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農に関するZarathustra1951-1967のブックマーク (22)

  • akinorikimura.net - akinorikimura リソースおよび情報

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    Zarathustra1951-1967
    Zarathustra1951-1967 2013/07/27
    映画や公式ページの写真を見たりした範囲での印象では、ここの「その土台となる土づくりは最も大切な第一歩」のとこで外部と繋がるんじゃないか?(というより映画だと当然そうなるので疑問も何も感じなかった)
  • 「奇跡のリンゴ」という幻想 −無肥料農法は長続きしない− - バッタもん日記

    引き続き、「奇跡のリンゴ」に対する批判を行います。我ながらよく飽きもせずに書き続けられるなぁ、と思いますが、一年以上温め続けたネタなので、いくらでも書けそうです。もう少し続けます。このシリーズの執筆は、私自身の農学のいい勉強になっております。 1.はじめに 「奇跡のリンゴ」は、農薬を使わないことに加えて、肥料を使わないことも売り文句となっております。厳密にはマメ科作物を植えて土壌に窒素を供給していることを明言しているのですから、これを「無肥料」と表現していいのかは大いに疑問です。もっとも、法的にも学術的にも「肥料」の定義は非常に難しいので、言った者勝ちの面はありますが。 今回は、肥料を使わない農業は可能なのか、ということを考えてみたいと思います。いきなり結論を述べてしまうと、「できない」に尽きます。肥料がなくても農業ができるのならば、なぜそもそもこの世に肥料という物が存在しているのでしょう

    「奇跡のリンゴ」という幻想 −無肥料農法は長続きしない− - バッタもん日記
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    Zarathustra1951-1967 2013/07/27
    粗雑。果実の収穫と穀物の収穫とでは「持ち出し」の量が全然違うように思えるのだが、そのような定量的な考察は皆無。
  • 「リンゴ農園に突撃(?)してリンゴ農家の本音を取材したよ」を読んで: タンボとハタケと

    畝山智香子氏「品添加物はなぜ嫌われるのか」 by itoh (06/08) 畝山智香子氏「品添加物はなぜ嫌われるのか」 by uneyama (06/08) 宇井純氏「公害原論」-「公害原論1」 by itoh (05/03) 宇井純氏「公害原論」-「公害原論1」 by 水口栄一 (05/03) アイガモ農法 by itoh (06/17) 「リンゴ農園に突撃(?)してリンゴ農家の音を取材したよ」を読んで by (12/27) ポリフェノールは環境ホルモン by tt (08/08) 品安全情報blogがプライベートモードに! by itoh (07/18) 品安全情報blogがプライベートモードに! by 中村幹雄 (07/18) 実験とは何か by itoh (01/25) blogとらねこ日誌で,木村秋則氏のいわゆる「奇跡のリンゴ」に関連して,doramao氏が弘前市のリン

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    Zarathustra1951-1967 2013/07/11
    (人は自分の信じたいものに強く引きずられる、ということを痛感させる良エントリー。)
  • 自然栽培が宗教化する理由 ~奇跡のりんごをめぐる農業とその周辺の考察~

    いさけんさん(脱ホカペ宣言・春) @isa_kent 有機栽培(無農薬栽培や無化学肥料や無肥料栽培)が宗教化する理由について、つらつらとつぶやいてみようかな。最初に言っておきますけど、決して有機栽培を否定したいわけではないです。 2013-06-26 22:58:20 いさけんさん(脱ホカペ宣言・春) @isa_kent まず最初に、これは割りと各方面で言われていることだけど、実際に農業の末端に関わっている身として言えるのは「有機栽培で作物を育てること」自体は、決して難しいことではないということ。有機栽培とは「栽培方法」が特別なのではなく「作物の管理(品質や収量の安定など)が難しい」んです。 2013-06-27 22:53:17 いさけんさん(脱ホカペ宣言・春) @isa_kent 多くの農家が有機栽培に手を出さないのは「品質や収量が安定するまでに比較的長い時間がかかるため、その間の生活

    自然栽培が宗教化する理由 ~奇跡のりんごをめぐる農業とその周辺の考察~
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    Zarathustra1951-1967 2013/06/27
    木村農法を「定量的データが全くない」と(正当にも)批判する人たちが、メタ学問レベルになると、この種の、同様に全く定量データのない単なる《想像》を「納得がいく」などと評する不思議。
  • リンゴ農園に突撃(?)してリンゴ農家の本音を取材したよ(後編) - とラねこ日誌

    (前編)はこちら→http://d.hatena.ne.jp/doramao/20130618/1371549428 ※注意※ 前編記事中にある腐らん病対策の高分子吸収体ですが、効果が無いと考えられているとコメント欄でご指摘頂きました。この件についてHさんは効果が無いのであれば止めようと思う。早いうちに効果が無いことが分かったのはラッキーです。ちなみに周辺の農家は自分のところの他の園地ではどろ巻き法をやっています、とお話し頂きました。 前編では「実は無農薬には魅力がある」と語ってくださったHさん。では、どうして無農薬に挑戦しないのでしょうか。 ■無農薬には魅力がある? ど:魅力があるのに挑戦しないというのはやっぱりリスクがあるんですよね。 Hさん:ええ、無農薬無肥料の定義はおいといて、木村さんが推奨されている農薬散布なしに大きなリンゴを実らせた事自体はすばらしいと思いますよ。だけど、木村さ

    リンゴ農園に突撃(?)してリンゴ農家の本音を取材したよ(後編) - とラねこ日誌
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    Zarathustra1951-1967 2013/06/19
    「これが成り立ったのは周囲の農家がちゃんと病害虫対策をやっているからだと思うんですよね。」とところは、ろくな根拠が述べられてない単なる想像。現場の人がそう言うのはわかるけど、太字で強調するのは何様?
  • 奇跡のリンゴ - Yahoo!映画

    への愛が奇跡を起こす感動の実話、完全映画化! 『奇跡のリンゴ』特集 『ポテチ』の中村義洋がメガホンを取り、『舞妓 Haaaan!!!』の阿部サダヲと『ジーン・ワルツ』の菅野美穂が夫婦を演じた感動作。石川拓治原作のノンフィクションを基に、夢物語だといわれていたリンゴの無農薬栽培を成し遂げた農家の苦難の道のりを映し出す。笹野高史や伊武雅刀、原田美枝子や山崎努らベテラン俳優たちが豪華共演。実話をベースに描かれる、地道な研究から奇跡を成し遂げた家族の波瀾(はらん)万丈の生きざまに感極まる。[もっと詳しく]

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    Zarathustra1951-1967 2013/06/16
    良い映画だ。ところで、この映画見て「無農薬、なんて素晴らしいんだ!」となる人はあまりいないと思う(絶無ではないだろうが)。力点の置き方が違う。その意味で映画見ずに批判しているのは少しピント外れ。
  • 映画「奇跡のリンゴ」阿部サダヲ・菅野美穂主演 | 演劇ニュース | シアターリーグ

    「奇跡のリンゴ」は、絶対不可能といわれていたリンゴの無農薬栽培に挑戦したリンゴ農家・木村秋則さんの実話を描いた作品。 とてもデリケートな果物で、年に何度も農薬や肥料をやり、気の遠くなるほどの手間をかけてやらないと絶対に実らないと言われているリンゴ。 無農薬栽培に挑んだ木村秋則さんは、数え切れない失敗を重ね、や3人の娘たちも十分な事にありつけない程の極貧に耐え、 自殺を考えるほど追い込まれながらも、10年かかって無農薬によるリンゴの栽培を成功させます。 2006年12月、テレビ番組・NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」で木村秋則さんが紹介され、 2008年には制作班監修、石川拓治著の『奇跡のリンゴ―「絶対不可能」を覆した農家 木村秋則の記録』が発売。 書籍はノンフィクションとしては異例の30万部以上を売り上げるヒットを記録しています。 映画はこのを原作に、農薬の影響で皮膚がかぶれる

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    Zarathustra1951-1967 2013/06/15
    芸達者が揃っていて安心して見れる映画。原作は読んでいないけど、別物と見て良いのではないか? 映画は、ノンフィクション風さほど感じないし、無農薬への理論的補強も無いに等しい。周囲の優しさが感動ポイント。
  • つなごう医療 中日メディカルサイト

    中日新聞メディカルサイト「つなごう医療」は 2018年3月末をもって終了いたしました。 長らくご愛顧いただき、 ありがとうございました。 今後、中日新聞の医療関係記事は 中日Webの「医療」コーナー(http://www.chunichi.co.jp/article/feature/iryou/) でご覧ください。 中日新聞社

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    Zarathustra1951-1967 2012/04/04
    "防止策として「米国は、同国に食品を輸出する全ての企業に、原料や製造手順の追跡を可能にするトレーサビリティーを義務付けている。日本も同様にトレーサビリティーを義務化する必要がある」と強調"
  • Amazon.co.jp: ガン・白血病の恐怖におびえないために 放射能汚染 だまされてはいけない!?(): 船瀬俊介: 本

    Amazon.co.jp: ガン・白血病の恐怖におびえないために 放射能汚染 だまされてはいけない!?(): 船瀬俊介: 本
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    Zarathustra1951-1967 2012/04/03
    さすがの私も、これは酷すぎると思いますた:「第2章 EM菌が大地の放射能を消していく」「第7章 味噌と塩はなぜ効くのか?」などなど。
  • 河北新報 東北のニュース/警戒区域の野生化牛 筋肉被ばく、血液の20~30倍

    警戒区域の野生化牛 筋肉被ばく、血液の20~30倍 東京電力福島第1原発から半径20キロの警戒区域内で野生化した牛の筋肉に蓄積された放射性セシウムの濃度は、血液中の20~30倍に上ることが、東北大加齢医学研究所の福学教授(病理学)らのグループの調査で分かった。大学は2012年度、調査牛の臓器や血液などを冷凍保存した「組織バンク」を整備。グループは今後、どの臓器に放射性物質がどれだけ蓄積するのか詳しく解析し、人体の内部被ばくの研究に応用していく。  調査は昨年8月下旬に着手。これまでに殺処分された88頭の牛を所有者の同意を得て解剖し、内臓や筋肉、血液に含まれる放射性物質を調べた。  その結果、血液から1キロ当たり60ベクレルが検出された牛のモモから1800ベクレルが測定されるなど、骨格筋に20~30倍の濃度で放射性セシウムが蓄積していることが確認された。舌や肝臓などの臓器は血液濃度の約10

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    Zarathustra1951-1967 2012/01/15
    カリウムと同じように筋肉が多いことは予想できたけど比率の差が大きいな。あと、(肉牛が多いんだろうが)やはり、「おっぱい」と「乳」の値をぜひ知りたいという母親は多いだろうから調べて欲しい。
  • http://www.t-yasu.net/Main/Blog/entori/2012/1/11_ri_changSosetsu.html

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    Zarathustra1951-1967 2012/01/15
    「[研究成果]農業と経済の論説(大幅加筆)を掲載」12/01/11. リンク先PDF http://www.t-yasu.net/Main/Blog/entori/2012/1/11_ri_changSosetsu_files/Radi-Yasutaka2012-01-09.pdf 参考になる。
  • モンサントに「2011年の最悪の企業」の烙印

    GM多国籍企業であるモンサントが、有力な健康専門ウェブサイトから「2011年の世界一悪い企業」と宣言された。 同社のベストセラー毒物除草剤のラウンドアップに耐性を持ったスーパー雑草が出てきて、イタチごっこが繰り返されようとしている。 モンサント社が2011年の最悪の会社であると烙印を押された Monsanto Declared Worst Company of 2011 NaturalSociety  2011年12月6日 Anthony Gucciardi & Mike Barrett バイオ技術大手モンサント社は、人間の健康および環境の両方に脅威を与えているという理由で、NaturalSocietyによって2011年のワースト1企業と烙印を押されました。 Natural Society について 人間の健康に関する情報で、広告主に足枷をはめられているメイン・メディアが取り上げることので

    モンサントに「2011年の最悪の企業」の烙印
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    Zarathustra1951-1967 2011/12/09
    モンサントが要注意企業であることは確かにそうだろう。ただ、このサイト直前のエントリー「レディー・ガガを紅白に出すようならNHKは終わり」 http://kaleido11.blog111.fc2.com/blog-entry-1013.html があまりに衝撃的だからなぁ…
  • つなごう医療 中日メディカルサイト

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    Zarathustra1951-1967 2011/11/19
    18日付東京1面トップ記事。これはかなりまずいことのように思える。
  • asahi.com:高度な近世アイヌ農耕 遺跡から畝や鉄製農具 - 文化一般 - 文化・芸能

    高度な近世アイヌ農耕 遺跡から畝や鉄製農具 2008年01月22日10時28分 ヒグマ狩りやサケ漁などのイメージから、「狩猟・漁労の民」と見られることが多いアイヌの人々。そんな彼らが、近世以前にかなり高いレベルで農耕を営んでいたことが最近の研究で明らかになってきた。江戸時代の文献などに「畝(うね)も作らず、放置したままの粗雑な農業」と記された姿は、実は現地を支配していた松前藩などによって抑圧された結果である可能性が高いという。 研究をまとめたのは、北海道開拓記念館の山田悟郎・学芸部長。 サケや昆布を採り、それらを交易することで、米や漆器、刀、鉄鍋などを手に入れる――。私たちが考えているような、いわゆる「アイヌ文化」は、13世紀末(鎌倉時代後期)に生まれたと考えられている。 母体となったのは、ほぼ同じ地域に広がっていた「擦文(さつもん)文化」(7〜13世紀)だ。表面にハケ目のある土器を使うの

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    Zarathustra1951-1967 2011/11/04
    "これまでアイヌの生業については漁猟の側面が強調されてきたが、この研究をみる限り、むしろ半農半漁に近かった可能性が高い。" なるほど女真とかと共通するのかな。
  • 放射性物質に汚染された農地の対策は… | FOOCOM.NET

    どんなコラム? 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点での課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 独立行政法人農業環境技術研究所(農環研)が10月7日、東京で「放射性物質による土壌の汚染—現状と対策」と題したシンポジウムを開きました。極めて充実した内容でした。配布資料もウェブサイトで公表されています。 今回は、私が個人的に特に印象に残った内容をいくつか、ご報告します。 基調講演を行ったのは村松康行・学習院大学理学部教授。マスメディアにも頻繁に登場していますが、福島県にたびたび入り調査研究をしているそうで、現在のさまざまな農作物の問題を解説してくれました。 多くの聴衆が気になっていたのは、コメの予備調査で福島県二松市内の玄

    放射性物質に汚染された農地の対策は… | FOOCOM.NET
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    Zarathustra1951-1967 2011/10/28
    "「…キノコはわからず、むしろ今年よりも高くなる場合もありうる」"、"汚染された落ち葉でつくった腐葉土や稲わらなどを農地に入れると、再び作物に吸収されて汚染が繰り返される恐れ"
  • Twitter / 農家の婿: 福島県の農家として断言します。「科学的根拠もなしに福島産というだけで食卓から遠ざける」ことは悪ではありません。

    今日の読売新聞の社説を読みました。福島県の農家として断言します。「科学的根拠もなしに福島産というだけで卓から遠ざける」ことは悪ではありません。防衛能から、市場原理という経済的観点からも、至極当然の選択肢の一つです。 6:54 AM Oct 14th webから Retweeted by 100+ people

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    Zarathustra1951-1967 2011/10/16
    この人すごいわ。http://twitter.com/#!/noukanomuko で前後のツイート、特に後の、やブログ http://ameblo.jp/noukanomuko/ 詠めばきちんと考えてのツイートであることが良くわかる(言い過ぎた、とは言ってますが)。
  • 日本ホメオパシー医学協会 欧州では多くの酪農家が口蹄疫にホメオパシーで対処

    英国では1967、1968、1981年に口蹄疫が発生。口蹄疫にはホメオパシーレメディーのBorax(ボーラックス)30Cが有効だったとされ、2001年の流行時にも5000以上の酪農家がホメオパシーでの対処を行ったようです。 対処には、効果が疑われるワクチンか、殺処分しかないとされている中、自分たちの家畜が愛おしくホメオパシーで動物の自然なケアを行おうとする酪農家の方々の多くがホメオパシー をつかった予防、対処を試されました。 口蹄疫は法定伝染病にも指定され、ホメオパシーでの対処には大きな圧力がかけられた中、英国などでは草の根でホメオパシーの使用が広がり、Borax(ボーラックス)30Cなどのレメディーの使用が酪農の現場で広がりました。英国では、流行時に使用の多かった地域では、流行が広がらなかったなどという経験も持ちます。 やはりオーガニック農業での家畜ケアは、ホメオパシーとハーブ療法がファ

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    Zarathustra1951-1967 2010/06/12
    「欧州では多くの酪農家が口蹄疫にホメオパシーで対処」(2010年6月11日). 引用されているブログは、http://ameblo.jp/binsei/entry-10548257140.html . このブログの他のエントリーもなかなか。
  • 口蹄疫:FAOのマニュアル通りに動かなかった鳩山内閣 日々の感想/ウェブリブログ

    未だに一番最初に口蹄疫を診察した獣医の責任を問うニュースが流れていますが、私がこちらに書いたように、成功例とされる前回と比べ、今回のほうが獣医が早く口蹄疫と診断していますから、獣医の責任はないと思います。 感染防止のためヒト、カネ、モノを動員するのは獣医の仕事ではありません。獣医を批判するのは筋違いです。政治の責任です。 FAOが口蹄疫対策のマニュアルを策定していましたので、斜め読みしてみました。この種のマニュアルは発行と同時にFAO加盟国に配布され、各国の担当省庁が精読し、内容に沿って対応を取っているはずの文書です。 Preparation of Foot-and-Mouth Disease Contingency Plans口蹄疫非常事態計画の準備(目次) CHAPTER 8 ORGANIZATIONAL ARRANGEMENTS DURING A FMD EMERGENCY CAMP

  • 農水省の中の人 @hideoharadaによる口蹄疫関連情報

    hiroyuki @yukihh4725 地域の有線放送や防災無線に当るようなIT施策が必要かもしれませんが、農家の年令構成を考えるとFAX網が現実的? FAXによる情報共有は既にあると思っていたので、少々驚きですが。 RT @hideoharada: 確かに、一斉FAXしている方が農家の手元に... RT ... 2010-05-08 13:48:58 原田 英男 @hideoharada FAX連絡網あるとすれば、市町村やJAだと思うのですが。RT @yukihh4725 地域の有線放送や防災無線に当るようなIT施策が必要かもしれませんが、農家の年令構成を考えるとFAX網が現実的? FAXによる情報共有は既にあると思っていたので、少々驚きですが。 2010-05-08 13:59:25 原田 英男 @hideoharada そうですね。だぶる位でちょうど良い。RT @sts6246g

    農水省の中の人 @hideoharadaによる口蹄疫関連情報
  • 口蹄疫対策について重ねて強く政府へ申し入れ|2010年4月30日|(第二段) 平成二十二年四月三十日|自由民主党 口蹄疫対策本部長  総裁 谷垣 禎一

    平成22年4月30日、口蹄疫対策について重ねて強く政府へ申し入れをしました。 10年前の口蹄疫発症の際は、政府が多額の予算を確保し、現場の不安を取り除いた上で、迅速かつ的確に多角的な対処を行った結果、感染拡大を限定的に収束させることができました。ところが、今回はすでに、区域が70キロも離れた地域に飛び火した上に、牛のみならず豚にまで感染が拡大。今日現在12例目が確認されているのにもかかわらず、今なお、政府は危機意識に著しく欠けていると言わざるをえません。宮崎県や近隣諸県にとって基幹産業である畜産の浮沈の分かれ道であるばかりか、地域経済にとっても取り返しのつかないダメージを与えかねない状況で、現場の不安と緊張感は頂点に達しています。精神的にも追い詰められた生産者の皆さん、あるいは24時間体制で消毒活動などに尽力されている方々も、もはや限界に近い状況です。 日、谷垣総裁を部長とする自由

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    Zarathustra1951-1967 2010/05/06
    "農林水産省で面会に応じたのは舟山大臣政務官のみ": 同じ日のpress releaseで彼女の外遊予定が。大臣の外遊は止むを得ない面があるのかもしれないが、こっちのデンマーク外遊の意義は日程を見ても全くわからん。