jasmin cafe の水の星通信
jasmin cafe の水の星通信フジヤスナオさんのnaocafe を受け継いだ、カフェ＆フリースペース、jasmin cafe のブログです。私たちが住む、水の星”地球”にまっすぐに繋がる、さまざまな情報を発信していきます。カフェのイベント情報をはじめ、楽しく心にも身体にもよく効く情報をお伝えしていきます。 都知事選も七夕７日に済んで、さてどのような社会の状況になっていても、jasmin cafeは変わらずにいろいろなイベントを通して皆さまとつながっていきます。是非ご一緒に！ ７月１８日（木）つぶつぶ雑穀料理教室 by 本多恵津子さん 「ヤマトナデシコCooking」キャンペーンに一環として、つぶつぶマザーの本多さんに、雑穀料理の魅力を教えて頂きます。今回は、「高キビ万能ソースdカレー」の作り方を学んで応用させていきます。雑穀がお肉の代わりになるの？ 日時 １０時３０分から１３時 （ラ
外食チェーンはそもそも保存料を使いたくない - FoodWatchJapan
刺身そば。作ってすぐ食べるものに保存料は使わない。「マクドナルド」が保存料を使っていないということについて、米国マクドナルド社の声明からさらに納得のいく説明がほしいというリョウ。話は、保存料とはそもそも何であるかという話になる。 保存料は何のために使うものか？ リョウ 「来たか。ごくろう」 タクヤ 「ではさっそく続きを。食品添加物、とくに、今回の件に関して保存料は何のために使うのか。ここを押さえましょうという話でした」 リョウ 「保存料が何のためかって、そんなの簡単だよ。食品が腐って使い物にならなくなるのを防ぐためさ」 タクヤ 「どんな食品に対して使うんですか？」 リョウ 「腐る恐れのある食品に対して使うんだよ、な」 タクヤ 「腐る恐れのある食品て、どんな食品ですか？」 リョウ 「この間までの話でいけばだ、自由水をそれなりの量含んだ食品てことだよ。しかも、長時間常温にさらされる可能性のある
鍋ひとつで手軽！ パスタをリゾットのように調理する「パソット」はいかが？ | ライフハッカー・ジャパン
モバイルバッテリーとは呼べない。「ほぼポタ電」なコレ1台で有事の時もアウトドアも大活躍!【AmazonスマイルSALE】
双極性障害（躁うつ病）｜疾患の詳細｜専門的な情報｜メンタルヘルス｜厚生労働省
双極性障害は、精神疾患の中でも気分障害と分類されている疾患のひとつです。うつ状態だけが起こる病気を「うつ病」といいますが、このうつ病とほとんど同じうつ状態に加え、うつ状態とは対極の躁状態も現れ、これらをくりかえす、慢性の病気です。 昔は「躁うつ病」と呼ばれていましたが、現在では両極端な病状が起こるという意味の「双極性障害」と呼んでいます。なお、躁状態だけの場合もないわけではありませんが、経過の中でうつ状態が出てくる場合も多く、躁状態とうつ状態の両方がある場合とはとくに区別せず、やはり双極性障害と呼びます。 双極性障害は、躁状態の程度によって二つに分類されます。 家庭や仕事に重大な支障をきたし、人生に大きな傷跡を残してしまいかねないため、入院が必要になるほどの激しい状態を「躁状態」といいます。一方、はたから見ても明らかに気分が高揚していて、眠らなくても平気で、ふだんより調子がよく、仕事もはか
フワっ！トロっ！モチっ！そら豆のスフレ風 by みぃ”
「フワっ！トロっ！モチっ！そら豆のスフレ風」の作り方。つくれぽ25人感謝♡5分で出来ちゃう！春のフレンチレシピ 材料:そら豆（サヤから出す）、◎はんぺん、◎長いも（皮をむく）..
塩水でホクホク感動♥さやごと焼き空豆 by unpetit
簡単な下処理で大変身★さやごと塩水に浸してから焼くだけで、感動的ホックホク食感に！ほんのり塩味もつき◎。試して下さいね。 このレシピの生い立ち ♥そらまめラブ♥旬の時期はほぼ毎日、さやごとグリルで焼いて食べています。でも、ときどき水っぽくて美味しくないときがあるのは何故・・？と思い、濃いめの塩水に浸してから焼いてみたら、身が締まってホクホクになりました！ 簡単な下処理で大変身★さやごと塩水に浸してから焼くだけで、感動的ホックホク食感に！ほんのり塩味もつき◎。試して下さいね。 このレシピの生い立ち ♥そらまめラブ♥旬の時期はほぼ毎日、さやごとグリルで焼いて食べています。でも、ときどき水っぽくて美味しくないときがあるのは何故・・？と思い、濃いめの塩水に浸してから焼いてみたら、身が締まってホクホクになりました！
朝日新聞デジタル：（社食風土記）東芝、食堂で復興支援 取引先１１社賛同 - 経済・マネー
１日に５５００人が利用するという食堂＝若松真平撮影食堂入り口で復興支援メニューをＰＲしていた＝若松真平撮影 【若松真平】日本の代表的な電機メーカー、東芝の社員食堂では、東日本大震災の被災地から食材を定期的に仕入れて料理を提供し、少しでも量を増やそうと取引先にも参加を呼びかけている。そうした努力を支えているのが実は調達部門なのだという。 ＪＲ浜松町駅から屋根付きの通路を歩くこと１０分。ドラマの舞台として使われたこともある東芝ビル（東京都港区）が見えてきた。食堂で取り組んでいる復興支援について、調達部の岡山徹さん（４５）に聞いた。 ――食堂取材のときは広報担当の方が対応するケースが多いのですが、今回はなぜ調達担当の岡山さんなんですか？ 「被災地の食材を使うにあたって、企画段階から関与しているからです。きっかけは、社長の佐々木（則夫氏）が昨年夏に宮城県南三陸町の志津川漁港を訪れたことでし
朝日新聞デジタル：「燃える氷」探索に本腰 新潟・上越沖から調査へ - 経済・マネー
夏から始める詳細な地質調査に使う自立型巡航探査機（右上）。海底に近づいて探査し、地形などの細かいデータを集める＝経済産業省提供日本海側で予定するメタンハイドレートの調査海域 【鈴木友里子】経済産業省は７日、「燃える氷」と呼ばれる海底資源「メタンハイドレート」について、日本海側にどれだけ埋まっているかの調査に乗り出す、と発表した。太平洋側では３月に愛知県沖で試掘に成功しており、政府は数少ない「国産燃料」の探索に本腰を入れる。 メタンハイドレートがある可能性の高い新潟県上越沖で、８日から調査を始める。約６週間かけて能登半島沖までの海底を探り、範囲を絞り込んで夏にはより詳しい地質調査をする。２０１４年度には試しに掘り出す。１５年度までの３年間で北海道から隠岐周辺までの広い範囲を探る計画だ。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする（会員の方）
朝日新聞デジタル：米政府、ネット個人情報収集 テロ捜査名目、９社協力 - 国際
【ワシントン＝望月洋嗣】米政府の情報機関、国家安全保障局（ＮＳＡ）と連邦捜査局（ＦＢＩ）が、テロの捜査などを名目に、インターネット上の個人情報を極秘に収集していたことが分かった。グーグルやフェイスブックなど９社が、この情報収集に協力していたという。 米紙ワシントン・ポストが６日、独自に入手した米機密文書の内容を元に報じた。同紙によると、米政府は対外情報監視法（ＦＩＳＡ）に基づき、ＰＲＩＳＭと呼ばれる極秘の情報収集プログラムをブッシュ前政権下の２００７年にスタート。オバマ政権も、捜査令状のない情報収集を拡大してきたという。 情報収集は外国のテロ組織の捜査を目的としており、マイクロソフト、ヤフー、ユーチューブ、スカイプ、アップルなどが協力してきたという。フェイスブックなど数社はワシントン・ポストの取材に対し、このプログラムを関知しておらず、いかなる米政府機関にもサーバーへの直接のアクセスは
朝日新聞デジタル：植民地下の拷問、英が３０億円補償へ ケニアの５千人超 - 国際
【ロンドン＝伊東和貴】英国の植民地支配下のケニアで独立運動を起こした「マウマウ団」の元戦士らが、不当な拘束で拷問・虐待を受けたとして英政府を相手取って起こした裁判を巡り、ヘイグ英外相は６日、原告らに対して遺憾の意を表し、５２００人以上の被害者に計１９９０万ポンド（約３０億円）を支払うと発表した。 ヘイグ氏は議会で、「ケニア人が植民地の行政当局から拷問や虐待を受けたことを認める」「虐待が起きたことを心から遺憾に思う」と表明。今の英政府に法的責任はないと強調した上で、補償を決めた理由について「現在と将来のケニアとの関係を過去によって曇らせたくない」と述べた。また、ケニアの首都ナイロビで、拷問犠牲者の追悼碑建設を支援する方針を明らかにした。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする（会員の方） 無料会員登録はこちら朝日新聞デジタルのサービスご紹
アメリカに広がる専業主婦志向：本当に満足できる人生って？
このところ、米国人の友人から、SAHMsという言葉をたまに聞くようになった。なぜ？ と問うと、まさに今、米国人女性の中で、古いライフスタイルへの回帰とも思える現象が起きており、話題になっているのだという。SAHMsとはStay-at-Home Moms、つまり専業主婦のことだ。
妊娠中からサポートします 保健師らが声かけ
妊娠中からサポートします 保健師らが声かけ母子手帳の発行教室では、保健師（左）がそれぞれの妊婦と顔を合わせる。赤ちゃんの人形を上の子に手渡すと話が弾んだ＝名張市朝日町の市保健センター 【高木文子】母親の妊娠中から市町の担当者が関わることで、産前・産後の相談に乗るなど、支援が必要な人に素早く対応するための試みが広がっている。妊婦へのアンケートからは、夫やパートナーに悩みを相談できる人は、妊娠を前向きにとらえられる傾向があることも分かったという。 「分からないこと、不安なことがあれば、気軽に連絡をください」 ５月中旬。三重県名張市保健センターで、市の保健師が、母子手帳を受け取る妊婦６人に呼びかけた。 名張市では、母子手帳を発行する時に生活の注意点などを伝える教室を開く。保健師は、それぞれの妊婦に声をかけて顔を知ってもらう。一昨年１月からは、妊娠してからの気持ち、協力者がいるか、経済的な問題があ
朝日新聞デジタル：お経で鍛えた歌唱力 「歌う住職」メジャーデビュー - カルチャー
初めてのアルバムを制作した三浦明利さん＝大淀町下渕 奈良県大淀町の浄土真宗本願寺派「光明寺」２１代目住職で、シンガー・ソングライター兼作家でもある三浦明利（あかり）さん（３０）が、メジャーデビューとなる初めてのアルバム「灯（あか）り」を制作、発売した。 １１曲を収録。お経で鍛えられた歌唱力に、住職の生活の中で紡ぎ出されたメッセージ性の強い詩が特徴だ。 小さいころから母親に連れられクラシックコンサートや歌舞伎、オペラ、ロックコンサートなどジャンルを越えた鑑賞をしたことがこの道に導いた。高校、大学、大学院とバンドを結成して活動。５年前に父から住職を引き継いだ。 一昨年秋に結婚し、いま赤ちゃんが宿っている。「好きだった絵を描き始めたり詩を書き留めたり。おなかの中にいただいた命に気付かされたようです」
朝日新聞デジタル：（もんじゅ君のエネルギーさんぽ）静かなソーラー発電所 - カルチャー
大阪といえば万博公園の太陽の塔さん。いつか会ってみたいですだよ。すぐそばの国立民族学博物館も展示がすごいんだって！ ■とっても静かな太陽光発電 こんにちは。もんじゅ君です。 今週は、大阪のおはなし。 みんな、ソーラー発電所ってみたことあるかな？ 太陽光じゃなくても、原子力発電所とか、水力発電所とか、なにかしらの発電所を「こどものころに遠足で見学したよ」っていう人は多いんじゃないかな。 そういったほかの発電所とはちがって、太陽光発電所にいってみてびっくりするのは、とっても静かなこと。 ■ほかの発電にあって、太陽光にないものは？ ここでクイズなんだけど、火力、水力、原子力、風力、地熱発電にはあって、太陽光発電にはないものってなんだかわかるかな？ それはね、タービンなの。 じつはいまいった火力や風力などの５種類の発電方法は、すべてタービンをまわして、それで発電機を動かしているんだよ
朝日新聞デジタル：女性クールビズ「香り」推奨を撤回 環境省、文書も削除 - 社会
環境省が提案した「女性のクールビズ」事例 【編集委員・大村美香】環境省が今夏初めて「女性のクールビズ」を提案し、洗濯の時に使う香り付き柔軟剤や制汗剤を薦めたところ、「香料などの化学物質で体調を崩す人を増やす」と市民団体が撤回を求めた。環境省は配慮の必要を認め、削除作業を進めている。 「女性のクールビズ」は先月２０日に発表。ファッションなどの事例とともに、汗やにおいへの対策として「香り付き柔軟剤」「制汗剤、冷却スプレー、汗ふきシート」を挙げた。 これに対し、農薬や化学物質の安易な使用に反対する「反農薬東京グループ」など３団体が３日、撤回を求めた。室内や電車、バスで、柔軟剤などのにおいで具合が悪くなる人が出ることや、化学物質過敏症の患者が外出しにくくなることが考えられると指摘した。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする（会員の方） 無
東京都、基準値超セシウム検出で江戸川のウナギ出荷自粛要請 - MSN産経ニュース
東京都は７日、千葉県が同県市川市の江戸川下流域で採取したウナギの放射性物質を検査したところ、食品の基準値（１キログラム当たり１００ベクレル）を超える１４０ベクレルの放射性セシウムが検出されたことから、関係する２つの漁業協同組合に出荷自粛を要請したと発表した。釣り客らにも注意を促す。
女性手帳、反対するだけで終わらないために 産婦人科医 吉田穂波 - 日本経済新聞
安倍内閣が導入を検討していた「女性手帳」。市民団体などから「女性の生き方の選択に国が干渉すべきではない」などと批判が相次いだこともあり、当面配布の見送りが決まりました。女性手帳について、4児の母でもある産婦人科の吉田穂波さんはどのように考えているのでしょうか。私が最初に「女性手帳」という記事を見たとき、「ああ、またね」と言う程度にしか認識しませんでした。と言うのは、今までにも、日本産科婦人科学
圧倒的じゃないか、このうまさは！ビグ・ザムとうふはジオンの栄光だ (1/2)
ザクとうふ、ズゴックとうふ…… 甘いな、すべての戦力を叩き込まねばならんところまで来ておる 宇宙世紀……もとい、2012年3月28日。相模屋食料から発売されたモビルスーツ、じゃなかった豆腐が「ザクとうふ」だ。発売後すぐに大きな反響を呼び、同年6月4日には、なんと出撃数が100万機を突破した。ガンダム人気、ひいてはジオン軍の国力を世にしらしめる形となったのである。 第1弾のザクとうふ、第2弾「鍋用!! ズゴックとうふ」「ザクとうふデザート仕様」に続き、ジオン軍が……もとい、相模屋食料がおくる、第3弾の戦力。それが、今日7日から販売される「ビグ・ザムとうふ」だ。価格はオープンプライスで、市場想定価格は500円前後となっている。 モチーフに採用された「ビグ・ザム」は、『機動戦士ガンダム』の1年戦争終盤に登場し、地球連邦軍に圧倒的な力を見せつけたモビルアーマー。ジオン軍と連邦軍が一大艦隊戦を繰り広
老朽住宅が豪華に変わるリノベの魅力と落とし穴 - 日本経済新聞
夏のボーナス支給時期が近づいてきた。景気の浮揚感が続いたこともあり、マイホームの購入を考えている人も多いだろう。限られた予算の中で中古マンションを選択肢に挙げる人も多いが、建設当時のままの使い勝手の悪い間取りや、壁紙などが交換されていても生活感がにじみ出てくる室内のイメージに抵抗を感じてしまうこともある。これを解決するのが、間取りや内装を一新して住む「リノベーション」、略してリノベだ。古くても好
シンディローパー - Time After Time
ベッドの中で 時計の音を聞きながら あなたのことを考える 思いは巡るばかり 思い出す暖かな夜 でも、みんな過ぎてしまったこと スーツケース一杯の思い出も もう... ときどきあなたは思い出す あたしはこんなに離れてしまって あなたの声が聞こえない あなたは言うの「ゆっくり行くんだ。ついていくから」 時計の針が巻き戻る… あなたが迷ってしまっても あたしのことを きっと見つけられるわ 何度でも 何度でも あなたが倒れてしまったら あたしがきっと つかまえててあげる 待っててあげる 何度でも 何度でも （訳：発行人） ♪♪シンディ・ローパー♪♪ （おすすめディスクは→こちら） さてさて、今回は「シンディ・ローパー」です。シンディ・ローパー、ブルックリン生まれ、生粋のニューヨークっ子。1980年に一度「Blue Angel」というバンドでデビュー。いい名前です
日仏首脳、原子力の包括協力で合意 安保協力へ閣僚級会合 - 日本経済新聞
安倍晋三首相は7日、首相官邸でフランスのオランド大統領と会談し、包括的な原子力協力で合意した。新興国での受注を目指している日仏企業の原子力発電所の輸出を支援し、核燃料サイクルや高速増殖炉（高速炉）の研究開発、廃炉や除染で連携を深める。安全保障に関する外務・防衛担当閣僚級協議（2プラス2）開催でも一致。共同声明を発表した。首相は冒頭「日仏の特別なパートナーシップを強化したい」と呼びかけ、大統領は
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朝日新聞デジタル：（響紀行）瀬戸際知ってる 波打ち際 - カルチャー
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