もみこ @hypnd 祖母の地方では昔はたまに食べられていたキノコなのだけど……今は脳障害に繋がるヤバキノコ判明して警告出ていて……それをキノコ狩りした祖母とババ友グループに納得させるために厚生省の警告をfaxで送り……
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明治大学は7月8日、食べ物の味と見た目を変える装置「TTTV2」を開発したと発表した。甘味や酸味、塩味、苦味、うま味などの基本五味や辛味などを感じさせる液体を混ぜ、食べ物に噴霧することで、その味を変えるという。研究チームでは牛乳をカニクリームコロッケの味に変えることに成功したとしている。 装置ではまず、元の飲食物(A)と、目標の飲食物(B)の味の差(B-A)を味覚センサーで算出する。この差を埋める味溶液を作り、Aに混合噴霧することでBに味を近づける仕組み。食べ物の見た目も、食べられるインク「可食インク」で印刷することで目標の飲食物に近づけるという。 牛乳の味をカニクリームコロッケに変える際は、カニクリームコロッケを粉砕し、その味を測定。牛乳の味との差を埋める味溶液を作り、牛乳に混合噴霧した。この牛乳は味と見た目以外にも、魚介類・甲殻類の香りを再現しているという。また、アレルゲン物質を含まな
【背景】他人から入手した「オオワライタケ」という毒キノコをいろんな調理法で食べてみる、という主旨の投稿が注目され、Xではその行為のリスクを心配する声が相次いでいました。(※現在は元となったポストは削除されています) こちらの投稿を見た菌類に詳しい方が「オオワライタケを食べるリスク」及び「有毒無毒に限らず、野生のキノコを食べることのリスク」について解説する投稿を行いました。 その内容が注意喚起として大変分かりやすく、勉強になったのでまとめました。 ようじ @fungi_youji 僕はキノコを少しだけ勉強してる初学者の大学生ですが、そんな僕でもこれは「大変危険な行為だ」と思ったので少し投稿します。 まず、日本に発生する「オオワライタケ」は『1種類ではなく、実態が実はよく分かっていない』のです。 2022年にはオオワライタケが少なくとも5種あることが指摘 (1/n) twitter.com/k
都心の芝生にひしめくキノコ 徹底管理が招いた悲しい状況 あとは掲載待ち!だったはずが… 関西地方の主要駅の一つ・JR神戸駅付近に、大量の毒キノコが生えている――。記者(27)はある日、そんなつぶやきをツイッター上で見かけました。人通りが多い都心に、一体なぜ? 深まる謎に、いてもたってもいられなくなり、その理由を取材してみることにしたのですが……。待っていたのは、予想外の結末でした。(朝日新聞神戸総局・黒田早織) 都心の芝生にひしめくキノコ JR神戸駅前で巨大な毒キノコが生えているらしい――。 10月上旬、私はツイッター上でたまたまそんなつぶやきを見つけました。時々利用する駅なのに気が付かなかったなんて、記者として悔しい。そんな気持ちもあり、記事になるかどうかは別にして、まずは時間を見つけて現場に行ってみることにしました。 キノコが生えていたのは、同駅北口の正面にある赤れんが造りの花壇でした
触れただけで皮膚が異常を起こし、少量でも食べてしまうと死亡することもある“最強の毒キノコ”「カエンタケ」の目撃情報が、今月に入って相次いでいます。番組が取材すると、カエンタケが見つかった場所に共通点があることが分かりました。 ■“最強毒キノコ”カエンタケ 見るからに毒々しい、このキノコ。触れただけで皮膚がただれ、間違って食べると、死に至ることもある猛毒のカエンタケです。鮮やかな赤色と、燃えるような炎の形から、その名が付けられました。 神奈川県座間市にある公園で、カエンタケが見つかったということで、案内してもらいました。 座間谷戸山公園・菅原正士園長:「この赤いオレンジ色のが、カエンタケ」 カエンタケは、職員が朝の見回りをしていた時に、たまたま見つけたといいます。その毒性について、専門家は、次のように話します。 東京農業大学・橋本貴美子教授:「食べてしまうと、非常に強い毒がたくさん入っている
秋の味覚の1つとしてキノコが挙げられますが、キノコについてはなかなか名前を覚えられずにいます。食用のキノコを除けば、ベニテングダケくらいしか正確な名前がわからないかもしれません。。。 ▲ベニテングダケ(参考) そんな私でも「ワライタケ」と呼ばれる毒キノコは耳にしたことがあります。一度食べてしまうと笑いが止まらなくなる、とも言われますが、本当にワライタケは実在するのでしょうか…? ワライタケは本当に実在するの? 笑いが止まらなくなるって本当? 「マジックマッシュルーム」には要注意! ワライタケは本当に実在するの? 結論から言ってしまえば、ワライタケと呼ばれる毒キノコは実在します。ということで、まずはワライタケの概要についてご紹介します。 科・属名:オキナタケ科ヒカゲダケ属 種別:菌類 花色:─ 花期:─ 出現時期:6〜10月 分布:世界各地(日本では本州が中心) 別名:オドリダケなど 花言葉
キノコは好きですか…? 食欲の秋ということでキノコの話題を持ってきました。Burasutです。 今回は毒性のあるキノコと安全なキノコを見分けてもらいます。 では早速行ってみましょう! 今回は簡単なクイズなので一番下のリンクへ飛んでもらうと答えが分かります。 …………………………………………… 【もくじ】 タマゴタケ カエンタケ ベニテングタケ ベニヒダタケ ベニナギナタタケ Hydnellum peckii (ハイドネリウム・ピッキー) タマゴタケ 真っ赤な卵のような形をしたキノコ。 シーズンは夏から秋です。 カサを開くとキノコっぽくなります。 さて、このキノコ。 有毒 無毒 どっちでしょうか。 正解は一番下へ*1 カエンタケ 燃える炎のようなキノコ。 とうがらしみたいな色と形をしていますね! シーズンは夏から秋です。 さて、このキノコ。 有毒 無毒 どっちでしょうか。 正解は一番下へ*2
2022年10月15日05:20 カテゴリ柴犬マリン稲川淳二怪談ナイトツアー 毒キノコには、注意するのだ 🍄🍄🍄 食欲の秋ですね~ ♪ みんなが、モリモリ食べて、元気一杯なのが、とっても嬉しいよ! 今日は久し振りに陽射しを浴びれそうだね! はっぴぃ君が元気で駆け回ってくれるだけで、とぉちゃんとかぁちゃんは、とても幸せ。 少し心配なのは・・・君。 何でも食べちゃう鈴ちゃんだから、拾い食いには気を付けてくださいね。 たとえばコレ。 テングタケ。 秋になるとあちこちに生える可愛いキノコなんだけど、実は毒キノコなんだぜ 🍄 ワンちゃんは、野生の勘で、食べても良い物とダメな物を見分ける能力が備わっていると信じていたの は、昔の話。 鈴ちゃんを見ていると、全然ダメだね。。。 とぉちゃんも十分に注意するけれど、絶対食べちゃダメだからね! よろしくね!!! <稲川淳二 怪談ナイトツアー2022>
【11月2日 AFP】オーストラリア警察は2日、キノコが入った料理を食べた3人が死亡し、1人が重症となった事件をめぐり、料理を提供した女を逮捕したと明らかにした。 逮捕されたのは、エリン・パターソン(Erin Patterson)容疑者(49)。警察は同日午前、メルボルンの南東約110キロの町リオンガサ(Leongatha)のパターソン容疑者の自宅を家宅捜査したが、今のところ起訴はしていない。 パターソン容疑者は7月29日午後、疎遠だった義理の両親ドン・パターソンさんとゲイルさんと、地元のバブテスト教会の牧師イアン・ウィルキンソンさんと妻のヘザーさんを招き、キノコの入った牛肉料理を出した。 その日の夜になり、4人の体調が急変。食中毒の症状で病院に搬送されたが、それから1週間のうちに3人が死亡した。 警察は、4人の症状は猛毒のタマゴテングタケを食べた際のものと一致するとしている。 69歳のイ
うっかり画像を消してしまったのでリライトしています(。・ω・。) ハイキング🗻もトレラン🗻🏃♂️💨山登りも公園遊びもとても楽しき🌿 しかしですっ、マジモンの危険なキノコ🍄が確認されることが多くなってきましたっ🚨 こいつがとんでもない危ないやつ((((;゚Д゚))))))) 食べたら死にますなんてかわいいもんじゃないっ💦 触るだけでもやばいやつ☠️🚨 これって、すごい目立つと思うでしょ? 意外とわかりにくいんです。 ついうっかり触ったりも心配だし、 子どもさんやペット達もうっかり近づく心配もある💦 上の写真見てどこにあるのかわかります? それに、山のど真ん中にあるだけでなく、 普通に公園とかにもひょこっと見つかったりする🍄 こいつには要注意ですっ🚨 色は燃えるような赤🔥 根元から太さ1cm程度の茎が何本か伸びていて、大きいもので高さ10cm程度です。 致死量わずか
神戸大学大学院理学研究科の末次健司准教授と在野の写真家である五味孝一氏は、長野県において、ニホンリスが、ベニテングタケやテングタケといった有名な毒キノコを日常的に食べていることを明らかにしました。同じ個体のニホンリスが数日間にわたってテングタケ属の子実体を食べ続けていたことから、ニホンリスは「毒キノコ」を安全に摂取している可能性が高いことがわかりました。 写真1:ベニテングタケを食べるニホンリス(撮影:五味孝一さん) 毒キノコの毒は動物に食べられるのを防ぐために進化したと考えられており、今回の発見は興味深い現象といえます。一方で、もしキノコの子実体が食べられたとしても、胞子が生存可能な状態で排泄されるのであれば、動物の移動に伴い分布域を広げることができるのでメリットになりえます。 このことから、リスはテングタケを食べ物として利用できるような適応を遂げている一方で、テングタケ属のほうも、リス
2024年10月08日00:00 カテゴリ柴犬マリン稲川淳二怪談ナイトツアー 毒キノコ(?)が生えて来た 🍄🍄🍄 ただいまぁ~💛 我が家に戻ると・・・・ 突然生えて来た大きなキノコ 🍄 🍄 🍄 真っ白で、とても目立ちます。 よく分からないけれど、毒キノコかも 💦💦 食べません! 鈴ちゃんが齧るといけないので、すぐに撤去いたしました。 国内のキノコは2000種類もあるんだって! キノコは秋の味覚の代表だけれど・・・・ 野生のモノを素人が口にしちゃうと、大変な事になる可能性があるんだ。 みんな、気をつけてくださいね~。 <稲川淳二 怪談ナイトツアー2024> 今年最後の埼玉、千葉公演が終了いたしました! 柏、所沢公演は、満員御霊 👻👻👻 東金公演は・・・当日は、10年振りのお祭りと重なった為か、残念ながら、500人程の入りでし た。。。 それでもお集まりいただいたお客さ
松井証券はA級IPO取扱いが増え、当選者をネットで見かけるようになりました。 私も過去に何度か松井証券で当選を頂いたことがあります。 資金が少ない頃でしたので本当に【続きを読む】
9月から11月にかけては秋のキノコ狩りの季節。ところが、今年の様相は違ったらしい。山の幸に恵まれた信州では秋口になってもキノコが生えず、影響はマツタケにも。山で一体、何が起きていたのか。 「キノコの山」で起きた異常事態 頂上から善光寺平を見渡せ、トレッキングコースとしても親しまれる長野市中心部の地附(じづき)山(標高733メートル)。コースなどの整備を続ける「地附山トレッキングコース愛護会」の小林勇さん(77)によると、地附山は9月に入るとアミタケやキンタケ、ウラベニホテイシメジも生えてくる「キノコの山」でもある。 ただ今年は様子が違った。「異常事態。異常気象からか、毒キノコも生えていない」。9月のはじめ、小林さんからそんな電話がかかってきた。過去にはなかったことだという。 小林さんは長野市戸隠(旧戸隠村)出身。近くの飯縄山も同じような状況で、キノコが生えるようになったのは10月になってか
アフガニスタン首都カブールの空港で、国外退避のため待機する子どもたち。米海兵隊提供(2021年8月21日撮影、資料写真)。(c)AFP PHOTO / Mark Andries / US Marine Corps 【9月3日 AFP】イスラム主義組織タリバン(Taliban)に制圧されたアフガニスタンからポーランドに避難したきょうだいが毒キノコを食べた事故で、5歳の弟が死亡し、6歳の兄も瀕死(ひんし)となっている。医師が2日、明らかにした。 きょうだいは8月23日、家族と共にポーランドに到着。首都ワルシャワ近郊の町ポトコバレシナ(Podkowa Lesna)にある移民収容施設で隔離され、24日に毒キノコを食べた。 ワルシャワの小児医療機関「Children's Memorial Health Institute」の医師は記者会見で、「本日、脳死が確認された(中略)患者の死亡を宣告した」と述
2021年02月02日20:00 カエンタケっていうヤバイ毒キノコ知ってるか? Tweet 1: 名無しさん@おーぷん 21/02/02(火)00:02:01 ID:zIl 3グラム食べただけで死ぬ 数ある毒キノコの中で唯一皮膚からも毒が吸収される ちょっと触っただけで皮膚ボロボロ 今日本中で増えてて犬が舐めて死んだり、バカが触ったりして皮膚移植する例が増えてる 見かけたら保健所に通報しろ 2: ■忍【LV4,グリズリー,YR】 21/02/02(火)00:02:22 ID:fdk 怖 4: 名無しさん@おーぷん 21/02/02(火)00:02:55 ID:hPn こういう毒キノコって致死量が少なめに設定されてるのよね 5: 名無しさん@おーぷん 21/02/02(火)00:02:59 ID:dj0 フォルム的にはタケリタケのが好き 7: 名無しさん@おーぷん 21/02/02(火)00
「糸を引いている」「納豆のような臭いがする」――。11月11、12日に東京ビッグサイトで開催された「デザインフェスタ」出店のマフィンから食中毒が発生しました。食べた後に腹痛などを訴える人が相次ぎ、「デスマフィン」とネット上で騒がれ大きな話題に。約3000個の商品が自主回収となりました。 厚生労働省は、健康への危険度をフグや毒キノコなどと同等の最高クラス「CLASS I」に位置づけましたが、原因については特定されていません。それだけにさまざまな臆測を呼んでいますが、そもそも梅雨時ではなく、生モノでもないのに、なぜ食中毒は起きたのでしょうか。理由を探ると、食べ物の安全な扱い方や作り方の基本が見えてきます。 「焼き菓子×糸引き×納豆臭」から推測される細菌は…… マフィンは高温で加熱する焼き菓子ですが、今回、食中毒を起こした商品は完成後、数日は温度調整が不十分な環境に置かれていたようです。ここに原
台風が去った先週の土曜日、近くの里山に行きました。 ふもとに温泉があり、標高900メートルの低山とはいえ、見晴らしのよさとそこそこ登りごたえがあることで人気のようです。 登山道の整備の感じからも、地元の人たちの愛情が感じられます。 配達終わりに行くと、たいてい駐車場はいっぱいなのですが、この季節はみんな紅葉の美しい高山へ出かけるのか、珍しく空いていました。 さあ、出発!したばかりの所から、台風の風にあおられたのか、登山道は無数の山栗で覆いつくされていました。 なかなか立派です。 これを一つひとつ拾っていたら、明日になっても山頂に着かないとわかっていても…拾っちゃうんですねえ(^◇^) 山の中腹ですでにビニール袋はずっしり。 「だめだ!きりがないよ。もうやめよう」 一緒に行った山仲間と言い合いつつも、つい立派な栗を見つけると、ザックに括り付けたビニール袋に放り込んでしまいました。 今日やっと
最も有名な毒キノコ・ベニテングタケ。地域によっては食材として珍重され、また別の場所では中毒症状を楽しむ嗜好品、あるいは宗教に欠かせない瞑想のための道具として利用されてきました。 今回は贅沢にもその味を楽しみつつ、酩酊状態を味わってみることに。 「キマるために食べるキノコそば」いったいどんな味だったのでしょうか? #毒 #毒キノコ #キノコ狩りの男 スーパーキノコ酒飲んだらテンション上がってマンマミーア! https://youtu.be/FjoA9ErrM_k ————— “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! https://www.youtube.com/@yashoku-sub 【FANBOX】 https://takmt.fanbox.cc 動画の解説・メディア出演の裏話などが読めます! 【ブログ】
今日はクイズのつもりじゃなかったんだけど、「植木鉢から生えているキノコを食べていいか?」って質問がきて、ネットで食べている人がいるという。これはキノコについてやったほうがいいんじゃないだろうか?と急遽考えました。 第一問 軽いジャブで、 ヒント ひっかけ問題ではないです。 こたえ 左がキノコです。右はゆでたまご。 キタマゴタケというキノコで、幼い時は卵に似てます。これが開くと、傘の下につば、根元につぼが見られます。この傘、つば、つぼの3つがそろっているキノコはテングタケ科で、毒キノコが多いです。キタマゴタケは食べられますが、猛毒菌のタマゴタケモドキと似ているので、手を出さない方がいいと思います。 第二問 傘、つば、つぼの3つそろっているキノコ3つあります。この中で一つ食べられるキノコがあります。なんでしょう? ヒント 全部たぶんおいしいです。 こたえは ②のタマゴタケです。 キノコ名が載っ
関西デジタルソフト株式会社は2021年3月1日にAIが食べられるキノコを判定するシステムのリリースを発表しました。 このAIニュースのポイント 既存のPCでAIが食べられるキノコを判定! ディープラーニングとランダムフォレストで精度向上 2021年3月1日リリース予定 AIを活用したシステム開発を行う関西デジタルソフト株式会社は2021年3月1日にAIが食べられるキノコを判定するシステムをリリースすることを発表しました。 キノコの特徴入力で食用キノコと毒キノコを判別 キノコの傘の形状、表面、色やひだの色、胞子紋の色、匂いを選択肢より選ぶと、AIが食べても大丈夫なキノコを判断します。今回発表したサービスは新たにハードウェアを購入しなくても既存のPCでも動作可能です。ディープラーニングを駆使し、ランダムフォレストというアルゴリズムを採用されています。 ディープラーニング 音声の認識、画像の特定
20日朝、札幌市南区にある野菜の無人直売所で毒キノコのテングタケとみられるキノコが誤って販売されたことがわかり、市は購入した人にキノコを食べないよう呼びかけています。 札幌市によりますと、20日午前8時前、札幌市南区南沢1条1丁目の野菜の無人直売所で種類がはっきりわからないキノコ2本が販売されました。 キノコは直売所を運営する人が一時的に販売用の棚に置いたもので、直売所を離れた午前7時45分から午前8時ごろまでのあいだに代金が置かれ、キノコ2本が無くなっていたということです。 その後、連絡を受けた市の保健所が確認したところ、販売されたキノコのうち少なくとも1本は毒キノコのテングタケとみられることがわかりました。 テングタケは食べて30分ほどするとおう吐や下痢などの症状が現れ、めまいやけいれんのほか、呼吸困難を起こすこともあるということです。 札幌市保健所は購入した人にキノコを食べないよう呼
福井県は9月28日、福井県大野市内で毒キノコ「ツキヨタケ」を食べた県外の50代の男女2人が食中毒を発症したと発表した。嘔吐(おうと)や下痢の症状が見られ、このうち女性が入院したが、現在は回復している。 県によると、2人は24日に同市の山中でキノコを採取し、午後8時ごろにパスタの具として食べた。約2時間後に症状を訴え、勝山市内の医療機関を受診。翌日、専門家が残品を検査し、ツキヨタケと断定した。 ツキヨタケは傘の大きさが10~20センチ程度でブナなどの枯れ木に重なり合って群生。ヒラタケやシイタケと間違いやすく、食後30分~1時間程度で嘔吐や下痢、幻覚けいれんなどの症状が現れる。ツキヨタケによる食中毒は毎年全国で発生しており、県内でも一昨年に2件発生した。 県は「食用かどうかの判断は非常に難しい。確実に判断できない場合は、絶対に採らないようにしてほしい」と注意を促している。
クリスマスの数日前、サンタクロースの衣装を着てメキシコシティを歩く人。サンタは、幻覚作用をもつキノコを食べたスカンディナビア北部のシャーマンに由来するという俗説があるが、真偽のほどは?(PHOTOGRAPH BY MARCO UGARTE, AP IMAGES) サンタクロースは、スカンディナビア北部のサプミ(外部の人はラップランドと呼ぶ)と呼ばれる地域の先住民であるサーミ人のシャーマンに由来するという説がある。いわく、昔、サーミ人のシャーマンたちは、ベニテングタケ(Amanita muscaria)というキノコを集めて乾燥させていた。これは白い斑点のついた赤いキノコで、幻覚作用がある。冬至の日になると、村の小屋の天井を開け(ドアは雪で開かないため)、そのキノコをプレゼントしていたという。(参考記事:「遊牧の民 サーミ」) サーミ人はトナカイの遊牧を行っているので、シャーマンがこのキノコを
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