渋柿を煮てみた - 法華狼の日記
裏山で小鳥がピーチクパーチクそうぞうしい。 見ると、葉っぱがひとつも残っていない枝に、真っ赤な渋柿が鈴なりになっていた。 ダンボール箱いっぱいにとってきた。 大きさが感覚でわかるようにDVDソフトを入れた。 ……わかるか？ しかし私は酒を飲まないので、渋抜きするための濃いアルコールが手元にない。 皮をむいて干し柿にするのは面倒だ。しかも以前に小鳥が庭先によってきて困った。 ∧_∧ (,,ﾟДﾟ) ζζ 薄く切って焼く方法を試してみたけれど…… / ｏ―r===､ しーＪ |￣￣￣| ……水分がとんで甘味が濃くなったが、渋味そのものは抜けてない感じがする。 柔らかくなっている赤黒の柿をそのまま食べたほうが、まだ美味しいくらい。 渋味とは何かと考えると、タンニンという成分が問題だ。 それもタンニンそのものの味ではないらしい。 タンニンがタンパク質を固めるため、口の中がカサカサになることが、い
煙たい男たち｜Case10 畑 正憲 ｜ Rolling Stone(ローリングストーン) 日本版
80年代、テレビでよく観た、無邪気な笑顔で動物と戯れる姿──。 今回はなじみ深いその男の、知られざる素顔に迫る。 面と向かうと、子供の頃、よくテレビで観ていたムツゴロウさんのままだ。優しい瞳、あの柔らかな喋り口調。ちょっと意外だったのが、とにかく、煙草をよく吸うことだ。とてもおいしそうに吸う。きけば、18歳の頃から吸い始めたそうだ。「昔はいい煙草のキャッチフレーズがあったものだよ。『たばこは生活の句読点』、『今日も元気だ たばこがうまい』とかね。僕は今でも起きると一服するんだよ。それで煙草がおいしければ、今日も元気だって思う。まぁ昭和の人は味のあることを言ったもんだ」と、目を細めて笑う。50年以上前の広告のキャッチコピーだが、しっかりと身体に留めている。さすが、言葉を生業にする人だ。しかも次から次へと煙草に関する表現が口から飛び出す。 こんなふうに書くと、あれ？と思う人もいるのかもしれな
「残業代ゼロ」法案提出へ 厚労省、来春の実施目指す：朝日新聞デジタル
厚生労働省の労働政策審議会は１３日、長時間働いても残業代などが払われない新しい働き方を創設する報告書をまとめた。労働組合などからは「『残業代ゼロ』になり、働き過ぎの歯止めがなくなる」と批判の声があがるが、厚労省は今通常国会に労働基準法改正案を提出し、２０１６年４月の実施をめざす。 新しい働き方は「高度プロフェッショナル制度」と呼ばれ、導入のねらいについて、報告書では「時間でなく、成果で評価される働き方を希望する労働者のニーズに応える」とした。 高度な専門知識や技術、経験を持つ労働者を対象にし、為替ディーラーやアナリスト、コンサルタントなどを想定する。 年収の条件としては、「１０７５万円以上」と省令に明記する。何時間働いても残業代や深夜、休日手当が支払われなくなる。企業で導入する場合は本人の同意を条件とし、年１０４日以上の休日取得など働き過ぎを防ぐ仕組みの導入も求める。 報告書には、労使で事
曽野氏コラムで南ア駐日大使が本紙に抗議 - 産経ニュース
産経新聞に掲載された作家、曽野綾子氏のコラムをめぐり、南アフリカのモハウ・ペコ駐日大使は１４日までに、産経新聞社宛てに抗議文を送付した。 ペコ大使が問題視しているのは、２月１１日付で掲載されたコラム「曽野綾子の透明な歳月の光」。「労働力不足と移民」と題した中で、介護の労働移民について条件付きでの受け入れを提示したほか、南アフリカで人種差別が廃止されても生活習慣の違いから分かれて住むようになった例を挙げ、住まいは別にした方がいいとの考えを述べた。 これについてペコ大使は「アパルトヘイト（人種隔離）を許容し、美化した。行き過ぎた、恥ずべき提案」と指摘。アパルトヘイトの歴史をひもとき、「政策は人道に対する犯罪。２１世紀において正当化されるべきではなく、世界中のどの国でも、肌の色やほかの分類基準によって他者を差別してはならない」としている。 ＮＰＯ法人「アフリカ日本協議会」も産経新聞社と曽野氏に抗
日本人の「イスラーム国」参加未遂の報道に思う
池内恵（いけうち さとし 東京大学准教授）が、中東情勢とイスラーム教やその思想について、日々少しずつ解説します。有用な情報源や、助けになる解説を見つけたらリンクを張って案内したり、これまでに書いてきた論文や著書の「さわり」の部分なども紹介したりしていきます。
「イスラーム国」の表記について - 中東・イスラーム学の風姿花伝
池内恵（いけうち さとし 東京大学准教授）が、中東情勢とイスラーム教やその思想について、日々少しずつ解説します。有用な情報源や、助けになる解説を見つけたらリンクを張って案内したり、これまでに書いてきた論文や著書の「さわり」の部分なども紹介したりしていきます。
yuuki on Twitter: "産経新聞、曽野綾子のコラムがすごい。移民受け入れを進めろと言いながら居住区は人種で分けた方がいいと。スラム作る気満々としか、、 http://t.co/uDF4zykOaM"
産経新聞、曽野綾子のコラムがすごい。移民受け入れを進めろと言いながら居住区は人種で分けた方がいいと。スラム作る気満々としか、、 http://t.co/uDF4zykOaM
曽野氏コラムで南ア駐日大使が本紙に抗議 - 産経ニュース
産経新聞に掲載された作家、曽野綾子氏のコラムをめぐり、南アフリカのモハウ・ペコ駐日大使は１４日までに、産経新聞社宛てに抗議文を送付した。 ペコ大使が問題視しているのは、２月１１日付で掲載されたコラム「曽野綾子の透明な歳月の光」。「労働力不足と移民」と題した中で、介護の労働移民について条件付きでの受け入れを提示したほか、南アフリカで人種差別が廃止されても生活習慣の違いから分かれて住むようになった例を挙げ、住まいは別にした方がいいとの考えを述べた。 これについてペコ大使は「アパルトヘイト（人種隔離）を許容し、美化した。行き過ぎた、恥ずべき提案」と指摘。アパルトヘイトの歴史をひもとき、「政策は人道に対する犯罪。２１世紀において正当化されるべきではなく、世界中のどの国でも、肌の色やほかの分類基準によって他者を差別してはならない」としている。 ＮＰＯ法人「アフリカ日本協議会」も産経新聞社と曽野氏に抗
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女というだけで出世するなんて許せない
ということを言う先輩がいる。もちろん男。 先日、先輩と同期の女性が出世したんだけど、先輩とその女性は業績的にどちらが出世してもおかしくなかった（人望は女性のほうが上だったが）。 確かに今までのうちの会社の慣例だと、まず間違いなく出世は先輩の順番だったんだ。圧倒的に男性優先だったからね。 だけど、このご時世で人事が輝く女性云々言い出して、女性が出世したわけだ。 で、その割をくった先輩はそれはもう憤慨して声高に「女というだけで出世するなんて許せない」と…。 それを聞いたのが別の女性役員。 この人が先輩にいたく同情したように「そうよねー理不尽よねー悔しいわよねー時代が悪いのよねー」と言うので、 不思議に思ってなんで先輩のほうに立つんですかって聞いたら、 「私もずっと思ってたわ『男というだけで出世するなんて許せない』って。いつの時代にも割を食う人はいるのよ。彼はたまたまその転換点に立っちゃっただけ
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ギリシャがドイツにナチス時代の賠償請求を示唆、中国ネットには「日中関係」に関するさまざまな反応 （Record China） - Yahoo!ニュース
ギリシャがドイツにナチス時代の賠償請求を示唆、中国ネットには「日中関係」に関するさまざまな反応 Record China 2月12日(木)10時32分配信 2015年2月11日、網易によると、ギリシャのコジアス外相は10日、ドイツに対して第2次世界大戦中にナチスによって受けた損害の賠償を請求するとの考えを示した。ドイツ側は「賠償問題は解決済みである」とこれを拒否している。 【その他の写真】 第2次世界大戦後、ドイツは現金や工業製品などを通じてギリシャを含む各国に賠償を行ってきた。ドイツ統一後は、欧州は過去を忘れて第2次大戦の遺留問題を取り上げないことを決めている。今回のギリシャの主張は、EUのギリシャに対する金融支援をめぐってドイツが厳しい緊縮策を求めていることへの反発だと指摘されている。 この問題について、たびたび日本の戦後賠償に不満を訴える中国のネットユーザーは以下のようなコメントを
NHK NEWS WEB どう防ぐ 認知症による逆走事故
どう防ぐ 認知症による逆走事故 2月13日 15時35分 高齢者が運転する車が高速道路で“逆走”し、事故に至るケースが相次いでいます。 「高速道路の逆走」は毎年２００件前後起きていて、去年は人身事故が２２件と過去最悪になりました。 このうち、逆走を起こした人のおよそ７割は高齢者で、なかでも「認知症またはその疑いがある」ケースが多く見られます。 認知症のドライバーが逆走して死亡事故を引き起こすという深刻なケースも実際に起きています。 逆走はなぜ起き、それをどう防ごうとしているのか。 長野放送局の島契嗣記者と「おはよう日本」の石井大智ディレクターの報告です。 逆走の悲劇 おととし８月、長野県麻績村の長野自動車道で、高齢者の逆走による死亡事故がありました。 上り線を逆走してきた乗用車がオートバイと正面衝突。オートバイに乗っていた男性が死亡しました。 乗用車を運転していた６０代の女性に
ぶっころすぞ
http://anond.hatelabo.jp/20150213000517 みな、どうやっているんだろう。どうやって、がんばっているんだろう。そういうことばかり気になってる。 今から書くことをやれ、絶対やれ 認知行動療法毎日自分の精神状態を数値化して記録するお前の問題はネガティブな思考をする癖がついていることだけだ これを改善できれば逃げ癖は確実に減る http://www.amazon.co.jp/dp/442211283Xhttp://www.amazon.co.jp/dp/4791108485このあたりの本を読めよ 認知行動療法を続けるだけで、調子はだんだん良くなっていく ただ本当に良くなっているのか、不安になることもある そのために、自分の精神状態を数値として記録しろ BDIなら毎日数分でできる http://www1.bbiq.jp/lion/bdi-2.htm はじめは20
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御清聴ありがとうございました
1. 御清聴 清 vs. 静 Future Work 清聴文献 御清聴ありがとうございました 御清聴 ありがとうございました 御清聴/ありがとう/ございました 御清聴 御清聴ありがとうございました 2. 御清聴 清 vs. 静 Future Work 清聴文献 目次 1 御清聴 2 清 vs. 静 3 Future Work 御清聴 御清聴ありがとうございました
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Amazon.co.jp: 歴史教科書への疑問: 若手国会議員による歴史教科書問題の総括: 日本の前途と歴史教育を考える若手議員の会: 本
産経新聞:曽野綾子氏コラムにＮＰＯ法人が撤回求め抗議文 - 毎日新聞
私が自宅にいるときだけは、ケージから出して自由に歩き回れるウサギ 台所..