飲食店2店舗目が失敗しやすい典型的な理由とは - japan-eat’s blog

すでに1店舗目を経営している状態で、その勢いのまま2店舗目を出店しようと思われているかもしれません。しかし、2店舗目出店は鬼門と言われており、失敗すると1店舗目も含めて会社自体が傾いてしまう傾向があります。 「店舗拡大」はより多くの収益を見込めますが、「リスクの拡大」も大きくなることも忘れてはいけません。 多店舗展開には戦略が必要 タイミングを見極める スタッフの教育・習熟度を把握 失敗例その1 : 1店舗目の穴埋めのために2店舗目出店 失敗例その2: 2店舗目に力を注ぎ過ぎる 失敗例その3 : 新店長が結果を出せない 多店舗経営のメリット 多店舗経営のデメリット 「友達・知り合いがきてくれる」は、大間違い！！！ ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 多店舗展開には戦略が必要 2号店、さらに3号店と多店舗展開を目標に掲げている経営者もいるのではないでしょうか。 1店舗のみの経営

[shiho196123]

論点がすごく新鮮でした‼️ 癒やされました‼️ありがとうございました！感謝してます。