唐揚げは旨い 唐揚げ定食を久しぶりに食べまして、急に唐揚げ熱が再燃しております。 そもそも私は揚げ物系、こってり系、マック系、締めのラーメン系、炭水化物全般系と、なんとなく太りそうなものを常に意識して避け続けている人生でして、正直言いましてあまり面白くない人生を過ごしております。でもやっぱり思い切り食べたい時もあるわけで、意を決して食べるとこれがまぁ旨い。よってこれからも我慢して我慢して、たまにガツンと食べるという人生を歩んでいくのだと思ってます(どうでもいい主張)。 寧夏夜市で鶏の唐揚げ そして鶏の唐揚げ定食を食べながらふと思い出したのが台湾で食べたジャンボ唐揚げ。士林夜市の豪大大鶏排が有名ですが、私がよく行くのは寧夏夜市(ニンシャー・イエシー)。看板を見る限り醤油漬けの唐揚げ(鶏排)って感じでしょうか。常に数人並んでいるのでまずは待ちます。 二人体制で、鶏肉を揚げて、そしてタレに付けて