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コーヒーの検索結果161 - 200 件 / 587件

  • 横浜、一回性の連続する街へと向けた視線の束|文・島口大樹 - SUUMOタウン

    著: 島口大樹大学進学を機に横浜でひとり暮らしを始め、四年に亘る学生生活のほとんどをそこで過ごした。よく、あてもなく街を散策していた。もう場所は忘れてしまったけれど、どこかの公園で行われていたフリーマーケットで中古のフィルムカメラを買ったことがきっかけだった。 なんとなく手に取ったNikonのそれはあまりに重たく、かなり年季が入っており使えるのかもわからず、ブルーシートを敷いただけの陳列棚に戻した時だった。隣に立ちこちらの手元をじろじろ見ていた客と思しきおじいさんが口を開いた。 「なに、兄ちゃん、これ買わないの?」「いや、もう少し回って考えようかと」「いつ戻って来るの?」「まだわからないですが……」「なんだよ、これすげえいいやつだよ。こんな値段なのあり得ないよ」「はあ……」「兄ちゃん今買わないなら、俺買っちゃうよ」 そんな調子で煽られ続け——その間、店主のおじいさんは何故か一言も喋らなかっ

      横浜、一回性の連続する街へと向けた視線の束|文・島口大樹 - SUUMOタウン
    • 「5ロひレ」タイで流行中の『日本人にだけ読めないフォント』のパッケージ、新作登場!今回も脳がバグって楽しい

      ふぁんでー 🇯🇵🇹🇭 @fandee @J_BKK 正解✨😂 まず脳にその情報が入り次に擬態したタイ語かと疑うので読めなくなる。結構有名なフォントらしいですね 2023-05-08 19:16:16

        「5ロひレ」タイで流行中の『日本人にだけ読めないフォント』のパッケージ、新作登場!今回も脳がバグって楽しい
      • BLOGOS サービス終了のお知らせ

        平素は株式会社ライブドアのサービスを ご利用いただきありがとうございます。 提言型ニュースサイト「BLOGOS」は、 2022年5月31日をもちまして、 サービスの提供を終了いたしました。 一部のオリジナル記事につきましては、 livedoorニュース内の 「BLOGOSの記事一覧」からご覧いただけます。 長らくご利用いただき、ありがとうございました。 サービス終了に関するお問い合わせは、 下記までお願いいたします。 お問い合わせ

          BLOGOS サービス終了のお知らせ
        • 謎多きコーヒーの苦み、生み出すものは UCC上島珈琲など特定 | 毎日新聞

          味覚センサーでコーヒーの苦みを研究したUCC上島珈琲の藤本浩史さん=神戸市中央区のUCCイノベーションセンターで2021年6月2日午前11時46分、宮本翔平撮影 UCC上島珈琲(神戸市)が九州大学などとの共同研究でコーヒーの苦み物質を新たに特定した。長い歴史があるコーヒーだが、1500種以上といわれる成分は未解明の部分が多いという。味わいの特徴となる苦みを生み出すものは何か。同社の研究開発施設「UCCイノベーションセンター」を訪ね、担当者に聞いた。 同社R&D本部研究開発部の藤本浩史主任は「コーヒーは酸味と苦みが重要視され、焙煎(ばいせん)が深くなるほど苦みが強く、浅いほど酸味が強くなる傾向がある」と解説する。業界内の研究で酸味は酢酸、リンゴ酸などの酸が関係し、苦みはカフェイン、クロロゲン酸ラクトンなどの成分とされている。酸味に比べて苦みの解明は進んでおらず、藤本主任によると「正直、あまり

            謎多きコーヒーの苦み、生み出すものは UCC上島珈琲など特定 | 毎日新聞
          • 最近急にコーヒーが不味くなったので原因を調査したところケトルに昆布が入っていたことが判明した「旨味があればいいというものではない」

            ☎︎℡ @riverrun_the なぜケトルに昆布が入っていたのかというと、カレーを作るときに横着したのを忘れていたからです(カレーと昆布はよく合う) 2023-04-23 14:28:27

              最近急にコーヒーが不味くなったので原因を調査したところケトルに昆布が入っていたことが判明した「旨味があればいいというものではない」
            • TechCrunch

              Brave Software, the maker of Brave Browser and Search, confirmed that it has laid off 9% of its staff across departments. The company didn’t specify how many people were affected, but it corrobo

                TechCrunch
              • その辺の豆や種、コーヒーにして全部飲む大作戦 :: デイリーポータルZ

                業務スーパーのコーヒーが値上げしたことがショックで寝込んでしまった。このままではいけないと思い、コーヒーの生豆を買って自分で焙煎することにした。 イメージ画像はぱくたそさんにお世話になってます。 コーヒーの味とは焦げ味…? 焙煎といってもただガスコンロで適当に炙るだけなのであるが、それでも本格的な気分になって美味しく感じる。 そこで気づいたのだが深煎り、つまり「よく焦がした方が味が濃い」のである。これって「コーヒー味とは焦げ味」ということにならないだろうか? それが全部というわけではないだろうが、大部分は焦げ味と言えるかもしれない。それならあらゆる豆を焦がせばコーヒーになるんじゃないだろうか? コーヒーの生の豆はこちら。……そういえば、豆? コーヒーは豆じゃない と思ったのだが豆とはマメ科の植物の実であって、コーヒー豆はその豆っぽい見ためからそう呼ばれているだけらしい。コーヒーの木の果実の

                  その辺の豆や種、コーヒーにして全部飲む大作戦 :: デイリーポータルZ
                • お客さん「コーヒーがおいしい店だと聞いたのに油が浮いてる!」店員さんの説明により解決→この油に気づきにくい理由もあった

                  白い獣隊長 @kannagirinotami 客「珈琲美味しい店って聞いてたのに、注がれたカップに油膜浮いてたのでお取替えは可能ですか?」 私「失礼しました。ではお取替えして、こちら洗いたてのカップです。注ぎますね。」 客「なんや!また油膜浮いてるやんか!」 私「豆挽きの珈琲はこうなりますので…」 #実際に言われたクレーム晒す pic.twitter.com/E42LtnRrVt 2021-02-17 17:17:02 白い獣隊長 @kannagirinotami 客「ほなら、さっきのは俺の知識不足だったんやな。悪いな兄ちゃん。2杯分払うわ。」 私「いえ、私も珈琲呑みたいなと思ってた所でしたので、お役に立てましたら何よりです。」 店長「おっ、そうだな。バイト代から1杯分引いとくよw」 私「」 店長「冗談だ。そんな事しないよw」 2021-02-17 17:21:15 白い獣隊長 @kann

                    お客さん「コーヒーがおいしい店だと聞いたのに油が浮いてる!」店員さんの説明により解決→この油に気づきにくい理由もあった
                  • コーヒー産地で何が? | NHK | ビジネス特集

                    朝のひとときや仕事の合間に、コーヒーを楽しむ人も多いだろう。しかし今、気候変動の影響が世界のコーヒーの産地を直撃しているという。 「2050年問題」と言われるこの問題。産地でいったい何が起きているのだろうか。 (サタデーウオッチ9 長野幸代 井上聡一郎/サンパウロ支局長 木村隆介)

                      コーヒー産地で何が? | NHK | ビジネス特集
                    • これぞタイガーのドヤ家電! 自動化したサイフォン式コーヒーがすごかった【家電レビュー】

                        これぞタイガーのドヤ家電! 自動化したサイフォン式コーヒーがすごかった【家電レビュー】
                      • 暖房器具メーカーが作った「焙煎機能付きコーヒーメーカー」が20年も売れ続けている理由

                        暖房器具メーカーが作った「焙煎機能付きコーヒーメーカー」が20年も売れ続けている理由:知らないと損!?業界最前線(1/4 ページ) コロナ禍の在宅勤務時間に“おうちコーヒー”にハマったという人は多い。通常のドリップコーヒーに加えて、ミルを搭載し、常に挽きたてが淹れられる全自動コーヒーメーカーも製品数が増加。家庭でもよりおいしいコーヒーが淹れられることから、コーヒー好きの人気を集めている。 全日本コーヒー協会の調査でも、コロナ禍の2022年には、1人が1週間に家庭で飲むコーヒーの消費量は7.67杯まで上昇。さらに1人が飲む量も、レギュラーコーヒーがインスタントコーヒーを抜くなど、よりおいしさが求められているのだ。 そんななか、一部の上級者に人気なのがコーヒー豆の焙煎だ。生豆を自家焙煎することで、煎りたてから時間経過で変わっていくコーヒーの風味が楽しめる。家庭用焙煎機にはさまざまな製品があるが

                          暖房器具メーカーが作った「焙煎機能付きコーヒーメーカー」が20年も売れ続けている理由
                        • コーヒーと世界史

                          コーヒーは世界中で親しまれている飲み物だ。だからこそ外国に行くと、知ってるはずのものがビックリするような飲み方をしてたりする。練乳を入れたり、かち割り氷を入れたり、カップをひっくり返したり…。 そんな「世界のコーヒー」について、大阪の下町にある純喫茶で教えてもらった。歴史や、流行の話も。スエズ運河とか20年ぶりに聞いたぞ。 ※この記事は、 世界のカルチャーショックを集めたサイト「海外ZINE」の記事をデイリーポータルZ向けにリライトしたものです。 海外ZINEは、世界各地のカルチャーショックを現地在住ライターが紹介する読み物サイトです。 / 1984年生まれ、大阪出身。海外ZINEの編集長です。ベトナムに片足をつっこみながら記事を書いたりサイトを運営したりしています。 前の記事:海外だってタピオカブームだ > 個人サイト 海外ZINE

                            コーヒーと世界史
                          • 工具っぽさがすごい『マキタのコーヒーメーカー』え!?となるが、強みが活かされてて需要があった

                            デザインや仕様に「誰向け!?」と思ってしまいましたが、需要があって選ばれてる模様。

                              工具っぽさがすごい『マキタのコーヒーメーカー』え!?となるが、強みが活かされてて需要があった
                            • 自家焙煎の専門店から業務スーパーまで、「心が動いた」コーヒーを語る

                              豆を煮出した汁がなぜかうまくて世界中で愛されているという、よく考えたら謎の飲み物、コーヒー。 本格的な専門店からチェーン店のお手頃品まで、「心が動いた」おすすめのコーヒー情報をライター&編集部メンバーに教えてもらいました。 心が動いたフレーズを抜粋すると「最高」「豆!豆!」「衝撃のあまり三度見」「美味しいとか不味いとかを超えたなんかいい感じの液体」など。 おまけでコーヒーにまつわる思い出も。

                                自家焙煎の専門店から業務スーパーまで、「心が動いた」コーヒーを語る
                              • ハリオ、蒸らしの要らないコーヒードリッパー「MUGEN」 - 家電 Watch

                                  ハリオ、蒸らしの要らないコーヒードリッパー「MUGEN」 - 家電 Watch
                                • 男性がコーヒーを1杯飲むごとに「前立腺がん」のリスクが1%減る

                                  前立腺がんとは、男性の生殖器の一部である前立腺に発生するがんで、男性のがんとしては2番目に発生率が高く、また近年急増していることが指摘されている非常に危険ながんです。そんな前立腺がんの予防に、コーヒーが役立つ可能性があるとの研究結果が発表されました。 Coffee consumption and risk of prostate cancer: a systematic review and meta-analysis | BMJ Open https://bmjopen.bmj.com/content/11/2/e038902 Higher coffee intake may be linked to lower prostate cancer risk: Each additional daily cup associated with reduction in risk of nea

                                    男性がコーヒーを1杯飲むごとに「前立腺がん」のリスクが1%減る
                                  • 紅茶消費国のイメージが強いイギリスでついにコーヒー派が紅茶派を上回る!→歴史的には"回帰"「知らなかった」

                                    Okuyama, Masashi ┃奥山真司 @masatheman 紅茶の消費大国だと思われていたイギリスだが、とうとうコーヒー大国に。定期的に紅茶を飲むと答えたのが59%であったのに対してコーヒーは63%。文化的な革命が起こってます。 theguardian.com/commentisfree/… 2023-09-03 10:47:51 リンク the Guardian Coffee is nudging tea aside in the UK’s affections. What can this civilisational shift mean? | Coco Khan Is it the extra caffeine hit? The appeal of coffee shops? The array of options? Maybe it’s not even about

                                      紅茶消費国のイメージが強いイギリスでついにコーヒー派が紅茶派を上回る!→歴史的には"回帰"「知らなかった」
                                    • 「エスプレッソ」がアルツハイマー病の原因物質の蓄積を解消してくれることが判明

                                      これまでに行われた研究により、コーヒーには認知症を予防する効果があることがわかっています。さらに、エスプレッソの本場イタリアの研究により、コーヒー豆を濃厚に抽出したエスプレッソにはアルツハイマー病の原因と考えられている物質の蓄積を防ぐ働きがあることや、その作用の元になっている可能性が高い有効成分が判明しました。 Espresso Coffee Mitigates the Aggregation and Condensation of Alzheimer′s Associated Tau Protein | Journal of Agricultural and Food Chemistry https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.3c01072 Espresso Coffee Mitigates Aggregation and Condensat

                                        「エスプレッソ」がアルツハイマー病の原因物質の蓄積を解消してくれることが判明
                                      • 家庭用コーヒー 相次ぎ値上げへ 店頭価格は約2割アップか | NHKニュース

                                        家庭用のレギュラーコーヒーについて、主なメーカー各社は来月以降、相次いで商品を値上げします。世界経済の回復傾向で海外の消費が伸びていることや、産地の天候不順でコーヒー豆の国際価格が高騰しているためとしています。 「UCC上島珈琲」来月1日から メーカー各社によりますと、値上げされるのは家庭用のレギュラーコーヒーの主力商品などで、「UCC上島珈琲」が来月1日から、「味の素AGF」と「キーコーヒー」がことし10月1日から出荷価格を見直します。 これにより、店頭での小売価格はいずれも2割ほど高くなる見込みだということです。 原料となるコーヒー豆の国際価格の高騰が理由だとしていて、各社はコロナ禍で落ち込んでいた世界経済の回復傾向に伴い、欧米などでコーヒーの消費量が拡大していることや、世界最大の産地、ブラジルで雨不足などの天候不順に見舞われていることが背景にあると見ています。 さらに今後もコーヒー豆

                                          家庭用コーヒー 相次ぎ値上げへ 店頭価格は約2割アップか | NHKニュース
                                        • 久々に信じられないケースに遭遇

                                          とあるディナーの待ち合わせのやり取り。 先方「16:30からでどうですか?」 ぼく「大丈夫ですよ、お店探しますね!」 ぼく「お店が大体17:30以降オープンなのでそれまで近くのスタバでお茶しましょう」 先方「わかりました!」 そして当日 先方「すみません!時間17:30集合で良いですか?ちなみに私の家の近くではダメですよね?」 ぼく「お店予約してるのでエリアの変更は避けて欲しいですが、逆にご都合大丈夫ですか? 難しければお店キャンセルしますので!」 先方「スタバ以外にお店を予約してるって事ですか?」 ぼく「」 スタバでお茶して終了だと思っていたのか?

                                            久々に信じられないケースに遭遇
                                          • コーヒー中毒者がコーヒーをやめて分かった「コーヒーのメリット/デメリット」とは?

                                            コーヒーをたくさん飲む人は長生きする傾向があるという研究結果がある一方で、カフェインの過剰摂取といった弊害もあるため、コーヒーを飲み過ぎるのもよくないとされています。そんなコーヒーを、毎日2~3リットルは飲んでいたという大のコーヒー党だったライターのオリバー・カルバヤン氏が、コーヒーを1年間やめて体に起こった変化を公開しています。 What Happened When I Quit Drinking Coffee For One Year | by Oliver G. Calubayan | In Fitness And In Health | Nov, 2020 | Medium https://medium.com/in-fitness-and-in-health/what-happened-when-i-quit-drinking-coffee-for-one-year-bc7a84

                                              コーヒー中毒者がコーヒーをやめて分かった「コーヒーのメリット/デメリット」とは?
                                            • 【永久保存版】ハンドドリップコーヒーのおいしい淹れ方をプロが解説。器具・抽出時間なども徹底ガイド

                                              こちらは「かいサポ(お買いものサポーターチーム)」が編集・執筆した記事です。 コーヒーの淹れ方として一番ポピュラーなハンドドリップ。なかでも最も手軽なのがペーパーフィルターを使ったハンドドリップです。今回は、上手な淹れ方をカフェ店主の梁川健人さんに徹底解説してもらいました。 「ペーパードリップは手軽でありながら、コーヒーのおいしさを余すところなく味わえるのが魅力。 淹れ方には技術や練習が必要なように思われがちですが、お米を炊くのと同じで、レシピと手順に従って行えば誰でもおいしく淹れられます。最大のポイントは1つ、きちんと計量することですね」 この記事では、ハンドドリップの方法を動画も使って解説。カフェオレやアイスコーヒーの淹れ方、おすすめの道具も解説します! 梁川健人(やながわ・けんと)さん 「喫茶 八蔵」店主。スペシャルティコーヒーの専門店に勤務。コーヒーのドリップや焙煎補助などの業務を

                                                【永久保存版】ハンドドリップコーヒーのおいしい淹れ方をプロが解説。器具・抽出時間なども徹底ガイド
                                              • 患者「下腹部が痛くて…」医者「コーヒーよく摂取します?」患者「はい」医者「肛門から?」→大正解

                                                ぱるむQ @fuwamochipeta 👴「下腹部が痛くて…」 👩‍⚕️「(もしかして…)コーヒーよく摂取します?」 👴「…はい」 👩‍⚕️「...それは肛門から?」 👴「…!!」 Tips!→コーヒー浣腸により虚血性腸炎様の直腸炎を来たすことがある(PMID: 32309489) 2022-07-17 22:24:47 リンク PubMed Proctocolitis From Coffee Enema - PubMed Coffee enemas are often used by naturopathic practitioners to treat a number of diseases, including cancer. However, there is no supportive evidence, and its use comes with major ri

                                                  患者「下腹部が痛くて…」医者「コーヒーよく摂取します?」患者「はい」医者「肛門から?」→大正解
                                                • 伊ベネチア、戸外でコーヒー入れた観光客に罰金11万円 市外退去要請

                                                  イタリア・ベネチアのリアルト橋の下でコーヒーを入れるドイツ人観光客(2019年7月19日提供)。(c)AFP PHOTO / CITTA DI VENEZIA 【7月20日 AFP】イタリア・ベネチア(Venice)当局は19日、観光名所「リアルト橋(Rialto Bridge)」の石段でコーヒーを入れていたドイツ人観光客2人に対し、公序良俗に反するとして950ユーロ(約11万5000円)の罰金を科し、市外への退去を要請した。当局が明らかにした。 ベネチア市当局の発表によれば、ベルリン出身の30代のバックパッカー2人がリアルト橋の石段の下でくつろぎ、コーヒーを入れる携帯用の道具を取り出したところを目撃した通行人が警察に通報。今年5月、市議会で可決された条例により、警察は2人に950ユーロの罰金を科し、市外への退去を要請した。 ルイージ・ブルニャーロ(Luigi Brugnaro)市長は、「

                                                    伊ベネチア、戸外でコーヒー入れた観光客に罰金11万円 市外退去要請
                                                  • ビジネス特集 コーヒーに忍び寄る危機…歴史的な安値のウラ | NHKニュース

                                                    いまコーヒー豆の先物価格が歴史的な安値水準となっています。豆が安くなれば、この先コーヒーが安く飲めるようになるかと思いきや、今後長い目で見れば需給が逼迫し、価格が上昇するという見方が出ています。歴史的安値も、危機の前触れにすぎないかもしれないというのです。いったい、コーヒーに何が起きているのでしょうか?(経済部記者 新井俊毅) ニューヨークの先物市場で取引されているコーヒー豆。この市場でも取引量が多い主要銘柄の1つですが、今、ここで異変が起きています。レギュラーコーヒーに使われる「アラビカ種」の価格が、ことし4月中旬に1ポンド=86セント台前半まで下落し、実に13年半ぶりの安値水準となったのです。 コーヒー豆に何が起きているのか。 東京・港区のコーヒー専門商社「ワタル」で長年、相場の分析をしている小澤志朗さんをたずねました。小澤さんは足元の安値について、複数の原因が重なったためだと指摘しま

                                                      ビジネス特集 コーヒーに忍び寄る危機…歴史的な安値のウラ | NHKニュース
                                                    • 使い終わったら洗うだけでOK! ペーパーいらずでコーヒーが淹れられる有田焼コーヒーフィルター | ライフハッカー・ジャパン

                                                      Ankerさんありがとう。デスク配線が片付く12 in 1モニタースタンドがほぼ1万円引きはおかしい #楽天5のつく日

                                                        使い終わったら洗うだけでOK! ペーパーいらずでコーヒーが淹れられる有田焼コーヒーフィルター | ライフハッカー・ジャパン
                                                      • 水出しならぬ「ミルク出し」コーヒーを簡単に 専用ポット、ハリオが発売

                                                        コーヒー器具などを手掛けるHARIOは5月11日、コーヒー粉を牛乳に漬け込んで抽出する「ミルク出しコーヒー」を手軽に作れる専用ポットを5月下旬に発売すると発表した。耐熱ガラス製ポットとコーヒーパック30枚のセットで、税込価格は1650円。 手持ちのコーヒー粉40gをパックに詰め、牛乳500mlと一緒にポットに入れ、冷蔵庫で一晩抽出すればミルクコーヒーが完成する。 成分無調整牛乳を使うことと、長時間抽出し過ぎないことがコツだ。浅煎りコーヒーなら香り高く、深煎りならリッチなミルクコーヒーになるという。 ポットは93(幅)×90(奥行き)×140(高さ)ミリで、冷蔵庫のドアポケットに収納できるサイズ。パックには紐がついており、抽出後に取り出しやすいという。 関連記事 テレワークの“朝”は自動化できるか? 「スマート全自動コーヒーメーカー」を試す “スマート”なコーヒーメーカーがプラススタイルから

                                                          水出しならぬ「ミルク出し」コーヒーを簡単に 専用ポット、ハリオが発売
                                                        • コーヒーを1日2~3杯飲むと寿命が延びる、カフェインレスでもOK

                                                          コーヒーには「ダイエットに効果的」「ガンの予防につながる」といった健康に役立つ効果があることが研究によって明らかになっています。新たに、オーストラリアの研究チームによって「コーヒーを飲むと寿命が延びる」という研究結果が示されました。 Coffee drinking is associated with increased longevity https://medicalxpress.com/news/2022-09-coffee-longevity.html impact of coffee subtypes on incident cardiovascular disease, arrhythmias, and mortality: long-term outcomes from the UK Biobank | European Journal of Preventive Cardi

                                                            コーヒーを1日2~3杯飲むと寿命が延びる、カフェインレスでもOK
                                                          • カフェインリセットをしてみたら結構よかったよという話|けんすう

                                                            めちゃくちゃゆるい話なのですが、カフェインを断ってみたら結構よかったので書いてみます。 小学生くらいから紅茶とかコーヒーとかを飲むようになって、温かい飲み物が好きなので愛飲していました。といっても、カフェインとりすぎたらまずいかなという意識があり、多くてもコーヒーを1日3〜4杯くらいの感じです。 なので、たいしてカフェイン中毒だとか思ったことがなかったのですが・・・。この前、コーヒーをたまたま飲まないででかけたら、激しい頭痛と吐き気でろくに歩けなくなってしまい、結果としてめちゃくちゃ吐いてしまったのですね。 猛暑だったので、熱中症か?と思い水分とったり寝たりしたんですが、なんかなかなか治らず・・・。ふと「あ、コーヒー飲んでいないせいか?」と思って飲んだらなおってきたのです。 で、調べてみたらカフェイン依存症?みたいな感じで、同様の症状が出ると書いてあり、これが本当だとしたら結構不便だなーと

                                                              カフェインリセットをしてみたら結構よかったよという話|けんすう
                                                            • 筋肉のけいれん抑制にコーヒーが有効、「うっかり」が裏付け実験に

                                                              カップに注がれるエスプレッソコーヒー(2012年7月31日撮影、資料写真)。(c)STAN HONDA / AFP 【6月11日 AFP】コーヒーがないと生きられないという人は大勢いるが、フランスに住む11歳の少年にとってはまさにその通りかもしれない。 【関連記事】最高級コーヒー豆、利益は1杯2円以下 価格暴落に苦しむ農家 コロンビア 少年には、意思とは無関係に筋肉が動く「ジスキネジア」の症状がある。これは、ADCY5遺伝子の変異によって引き起こされる珍しい症状だ。少年の両親は、エスプレッソコーヒーを1日に2杯飲ませることで発作を抑制できると知り、そうしてきた。だが最近、誤ってカフェイン抜きのコーヒーを購入してしまい、少年にジスキネジアの症状が再び表れた。 4日間苦しみ続けた息子を病院に連れて行った両親は、そこで初めて自分たちの誤りに気付いた。再びカフェイン入りのコーヒーを飲ませるようにな

                                                                筋肉のけいれん抑制にコーヒーが有効、「うっかり」が裏付け実験に
                                                              • [完全版]バリスタが教えるドリップコーヒーの美味しい淹れ方|川野優馬 / LIGHT UP COFFEE

                                                                美味しいドリップコーヒーの淹れ方を全部ここにまとめました! 味の好みは人それぞれで、あくまで浅煎りのフルーティなコーヒーが好きな僕の淹れ方です。 調整の仕方とか、安定した味にするために考えてることを参考にしてもらえたら嬉しいです。 前提として、美味しいコーヒー豆、好きなコーヒー豆を使いましょう!!! YouTubeの動画でもわかりやすく紹介してるので、よかったら見てみてください。 用意するもの・コーヒー粉 1杯分  14g(できたら豆で買って、淹れる前に挽けたら最高) ・お湯とケトル ・ドリッパー ・サーバー(1人分ならマグに直接でもいいかも) ・重さをはかる電子スケール ・時間をはかるタイマー 器具についてはまた別の記事を作ろうかと思ってるけど、基本的に100均のドリッパーでも豆がよければ美味しいので、まずは手持ちの器具でも十分かも。 写真で紹介してるのはHARIOのV60というドリッパ

                                                                  [完全版]バリスタが教えるドリップコーヒーの美味しい淹れ方|川野優馬 / LIGHT UP COFFEE
                                                                • ロシアで日本の「コーヒー」がはやる意外な事情

                                                                  コンテンツブロックが有効であることを検知しました。 このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能(広告ブロック機能を持つ拡張機能等)を無効にしてページを再読み込みしてください。 ✕

                                                                    ロシアで日本の「コーヒー」がはやる意外な事情
                                                                  • 1日6杯以上のコーヒーが認知症や脳卒中などの脳疾患リスクを上げるという研究結果が示される

                                                                    コーヒーは世界中で人気を集める飲み物ですが、健康への影響については賛否両論があります。過去にはコーヒーを飲むことが認知症の予防に役立つという研究結果が発表されましたが、新たな研究では「コーヒーを1日6杯以上飲むと、認知症や脳卒中などの脳疾患のリスクが高くなる可能性がある」という内容が発表されました。 Drinking 6 Cups of Coffee a Day? Your Brain May Pay For It Later, Says a Large Study https://www.sciencealert.com/largest-study-of-its-kind-says-too-much-coffee-could-harm-your-brain-in-the-long-run Excess coffee: a bitter brew for brain health - Ne

                                                                      1日6杯以上のコーヒーが認知症や脳卒中などの脳疾患リスクを上げるという研究結果が示される
                                                                    • 男性はエスプレッソ・女性はドリップコーヒーを飲むと「コレステロール値」が上昇するとの研究結果、一体なぜ男女で差が出るのか?

                                                                      ノルウェーの男女1万人以上を対象とした研究により、コーヒーが血中のコレステロール値に与える影響には、コーヒーを入れる方法と性別によって違いがあることが分かりました。 Original research: Association between espresso coffee and serum total cholesterol: the Tromsø Study 2015–2016 - PMC https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8995942/ How Coffee Affects Cholesterol in Men, Women https://www.healthline.com/health-news/brewed-coffee-vs-espresso-may-affect-cholesterol-levels-differ

                                                                        男性はエスプレッソ・女性はドリップコーヒーを飲むと「コレステロール値」が上昇するとの研究結果、一体なぜ男女で差が出るのか?
                                                                      • アイスコーヒーがうめぇ!!!!!!

                                                                        夏かな!!!!

                                                                          アイスコーヒーがうめぇ!!!!!!
                                                                        • コーヒーは「特別なカフェイン飲料」っぽい

                                                                          コーヒーは「特別なカフェイン飲料」っぽい2023.07.21 07:0044,709 Angharad Brewer Gillham - Gizmodo US [原文] ( 湯木進悟 ) 気分があがるってこと…? 朝はコーヒーを飲んで目ざめ、オフィスでもコーヒータイムでリラックス。とにかくコーヒーは毎日の生活に欠かせないって人は少なくないですよね。ところで、このコーヒーの効果って、必ずしもカフェインのおかげというわけでもないらしいですよ。 「コーヒーを飲んだ人の脳の働き」と「カフェインだけ飲んだ人の脳の働き」を比べたら…このほどヨーロッパの研究者チームは、コーヒーならびにカフェインが脳におよぼす影響を調査したレポートを発表。 調査前の3時間は被験者にカフェインを一切取らないようにしてもらい、一部の被験者にはコーヒーを、別のグループにはコーヒーは飲まずにカフェインのみを摂取してもらいます。前

                                                                            コーヒーは「特別なカフェイン飲料」っぽい
                                                                          • 寝起きにコーヒーを飲んではいけない…睡眠のプロが教えるコーヒーを飲むのに適した時間帯 死亡リスクを下げる効果…1日4杯までなら飲むほど体にいい

                                                                            ここで誤解してほしくないのは、コーヒーが体に良いのであって、決してカフェインが体に良いわけではないということです。 実はコーヒーには体によいポリフェノール、クロロゲン酸が含まれており、カフェインの恩恵を受けつつ、そのデメリットを打ち消してくれているのです。 最近では1日4杯程度までなら、様々な病気のリスクを下げるスーパードリンクであることが、信用ある機関から発表されています。安心して飲んでください。 コーヒーの効果の話はこれくらいにして、今回のテーマである寝起きのコーヒーのお話をします。人は目覚めるとストレスに抵抗したり、体内でエネルギーを作り出すコルチゾールというホルモンが分泌されます。 そして1時間くらいかけて上昇し続けてピークに達し、その後、下降していきます。これは人間が本来持つ自ら現実に向き合うための機能です。 コーヒーを飲むベストな時間 コーヒーが眠気をスッキリさせる理由のひとつ

                                                                              寝起きにコーヒーを飲んではいけない…睡眠のプロが教えるコーヒーを飲むのに適した時間帯 死亡リスクを下げる効果…1日4杯までなら飲むほど体にいい
                                                                            • コーヒー豆の価格が1年で2倍になり今後もさらに高騰する見通し - GIGAZINE

                                                                              2021年10月1日は国際コーヒーの日です。2015年に始まったこの記念日は、コーヒー豆の価格が安すぎることがコーヒー農家を苦しめている現状を周知し、フェアトレードを促進させる目的で制定されたものですが、2021年は例年と異なりコーヒー豆が高値で取引されています。そこで、コーヒー市場に詳しい専門家が、コーヒー豆の価格が上がった原因と今後の見通しについて解説しました。 Coffee bean prices have doubled in the past year and may double again – what's going on? https://theconversation.com/coffee-bean-prices-have-doubled-in-the-past-year-and-may-double-again-whats-going-on-169000 エスプレッソ

                                                                                コーヒー豆の価格が1年で2倍になり今後もさらに高騰する見通し - GIGAZINE
                                                                              • 【珈琲おかわり無料】『ハーブス』は心ゆくまでコーヒー・紅茶とケーキを堪能できるカフェ!--ランチもお得【店舗:東京ミッドタウン】 - デザインしない暮らし。

                                                                                みなさんケーキとコーヒーはお好きですか? このお店ならコーヒー・紅茶を何回でもおかわりして楽しめます! 今回は六本木の東京ミッドタウン内にある「ハーブス(HARBS)」に行ってきましたのでその魅力をお伝えできればなと思います。 ハーブス(HARBS)ってどんなお店? 高品質コーヒーが何回でもお代わり無料、種類も変更OK もちろんケーキも大人な甘さで美味しい! ランチメニュー、パスタやサラダなどフードメニューも充実 混雑する時間帯や曜日はいつ? ハーブスは心ゆくまでおかわりできるお得な美味しいカフェ 「カフェ」の合わせて読みたい記事 ハーブス(HARBS)ってどんなお店? HARBS東京ミッドタウン店は、 手作りで新鮮なケーキを売りにしているケーキ屋さん兼カフェです。 住所:〒107-0052 東京都港区赤坂9丁目7−4 東京ミッドタウン ガーデンテラス2F 営業時間:11:00〜21:00

                                                                                  【珈琲おかわり無料】『ハーブス』は心ゆくまでコーヒー・紅茶とケーキを堪能できるカフェ!--ランチもお得【店舗:東京ミッドタウン】 - デザインしない暮らし。
                                                                                • スティックコーヒーって一本で分量150ml前後のお湯で作るように箱に書いてあ..

                                                                                  スティックコーヒーって一本で分量150ml前後のお湯で作るように箱に書いてあるんだけど400mlのマグカップになみなみと注いで飲む人としか結婚したくない

                                                                                    スティックコーヒーって一本で分量150ml前後のお湯で作るように箱に書いてあ..

                                                                                  新着記事