ランチパックを進化させろ！「スーパーランチパック」食べ比べ
1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：恐山の面白かったところベスト3 伝説はスーパーツナマヨサンドから始まった スーパーツナマヨサンドとは何かちゃんと説明しようと思う。だって、これはおいしいものだから。 2枚入りのランチパックやスナックサンドとかけるだけでおいしいツナマヨトーストなどが作れるツナ「パン工房ツナ＆マヨ」を用意する。 ツナマヨサンドの上にツナマヨをかける。 もう1枚のツナマヨサンドはさんだら完成。 おいしい…！ おいしかったのだ。それを今回、いろいろと別のランチパックで試してみたい。スナックサンドは近くになかったのでランチパックにします。スナックサンドのことは大好きだから。お前のこと一生忘れないから。 ランチパックを自販機で買う 昔、ど
Photo by Eli Hodapp アメリカ人が考える「中華」を代表する料理 「チャプスイ」を食べたことはあるでしょうか。 チャプスイは主にアメリカで食べられる中華料理で、青菜や根菜、肉を炒めた後に醤油ベースのスープを入れてとろみをつけ、ご飯や麺にかけたりして食べます。 本格的なアジア料理が流行っているアメリカでは、チャプスイはもはや珍しい古典的な料理となっていますが、かつてアメリカ人が中国料理と中国人、ひいてはアジア系とアジアのカルチャーを受け入れる上で非常に重要な役割を果たした料理であります。 １. チャプスイとはなにか チャプスイには決まった具材や食べ方はありません。 野菜はチンゲン菜やもやし、たまねぎ、にんじん、シイタケなどなんでもいいし、肉も鶏肉でも豚肉でも魚でも問題ありません。かけるのも白米でも麺でも問題ないし、もちろんそのまま食べてもOKです。「あんかけのあんの部分だけ」
日本で報じられない「インドネシアのパーム油の輸出禁止」とその影響（坂口孝則） - エキスパート - Yahoo!ニュース
インドネシアは、なんとパーム油を2022年4月28日から輸出禁止品目に含めた。パーム油をご存知ではない方もいるかもしれない。 パーム油とは 食用油とするほか、マーガリン、ショートニング、石鹸の原料として利用される。近年では、バイオディーゼルエンジンや火力発電の燃料としても利用されている （wikipediaより）ものだ。日用品の基盤になっている原材料といっていい。非常に日本にとって重要な輸入品だ。 パーム油の輸出は、インドネシアのパーム油業界とインドネシア経済の全体にとってきわめて重要といえる。しかし、なぜ輸出の禁止にいたったのか。それはロシアのウクライナ侵攻をきっかけとするパーム油の全世界的な高騰だ。それによって、インドネシア国内の価格がとても不安定になった。 それゆえに世界への輸出よりも国内の安定を目指してパーム油を輸出禁止とした。なお、この政策（輸出禁止施策）はインドネシア国内でパー
1,600種以上！ ランチパックの多さに打ちのめされたい
定番トップ３がガッチリ売り上げを占める ──これはどうやって分ければ……シリーズとかあるんでしたっけ？ 保田：主に惣菜系とスイーツ系に分かれます。 寺脇：品目数としては半分半分の割合で発売していますが、売上でいうと惣菜系のほうが圧倒的に強いです。トップ3はピーナッツ、たまご、ツナになりますが、それで全体の売上の4割ぐらいを占めています。 古賀：ええっ！？ ８：２の法則みたいだ ──「そういえばあるな～」くらいに思ってましたけどそんな強いんだ！ 寺脇：ハム＆マヨネーズ、メンチカツ、苺ジャム＆マーガリンを加えた、上から6品までだと売上の2/3まで占めることになります。 古賀：うおー！ どんどどんどどんどんどどん！（お祭り） 不動のトップ３「ピーナッツ」「たまご」「ツナマヨネーズ」で売り上げの４割を占めるそうだ。地味というかなんとも思わなかったこれらの定番がそんなに強かったとは！ いくら試行錯誤
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・ などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。しあさってまで持ち越して。 これめちゃめちゃ美味しいです。 写真ではこの美味しさの１/３も伝わらないので純情な感情は空回りして地団駄踏んで駄々をこねつつ謝り方は知っているのに抱いたはずが突き飛ばして包むつもりが切り刻んでますが、ほんまにオススメ。（問：今の文章の中に隠れている魚はなんでしょう）←曲ちゃうんかい ①鶏もも肉に塩をもみこんで１５分おく。 ②お米にだししょうゆ注いで①をドーンのっけて炊く。 これだけです。ドーンのっけて炊くだけ。どんだき
2023はてな匿名ダイアリー ブクマTOP200
リンク増田文学2023 100選+α https://anond.hatelabo.jp/20240110062918 2023はてな匿名ダイアリー ブクマTOP200順位ブクマタイトルカテ(タグ)備考12067ゲームさんぽの次に見るべきYouTubeの教養コンテンツ増田22048家を建てたときのはなし（追記あり、追記その２あり）不動産31983知的好奇心がくすぐられる良質なゆっくり解説学習41929anond:20230421202421コミュニケーショ人の話が処理出来ない奴へ51744セックスレス解決に足りてなかった視点増田61699バービーの件に関してどうしても語らなければならない諸々の事戦争71601独身中年男性、狂ってきたので今のうちに書き残しておく増田81525アルカリ洗剤をアルミ缶に入れて爆発の解説科学91497令和05年最新版 日本の半導体産業の現状について半導体10149
今日の次男くんの夕ご飯は天津飯です。＋昨日の茄子とネギの消化煮＋豆腐サラダ。今日は、久しぶりに電車で都心近郊のミニ都会・立川に行ったので、都会ならではのものを買いました。アーモンド型のサラミ。長男くんが喜びそうなものを買ってくると約束したので、赤ワインと一緒に頂きました。ちなみに、天津飯は次男くんの大好物です。わんこそば県にいた時、近くの台湾料理店に度々食べに行くと、決まって天津飯を注文していました。それと同じようなものが出来たかわかりませんが、最近カニカマを買うと、よく作ってもらってます❤ 有難い限り(^-^) 今日も美味しゅうございました。 天津飯定食 もう一つ、思わず『買い！』と立ち止まり買ってしまった🐰の絵が付いたお煎餅です。いつもなら買わないようなちょっと値が張るおかき屋さんのお煎餅。 興味津々。。。 しぐれちゃんにも見てもらいました。でも、早々と撤収。これは食べたそうでし
2つの事象に因果関係がないのにあるように見える『擬似相関』の中でも「メイン州の離婚率とマーガリンの消費量」の相関係数が高すぎて面白い
リンク Wikipedia 擬似相関 擬似相関（ぎじそうかん、英: Spurious relationship, Spurious correlation）は、2つの事象に因果関係がないのに、見えない要因（潜伏変数）によって因果関係があるかのように推測されること。擬似相関は、客観的に精査するとそれが妥当でないときにも、2つの集団間に意味の有る関係があるような印象を与える。 2つの（確率）変数間の擬似相関は、第三の原因変数を導入することで生み出される。換言すれば、A と B の間の相関を見出す。従って、考えられる関係としては次の3つがある。 最 41 users 77 リンク GIGAZINE ニコラス・ケイジの映画が増えるとプールで溺死する人も増えるのか？ 「首つり自殺数」と「アメリカの科学・宇宙・テクノロジーに関する支出」や、「水泳プールでの溺死数」と「ニコラス・ケイジの映画出演数」、「
他の「はてなブロガー」さんのエントリーに乗っかって自エントリーを書くことがしばしばあります。今回は ふくすけ＆さんきゅう（id:hukusuke39）さんの、こちらの記事を参考にさせていただきました。IDコールお騒がせします。 hukusuke39.hatenablog.com クリの実がまるごと1個入ったクリまんじゅう、いいですね！ HP検索してしまいました。 eshop-yoneya.com しかし今のクリまんじゅうはものすごい勢いで本物のクリに寄せていることがありますが、昔ながらのクリまんじゅうは小麦粉皮に白あん身の、カニかまぼこより古い「元祖コピー食品」のようなものだったと記憶しています。 ウィキペ調べてみました。 ja.wikipedia.org ja.wikipedia.org 諸説あると思われますがウィキペによればクリまんじゅうは1890年代（明治中期）、カニかまぼこは197
年度の後半が始まる１０月からは、国などの制度変更や商品の価格改定が相次ぐ。特にたばこ税の増税や原材料価格の高騰などで、幅広い商品で値上げが予定されており、多くの人の財布を直撃しそうだ。新型コロナウイルスの感染拡大に伴い１９都道府県に発令中の緊急事態宣言は今月末をもって解除されそうで、自粛の反動による〝リベンジ消費〟への期待も高まるが、相次ぐ値上げが消費意欲を下押しする可能性もある。 【グラフでみる】たばこの価格がいくら以上になれば禁煙を決意できますか？ 愛煙家を悩ますのがたばこ税の増税だ。紙巻きたばこが１本当たり約１円の増税となるほか、火を使わない加熱式も算定方法の変更で増税。これまで税率が低かった葉巻たばこの一種「リトルシガー」も紙巻と同水準まで引き上げられる。 これに伴い、各社は一部を除き商品値上げを発表。日本たばこ産業（ＪＴ）は紙巻きたばこを１箱１０～４０円、葉巻たばこは７０～１３０
公開日：2022.03.23 更新日：2022.07.07 年間200店以上パン屋を訪問するブレッドギークが推す！一度は食べて欲しい「あんぱん」がうまい地方パン屋さん5店 「KINTOマガジン」をご覧のみなさん、はじめまして。「パンラボ」の池田と申します。 毎日パンを食べつづけ、年間200軒以上のパン屋さんを10年以上にわたって訪問するブレッドギーク（パンオタク）として、雑誌やWEBなどさまざまなメディアでパン屋さんを紹介しております。 僕がここまでパンを愛するのは、1個のパンに起承転結があり、物語が感じられるからです。僕にとってパンを食べることは、そんな「パンがつづる物語」を紐解くことといえます。見た目や手触りからはじまり、香り、口の中であふれる風味、後味に至るまで。そこに作り手の人柄や哲学まで浮かんできます。 「最高のパンはどんなパンですか？」 と聞かれることがありますが、そんなときは
ティータイムに、ホットケーキミックスで簡単に美味しいスコーン作り
こんにちは、モカリーナです。 この記事はホットケーキミックスのスコーンの作り方の紹介です。 コロナウィルスの感染防止のため、モカリーナはハンドメイド作品を作りながらお家の中で過ごしています。 皆さまはいかがお過ごしですか？ お子様のいるご家庭では暇つぶしが大変とのこと、お疲れ様です。 お家にあるホットケーキミックスを使って粉をこねこねしたり丸めたり、スコーンを作ってみてはいかがでしょうか？ モカリーナは粉をバターと混ぜながら、こねる作業が大好きです。 スコーンはこの作業がしたくて作っていると言っても過言ではないっ(*´∇｀*)！ そして出来たて熱々のスコーンにバターを塗ってパクリっ(๑˃̵ᴗ˂̵)♡ 冷めてもサクサク中はしっとりしていて、とても美味しいんですよ〜✨ 材料はホットケーキミックス・バター・牛乳の3つあれば出来ます。 気分転換に、またお子様と楽しみながらスコーンを作ってくださいね
【まとめ】年齢より若く見られよう！実験で効果があった科学的方法一覧！（アンチエイジング編完結編） - 脳機能向上チャンネル
アンチエイジング法一覧！！！ アンチエイジング編のまとめです。 科学的に認められた方法の数々なので、 年齢より若く見られたいなーと感じている方は、 ぜひ参考にしてみてください(^_^) アンチエイジングの効果 ◯年齢より若く見える ◯脳機能の向上or脳機能低下を防ぐ ◯肥満を防ぐ ◯うつ病、心臓病、糖尿病、アレルギーを防ぐ アンチエイジング法まとめ 今までの内容を簡単にまとめますと以下の通りです。 各項目の詳細は、過去記事をご覧ください。 ①抗炎症作用食材を食べる 【下記を積極的に摂る】 ◯ブロッコリー（1） ◯ほうれん草（2） ◯生姜（3） ◯トマト（3） ◯ブルーベリー（4） ◯イチジク（5） ◯クランベリー（3） ◯ビルベリー（3） ◯クルクミン（2）（3） ◯スピルリナ（6） ◯緑茶（3） ◯ココア（3） ◯オリーブオイル（7） ◯クルミ（8） ◯甘草（9） ②抗酸化作用食材を摂る
【アンチエイジング】食べてはいけない！？『老化を進める食べ物』！！（アンチエイジング編7） - 脳機能向上チャンネル
老化を進める食べ物 アンチエイジング編7です。 前にも少し触れたのですが食べると老化が進んでしまいますよ〜という食べ物を列挙したいと思います。基本的に炎症が進んでしまう食べ物なため、集中力、記憶力、思考力など脳機能全ての分野に関わってきます。（もちろん健康にも！） それでは、見ていきましょう〜(^_^) 老化を進める食べ物とは それは、「酸化した食品」です。 流れとしては ◯酸化した食品を食べる。 ↓ ※（酸化した食品は、分子構造が不安定なため体内で活性酸素と結びつきやすい） ◯体内で活性酸素が増え身体に「酸化」が起きる。 ↓ ◯酸化の影響により体内に炎症が発生する（1） という具合です。 それでは、「酸化した食品」とはどんなものがあるでしょうか。 酸化しやすい（している）主な成分 それは、トランス脂肪酸とオメガ６です。 【トランス脂肪酸】 植物油（酸化が進んでいる）を工業処理して作られた
食生活壊滅社会人
読んでて自分の方がヤバくね？って思ったので今週の食事を振り返ってみる。 日朝：食べてない昼：ダブルソフトにマーガリン塗ったやつ２枚晩：ダブルソフトにマーガリン塗ったやつ１枚と、バナナ５本月朝：ミニッツメイドの朝バナナ昼：ラーメン屋の醤油ラーメン（うろ覚え）晩：日高屋の汁なしラーメン大盛り火朝：ミニッツメイドの朝バナナ昼：中華料理屋で卵と牛肉炒めの定食晩：オムライス屋のオムライス水朝：ミニッツメイドの朝バナナ昼：からよしの唐揚げ定食晩：ほろよい２缶と名糖の抹茶チョコ５粒くらい木朝：ミニッツメイドの朝バナナ昼：インドカレー屋のマトンカレー晩：食べてない金朝：ミニッツメイドの朝バナナ昼：中華料理屋の麻婆丼晩：ほろよい１缶とカントリーマアム３枚くらい土朝：食べてない昼：カントリーマアム３枚くらい晩：どうしようかな・・・いやー俺のとこにも破滅的お兄さんを求める自炊女子大生来ねえかな 1/23 22:
1970年群馬県生まれ。工作をしがちなため、各種素材や工具や作品で家が手狭になってきた。一生手狭なんだろう。出したものを片付けないからでもある。性格も雑だ。もう一生こうなんだろう。（動画インタビュー） 前の記事：グミ好きならやってみたいこと（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト 妄想工作所 その前に本来あるべきものを 私は実は本物のほうのアップルパイを作ったことがないので、まずそちらから作って食べ比べねばなるまい。 普通に食べると昔のりんごのようなすっぱさです。 簡単そうなレシピを探して作ってみた。 りんごを小さく切り、砂糖と水を入れる。 30分ほど弱火で煮込む。 まさかと思うようなアメ色になった。シナモンは、火を止めてから入れる。 市販のパイシートの上にこぼれないように敷き詰める。 切れ目を入れたもう一枚のパイシートでフタをし、卵黄を塗る。刷毛がないので適当なもので。 フォークで型押しし
【書評】食べる投資 ハーバードが教える世界最高の食事術 満尾正 アチーブメント出版 - 京都のリーマンメモリーズ
さ、またしても世界最高峰の大学から何かがやってきました。（笑） 今回はハーバード大学で学んだ著者が、米国ビジネスマンなら当たり前にやっている、食によるコンディション調整、健康管理の方法を紹介しています。 【1.本書の紹介】 【2.本書のポイント】 【3.本書の感想】 【1.本書の紹介】 本書は新型コロナウイルスを予測して書かれたとは思えませんが、感染症予防には納豆が有効だと書かれています。 なんと、本書では、納豆はリターンのある食材として、食べる投資の1番目に挙げられています。 トイレットペーパーまでは行きませんが、お店によっては納豆が品薄になっているようです。 納豆は、好き嫌いの激しい食べ物ですが、これを機会に食べられる人が増えると良いですね。 流石ハーバードというだけあり、日本ではまだ聞き慣れない言葉も散りばめながら、健康になるための食生活を、一部米国との比較を交えながらアドバイスして
疑似相関 - 井出草平の研究ノート
全く関連が見いだせないが、データ上は相関関係のみられる変数について。 本も出版されているようだ。 Spurious Correlations 作者:Vigen, Tyler発売日: 2015/05/12メディア: ハードカバー このエントリの元ネタはこちら。 www.tylervigen.com Gigazineでもこれらの疑似相関が取り上げられている。 gigazine.net 「米国の科学・宇宙・技術への支出」と「首吊り、絞め殺し、窒息死による自殺」 「プールに落ちて溺死した人の数」と「ニコラス・ケイジの出演作品」 「一人当たりのチーズ消費量」と「ベッドシーツに絡まって死亡した人の数」 「メイン州の離婚率」と「マーガリンの一人当たり消費量」 「ミス・アメリカの年齢」と「蒸気、高温の蒸気、高温の物体による殺人」 「アミューズメント施設事業の売上高」と「米国で授与されたコンピュータサイエン
マヨネーズの歴史 - 歴ログ -世界史専門ブログ-
Photo by jules フランスの伝統的なソースから世界中で愛される調味料へ 料理をしなくて冷蔵庫が空っぽでも、マヨネーズは常備しているという人は多いのではないでしょうか。 肉・魚・野菜・炭水化物、何にでも合う基本の調味料の一つですが、もともとはフランス生まれ。本格的なフランス料理に用いられる伝統的なソースの一つでした。 マヨネーズの起源から世界への普及までまとめていきます。 １. マヨネーズの起源とは マヨネーズの起源にはいくつか説がありますが、定説というものは存在しません。 もっとも有名なものが、七年戦争中の1756年6月28日、フランスのリシュリュー公爵が現在のスペイン・メノルカ島にある港町マヨンを陥落させた時のエピソードです。 勝利の祝宴の準備をする際、公爵のシェフはソースを作ろうとしたもののクリームが手に入らず、代用としてオリーブオイルを使いました。果たしてそれが意外に旨く
妻の頼みでバターを買って帰ったら凄い勢いでマーガリンを見せられた話
かみなりちゃんⓚ @kaminari_dayo 嫁さんにバター買ってきてと言われオーソドックスな塊のバターを買って帰ったら ｢何でこれ買って来んのよ！！いちいち切らなきゃいけないし面倒臭い！！うちで使ってるの見てｯ！ほらｯ！これｯ！！｣ と凄い勢いで見せつけて来たのがマーガリンだったので少しムカついたけど怖いから謝りました。 2019-09-01 17:58:19
日経POSデータを見る機会も最近ではほとんどなくなってしまっていますが、それでも過去のデータでは食卓ロールのカテゴリーで1位となっていましたのが、パスコの超熟ロールだったと記憶しています。 山崎製パンのロイヤルバターロール、フジパンのネオバターロール等々を抑えての、堂々第1位です。 www.santa-baking.work 今回は湯種製法を用い超熟シリーズの第2弾として市場に投入されました、このロールパンについてリポートします。 また、製パン工場の連続生産ラインにおけます、ロールパンの成形装置に関して解説を加えます。 【 目次 】 ロール成形装置：モルダーの遍歴 超熟ロール 外観形状 内相 風味・食味 イレギュラーな課題 ロール成形装置：モルダーの遍歴 以前の記事を振り返りますと、なんとも拙(つたな)い構成で、いずれリライトしないと恥ずかしい限りの内容です（そのような意味では、多少は記事
ヤマザキバターフレーキをより美味しく食べよう デニッシュとはちょっと違う、 けれども層になったパン生地が美味しいバターフレーキ。 ヤマザキで出してるバージョンと、 同じヤマザキだけれどローソン100で出してるのは見た目もちょっと違う。 ローソン100の方はリベイクするととても美味しい。 「バター」フレーキと言いながら実はマーガリンだけど。 袋を開けたとたん溢れるマーガリンの香り。 上にはシュガーがトッピングしてあって、 これだけ食べても十分美味しいのだけれど、 さらに美味しくしちゃおう。 じゃーん。 強めにリベイクして、ハーゲンダッツのミルクバニラと ピスタチオスプレッド、砕いたピスタチオをトッピング。 ものすごいスイーツの出来上がり。 背徳感たっぷり。 このヤマザキのバターフレーキ、 そのまま食べるとふかふかした甘いパンだけれど、 焼くと、かりっかりとさくっさくでとっても美味しいの。 そ
ランチパックベスト100｜クワハリ
私です。 二年前のある日、唐突にヤマザキランチパックを100種類食べてみせるぞと心に誓って以来、新しい味が発売するたび黙々と食べる日々を過ごしていたのですが このたび、ついに100種類食べることを達成いたしました！！！！！みなさんのおかげです！！！！！ そこで今回は、食べて美味しかったランチパックベスト100を発表したいと思います。 ベスト100にちなんで100位から1位まで全ての感想をぴったり100文字で書きました。なんでそんなことするの？ 100位から順に発表するので読み飛ばさずに最後まで読んでくださいね！ 100位 生八ツ橋風 八ツ橋のニッキの風味がパンと絶望的に合わなくてつらい。明確にまずいと思ったので100位にしたが、記憶に残らない70位ぐらいの味よりはるかに良い。これからもこういう攻めたランチパックを出し続けてほしい。 99位 ココアクリーム TANPACTとのコラボでプロテイ
№1,478 ベトナム紀行 “ ベトナムのフランスパン バインミーまたはバンミー（ベトナム語：bánh mì, bánh mỳ / 餅麵）” - 糸屯 ち ゃ ん の エ ン タ メ 通 信
⏱この記事は、約３分で読めます は じ め に ご 挨 拶 本 編 ベトナムのフランスパン バインミーまたはバンミー（ベトナム語：bánh mì, bánh mỳ / 餅麵） お わ り に 糸屯ちゃんのおまけ 糸屯ちゃんの掲示板 サークルの新管理人さんに立候補 主催サークル は じ め に ご 挨 拶 こんにちは ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 白石です 本日のテーマも、ほんわか ベトナム紀行 です こんにちは ☕ _ _))ﾍﾟｺﾘﾝ 真行寺です それでは、わたくしの方からお送りさせていただきます ベトナム紀行 のご紹介をします ベトナムのフランスパン バインミーまたはバンミー（ベトナム語：bánh mì, bánh mỳ / 餅麵） です！ それでは、皆さん 楽しんでってくださいね (* ˃ ᵕ ˂ )b ワープ！！. . . . . ．．．．．........
世界でインフレへの恐怖が高まる中、日本だけが０%台の物価維持するわけは（ハンギョレ新聞） - Yahoo!ニュース
日本銀行、今年と来年の物価上昇率を0%と0.9%と予想 企業の値上げ抑制…低賃金、非正規雇用の増加に転嫁 一部企業、原材料負担にも関わらず、物価上昇幅は大きくない見込み 最近、米国（6.2%）やユーロゾーン（4.1%）、韓国（3.2%）などほとんどの国の物価が急騰している中、日本の物価上昇率だけが0%台を維持している。現在、物価高騰が全世界に渡るサプライチェーンの支障から始まったことを考えると、日本の物価は非常に異例だ。原因は不動産バブル崩壊後の長い不況による価格決定構造の歪曲にあるという分析がある。日本企業は不況の渦中で商品の価格引き上げがままならず、価格を引き上げる代わりに労働者の賃金上昇を抑制し、非正規雇用を増やすことで対応してきたが、これによって消費余力が落ち、物価安の悪循環から抜け出せずにいるということだ。 日本銀行は先月28日、今年と来年の年間消費者物価（生鮮食品は除外）の上昇
食べ物の名称・品名に注目する（デジタルリマスター版）
食べもののパッケージの裏についている原材料や賞味期限の表示。あの中に、「名称」だとか「品名」だとかの項目がある。これまでぜんぜん意識していなかった項目だが、最近あることがあってから、がぜん興味が湧いてきた。今日はそんな名称に注目してみます。 ※2008年4月に掲載された記事の写真画像を大きくして再掲載しました。 インターネットユーザー。電子工作でオリジナルの処刑器具を作ったり、辺境の国の変わった音楽を集めたりしています。「技術力の低い人限定ロボコン（通称：ヘボコン）」主催者。1980年岐阜県生まれ。 本『雑に作る ―電子工作で好きなものを作る近道集』（共著）がオライリーから出ました！ 前の記事：「お菓子のロボ」づくり ＞ 個人サイト nomoonwalk 名称が気になる きっかけは、コンビニのカレーパンだ。夕方からの会議の前に軽食のつもりで買ったカレーパン、裏側にはこんなことが書かれていた
誤解していませんか？ マーガリンのトランス脂肪酸｜健康と栄養にちょっといい話｜ニュース＆トピックス｜健康栄養学科｜大学・短期大学・大学院｜駒沢女子大学・駒沢女子短期大学
トップ 大学・短期大学・大学院 健康栄養学科 ニュース＆トピックス 健康と栄養にちょっといい話 健康と栄養にちょっといい話 ニュース＆トピックス｜健康栄養学科 誤解していませんか？ マーガリンのトランス脂肪酸 2021/03/08 西山一朗 今回の話題は、トランス脂肪酸についてです。何だか難しそうな言葉ですが、「トランス脂肪酸をたくさん食べると体に良くない」という話を聞いたことがある人は多いのではないでしょうか。 脂肪酸は、炭素と水素からなる鎖とカルボキシ基（－COOH）が結合してできています。炭素と水素の鎖の中に二重結合をもつものを、不飽和脂肪酸と言います。ここではシス/トランスや異性体などの詳しい化学の説明はやめにして、以下は簡単な説明にとどめます。この不飽和脂肪酸のうち、二重結合の部分で鎖が折れ曲がっているものがシス型、折れ曲がらずに全体としてはまっすぐな鎖のものがトランス型と呼ばれ
【書評】ヤバい集中力 １日ブッ通しでアタマが冴えわたる神ライフハック４５ 鈴木祐 SBクリエイティブ - 京都のリーマンメモリーズ
#新生活が捗る逸品 ということで、新生活の仕事が集中力で捗るというすんごい本をご紹介します。(笑) 【1.本書の紹介】 【2.本書のポイント】 【3.本書の感想】 【4.関連書籍の紹介】 【1.本書の紹介】 この本の著者は、サイエンスライターとして本を書くかたわら、企業のコンサルティングやリサーチ、ブロマガ執筆などを行うため、1日に平均で15本の論文と3冊の本を読むと同時に、2万～5万字の原稿を毎日のように生産し続けなければならないという激忙しな毎日を送っています。 そんな、過激な生活を送るためには集中力が必要です。 著者は、集中力上げる方法をたくさん調査し、紹介しています。 集中力は、元々身に付いたもので、伸ばしようがないと思っていませんか？ 実は、生まれつき集中力がずば抜けている人は存在しておらず、研究でも約50％の部分までが遺伝で決まっているそうです。 そうです、あと50％は「ある
からみ餅の「からみ」が世界の主食に合う
1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：地域に残る天気に関する言い伝えは正しいのか、専門家に聞く ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 からみ餅とは お米が日本に入ってきたのは縄文時代後期から弥生時代の初期だ。おそらくこの時に入ってきたお米は「うるち米」だったと思われる。ちなみにお餅は基本的には「もち米」で作る。では、お餅はいつから食べられているのだろうか。 お餅にはいろいろな食べ方があります！ お餅はもち米と共に古墳時代に日本にやってくる。つまり古墳時代から我々はお餅を食べ続けてきたわけだ。いろいろな食べ方が発見されただろう。きな粉餅、あんこ餅、磯部餅などは誰もが知るお餅の食べ方だと思う。 からみ餅はこれです！ そんないろいろあるお餅の食べ方で、
トーストは朝食の定番ですよね。 普通にバターやジャムを塗るだけでも美味しいんですが、 何かのっけたらもっと美味しいですよね (^-^) あたりまえ～ 忙しい朝でもササッと簡単にできる「トースト」レシピをご紹介します (*'▽'*)ﾉ ヤマザキ「ふんわりルヴァン」 「マヨエッグ」トースト 卵の栄養 「明太ポテトチーズ」トースト 「はちみつシナモンバナナ」トースト シナモンの効果 「あんバター」トースト おすすめの記事です！ 最近よく買っているパンはヤマザキの「ふんわりルヴァン」です。 ヤマザキ「ふんわりルヴァン」 ❝「ルヴァン」とはフランス語で「発酵種」という意味です。発酵由来の成分によるコクのある風味としっとりとした食感が特徴です。 乳酸菌入り。パン生地にルヴァン種を使用。しっとりミミまで白くてやわらかい食パンです。❞ と袋に書かれています。 書いてある通りしっとりミミまで白くてやわらかい
ローソンのUchiCafeほくとろ豊潤スイートポテト
ローソンから出た「ほくとろ豊潤スイートポテト」 ちっちゃーい。横に５００円玉置けばよかった。 ほんのり焼き目がついているけれど、ホントにほんのりで、 どちらかと言うと、スイートポテトではない。 サツマイモ餡をパイにのっけちゃいました的な? 原材料的には絶対美味しいと思ったんだけどなー。 サツマイモ餡、パイ生地、マーガリン、ゼリー、粉糖、カラメルパウダー。 きっとあれね、サツマイモ餡をばらかすと、 「サツマイモペースト、白インゲンマメ、砂糖」ってやつに違いない。 わたしはあんまり好みじゃなかったけれど、美味しくないわけではない。 きっと焼いたら美味しいかも。 ふたつ買って試せばよかったんだろうけれど、これ一個２７０円。 一口１００円は高いかなー、と思って買わなかった。 何かに似てると思ったら、 去年食べたローソンの生スイートポテトだわ…
書籍配布プロジェクトに公金がつかわれていると根拠なく断言されただけで、かつてファクトチェックをおこなっていた林智裕氏が頭から信じてしまっている - 法華狼の日記
発端となる「こふじ@MPUuURHBCAGVNti」氏のツイートから、暇空茜こと暇な空白氏*1の断言をへて、ライターの林智裕氏がColabo批判をおこなっている。 難民高校生1307冊シュバってるのも笑うんよ🥸 https://t.co/Bm8wjBqgZc— こふじ (@MPUuURHBCAGVNti) 2022年12月20日 難民高校生1307冊シュバってるのも笑うんよ🥸 ふふっ いいこと教えてあげますね 「難民高校生配ってるお金も公金」 https://t.co/0ElhoXPuO2— 暇空茜 (@himasoraakane) 2022年12月20日 ふふっ いいこと教えてあげますね 「難民高校生配ってるお金も公金」 1307冊も公金で買って良いものなの…？ https://t.co/tR8d86r2Hu— HAYASHI Tomohiro (@Dokkano_Kuma) 202
“謎の日本製パン”が五輪で話題「うまい」 海外報道陣に大好評「一流のフード」（ENCOUNT） - Yahoo!ニュース
東京五輪が日に日に盛り上がりを見せる中、日本の魅力が次々と世界に発信されている。来日した海外リポーターやカメラマンらを中心に“謎の日本製パン”が話題を呼んでおり、「かなりおいしい」「10点満点」などの声が上がっている。 【写真】「かなりうまい」と太鼓判！ 海外カメラマンが公開した謎の日本製ピーナッツパン カナダから訪れたフランク・ガン氏は「チャンピオンたちの朝食」と記して写真をアップ。「かなりうまい」とたたえ、手に持った日本製のピーナッツパンを紹介した。 また、特派員リポーターのフィリップ・クラウザー氏も「プレスルームでの食事：ストロベリージャムとマーガリン、またはピーナッツクリームのサンドイッチ」と言及。さらにカメラマンのブライアン・カッセラ氏は、「10点満点おすすめ」と同様のパンを称賛していた。 プレスルームで配給されているパンで、海外報道陣の間で好評を博している模様。「確実においしそ
新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。 突然で恐縮なのですが、本日、2023年1月1日のTBS系TV番組：ジョブチューンでローソンのスイーツが一流スイーツ職人のジャッジを受けることになるようです。 そして、その中でも私が気になっていますのはマチノパンの商品で、イタリア・ナポリの伝統菓子・スフォリアテッラです。 スフォリアテッラは、イタリア語で “ひだを何枚も重ねた”という意味で、貝殻のような外観は製造方法も非常に特徴的です。 製造しています山崎製パンのラインも想定して、一流スイーツ職人の判断を聞いてみたいといった興味が湧いています。 【 目次 】 スフォリアテッラの成形 マチノパンのスフォリアテッラ フィールのスフォリアテッラ サリュー 謹賀新年 スフォリアテッラの成形 スフォリアテッラは、その外観からシート生地から成形することは容易に推測できますが、油脂を
増え続けるヒメちーの巣と「あんマーガリン巻き」。
ゴディバからモンブラン?「ATELIER de GODIVA（アトリエ ドゥ ゴディバ）」のモンゴディバ
昨年の春頃、1997～1999年のブームに乗っていましたパン・菓子類のトレンドについて紹介してきました。 ▼平成９年(１９９７年) ベルギーワッフル ▼平成１０年(１９９８年) クイニーアマン、 ロールケーキのスイーツ化 ▼平成１１年(１９９９年) エッグタルト、 シナモンロール その中で、シナモンロールは、名古屋市東区の terre a terre (テーラ テール)の商品を紹介しましたが、とはいえ日本におけますシナモンロールのブームを語る上で、やはり外せないのがシナボンでしょう。 www.santa-baking.work 今回は、そのブームのきっかけとなりましたシナボンについて、改めて紹介していきたいと思います。 そして、だからという訳でもないのですが、原材料表示におけます添加物の表記方法についても解説していきます。 【 目次 】 原材料表示に見る添加物 シナボン キャラメルピーカン
ローソンから発売された、 じゅわどら -じゅわどら焼きあんバターホイップ- ジュワどらってすごくない？ どら焼きがジュワっとしてるってことかしら？ じゅわどら -じゅわどら焼きあんバターホイップ- 卵と牛乳を主としたカスタードソースを生地にたっぷり染み込ませることで、 噛むとじゅわ〜っと食感に。 バタークリームと甘さ控えめの粒あん・北海道産生クリーム配合のホイップクリームを とじこめ仕上げています。 ローソン公式ＨＰより たっぷり染み込ませたカスタードソース…。 これは美味しいかも。 どら焼きってなってるけれど、きっと洋風よね。 お！じゅわー。と言うか、べとべと。 ケースに入ってる意味がよくわかる。 お皿に出すのも一苦労、じゅわじゅわ。いやべたべた。 上のシュガーが溶けちゃったのかなー。 はみ出るクリームがそそられる。 いざパッカーん。 見えづらいけれど、ホイップクリームの他に バターホイ
7月初旬、青森市のパンメーカー「工藤パン」の本社に1本の電話がかかってきた。受付の女性が出ると、相手の男性は「イギリス大使館の者です」と日本語で名乗った。 驚いた女性は、総務部の青山忍さん（51）に電話を回した。用件を聞くと、「（ジュリア・ロングボトム）大使が青森に行く予定があるので、工藤パンさんの本社と工場を訪ねたい」という。 これまで外国の大使が来たことなどなく、青山さんは冗談と思いながら、会長の工藤恭裕さん（61）に報告した。 工藤パンは、青森県むつ市で1932年に創業した小さなパン店が発祥だ。 看板商品は「イギリストースト」。食パンにマーガリンを塗り、グラニュー糖をまぶして挟んだもので、使っている山型食パンが「イギリスパン」と呼ばれることから名付けた。 同社では、イギリストーストを67年ごろに売り出したあと、商品の特徴を出すため、76年にイギリス国旗をデザインしたパッケージに変えた
シェ・シバタ監修のローソンベーカリー ～ ペーストリーとパイの違い(オーブンキック) - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
先日のゴディバコラボのパンが発売されて以降、再度ローソンへ立ち寄りましたところ、今回はローソンベーカリーから、シェ・シバタ監修の菓子パン2品種が発売されていました。 www.santa-baking.work いちごチョコパイとクランベリーのデニッシュロールの2品種です。 どちらもシート生地から成形して製造しますが、パイとデニッシュペーストリー(以下、デニッシュ)では、基本的な配合も違えば焼成時のオーブンキックのメカニズムも異なってきます。 www.santa-baking.work 今回は、シェ・シバタ監修の前述2品種の紹介に加えて、パイとデニッシュの焼成時に生地内部で起きています現象について解説していきます。 【 目次 】 パイとデニッシュの焼成メカニズム いちごチョコパイ(ゆめのか苺入りジャム) (148円 税別) 外観 内相 風味・食感・食味 後日に クランベリーのデニッシュロール
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ヤマザキバターフレーキをアレンジしたらものすごいスイーツになった。
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【ローソン】じゅわどら -じゅわどら焼きあんバターホイップ-が想像以上にじゅわじゅわだった。
大使館からパン会社に突然の電話 つないだのは「イギリストースト」：朝日新聞デジタル