鮭に含まれる栄養とは？ 健康・美容効果や選び方 - japan-eat’s blog

鮭は栄養豊富で、さまざまな健康効果や美容効果が期待できることから「スーパーフード」と呼ばれることもあります。 生食はもちろん、焼き魚やムニエルなど、調理法もさまざまです。 しかし、具体的にどのような栄養素が摂取できるのかは知らないという人もいるでしょう。 そこで、鮭に含まれる栄養成分や期待できる効果、栄養を生かした食べ方などをご紹介 鮭から摂取できる栄養成分 鮭の栄養に期待できる効果効能 免疫力の向上 記憶力の向上 老化の防止 美味しい鮭の選び方 鮭の栄養を生かすための食べ方 食べ方を工夫して鮭の栄養を摂取しよう 鮭から摂取できる栄養成分 鮭にはビタミン類やアスタキサンチン、DHAやEPAなどの栄養素が豊富に含まれています。 鮭から摂取できる代表的なビタミン類は、ビタミンB群やビタミンA、C、D、Eなどです。 ビタミンには水溶性と脂溶性の2種類が存在し、ビタミンB群とビタミンCは水溶性ビタ

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最近値上がりしましたが、食べたくなってきました( *´艸｀)。

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塩鮭を焼いたものが大好きですね。特にカマのところ。食べるところは少ないのですが、とても美味しいです。

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老化防止・・・考える世代になりました