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  • 1年間汁ばかりをすすり33歳で死亡…朝ドラで花岡のモデルになった山口良忠判事の壮絶な栄養失調死 ヤミ商売を裁く立場として、配給以外の食物を口にしなかった

    ドラマ「虎に翼」(NHK)でヒロインの恋のお相手として登場したイケメン御曹司の花岡が、突然亡くなった。この事件は実際にあった判事の死をモデルにしていると言われる。その事件について調べたライターの村瀬まりもさんは「戦後2年目にほとんど餓死と言える死を遂げた山口良忠という裁判官がいた。自分がヤミ商売を裁く立場だったので、配給以外の食物を口にせず、清廉潔白な立場を貫いた結果の悲しい死だった」という――。 花岡のモデルは戦後、その死で名を知られた山口良忠判事か 「花岡が死んだ」 一斉にうなだれる司法省の裁判官たち。ドラマ「虎に翼」(NHK)の第10週「女の知恵は鼻の先?」は、衝撃的なシーンで終わった。ヒロイン寅子(伊藤沙莉)とは大学法学部の同級生であり、かつては結婚も意識したことがある判事の花岡悟(岩田剛典)が死亡したというのだ。 第11週ではその詳しい死因が描かれる。予告編に「判事がヤミを拒み、

      1年間汁ばかりをすすり33歳で死亡…朝ドラで花岡のモデルになった山口良忠判事の壮絶な栄養失調死 ヤミ商売を裁く立場として、配給以外の食物を口にしなかった
    • じゃがいもは食物繊維が豊富な食品?~食品成分表を使いこなす~(成田崇信) - エキスパート - Yahoo!ニュース

      「じゃがいもは食物繊維が豊富で実はヘルシーな食べ物なんです」 このような論調のネット記事を見かけました。本文ではじゃがいもは食物繊維が豊富な食品であり、さつまいもと比べても4倍の食物繊維が摂れると紹介されていました。 筆者の認識では、じゃがいもにはレジスタントスターチと呼ばれる難消化性のデンプンが含まれていますが、さつまいもに比べると食物繊維が少なく、比較的血糖値を上げやすい食品です。しかし、日本食品標準成分表(以下成分表)のデータも添えて比較をしており、その数値自体は間違いとはいえません。本当にじゃがいもは食物繊維が豊富な食品なのでしょうか? ■実は分析方法に違いのある成分表の食物繊維 新・旧成分表の食物繊維量の比較は以下の通りです。 調べてみると食物繊維量が八訂の成分値は七訂に比べなんと7倍近くも増えているようです。確かに数字だけ見るとじゃがいもは食物繊維が豊富な食品といえそうです。し

        じゃがいもは食物繊維が豊富な食品?~食品成分表を使いこなす~(成田崇信) - エキスパート - Yahoo!ニュース
      • ブルボン しっとり ソフトクッキー カルシュウム+食物繊維入り だよ  - ふくすけ岬村出張所

        おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは ブルボン しっとり ソフトクッキー カルシュウム+食物繊維入りだよ こちら 裏 裏2 中身 若干 崩れちゃった 崩れやすいだね ふくすけ それで いいんで 早く 頂戴ってな感じですね ぜんぜん 関係ないけど  鼻がちかいんね それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村

          ブルボン しっとり ソフトクッキー カルシュウム+食物繊維入り だよ  - ふくすけ岬村出張所
        • ダイエットには炭水化物を減らすのではなく「食物繊維ごと食べる」ことが重要だと専門家

          これまで考案されてきたダイエット法の中には低炭水化物ダイエットやケトジェニック・ダイエットなど、炭水化物の摂取を制限するものも多く考案されています。こうした炭水化物を避ける食事法の流行に対し、食べ物が代謝や腸内細菌に与える影響を20年以上にわたって研究してきたワシントン大学医学部のクリストファー・ダマン氏が、「良質な炭水化物」を選ぶことの重要性を呼びかけました。 Fiber is your body's natural guide to weight management – rather than cutting carbs out of your diet, eat them in their original fiber packaging instead https://theconversation.com/fiber-is-your-bodys-natural-guide-to

            ダイエットには炭水化物を減らすのではなく「食物繊維ごと食べる」ことが重要だと専門家
          • 食物繊維が豊富なごぼう - japan-eat’s blog

            ごぼうに含まれる栄養素についてご存知でしょうか。ごぼうは、古くから薬草として利用されてきた歴史があり、さまざまな栄養素が含まれている食材です。 ごぼうを普段の食事に取り入れることで、身体に必要な栄養素をしっかり摂取でき、健康の維持にもつながるでしょう。 ごぼうについて 皮に香りとうま味むかずにこそげ落とそう ごぼうの選び方と保存方法 ごぼうの栄養 食物繊維 イヌリン リグニン クロロゲン酸 マグネシウム ごぼうの栄養を上手にとるコツ ・皮ごと食べる ・ささがきや乱切りにする ・水にさらす時間は短時間で 健康維持に重要な栄養が含んだごぼうを ごぼうについて ごぼうはユーラシア大陸北部が原産のキク科ゴボウ属に分類される多年草で、11月~1月頃に旬を迎えます。日本には平安時代に薬草として伝えられたと言われています。古くから食べられている野菜ですが、ごぼうを食用としている国は日本や台湾、韓国とごく

              食物繊維が豊富なごぼう - japan-eat’s blog
            • 都市部に住む人間は「食物繊維を分解する腸内細菌」を失いつつあるという研究結果

              植物の細胞壁の主成分であり食物繊維の大部分を占めるセルロースは、人間の消化酵素では分解されないものの、一部の腸内細菌はセルロースを分解できることがわかっています。新たな研究では、セルロースを分解できる腸内細菌が、現代の都市部に住む人間から失われつつあることが判明しました。 Cryptic diversity of cellulose-degrading gut bacteria in industrialized humans | Science https://www.science.org/doi/10.1126/science.adj9223 Boosting gut health: Fiber-degrading microbes in modern diets - The Jerusalem Post https://www.jpost.com/health-and-wellne

                都市部に住む人間は「食物繊維を分解する腸内細菌」を失いつつあるという研究結果
              • 宮台真司 @miyadai 植物性プランクトンからムラサキガイへの食物連鎖によるトリチウム生体濃縮を見出した科学誌の査読論文 https://miyadai.com/blog/?p=264 自らの劣等感をエセ科学の威を借りて埋め合わせるヘタレども、どんどん湧いて炎上しな。 ただし炎上先は、定評ある学術誌・査読チーム・論文執筆者だぜ、くっくっく

                • 大量の食物繊維をサクサク摂取!「糸寒天」で健康に推し活するぞ #ソレドコ - ソレドコ

                  著者:moe* 顔の良い人間が歌ったり踊ったりするコンテンツは大抵好きです。心の実家は宝塚歌劇団。特技はジャンルの反復横跳び。「推しは多ければ多いほど人生楽しい」派。 Twitter:@kj_bw03 ブログ:闘わなきゃLooser! 先日美容院に行った時、健康維持のために気を付けていることで美容師さんと盛り上がって 美容師さん「意識しないと食物繊維が不足しがちなので、糸寒天を食べてますね〜」 「糸寒天……!??」 というやり取りをしました。 食物繊維、大事なのは分かっているけど正直あんまり気にしてなかった……。 調べてみると、食物繊維の1日の目標摂取量は男性21g以上、女性18g以上*1。 キャベツは食物繊維が多く含まれる野菜ですが、そんなキャベツでも100g中の食物繊維は1.8gしかないみたいで、この目標量をクリアするのってかなり大変じゃないか!??ということに気付きました。 私も絶対

                    大量の食物繊維をサクサク摂取!「糸寒天」で健康に推し活するぞ #ソレドコ - ソレドコ
                  • まさかと思うんだけど、食べて応援=安全界隈の方々は、放射性物質が食物連鎖によって濃縮する可能性を、まさかとは思うんだけど、もしかして忘れたりしてる?

                    中澤 誠🍉 築地の師匠(旧・STOP築地移転) @nakazawa_mama2 全労連・全国一般東京地本 東京中央市場労働組合 執行委員長の個人アカウント・UKサポーターズ!!・原発NO・キラキラ⭐ハラジュン・サポーターズ・火炎瓶テツと仲間たち&希望のエリア出身・日本共産党・ガーコン・築地ではお世話になりましたm(_ _)m・アイコンはカリフォルニア・ドールズ https://t.co/dwbuj6Wvnl 中澤 誠🐟 築地の師匠(旧・STOP築地移転) @nakazawa_mama2 まさかと思うんだけど、食べて応援=安全界隈の方々は、放射性物質が食物連鎖によって濃縮する可能性を、まさかとは思うんだけど、もしかして忘れたりしてる? 2023-08-26 18:36:36

                      まさかと思うんだけど、食べて応援=安全界隈の方々は、放射性物質が食物連鎖によって濃縮する可能性を、まさかとは思うんだけど、もしかして忘れたりしてる?
                    • 季節を食らう!食物繊維たっぷりの - タブチマンの良い物紹介のコーナー

                      腸の味方!食物繊維たっぷりサツマイモ特集 【ふるさと納税】【内容量&サイズが選べる】島津甘藷 熟成紅はるか - 紅はるか 5kg/10kg S〜2S/2L〜M 長期熟成 新芋先行受付 土付きでお届け 送料無料 SKU-A701【宮崎県都城市は令和4年度ふるさと納税日本一!】 価格: 6000 円楽天で詳細を見る 【送料無料】宮崎県産 都城市さつまいも 島津甘藷 熟成 紅はるか (5kgまたは10kgより) 選べるサイズ(2L〜M、S〜2S) 価格: 2800 円楽天で詳細を見る 【楽天1位★成田市場直送】さつまいも 5KG シルクスイート 紅はるか 紅あずま 訳あり品 サツマイモ 焼き芋に 千葉茨城県産地厳選 B品 美味しい やきいもに 食物繊維 美容 スイーツ ギフト 価格: 2680 円楽天で詳細を見る [rakuten:f462161-hioki:10000657:detail] [

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                      • ぜんそく薬ゾレア、食物アレルギーリスクを劇的に低減 研究

                        【2月26日 AFP】ぜんそくの治療に長年使用されてきた薬に、食物アレルギーの予防が効果があるとする研究結果が25日、米医学誌「ニューイングランド医学ジャーナル(New England Journal of Medicine)」に発表された。 米国立アレルギー感染症研究所(NIAID)が一部助成した研究は国内10か所の医療施設で、ピーナツと、その他に牛乳、卵など少なくとも1種類の食品にアレルギーがあることが判明している小児118人を無作為に分け、それぞれのグループに、ぜんそく治療薬として知られるゾレア(Xolair、一般名オマリズマブ)、またはプラセボ(偽薬)を投与した。 研究では、ゾレアを投与した子どものうち67%が、アレルギー症状を起こすことなく少量のピーナツタンパクを摂取できた。一方、プラセボ群59人のうち、同じく少量のピーナツタンパクで症状が起きなかったのは7%だけだった。 米食品

                          ぜんそく薬ゾレア、食物アレルギーリスクを劇的に低減 研究
                        • 食物アレルギー「恐怖」の日々が… 14歳で始めた治療、人生変えた:朝日新聞デジタル

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                            食物アレルギー「恐怖」の日々が… 14歳で始めた治療、人生変えた:朝日新聞デジタル
                          • 食物アレルギーの子ども52万人超 前回調査より12万人増の原因は:朝日新聞デジタル

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                              食物アレルギーの子ども52万人超 前回調査より12万人増の原因は:朝日新聞デジタル
                            • 高食物繊維!ローソンの「もち麦パン チーズクリーム&ダブルベリー 2個入」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー

                              人は何故、急におやつが食べたくなるのだろう。 どーも、PlugOutです。 先日、このブログではローソンさんの「糖質オフのしっとりパン ハムとチーズ 2個入」をご紹介しました。 plugout.hatenablog.com この商品は「糖質オフなのに食べ応えがあっておやつに最適!」なのですが、実はローソンさんにはもう一つオススメのおやつがあるんです。 しかもパンなので割と被っているというね!(笑) それがこちら!!! 「もち麦パン チーズクリーム&ダブルベリー 2個入」 www.lawson.co.jp こちらは何と言っても高食物繊維が特徴で、中の程良い甘さのチーズクリームと外に散りばめられたダブルベリーの両方について、何だか食べていて心地の良いパンなんです。 ちなみに糖質は1つ当たり5.6gと低めなんですが……あれ、糖質オフを謳っていた前回の「糖質オフのしっとりパン ハムとチーズ 2個入

                                高食物繊維!ローソンの「もち麦パン チーズクリーム&ダブルベリー 2個入」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー
                              • 日本人の9割がもつ「痩せ菌」。エサとなる発酵性食物繊維を摂るための最強腸活レシピで太りにくい体質を目指そう(婦人公論.jp) - Yahoo!ニュース

                                  日本人の9割がもつ「痩せ菌」。エサとなる発酵性食物繊維を摂るための最強腸活レシピで太りにくい体質を目指そう(婦人公論.jp) - Yahoo!ニュース
                                • 【長谷川あかりのご自愛ごはん vol.31】不足しがちな食物繊維がたっぷり摂れる「ささみときのこのシンプル塩炒め」|@BAILA

                                  編集部から届くメールマガジンでおすすめ記事が読めるほか、BAILAのアンケート調査にご協力いただくと、抽選で素敵なプレゼントも! 新規会員登録

                                    【長谷川あかりのご自愛ごはん vol.31】不足しがちな食物繊維がたっぷり摂れる「ささみときのこのシンプル塩炒め」|@BAILA
                                  • アレルギー対応をめぐる混迷 食物除去料理の課題浮き彫り#アレルギー - ヌーソの皿の上

                                    保育施設がアレルギー発症の責任問わずの同意書求める 県指導 4/3 https://www3.nhk.or.jp/lnews/saga/20240403/5080016850.html 食物アレルギー発症「園に責任を問わない」と同意書求める 鳥栖市の保育施設が保護者に 佐賀県が「不適切」と指導 4/4 https://news.yahoo.co.jp/articles/b5cc2d7937d48201734880c126e7b4a2e6f927f4 "鳥栖市内の保育施設が食物アレルギーのある園児(5)の保護者に対し、園生活で発症しても「園に責任を問わない」とする同意書の提出を求めていたことが2日、分かった。保護者は応じず、園児は退園した。アレルギーの有無は園児を預からない理由として認められておらず、県は不適切な対応だったとして同園を指導した。" "保護者は「1月以降も在籍するならサインをも

                                      アレルギー対応をめぐる混迷 食物除去料理の課題浮き彫り#アレルギー - ヌーソの皿の上
                                    • 自分を知りたくて/『食物アレルギーのすべてがわかる本』海老澤 元宏 - 書書鹿鹿 ~かくかくしかじか~

                                      自分を知ること。 意外と難しいと最近感じる。そもそも最近になるまで「自分を知ろう」なんて考えたことも無かったし、というか知らないように避けてきた面が大きい。 自分のことなんて知らない方が幸せとまでは言わないが、そこそこ生きやすい。 自分を形作るもの・形作ってきたもの大半に食物アレルギーがある。 生まれつき小麦・卵・乳成分を封じられて約20年生きてきたので、それが当たり前になっていたし今更知る必要もないと思っていた。知ったからと言って治るわけでもないだろうし、そもそも完治はしないものだし。それでも知ろうと思ったのは、自分の大半を形成するものの解像度を高めて今後の生活に活かそうと思ったからである。 海老澤 元宏著『食物アレルギーのすべてがわかる本』はその名の通り食物アレルギーについての情報が分かりやすく載っている本だ。詳しい情報よりも全貌を知りたかったので、図書館で何冊かあるアレルギー関連の本

                                        自分を知りたくて/『食物アレルギーのすべてがわかる本』海老澤 元宏 - 書書鹿鹿 ~かくかくしかじか~
                                      • 不登校の原因(食物アレルギーの治療)について - 不登校を助けたいブログ

                                        今回は不登校の原因にならないように食物アレルギーの治療について書いていきます。 食物アレルギーの治療は、原因となる食品を除去して発症を防ぐことが基本になります。原因となる食物に対して、どのような調理過程で症状が出るか、どの程度摂取すると症状が出るかなどは個々によって大きく異なります。症状の出現する状況をしっかり把握して、その摂取限界を超えないように対応することが大切になります。原因となる食べ物を必要最低限の除去した食生活を送ることが基本です。また、食物経口免疫療法という取り組みがあり、症状が出ない少量の原因の食物を食べていき、徐々に体に慣れさせながら、少しづつ食べる量を増やして原因食物を食べられるようにしていく方法です。しかし、不意に原因食物を許容量以上に摂取してしまうことがあり、アナフィラキシーショックを起こすこともあります。 誤食によるアナフィラキシーは医療医療外で起こす可能性が高く、

                                          不登校の原因(食物アレルギーの治療)について - 不登校を助けたいブログ
                                        • 植物性プランクトンからムラサキガイへの食物連鎖によるトリチウム生体濃縮を見出した科学誌の査読論文

                                          著者名・刊行年・論文名・掲載雑誌名の順に B.C.Jaeschke & C.Bradshaw 2013 Bioaccumulation of tritiated water in phytoplankton and trophic transfer of organically bound tritium to the blue mussel, Mytilus edulis – Journal of Environmental Radioactivity Jan 2013. (B.C.ジェアーシュク&C.ブラッショウ 2013 「トリチウム水の植物性プランクトンへの生体濃縮、ならびに、有機結合トリチウムのムラサキガイへの食物連鎖による移行」『環境放射能ジャーナル 2013年11月号』。)

                                          • 「秘伝のタレの作り方教えろ!」食物アレルギー主張の客に困惑、店に表示義務はあるの? - 弁護士ドットコムニュース

                                              「秘伝のタレの作り方教えろ!」食物アレルギー主張の客に困惑、店に表示義務はあるの? - 弁護士ドットコムニュース
                                            • 近年急増するナッツ類の食物アレルギー 最新理論に基づいた予防法とは | 実践!感染症講義 -命を救う5分の知識- | 谷口恭 | 毎日新聞「医療プレミア」

                                              総合診療の現場ではアレルギー疾患が少なくありません。その最大の理由は「複数の疾患・症状を有していることが多い」からで、以前のコラム「高額薬を使わずに喘息(ぜんそく)とアトピーを治す方法は」で紹介した喘息とアトピー性皮膚炎の合併例はその代表例です。今回紹介する食物アレルギーも他のアレルギー疾患と合併することが少なくなく、当院のような総合診療のクリニックで診ることが多い疾患の一つです。今回は、増える一方の食物アレルギーのなかでも特に増加ぶりが目立つ木の実類・ピーナツアレルギーを取り上げます。 成人にも多い食物アレルギー まずは食物アレルギーの原因物質(アレルゲン)の全体像を俯瞰(ふかん)してみましょう。2021年度の消費者庁「食物アレルギーに関連する食品表示に関する調査研究事業報告書」によると、アレルゲンの上位は、順に鶏卵(33.4%)、牛乳(18.6%)、木の実類(13.5%)、小麦(8.8

                                                近年急増するナッツ類の食物アレルギー 最新理論に基づいた予防法とは | 実践!感染症講義 -命を救う5分の知識- | 谷口恭 | 毎日新聞「医療プレミア」
                                              • ローソン、食物繊維が摂れる商品発売。おからフレーバーの「からあげクン」や「枝豆と塩昆布おにぎり」など17品

                                                  ローソン、食物繊維が摂れる商品発売。おからフレーバーの「からあげクン」や「枝豆と塩昆布おにぎり」など17品
                                                • どれもが食物繊維だったのね。。。 - karutakko-muratanの日記

                                                  今日は雨かと思っていたら晴れてますね☀ というわけで洗濯物をボイラー室からベランダへ移動させました。 さて、今週は私の検査日週となっております。 どうしてこんな秋田大会の週にこんなに2個も検査を入れてしまったのか? それは、3月の段階で検査日決定するからなんですよね。 そして、まさかの大会の週になってしまいました。 昨日は、CTなのでまだ楽勝なんですが。。。 とりあえず、10時半までで飲食禁止ということで、14時半に検査が終わってからやっとお昼です。 帰りにスーパー寄って帰りたいがために病院のカフェで済ませました。 エビ&アボカド大好きなんですよね。 この影響で今朝の旦那様の朝食は、久々にホットサンド作ってあげました。 ホットサンドメーカー 直火 IH [フードコーディネーター監修] 15種のレシピ付 [Latuna] 上下分離型 キャンプ IH対応 フライパン 家庭用 フッ素加工 軽量

                                                    どれもが食物繊維だったのね。。。 - karutakko-muratanの日記
                                                  • エースコック、CoCo壱番屋/リンガーハットが監修した「糖質オフ&たんぱく質10g&食物繊維たっぷり」なカレーラーメン/ちゃんぽんがリニューアル

                                                      エースコック、CoCo壱番屋/リンガーハットが監修した「糖質オフ&たんぱく質10g&食物繊維たっぷり」なカレーラーメン/ちゃんぽんがリニューアル
                                                    • どう防ぐ?大人の食物アレルギー “意外な原因”を突き止めろ - NHK クローズアップ現代 全記録

                                                      サーファーに納豆アレルギーが多いのはなぜか?医療従事者は果物アレルギーになりやすい?かつて原因不明とされることが多かった大人の食物アレルギー。身近にある“意外な原因”と、そのメカニズムが近年明らかに。5月以降も油断できない“ある花粉症”と、野菜や果物のアレルギーの知られざる関係も。かゆみやじんましん、場合によっては命を脅かす恐れもある“大人のアレルギー”。リスクを回避するための対策とは?

                                                        どう防ぐ?大人の食物アレルギー “意外な原因”を突き止めろ - NHK クローズアップ現代 全記録
                                                      • 地上と地下の生態系をつなぐ「コア生物種」―DNAメタバーコーディングで見えてきた食物網の季節動態―

                                                        鈴木紗也華 生態学研究センター博士課程学生(研究当時)と東樹宏和 同准教授および馬場友希 農業・食品産業技術総合研究機構上級研究員らの研究グループは、生物多様性を網羅的に解明する「DNAメタバーコーディング」技術を応用し、50種のクモと約1,000種の餌生物が織りなす食物網の構造とその動態を解明しました。 他の生物を捕食する生物の体内には、餌種のDNAが含まれています。本プロジェクトでは、早春から晩秋の草原生態系を対象とした野外調査で2,000個体以上のクモを採集するとともに、その全個体について餌種DNAをターゲットにした分析を実施しました。その上で、食物網の構造をネットワーク科学の観点から解析しました。 その結果、食物網の構造が季節の移り変わりとともに劇的に変化している様子を捉えることに成功しました。検出された約1,000種の餌種の中には、植物の葉を食べる昆虫や地下の有機物を食べるトビム

                                                          地上と地下の生態系をつなぐ「コア生物種」―DNAメタバーコーディングで見えてきた食物網の季節動態―
                                                        • 近畿大学の最新研究により、ウナギの完全養殖が現実に!環境保護と食物供給の両面で意義深い : 毎日の時事ネタ・ニュース

                                                          毎日の時事ネタ・ニュース 毎日の時事ネタ・ニュースを紹介!なんでも入れるけど「嬉しいニュース」「面白いニュース」がメインです。くだらない・楽しいニュースが好きなだけ。すぐ消えちゃうのでブックマークよろしく! 応援しておきますのでよろしくお願い致しますヾ(*´∀`*)ノ

                                                            近畿大学の最新研究により、ウナギの完全養殖が現実に!環境保護と食物供給の両面で意義深い : 毎日の時事ネタ・ニュース
                                                          • 食物アレルギーになったかも? - いんことずぼら

                                                            こんにちは! 本日は花粉症と食物アレルギーについてです。 私は花粉症歴、30年弱… もしかして今年は治ってるかもしれん…と期待をこめて春を迎えますが、今年もちゃんと症状が出てきました。 食物アレルギーの人も増えている アレルギーになった? 最近の話… 食物アレルギーの人も増えている 世の中、花粉症や食物アレルギーの方が増えてきているようですね。 我が家では子供が食物アレルギー持ちです。 私自身は 年中花粉症、アレルギー性鼻炎があり 鼻がズルズルしていますが食物アレルギーはないんです。 たぶん。 あるとしたら 時々メロンを食べると 口の中が少しかゆいかな〜 と思ったことがあるぐらい。 アレルギーになった? みなさんはナッツは好きですか? 私は大好きです✨ (栗🌰が特に好き!) ナッツはなんでも大好き! けれど数年前のこと 生くるみを食べたところ 急に 吐き気、腹痛、下痢 を起こしました。

                                                              食物アレルギーになったかも? - いんことずぼら
                                                            • 良質なたんぱく質と、食物繊維が同時にとれる! 今が旬のすごい野菜とは

                                                              食べチョクは、全国の生産者から直接、食材や花卉(かき)を購入できる産直通販サイト。野菜・果物をはじめ、米・肉・魚・飲料といった食材全般と花卉類を取り扱っており、消費者が生産者に味の感想を伝えたり、レシピを聞くなど直接やりとりできることが特徴。生産者とのやりとりを通じ、旬の時期や、新鮮なものの見分け方、長持ちする保存方法、簡単でおいしい食べ方などの知識を得たり、好みの品種やお気に入りの生産者を探すことができる。また、消費者の好みに合う商品を選んで届ける野菜定期便「食べチョクコンシェルジュ」など4つの定期便を提供。さらに、企業の福利厚生や販促キャンペーンに活用できる法人向けサービス「食べチョク for Business」や、ふるさと納税の返礼品として食べチョクの食材を楽しめる「食べチョクふるさと納税」も展開。2024年3月時点で会員数は100万人、登録生産者数は9500軒を突破。6万点を超える

                                                                良質なたんぱく質と、食物繊維が同時にとれる! 今が旬のすごい野菜とは
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