大阪に住んで一年半、マジで美味かったもの第一位は『肉吸い』→評価：舐めてた。「これは敢えて国境を越えてない食事だということが食べたらわかる」

裾野こがら @nokogara ひとり上手なさびしんぼ。バクシン。十手百手先を考えて一手先を見てない。ラルク(バクシンの孫)の一口馬主中。社会人3年目の雑記帳ヘッダー→(@Kakishirasu)さん🥲 リンク Wikipedia 肉吸い (料理) 肉吸い（にくすい）は大阪の一部飲食店にみられる料理。肉の吸い物の意で、簡単に言えば肉うどんからうどんを抜いたもの。鰹節や昆布などを使った関西風のうどんつゆに、薄切り牛肉と半熟状態の卵が入っている。卵なしや豆腐入りのものも存在する。 難波千日前にあるうどん屋「千とせ」（ちとせ）が発祥とされる。 1980年代後半に吉本新喜劇の俳優である花紀京が出番の空き時間に店を訪れ、二日酔いで軽く食事をしたかったために「肉うどん、うどん抜きで」と注文し、当時の店主がそれに応えたことから誕生した。その後はクチコミで世間に広ま 2 users 65

[r_riv]

期待値上げすぎてしまう事前情報無しに出会ってみたかったものって食べ物に限らず色々とある… 来世に期待。広島旅行の際にたまたま食べた汁なし担担麺、あの美味しさは事前情報あったら味わえなかったと今でも思う

[zu-ra]

わいはだし巻き定食に感激した。あと、駅とかの立ち食いみたいな店でも出汁がおいしい。高級店を比べたらわからんけど、一般市民が普通に行く店を比べたら大阪の方が東京より美味しくてかつ安い。

[mmaka2787]

大阪はなんでもうまいが関東との比較でいうとお好み焼きのカルチャーショックは大きかった。例えるなら煎餅とシフォンケーキくらいの差を感じた(決して煎餅を貶す意図ではない)。

[uniR]

肉吸いも肉うどんもかすうどんもかなりうまい。東京ではなかなか出会えない味(秋葉原駅構内にあるけど珍しいと思う)

[nibo-c]

食べ盛りじゃないけど、うどん入れて欲しいす…

[sierraromeo]

俺は嘘だと思ってる

[doroyamada]

「大阪人が並んでいる店」と「大阪で行列ができている店」はイコールでないので注意。「観光客だけが並んでいる店」がある。

[ite]

そんなにか？ 確かに美味いし酒飲んだ翌日にはいいと思うけど、肉うどんのうどん抜きであって、別にそれ以上ではないだろ。千とせで並んで食べたけど、並ぶほどのものではないと思ったよ。

[rice2828]

食べてみたい

[taiyousunsun]

食べる前の期待度とのギャップで言うと、かすうどんが自分の中では一番だな。ふらっと入った店でなんとなく注文して、美味しくてびっくりした。大阪名物だと知ったのは食べた後の話。

[jacoyutorius]

いつか食べてみたい。大阪に住んでたときに知らなかったのが悔やまれる

[mobanama]

"大阪行ったら絶対食べたいものナンバーワンなのよね🤤>千とせの肉吸い"

[straychef]

知らんものはまだあるんだな　ローカルフードはそんなこともある

[akapeso]

ヒガシマルのうどんスープで作れそうな

[wapa]

猫吸いの一種で、肉の匂い嗅ぐとかかと思った

[take-it]

串カツ田中とかでんがなで食える。美味いよ。

[dusttrail]

生まれも育ちも大阪だけど一度も食べたことがない、幻のご当地メニューだ。うどん好きなので今後も食べることはないだろう。（居酒屋的なとこで味噌汁的に飲むのにいいかも？）

[sisui_ro]

肉吸いって肉うどんのうどん抜きやで？　そんな大したもんやあらへんが…。かすうどんはオリジナリティがあって美味い。食べれるところ多くないけど。

[aki_asap]

肉吸いはうまい。けどうどんを入れないというハードルが異常に高くて今まで数回しか頼めていない。

[agrisearch]

「千とせの肉吸い」

[demcoe]

というか肉吸いが美味しいってことは出汁が美味しいってことで、出汁が美味しいってことは大体何でも美味しいってことなんやで

[doycuesalgoza]

うまいよ。うまいけど「第一位」と言われると、いや、他にもっとあるやろ…と思わんでもない。

[pikopikopan]

ほーー

[kenzy_n]

これだけでご飯を3杯はいける。

[togetter]

肉吸いってなんであんなに美味しいんだろう？

[meishijia]

たっぷりと出汁をたたえただし巻きとか最高。ちなみに京都のうどんは大阪より甘めで麺が細い。

[kageyomi]

真夏の暑い日に冷房の効いた食堂に入ってですね、そこで食べる肉吸いが上手い

[wxitizi]

肉吸いやかすうどん、串カツのあたりは大阪出身者でも食べたことない人がそれなりにいる気がする。後者2つは人気逆輸入的なので若い人は経験あるかもだけど。

[pribetch]

ウド治安警察署長ギルアーム・イスクイを思い出す

[ani11]

卵かけご飯と...へぇ（じゅるり）