format: 7inch release: 1969 / Columbia DS-2423 country: sweden お馴染みスウェーデンの歌姫DORIS SVENSSON嬢の1969年のシングル。哀愁あふれる歌唱が泣けるボッサ・ソフトロック「Wouldn't That Be Groovy」、SIDE Bではキャロル・キングの「One Fine Day」をカヴァー。プロデュースは、LARS SAMUELSON。
DORIS / Wouldn't That Be Groovy / One Fine Day
format: 7inch release: 1969 / Columbia DS-2423 country: sweden お馴染みスウェーデンの歌姫DORIS SVENSSON嬢の1969年のシングル。哀愁あふれる歌唱が泣けるボッサ・ソフトロック「Wouldn't That Be Groovy」、SIDE Bではキャロル・キングの「One Fine Day」をカヴァー。プロデュースは、LARS SAMUELSON。
THE GOING THING / 1970
format: LP release: 1970 / Ford (not for sale) country: us VERY RARE!! FORD車のプロモーションの一環として結成されたソフトロック・グループ。アルバムは計3枚出していて、こちらが最終作。 メンバーの中には、LARRY CARLTON、SERGIO MENDES AND BRASIL'66やCARNIVALにも参加していた美声女性ヴォーカルJANIS HANSENがいたようです。 プロモオンリーの非売品のため、曲名、クレジット等は一切記載されていないのですが、収録されているのは誰もが知ってる名曲カヴァーのオンパレード。 そのどれもがソフトロック仕立てのアレンジで素晴らしいです。ボッサ・ソフトロックなHARPERS BIZARREのカヴァー（A-1）、「Dance To The Music」(A-2）、 その他約9分にも及
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そうだ、肉を脂で煮ればいいんだ :: デイリーポータルZ
フランス料理の調理法の一つに“コンフィ”というものがある。「肉をその脂肪とともに長時間煮込み、そのまま漬け込んだ保存食」のことを言うらしい。 前から知識として知ってはいたが、フランス料理なんて滅多に食べに行かないし、行ったところでコンフィは頼んだことがない。なんでも、肉が非常に柔らかくなるという話だ。うーむ、食べたい。ものすごく食べたい。 でも、別にわざわざ店まで行かなくたって、自宅でも作れるんじゃないか？ だって脂で煮ればいいだけの話なんでしょう？ というわけで、コンフィなるものを作ってみることにした。果たしてちゃんと作れるんだろうか。 （高瀬 克子） まずは、豚バージョン いきなり肉をキロ単位で買ってしまったあたりに、私の意気込みを感じていただきたい。 なんたって肉も脂も大好物だ。どうして今までコンフィ作りに手を出さなかったんだろう？ と我ながら不思議に思うくらい、ドンピシャな調理法じ
『400円のお手軽フレンチ♪豚肉のコンフィ』
フレンチですがオーブン不使用！ジップロックあったらできます♪ コンフィってのは…えっと…「油煮」です(ざっくり言いすぎ(´□｀｡)) なんか、色々規則があるんだけど…店するわけじゃないから言い切ったもん勝ちです そして、オーブンも使いません 炊飯器とジップロックがあれば大丈夫♪ 今回は、皮付きの豚バラでやってますが、脂身が苦手な方はロースブロックでも可 豚肉のコンフィ(３人分) 豚バラブロック 600ｇ 塩 ６ｇ オリーブ油 １５０ｍｌ程 ローズマリー 適量 にんにく ３かけ 付け合せにピクルスを大量に準備してください☆ 豚バラは、ジップロックに入るように切るなり大きい袋用意するなりしてください 出来るだけジャストサイズの袋にするのがコツです 豚バラをジップロックに入れたら、塩とローズマリーとにんにくを入れて全体にいきわたるようモミモミします
豚肉のコンフィを作る - omizuなこの頃
デイリーポータルＺで「コンフィを作る」という記事を見つけた。なんか無性に作りたくなったので、作ってみた。 まずは食材を購入。調味料はある程度あるので、買うのは肉と脂(ラード)のみ。 29(肉)の日だということで豚ロースが78円/100gと安かった。神がこの肉で作れ、と言っているようなものだ。485g、378円。 ラードはどれだけいるか判らないので、とりあえず3本買っておいた。 下味を付けるために肉の塊を3等分に切り分けて塩、黒胡椒、オレガノ、バジルを擦り付ける。ネット上のレシピをみるとローリエとかタイムが基本らしいが、まぁ匂い付け程度で適当に。 この時点で結構いい香りがしている。今すぐ煮込みたいところだが、ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れて一晩寝かす。 ジップロックとかがあれば便利なのだけど、そのようなものは我が家には無い、というかある訳が無い。 なので買い物袋に入れて冷蔵庫に入れておくこと
私はコレで17キロ痩せました
自慢じゃないが12キロ痩せた。痩せたらオシャレが楽しくなり、OLみたいにファンシーな心持ちで過ごす今日この頃である。 これまで数々のダイエットに失敗してきた僕を劇的に変えてくれたのは、とあるフィットネスジムでのボクシングエクササイズである。 今回は僕をデブから脱却させた、ボクシングエクササイズの驚くべき効果について紹介しよう。
iPS騒動男に独占インタビュー 森口尚史、吠える!東大批判と『ロンリー・チャップリン』大熱唱（フライデー） @gendai_biz
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