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某ファミレス｢人気ハンバーグ｣の裏側
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30歳過ぎて友達がいない…それって深刻！
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パン市場で国産小麦が大躍進の理由 新品種開発で掘り起こされる新たな需要 | JBpress (ジェイビープレス)
私たちの食生活に欠かせないパン。その原料は言うまでもなく小麦である。最近、「国産小麦」を謳ったパンが店頭によく並んでいることにお気づきだろうか。もっちりとした食感と香ばしさで好評という。 国産小麦を原料にしたパンが出回るようになった背景には、なにがあるのだろうか。 下がってきた国産小麦の価格 パン向けに使用されている小麦は主に輸入品だったが、最近、国産も出回るようになってきた。その背景には、パン向けの新品種が開発されたことがある。 これまで国産小麦は、安価な輸入小麦との価格差も大きく「パン向きではないし、高すぎて使えない」という見方をされていた。 しかし、2014年から生産量第1位の北海道産小麦の価格が下がり、輸入小麦との価格差が小さくなってきた。国産小麦を取り扱いやすい状況になってきたのだ。 とはいえ国産小麦はいまも希少だ。農林水産省によると、2014年の国産小麦の流通量は77万トン。一
患者の希望で混合診療可能に 首相が正式表明：朝日新聞デジタル
公的な医療保険が使える診療と、使えない自由診療を組み合わせる「混合診療」について、安倍晋三首相は１０日、患者の希望があれば、一定の基準の下で全国の病院や診療所で実施できる新たな制度をつくると正式表明した。来年の通常国会で法改正し、２０１６年度からの実施を目指す。 新たな制度は「患者申し出療養制度（仮称）」。安倍首相は東京都内の大学病院を視察後、記者団に対し「患者本位の新たな療養制度を作ることで、より迅速に必要な治療を身近な場所で受けられるようにしていきたい」と述べた。 厚生労働省によると、患者が、未承認の新薬や医療機器による治療を望めば、相談を受けた医師は、実績のある１５の臨床研究中核病院（東大病院など）と協力し、混合診療の申請ができるようにする。治療内容の安全性や効果を医師が説明し、患者が納得することが前提だ。病気の種類や治療法に制限は設けない。
放射線量、低減に限界 帰還困難区域で環境省モデル除染：朝日新聞デジタル
環境省は１０日、原発事故の帰還困難区域で行った除染効果を検証するモデル事業の結果を発表した。宅地などの空間放射線量はそれぞれ８０～５０％程度下がったが、元々高濃度に汚染されているため平均で毎時２・５～８・８マイクロシーベルトの放射線量が残り、除染の限界を示す結果となった。 毎時２・５マイクロシーベルトは、年間追加被曝（ひばく）線量で約１２ミリシーベルトに換算されるが、政府の帰還条件は年２０ミリシーベルト、長期目標は年１ミリシーベルト。 モデル事業は、福島県双葉町と浪江町の帰還困難区内６地区で昨年１０月～今年１月に実施。宅地や農地、道路、幼稚園、公園で、表土のはぎ取りや高圧洗浄など一般的な方法で除染した。森林は、内部は生活に影響しないとして端のみの除染で、低減率は１４～３９％だった。
日経xwoman：doors 20代からのキャリアとライフ：日経xwoman：日経xwoman
The Outliers 注目の「突き抜けた女性」がこれまでどんな仕事観や人生観を持ってキャリアを築いてきたのかに迫る連載です。 NEW 2回/全1回 キャリア 2024.01.12 これが私たちの生きる道 新春スペシャル対談2024 2024年最初のキャリア＆ライフの特集は、知られざるつながりや意外な共通点のある5組の女性たちのスペシャル対談をお届けします。今の一番の関心事は何？ キャリアを築く上で、どんな紆余曲折があった？ これからの人生、何を大切にしていく？ 本音が思わずこぼれたトークや、心に刻みたい金言の数々を、余すことなくお届けします。自分らしく生きる道を探すためのヒントがきっと見つかるはずです。 NEW 2回/全10回 キャリア 2024.01.09
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トップページ | Sophiawoods Institute | ソフィアウッズ・インスティテュート
Media / Interview CLASSY. 2021年10月号 Rainbow Town FM 美INGカフェ 2021年8月 サンクロレラ 2021年7月 NEXT 2019年9月号 からだにいいこと 2017年8月 からだにいいこと 2015年4月号
ＦＬＡＳＨに朝日新聞社抗議 吉田調書めぐる記事：朝日新聞デジタル
朝日新聞社は１０日、写真週刊誌「ＦＬＡＳＨ」（光文社）が「吉田調書」に関して６月２４日号に掲載した記事「『東電フクシマ所員９割逃亡』朝日新聞１面スクープのウソ」について、報道機関としての朝日新聞社の名誉と信用を著しく毀損（きそん）するとして厳重に抗議し、訂正と謝罪の記事の掲載を求める文書を送った。記事には「朝日新聞の“虚報”が世界に拡散されていく」などの記述があり、朝日新聞社は「記事は確かな取材に基づいており、『ウソ』『虚報』との指摘は誤っている」と指摘した。
清流の恵みとおいしいスイーツを誇る土佐の小京都 夕張市の二の舞いになる危機を乗り越え、移住者を引きつける～高知県四万十市 | JBpress (ジェイビープレス)
周りは豊かな森林に囲まれ、南東は黒潮おどる太平洋に面する四万十市。市域には日本最後の清流と言われ、全国的にも有名な「四万十川」が貫流しており、まさに山紫水明の自然環境に恵まれた町である。 2009年には四万十川流域の景観が、国の「重要文化的景観」として選定された。四万十市では川の恵みそのものが生活に直結し、まさに人々が生活や生業を通じて、自然と関わり合いながらつくり出してきた景観地であることに大きな価値を見いだせる。 さらには今から約500年前、応仁の乱を避けた前関白一条教房公がこの地に館を構え、京都に模したまちづくりを行ったとされる。 これが土佐の小京都のゆえんとなり、今でも碁盤目状の町並みや「祇園神社」「東山」「鴨川」の地名や大文字山の送り火など伝統行事に当時の名残を留めるなど、自然と文化を兼ね備えた町と言える。 そんな四万十市ではあるが、中村市の時代には市民の給与所得が減少し続け、税
「寄生虫なき病」書評 腸内微生物、退治が招く諸症状｜好書好日
ISBN: 9784163900353 発売⽇： 2014/03/17 サイズ: ２０ｃｍ／４６３，４４ｐ 寄生虫なき病 ［著］モイセズ・ベラスケス＝マノフ 寄生虫を身体に入れ、自己免疫疾患やアレルギー疾患を治す。一見突飛（とっぴ）に思える方法を入り口に、アトピーやぜんそく、膠原病（こうげんびょう）、がん、うつ病など文明病といわれる病の原因を探る。 かつて人体は、不衛生な環境で雑多な微生物を体内に取り入れ共生したまま、進化してきた。ところが１９世紀後半、感染症の原因となる細菌を発見。抗生物質を作り出し、徹底的に「病原菌（虫）」を滅亡させるべく動き出す。 衛生対策で感染症の犠牲者は激減するが、替わって増加したのが、先にあげた文明病。これらは微生物たちが突然「不在」となって、免疫機能が誤作動して発症するという。にわかには信じ難い内容だが、膨大な実験研究結果をわかりやすく誠実に紹介しているので、
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