ジンギスカンは違う?遊牧民の食文化が残る「モンゴル料理」9選 モンゴル料理というとジンギスカンやスパイシーな料理を想像するかもしれませんが、まったく違います。ではどんなものがあるかご存知でしょうか?同じアジアにありながら、まだ知られていない魅力がいっぱいのモンゴル料理をピックアップしてご紹介します。 2019年6月26日 更新
海外、特にイングランド、スコットランドで親しまれている朝食、ポリッジ。 ポリッジはオーツ麦(オートミール)と温かい牛乳で作った、簡単に言えばお粥です。作り方もシンプルで、オーツ麦を牛乳で煮たものに、フルーツやはちみつなどの好きなものを入れるだけ。忙しい人のために、インスタントのオートミールも販売されています。 至ってシンプルなポリッジですが、オートミールは非常に栄養価の高い食品として知られています。オートミールは全粒穀物なので、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。また食物繊維を多く含み、コレステロール濃度の低下、便秘解消にも効果的で、心臓病にかかるリスクも下げる働きがあると報告されています。 オートミールは少量でも満腹感が得られ、腹持ちがよいので、ダイエット中の方にもおすすめしたい優れた食品です。
10月31日はハロウィンの日。最近では日本でも、仮装をたのしむ人を大勢見かけるほど、一年の中でも盛り上がるイベントになりましたよね。 ハロウィンの風物詩といえば、オレンジ色のかぼちゃ。身をくりぬいて作る、ちょっと怖い顔のジャックオランタンが家々や街にあふれます。ハロウィンといえば、このオレンジのかぼちゃをイメージしますね。でも実は、もともとはカブをくりぬいたランタンだったことをご存じでしょうか? ジャックオランタンの由来には、ちょっと怖いお話が言い伝えられているんですよ。 日本では、10月より前から盛り上がりを見せるハロウィンですが、本来は10月31日の夜に行われるイベント。アジア、ヨーロッパ圏に存在していたケルト人が始めたお祭りと言われています。現代では主に、アメリカ合衆国の民間行事の認識が強いですよね。 ハロウィン当日は、子供達がおばけに仮装して家々をまわり「トリックオアトリート」と言
住所:大阪府大阪市北区天神橋4-10-18 河野ビル 1F 電話番号:06-6352-6602 営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30) 参考URL:http://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27077078/ はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする!同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。 ブログ:http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト:http://yukaijanou.com/ ★【祝】単行本を発売★ 現在星海社のサイト『ジセダイ』で連載中の漫画「ゆかいなお役所ごはん」と、これまでブログで描いた漫画とここmacaroniで描いた漫画からお肉にジャンルを絞った「ゆかい食堂セレクション お肉編」の単行本化が決定。 2015年5
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