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2017年9月17日のブックマーク (2件)

  • 元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

    町導入の中学校給「まずい」べ残す生徒続々 : 社会 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE) 神奈川県大磯町の中学校給のマズさと異常な残率と異物混入件数がニュースになっているのを聞いてとても悲しい気分になった。なぜなら僕が長年品業界に勤めており、一時期数年間ほどだが給の営業を担当していたことがあるからだ。ましてや神奈川湘南西湘エリアは僕の地元。そのエリアで展開しているほとんどの給会社は(完璧ではないものの)全体的には良くやっているのを知っている。なので、一部の業者のテキトーな仕事のせいで、学校給はマズイ、委託最悪、デリバリーは不衛生みたいな風評が蔓延するのはちょっと我慢ならないというかいただけない。そんな義憤と、台風で外出できない状況から、なぜ大磯町の学校給がマズくなったのか考察してみたい。先ず、契約について。公立の学校給は通常、公募プロポーザル入札で決定される。大

    元給食営業マンが話題の「マズい」学校給食を考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed
    doramao
    doramao 2017/09/17
    栄養士としてこの記事を読んでみて、妥当性の高い分析に見えます。
  • 世界の研究者数 国別ランキング・推移(UNESCO) - GLOBAL NOTE

    統計の解説 2021年の世界の研究者数 国際比較統計・ランキングです。 各国の研究者数と国別順位を掲載しています。 1位は中国の2,405,563人(FTE)、2位は米国の1,495,540人(FTE)となっています。 時系列データは1996-2021年まで収録しています。 【統計の内容】 単位は人FTE(フルタイム換算人)。 各国の政府機関、企業、大学などで研究開発活動に従事する研究者数で、フルタイム換算ベースでの研究者数。 UNESCO統計ベース。 研究者は新しい知識、製品、プロセス、手法、システムの考案・創造などの研究開発プロジェクトに直接従事する専門家及びそれらのプロジェクトをマネジメントする専門家。 フルタイム換算は、1人の研究者が年間に研究開発活動へ従事した割合で按分した値(100%従事していた場合は1人としてカウント)。 各国のデータは原則OECDの標準及びFrascati

    世界の研究者数 国別ランキング・推移(UNESCO) - GLOBAL NOTE
    doramao
    doramao 2017/09/17