栄養学会による研究発表では「午前中の知的作業に対し、疲労を予防し、集中力を高めて維持し、作業率を高めるのに朝食摂取は重要であることは明確」とされてきた。 これに加え、最近の研究では「朝食で脳を働かせるためには糖質だけでは不十分であり、タンパク質や脂質などバランスのよい栄養素が必要」と説いている。 これに驚いたのが、「ＤＳ脳トレ」の監修や数多くの著作で知られる脳科学者・東北大学加齢研究所の川島隆太教授。教授をはじめとする脳科学者らはこれまで、「脳内にはエネルギーを保存する場所がないため、脳を働かせるためには常にブドウ糖（
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