【プロが伝授】自宅で美味しい！牛ステーキの焼き方レシピ - シェフガッキーの料理ブログ！

出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら いきなりですが、みなさん肉食べてますか？ 焼肉、しゃぶしゃぶ、牛丼、すきやき、などなど。 肉料理はたくさんありますが、1番テンションが上がるのはやっぱり「ステーキ」ですよね！ 今回はステーキを「美味しく焼くコツ」をご紹介します！ 誕生日？記念日？自宅でステーキを作る 自分へのご褒美 運動した後 毎月２９日(ニクの日)・２月９日 食べたいとき＝食べどき？！ 少しいい肉を「肉屋」で買う 和牛？国産？外国産？ 和牛 国産牛 USA牛とオージービーフ 分厚い肉を選ぶ 部位のオススメはフィレかサーロイン それでは焼いてみましょう！ ①常温に戻す ②しっかり味付けをする ③強火で焼く ④休ませる ステーキの焼き時間と休ませる時間の目安 ステーキをうまくする仕上げ『アロゼ』をしよう！ ベストな焼き加減で食べよう！ ステーキの焼き方

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ステキなステーキを焼きたいんやー

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ビフテキ（死語）。たまに強烈に食いたくなります。。

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出ました！ 超美味そう。 アフェリエイトもガッキーさんなら 間違いない感じがしますね。

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ステキなステーキ！うまそ～！

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2月9日は肉の日、忘れないようにｗ

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ガッキーマラソンするんだ。新たな一面