あと１品の人気者 知っているけど知らない味に出会える「ピーマンのスカスカ詰め」｜今井真実 MAMI IMAI /料理家
一時、ピーマンを丸ごと煮付けて種も美味しいですよ、一緒に召し上がってと教室で出していたのですが 「やっぱり口当たりがどうも…」とおっしゃる方もいらっしゃいました。 確かに全く気にならないというわけでも無いかもしれない、と思うようになり、それからというもの人に出すときはくり抜くようにしています。 そうすると、ぽっかり小さな穴。ここに何か入れれるのでは？へりがあり、溢れにくそう！そう思ったのがこのお料理の始まりです。これなら丸ごとのジューシーさも残せるかもしれない！ ピーマンの斜面が平面のフライパンに並べた時に、エキスを零さないのです。 みっちりと詰めなくても、何か入れ込むだけで…どうかしら？という出来心でとっても美味しい一品が出来上がりました。 （材料） ピーマン 適量 アンチョビ ピーマン1個につき1/3本 モッツアレラチーズ（好みのチーズで。熱を通すと柔らかくなるもの） オリーブオイル
コクうま チーズホイップで簡単チーズティー 作り方・レシピ | クラシル
「コクうま チーズホイップで簡単チーズティー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 チーズを入れたホイップをたっぷりと紅茶にのせていただく、チーズティーはいかがでしょうか。チーズを入れることで普通のミルクティーよりも濃厚で、デザートとしてもいただけます。意外な組み合わせですが、ぜひ一度お試しくださいね。 調理時間：10分 費用目安：200円前後
シンプルに美味しい！新玉ねぎのチーズ焼き 作り方・レシピ | クラシル
「シンプルに美味しい！新玉ねぎのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 柔らかく甘みのある新玉ねぎに、オリーブオイルとチーズをかけて焼き上げました。加熱することで新玉ねぎの甘みが引き立つ一品です。お酒のおつまみにもおすすめですよ。さっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：15分 費用目安：100円前後
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