オクラとツナのおろし和え by なっち船長2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
オイルサーディン丼｜健康レシピ｜元気通信｜養命酒製造株式会社
39歳のリッチな独身男性の主人公が、素敵な女性のために手料理を作る。それだけのシチュエーションに、いろいろなかっこいいディテールをちりばめた小説「デザートはあなた」。今でいう「料理男子」の元祖のような主人公は、毎回凝った料理を披露するのですが、このオイルサーディン丼は例外。とてもシンプルであっという間にできあがる料理です。というのも、訪ねた女性の部屋にあった食材が、オイルサーディンと米としょうゆ、干からびたネギだけという状況で作ったものだから。作者である森瑤子さん自身が、与論島で何の食材もないときに作ったとされるレシピでもあり、彼女と親交のあった著名人にも、この丼のファンは数多くいたようです。
我が家の「ラフテー」黄金レシピ - 泡盛なかゆくい
琉球王朝時代から伝わる代表的な豚肉料理に「ラフテー」があります。豚の三枚肉を角煮にしたものと言えばご存じの方も多いでしょう。泡盛に合わせる沖縄料理としても有名ですから、どこの沖縄料理屋さんでもきっと定番メニューだと思います。 本土では豚の皮付き三枚肉そのものが手に入りにくいので、我が家では普通の豚バラ肉の固まりを利用しますけれども、あの手この手で箸で切れるほどトロリと肉を柔らかくして、照りがアメ色なら見た目には大成功。しかし、その味はこれまで苦難の連続でした。沖縄で食べた美味なそれとは異なり、油こってりで食べるうちにもたれてきたり、さっぱりにできたと思えば肉がパサパサだったりと、完璧に満足できるラフテー作りができずにおりました。ネットで見つけたレシピや沖縄料理の本にあるレシピを見ながらいくつも作ったりしましたが、何故かどれもいま一歩の出来映えだったのです。やはり豚の皮付き三枚肉じゃないと、
『シェフから盗んだ「ベーコンとタマネギのパルミジャーノリゾット」パセリ添え』
まずは材料から ニンニク ・・・小１カケ チャッパ状態のみじん切りにします 玉ねぎ ・・・4分の一 ５ミリくらいのみじん切り ベーコン ・・・1枚の半分 タマネギと同じ大きさに切る 粉チーズ ・・・大さじ２～３ できれば 塊のパルミジャーノを削って使うとイイ バター ・・・１５グラム 無塩バター パセリ ・・・適量 今回はイタリアンパセリを使用 コンソメの素 ・・・４５０ｃｃ分 市販のコンソメキューブを使いました。 水 ・・・４５０ｃｃ 米 ・・・ 90ｃｃ 今回は普通の無洗米使用 オリーブオイル ・・・ 大さじ２ 塩・コショウ ・・・ 適量 白ワイン ・・・ 大さじ２ カルボネール オーガニック エ
夏野菜トマト煮込み（ラタトゥイユ） | プロレシピブログ 艸ＳＯＵの作り方
プロのレシピを全て公開するブログ。レストランでのレシピ、作り方をたくさんの写真を使って詳しく公開！ ”ちゃんとつくる。ちゃんとたべる。” 先日、スーパーで美味しそうなズッキーニがあったので、ちょっと早いかな～とは思ったのですが、ラタトゥイユを仕込みました。 茄子なんかは一年中、結構立派なのが出回っていますが、やはり夏野菜は夏にこそ本気を出すのです！見た目は一緒でも野菜の勢いが違います！！ ジメジメした梅雨を抜けたら是非作っていただきたい一品です。 個人的には冷たいほうが、野菜の甘みを感じられて好きです。 ［材料］ 玉葱（中） １ヶ 茄子 ５～６本 ズッキーニ ３本 ピーマン １袋（４，５ヶ） ニンニク ３ヶ タイム 少々 オリ－ブオイル 適量 基本のトマトソース 適量 塩、胡椒 適量 [作り方] 今回は分量を一応書いてみましたが、
カポナータ（副菜）レシピ・作り方 - E・レシピ
1 鍋にオリーブ油大さじ1を弱火で熱し、玉ネギがしんなりするまで炒めて、ベーコンを炒める。脂が出てきたらナス、カボチャ、ズッキーニを加えて炒め合わせる。
サンバルソースの作り方 (レシピ) と使い方
■ contents ( も く じ ) ■ ｜「サンバル」って何・・・？ ｜【材料】 唐辛子、トマト、調味料 ｜【調理法】 すりつぶして炒めるだけ ｜【使い方】 どのようにして使うの？ ｜【ヒント】 唐辛子の購入先など調理のヒント ｜最後になりましたが・・・ ｜サンバルの調理レシピ例（次のページ） （更新 2012/06/24） このページは ＜kaz＞の 「ポケットに入るインドネシア(試用版)」 サイトへのご投稿情報のひとつです。 （←）こちらは書店でも発売中のインドネシア語両引き辞書 ＆旅の本 「ポケットに入るインドネシア」 Ver.5 （←）このサイトで、無料試用版を公開中！ ご利用下さい。 サンバルって何？ 「ポケットに入るインドネシア(試用版)」サイトで簡単にご紹介しています。軽くお読みいただいてから この下の「作り方」「使い方」へお進みいただくと わか
イタリア食材厳選のお店 PIATTI（ピアッティ）
【営業時間変更のお知らせ】 土日祝日の閉店時間を1時間早め、19時までといたします。 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。 5月26日 オッチェッリさんの無塩バター、入荷しました 5月23日 ビゴール豚のパンチェッタ（生食用スライス）新発売です！ 5月19日 カポナータのアウトレット出ました！ 5月18日 セタロのパスタ全種類入荷しました！ 5月16日 パルミジャーノ24ヶ月、カットしました！ 5月15日 ラグーソのオリーブオイル5リットル缶、入荷しました！ 5月4日 鍋つかみ入荷しました！母の日のプレゼントにどうぞ！ 5月3日 タラッリ入荷しました！ 4月19日 バスク地方の超希少品「ジャンボン・ドゥ・キントア」新発売です！ 4月 17日 ホワイトバルサミコ酢、入荷しました！ 4月17日 マンベッリのリコッタ・ディ・ロマ
さや唐辛子 - 唐辛子 販売 坂本農園｜奈良県宇陀市
配送・送料について 日本郵便 ご注文いただいた内容を確認後、２営業日以内に 日本郵便にて発送致します。 （別の配送業者ご希望の場合は別途お問合せ下さい） ■ 配送料 北海道 1300円 東北 800円 関東・信越・九州 700円 近畿・中部・北陸・中国・四国 600円 沖縄 1100円 海外発送は不可（国内のみの発送となります） ※【送料込・メール便】と記載のある商品は送料無料です ※１配送先での商品代金が6,000円以上ご購入の場合は 下記地域を除き、送料無料となります！ ■6,000円以上ご購入の場合、 下記地域は別途送料がかかります。 北海道 600円 沖縄県 400円 ご注文時は送料金額は0円になりますが、別途、手動で調整致します。 改めてメールにてご連絡致します。 返品について 返品期限 商品到着後７日以内に返送して下さい。 ■返品、交換不可能な商品について 当社理由による不良
イータリー公式サイト | EATALY OFFICIAL SITE
イータリーについて 2007年に設立されたイータリーは、全ての人に持続可能なリーズナブルな価格で高品質の料理を集め、イタリアの生物多様性を祝い、食事、買い物、学習を全て一つ屋根の下で行う、カジュアルで自然でシンプルな場所を作るというオスカーファリネッティのアイデアから生まれました。 EAT（食べる） 高品質な食材を最低限の量と種類だけ使い、必要以上に手を加えずに素材を生かして美味しい料理を作る。レストランからクイックサービスカウンターまで、イータリーでの食はとてもシンプルです。 SHOP（買う） レストランで食べた料理が気に入ったら、ご自宅で作っていただくことができます。マーケットエリアで購入いただけるのはシェフが使う食材たち！イタリアの各地方から厳選した高品質な商品を取り揃えています。 LEARN（学ぶ） 生産者によるテイスティングやセミナー、特別なイベントを通して、イタリアの食や文化、
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https://www.elle.com/jp/gourmet/g76866/gpi-editorsrecommend-0315/
404エラー/ 株式会社ファミリークッキングスクール 浜内千波
一晩寝かせると美味？カレーの真相 | web R25
イタリアンの定番レシピ！ 野菜たっぷりカポナータ [イタリアンの基本] All About![イタリアンの定番レシピ！ 野菜たっぷりカポナータ [イタリアンの基本] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/bdd6d25291ac070e91316f3a5d19b4244a0f2102/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F1%2F7%2F8%2F6%2F5%2F0%2F1618808067%2Ftopimg_original.jpeg)
パルミジャーノ･レッジャーノのリゾット by せつぶんひじき
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マロニー株式会社 | 知る・楽しむ | マロニーの原料
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まかないレシピ:ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 【カポナータ】 - livedoor Blog（ブログ）
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