スターバックス コーヒー ジャパンは11月25日、東京都西東京市に「スターバックス コーヒー 西東京新町店」をオープンする。 <スターバックス コーヒー 西東京新町店> 庭に佇む樹齢約300年のクスノキ(西東京市保存樹木)が象徴的な木造店舗。創業以来40年間、地域に愛されてきた東京・武蔵境の喫茶店「珈琲館 くすの樹」(2019年4月閉店)の跡地に出店するもの。 庭に佇む、高さ23m、周囲7mを超える大木からインスピレーションを得た木造店舗で、木の力強さ、あたたかさをダイレクトに感じられるという。 <かつての喫茶店をオマージュしたデザインを随所に採用> 店内中央には、かつての喫茶店の客席であたたかみある空間を演出していた大きな丸太柱をそのままの姿で設置したほか、高い三角屋根や壁付けのライトなど当時の姿をオマージュしたデザインを随所に採用。これまでの記憶や思い出を継承しながら、変わらず地域に愛