子どもにイライラさせられても穏やかに対応するための8つの方法 | ライフハッカー・ジャパン
「今度子どもにイライラさせられても、決して声を荒げて怒らない」と思っていても、本気で腹が立っている時は、自分の態度をコントロールするどころか、物事を冷静に考えることもできないものです。 どのように行動するか、しっかりした計画を前もって用意しておかなければ、子どもを怒鳴りつけ、罪悪感を感じて子どもに謝ったりすることになるでしょう。そしてしばらくした後、また同じことを繰り返すというサイクルを延々と続けることになるわけです。 米子育てメディア「A Fine Parent」が紹介していた、子どもに対するイライラをうまく乗り切ろうとする時に頼りになる方法を8つ、この記事ではお伝えします。 大切なのは、心に決めておいた選択を意識し、それらに必ず従うと決めることです。そうすれば、腹が立った時も、その場の衝動に駆られて子どもに怒鳴ってしまわずにすみます。 まずは、心の準備を 研究結果によると、人間は事前に
うま味調味料はカラダに悪いの？：健康神話を検証する（2） | ライフハッカー・ジャパン
インターネット上に溢れている健康神話を検証し、その真相を確かめていく本連載。昨日は肥満の原因だと考えられている「脂肪」と「炭水化物」について、専門家の意見を紹介しました。 ・「脂肪や炭水化物で太る」は本当？：健康神話を検証する（1） 今回は、いわゆる食品添加物についての話です。「うまみ調味料」は、「ブドウ糖果糖液糖」は、果たして本当にカラダに悪いのか。前回同様、Carly Stewart博士（「Money Crashers」の医療エキスパート、過去記事「自分に合うダイエット方法を見つけるためにやるべきステップ」にも登場）、Andy Bellatti氏（ラスベガスの栄養管理士、「食の都市伝説」についての記事でもご協力いただきました）、Spencer Nadolsky博士（「Examine.com」の医療担当編集者）という3人の専門家に相談しました。 神話3：グルタミン酸ナトリウムは体に悪い
鍋ひとつで手軽！ パスタをリゾットのように調理する「パソット」はいかが？ | ライフハッカー・ジャパン
パスタを作るのに、お湯が沸くのが待てない！という人に朗報です。「パソット」を作ってみませんか？ これはパスタをリゾットのように調理したもので、お鍋ひとつでパスタもソースも一緒に作ってしまいます。 Photo by jonrawlinson. 元記事には、世界的に活躍するフレンチシェフAlain Ducasseのレシピをアレンジしたものが載っていました。 麺タイプではないパスタをオリーブオイルできつね色になるまで炒めます。 そこへニンニク、タマネギ、リーキ（西洋ネギ）を加え、しばらく炒めます。 白ワインとチキンストックをパスタが浸るぐらいまで入れます。 パスタからしみ出したでんぷんとオリーブオイルによってとろみがつきます。香りが凝縮されたソースができ、パスタも程よいアルデンテになればできあがり。 ライフハッカーでは以前、少量の水や炊飯器でパスタを作る方法を紹介しました。こうすると時間や水分を
スライドショー作成に最適！ 写真を素敵なムービーにしてくれるサイト「PicoVico」 | ライフハッカー・ジャパン
「PicoVico.Com」はお好みの写真から素敵なムービーが作れるサイトです。写真をいくつかピックアップし、音楽をつけて動画に仕上げることができます。いくつかテンプレートが用意されており、素敵な動画が簡単に作れちゃいますよ。 以下に使ってみた様子を載せておきます。 まずPicoVico.Comへアクセスしましょう。Facebookアカウントでログインできますよ。 動画に載せたい写真をアップロードしましょう。 次に動画のBGMを選択します。自分のPCからお好みの音楽をアップロードすることもできますよ。 あとは動画が完成するまでしばらく待ちましょう（ユーザーによる完成動画はこちらにアップされているので、参考までにどうぞ）。 自分が撮った写真が綺麗に埋め込まれていて、BGMとともに再生されます。手軽に写真を動画でまとめることができるので、旅行にいった後にでも思い出づくりに使ってみてはいかがでし
自己編集スキルを身につければ、文章は見違えるほど良くなる！ | ライフハッカー・ジャパン
筆者のCaroline McMillan氏は、ノースカロライナ州シャーロットのローカル新聞『The Charlotte Observer』の記者として、スモールビジネスやアントレプレナーの記事を執筆しています。McMillan氏はノースカロライナ大学チャペルヒル校でジャーナリズムを専攻、在学最後の2年間をデューク大学とUNCの共同出版雑誌「Rival Magazine」の主任編集者として過ごしました。今回はMcMillan氏が「よい文章のための自己編集スキル」について語ります。 多くの新聞記者と同様、私は「書くことが好き」で、「書くことが得意」なので、この仕事につきました。しかし、記者というのは厳しい職業です。あなたが最高傑作だと思う記事を提出しても、編集者から20カ所ものダメ出しが返ってきます。 それでも、そんなことを200回も繰り返せば、すっかり面の皮が厚くなります。また、「自己編集能
ベーコンが好きなアメリカ人のワザあり「ベーコンカップ」はパーティーに最適 | ライフハッカー・ジャパン
やればできるじゃないの。 アメリカ人がベーコンを好きすぎる件は、これまでも「ベーコンをカリカリにするコツ」をはじめ、「ベーコン風味のベーコン塩」や「ベーコンフレーバーウォッカ」、そして物議をかもした「ベーコンの脂でキャンドルを作る」など、ライフハッカーでもご紹介してきました。 誰かをおもてなしするとなると料理をいっそう張り切るという方に、今回取り上げる「ベーコンカップ」はオススメです。実は簡単に作れるのに、なんだか手の込んだ料理に見えるのも良いところ。 ベーコンを数枚重ねてマフィン型（マフィンパン）に置き、オーブンでこんがり焼くと、「食べられる器」のできあがりです。例えば、こんな使い方はいかがでしょう。 画像左：Peter Callahanさん流 食べやすい小ぶりのベーコンカップにベイクドビーンズをトッピング。 画像右：Kirbieさん流 マフィン型に加熱調理済みのベーコンを敷き、卵を落と
くるくるねじった｢ツイストベーコン｣にすれば、ひとつ上の味わいに | ライフハッカー［日本版］
普段使いの食材として、ベーコンを冷蔵庫に常備しているという方も少なくないでしょう。でも、いつも同じ調理法では面白みに欠け、せっかくのおいしさにも飽きてしまいそうです。そこで、誰にでもできるひと手間を加えて、味も見栄えもグレードアップさせてみませんか。 焼く前に、ベーコン（スライス）をらせん状にぐりぐりとねじってみてください。香ばしさを逃すことなく、風味も最後まで消えることなく、両方をギュッと閉じ込めた満足感を得られる味わいに仕上がります。厚切りのベーコンの場合は、記事冒頭の画像のように細長くねじった形をキープしづらいと思うので、串を通して固定するとよいでしょう。 また、このアイデアをくれた｢The Wicked Noodle｣では、チポトレ（コクのある薫製唐辛子）のパウダーとブラウンシュガーをベーコンにまぶすと、｢辛味×甘味｣の絶妙バランスで良い味になるとオススメしています。うっすらと表面
イケアのマガジンファイルとスツールでつくる美しいコーヒーテーブル | ライフハッカー・ジャパン
イケア家具の賢い使い方アイデアが満載の「IKEA Hackers」に、またもや仰天のアイデアがありました。4つのマガジンファイルと回転式のスツールを使って、美しいデザインのコーヒーテーブルが作れるのです。 作り方は驚くほど簡単。準備するものは以下の4つだけです。 使う材料の選び方次第で、安くて簡単なものにすることもできれば、美しく見栄えのいいものにすることもできます。作り方は上のテーブルの写真を見るだけでも分かると思いますが、詳しい作り方が知りたい場合は、以下のIKEA Hackersに分解した状態の写真なども載っていますので、チェックしてみてください（英語のみ）。 KNUFF Transformable Coffee Table | IKEA Hackers via Unclutterer Adam Dachis（原文／訳：的野裕子）
全粒粉パンは本当にヘルシー？栄養価は？選ぶポイント | ライフハッカー・ジャパン
全粒粉パンは、値段がちょっと高くてもヘルシーなイメージがありますが、本当のところはどうなのでしょうか？ この疑問に、栄養学と公共政策に詳しい、マリオン・ネスレさんが答えてくれました。 ネスレさんによると、カロリー以外で白パンと全粒粉パンの違いを見極めて買いたい、という時に見るべきなのは「ラベル」とのこと。以下のポイントを確認してください。 材料が全粒粉かどうか。入っている材料の数が多くないか。発音しにくいような化学物質が入っていないか。食物繊維が1オンス（28グラム）につき、2グラム以上入っているか。100％全粒粉を使っているか（100%でないパンは、白パンにもともとの穀物が少し加えられているだけ）。 ネスレさんは「小麦粉、水、塩、イーストだけで作られた手づくりパンは、本当に美味しいものです。だから、本当はこれを食べることをおすすめしたい」と語っています。 しかし、作るのに時間がかかってし
「袋に入れて5分振るだけ」でできる、シャーベットの簡単レシピ | ライフハッカー・ジャパン
ブログ「terry cloth monkey」はジップロックなどのフリーザーバッグを使ってシャーベットを作る方法を紹介しています。詳しくはこちらのページから画像付の説明をご覧いただくとして、大まかには以下のとおりです。 必要なものは、これらの4点。 ・ フルーツジュース（こちらの例ではマンゴージュースを使用） ・ 氷 ・ 岩塩 ・ フリーザーバッグ（1ガロンサイズ） 2枚 ・ （お好みで）砂糖、バニラ、チョコレートシロップなど では、以下のステップに従って、やってみましょう。 ステップ1: フリーザーバッグ（1ガロンサイズ）にアイストレイ1枚分の氷を入れる ステップ2: 岩塩小さじ6を氷に加える ステップ3: もう一枚のフリーザーバッグにフルーツジュースを半カップ入れる（お好みで、砂糖・バニラ・チョコレートシロップなどを加えてもOK） ステップ4: ステップ3のフリーザーバッグを閉め、空気
そのまま捨てちゃモッタイナイ。使用済みコーヒーの活用術10選 | ライフハッカー・ジャパン
米放送局CBS系WCBS-TVでは、使用済みのコーヒーの意外な使い道について紹介しています。また、日本語ブログ「ECOと健康」さんや「無添加生活」さんなどでも、このテーマについていくつかのコツが共有されていました。そこで、代表的なものをまとめてみました。 以下が、使用済みコーヒーの活用術10選です。 ガーデニングの土 ガーデニングの土にコーヒーを混ぜると、植物が育ちやすい。 排水口の消臭 使用済みのコーヒーを熱湯と混ぜて使うと、排水口の臭いが取れる。 冷蔵庫の脱臭 使用済みのコーヒーを冷蔵庫に入れると、コーヒーが臭いを吸収してくれる。 タバコの臭い消し 使用済みのコーヒーを灰皿に入れておくと、タバコの臭いが軽減される。 下駄箱の脱臭 使用済みのコーヒーを乾燥させ、布などに入れて下駄箱に置くと、脱臭剤代わりになる。 生ごみの臭い取り 乾燥させた使用済みのコーヒーを生ごみの上に振りかけると、イ
脱水後の洗濯物にアイロンすれば、乾燥機いらずでキレイに乾かせる : ライフハッカー［日本版］
日常生活系ブログメディア「Re-Nest」では、乾燥機を使わず、洗濯物のシワシワも防止し、キレイに乾かす方法として、脱水後にアイロンすることを勧めています。 やり方はとてもシンプル。洗濯機で脱水した後、湿った洗濯物にアイロンしましょう。シワもすぐ伸び、カンタンにアイロンがかけられます。もちろん、アイロンをかけるだけでは完全に乾かせませんが、生乾きの状態でハンガーにかけて、しばらくつるせばOK。シワなくキレイな状態で仕上がります。シャツのほか、スカート・パンツなどに、この方法は適しているそうです。 シワシワの洗濯物にアイロンをかけるのは、結構面倒くさいもの。アイロンがけが面倒ゆえに、クリーニング代がついかさんでしまうという方には、オススメな方法です。また、洗濯物の乾燥時間が短縮でき、電気代の節約にもなりますよ！ Cut Out the Middle Man: Ironing Wet Clot
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2つのバナナの長持ち法を足すと、究極にもちます！ | ライフハッカー［日本版］
今年の汚れは今年の内に...掃除に使える速攻ワザ＆来年の心得まとめ | ライフハッカー［日本版］
