野菜不足のすべての人に捧げるたったひとつのドレッシングレシピ - ささみんのよりぬきレシピ
今日はよりぬきレシピをお休みして、私がよく作るドレッシングのレシピをひとつだけ紹介したいと思います♪ 4月から新生活が始まり、自炊に挑戦してみたけど長続きせずに最近はコンビニ弁当ばかりなんて方、いらっしゃいませんか？ ひとり暮らしだと野菜不足になりがちですよね。 キャベツにマヨネーズだけじゃすぐに飽きちゃうしカロリーも気になるし、かと言って市販のドレッシングは高くつくし・・・。 でももう大丈夫、以下に紹介するレシピはヘルシーで安くて、しかもおいしいんです。 我が家ではほぼ毎日使っていますが飽きることもありません。 野菜嫌いの子どももこのドレッシングを使ったサラダならパクパク食べてくれます♪ 【スポンサードリンク】 材料 たまねぎ 半分 にんじん 半分 酢 100cc しょう油 120cc サラダ油 200cc 砂糖 50g すりごま 大さじ6 にんにく 1かけ 作り方 １．すべての材料をミ
タモさんお疲れさま！タモリ流レシピよりぬき12選 - ささみんのよりぬきレシピ
明日（2014年3月31日）、笑っていいともが最終回を迎え、32年の歴史に幕を下ろします。 数々の伝説を残した笑っていいともですが、私にとってはテレフォンショッキングでたまに披露されるタモさんのお料理トークが一番心に残っています。 今日はタモさんがテレフォンショッキングで話した料理の再現レシピを中心にタモリレシピをまとめてみましたので皆さんの思い出と共にご自宅でタモリ流料理を振り返ってみませんか？ 【スポンサードリンク】 漬けこまないタモリ式豚の生姜焼き タレがからむので漬けこまなくても大丈夫！ステキな時短レシピです♪ 材 料（2人分） 豚肉（しょうが焼用）6枚 小麦粉少々 玉ねぎ1/2個 生姜（今回はチューブ使用）3～4cm位 醤油大2 酒大2 みりん大2 漬けこまないタモリ式豚の生姜焼き レシピ・作り方 by 四月のヒーロー｜楽天レシピ タモさんのピーマン 私にとってタモさんレシピとい
おいしそうな食べ物が出てくる絵本7冊とその再現レシピ - ささみんのよりぬきレシピ
今日のよりぬきレシピはちょっと趣向を変えておいしそうな食べ物が出てくる絵本とその再現レシピを紹介します♪ 子どもの頃「食べてみたいなぁ」と思いを馳せたあの料理、再現できるんです♪ 是非、お試しください。 【スポンサードリンク】 「ぐりとぐら」のカステラ 一番最初に紹介する絵本はやはり「ぐりとぐら」で決まり！ 大きなたまごと大きなフライパンで作るあのカステラを世界中の子どもたち（大人も！）が食べてみたいと思ったことでしょう。再現レシピではオーブンを使うものが多いですがフライパンじゃないと雰囲気が出ませんよね。 ぐりとぐら [ぐりとぐらの絵本] (こどものとも傑作集) 作者: なかがわりえこ,おおむらゆりこ 出版社/メーカー: 福音館書店 発売日: 1967/01/20 メディア: 単行本 購入: 11人 クリック: 596回 この商品を含むブログ (379件) を見る 材料 卵4個 砂糖10
旬の味！新玉ねぎの絶品レシピよりぬき10選 - ささみんのよりぬきレシピ
ひと月ほど前から新玉ねぎを見かけるようになりましたね。 今日はおいしい新玉ねぎレシピをよりぬきましたので旬の味を是非ご堪能下さい。 スーパーでは海外産のものも並んでいますがやはり国産の方がおいしいです。 値段の差はそれほど大きくないので新玉ねぎは国産のものをおすすめします♪ 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「新玉ねぎ」と検索してみて下さい。 【スポンサードリンク】 新たまねぎ御飯.....急げ～ 旬限定 新玉ねぎならではの食べ方です。普通の玉ねぎだといったん炒めないといけませんが新玉ねぎならスライスして炊くだけです♪ 材料 （米2合） 新たまねぎ中：2個（1玉180～200g位） 米2合 ☆コンソメ1個（顆粒は小さじ２） ☆オリーブ油少々 新たまねぎ御飯♥.....急げ～‼旬限定 by food town [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが167万
時短！簡単！圧力鍋レシピ10選 - ささみんのよりぬきレシピ
今日のよりぬきレシピは圧力鍋レシピです。 忙しい現代人、弱火でコトコト3時間なんてやってられません！ 圧力鍋さえあれば手の込んだように見える料理も時短でできるんです。 ビバ圧力鍋！ 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「圧力鍋」と検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 ぶり大根 こちらのレシピ、圧力鍋を使うって書いてないですが使った方がいいんです。 「落としぶたをして中火で約30分間煮る」って部分を圧力鍋で12分加圧すると読み替えて下さい。それだけで骨までやわらかいぶり大根ができます。ぶりは切り身じゃなくアラを使った方が断然おいしいです。 材料 (4人分) 材料をメールする ・ぶりのアラ 1/2匹分（1kg） ・大根 1本（1.5kg） 【合わせ地】 ・水 カップ3 ・しょうゆ カップ1/2 ・みりん カップ1/2 ・砂糖 大さじ3 ・しょうゆ 大さじ1 [
食材の保存方法まとめ18選 - ささみんのよりぬきレシピ
今日はよりぬきレシピではなく、食材の保存方法についてまとめてみました。 同じ食材を同じ期間保存する場合でもちょっとした工夫で長持ちします。 せっかく買った食材を腐らせてしまってはもったいないですからね。 是非、ご活用下さい。 【スポンサードリンク】 卵 卵はとがった方を下にして、売られているパックのまま冷蔵庫に入れましょう。 とがっていない方には気室がありそちらを下にすると卵黄と空気が触れやすくなり傷みが早く進みます。 肉 肉は冷凍できるのですぐ食べきれない分は冷凍しましょう。その際、できるだけ空気に触れる部分が少なくなるようにパックのままではなく、ラップに敷き詰めてからぴったり包み、さらにジップロックなどに入れて冷凍庫で保存するようにするといいです。 魚 内臓をとってから水洗いし、水気をとってキッチンペーパーに包み、ぴったりラップして冷蔵庫で保存しましょう。冷凍保存する場合はラップ後にさ
旬の味！れんこんを堪能するレシピ10選 - ささみんのよりぬきレシピ
今日のよりぬきレシピはれんこんです。 れんこんの旬っていつかご存じですか？ れんこんはまさに今、2月が旬なんです！ 1年の中で2月のれんこんが一番おいしく、安いのでめったに食べない方も是非食べてみて下さい。 以下のレシピの他にも調べてみたいかたはこちらのレシピ検索サイトで「れんこん」と検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 れんこんと鶏肉のピリ辛炒め レシピどおりだと4人で食べるにはちょっと少ないので1.5倍くらいの分量でいいかと思います。 材料 (4人分) ・鶏もも肉 120g 【A】 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・しょうゆ 少々 ・酒 小さじ1 ・溶き卵 大さじ2 ・かたくり粉 大さじ1 ・れんこん 60g ・ピーマン （ヘタと種を除く） 1/2コ ・生しいたけ 2枚 ・ねぎ 1/2本 ・しょうが 1かけ 【B】 ・しょうゆ 大さじ1～2 ・砂糖 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・酒
ツイッターが凍結して泣きたい時に使えるレシピ5選 - ささみんのよりぬきレシピ
泣きたいです。 ツイッターのアカウント（@cookpad_s）が凍結してしまいました・・・（半年ぶり2度目）。 50人弱をフォロー解除して、その後数人をフォローしたら急に凍結しました。 そのくらいのこと普段からちょくちょくしてるのになんで？と思いますがツイッターの凍結基準は徐々に厳しくなりつつあるらしいので解除申請をして復旧を待つしかありません。 しばらくツイッターを楽しめないのは私が我慢するだけでいいんですが、1万人近いフォロワーさんに申し訳ないです・・・。毎日数件~50件くらい、レシピのリクエストや料理の相談を受けてたのに・・・。嗚呼~！ こんな時は・・・ストレス解消や癒しのレシピです！ 【スポンサードリンク】 簡単衝撃的かぼちゃのカット★包丁いらず！ かぼちゃを買い物袋に入れてコンクリートに打ち付けるだけのレシピです。 掛け声は「コノヤロー、ツイッター！」 材料 かぼちゃカットされて
【追悼】小林カツ代さんのレシピよりぬき7選 - ささみんのよりぬきレシピ
今日のよりぬきレシピは予定を変更して小林カツ代さんを取り上げます。 料理研究家の小林カツ代さんが1月23日にお亡くなりになりました。 私が一番好きな料理研究家は奥薗壽子さんなんですが、「家庭料理研究家」という分野で奥薗さんの一世代前に活躍されていたのが小林カツ代さんという印象があります。 最近ではケンタロウさんのお母さんとしても有名ですね。 数々の小林カツ代さんのレシピの中でも私の舌には和食のレシピがマッチしていました。生前「私が死んじゃっても、美味しい私のレシピは永遠にそこの家の家庭料理として残るのが嬉しいわね」と話されていたそうで、これからも小林カツ代さんのレシピを使わせて頂こうかなと思います。 今日は小林カツ代さんを偲んで小林カツ代さんレシピを7つ紹介します。 【スポンサードリンク】 小林カツ代流 肉じゃが 味付け後に炒め蒸しすることで時短とおいしさが両立します。 材料 ジャガイモ（
人気レシピをネットで検索するための5つの方法 - ささみんのよりぬきレシピ
数日前から大手レシピサイトのクック○ッドで「料理名や材料名 話題」と検索しても話題入りレシピが表示されなくなって困っている人がたくさんいるようです。 クックパッドって『○○ 話題』で検索できなくなったの？なんで？不便ー— こきみ (@souchanmama0521) 2014, 1月 15 クックパッドくっそ性格悪くない？話題入り検索出来ひんようにしやがった……— あやか@あと4キロ (@a_agusoc5) 2014, 1月 15 確かにこの方法をよりどころにレシピ検索していた人にとっては大打撃だと思います。 ですがクック○ッド社もビジネスでサイト運営しているので有料会員以外に人気の高いレシピを簡単に検索されないようにする必要があるのです。仕方がないことですね。 残念ながら話題検索の技は使えなくなってしまいましたが、他にも人気レシピを検索する方法はいくつかあるのでその方法を紹介します。
旬の味！白菜の激うまレシピよりぬき１２選 - ささみんのよりぬきレシピ
この季節は白菜がおいしいですね♪ 煮物や鍋もので味わうことの多い白菜ですが、意外と他の食べ方をされていない方は多いんじゃないかと思います。 今日は色んな種類の白菜レシピをよりぬいてみましたので是非お試しください。 以下のレシピ以外にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「白菜」と検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ 材料 （2人分） 白菜1/4カット かつお節（小分けタイプ）2袋 ●和風だしの素大さじ1 ●砂糖大さじ1 ●塩小さじ1/3程度 マヨネーズ大さじ2.5～3 すり胡麻大さじ1 白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ﾊﾆｰ1003 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪ 材 料（2～4人分） 白菜 1/4個 豚肉（豚こま） 250ｇ ★日本酒 1/2カップ ★醤油 大さじ3
体ポカポカ♪おいしいホットドリンク５つのレシピ＋生姜をきれいに剥く方法 - ささみんのよりぬきレシピ
メリークリスマス！ みなさん、聖なる夜をいかがお過ごしですか？ 我が家では昨日、ケーキやローストチキンを焼いて家族で楽しくクリスマスパーティをしましたが今日はおもいっきり和食の夕飯でした。 今日のよりぬきレシピはホットドリンクです。 最近めっきり寒くなってきたのであたたかいものを飲みましょう。 ホットドリンクを飲むときは栄養とか甘さ控えめとか考えないで、砂糖たっぷりにした方が幸せになれるような気がします。 いつものよりぬきレシピでは10～15くらいのレシピを紹介しているんですが、今日は私がよく作る思い入れの強いレシピを5つだけ紹介します♪ 生姜を使ったレシピが多いですが、レシピに生姜チューブと書いてあっても、香りが全然違うので生の生姜をすりおろすことをおすすめします。 生姜の皮むきは包丁を使うと面倒ですが、スプーンを使うと感動的に手早くきれいに剥けますのでそのレシピ(?)も紹介しておきます
冷え症予防に！デトックスに！ピリ辛レシピよりぬき10選 - ささみんのよりぬきレシピ
今日のよりぬきレシピはピリ辛レシピです。 最近めっきり寒くなってきたので辛いものを食べてあったまりましょう！ 唐辛子に含まれるカプサイシンには末梢神経を刺激して体温を上げる効果があり、冷え症の予防が期待できます。他にも発汗作用による老廃物排出やむくみ・肌荒れの解消、殺菌作用による免疫力向上などの効果もあります。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「ピリ辛」「うま辛」「スンドゥブ」などと検索してみて下さい♪ 【スポンサーリンク】 ピリ辛揚げ焼き秋刀魚♪ご飯が止まらない～ 調理手順はこちら↓ http://cookpad.com/recipe/428931 濃厚ウマ辛♪坦々麺 調理手順はこちら↓ http://cookpad.com/recipe/837544 自家製！うま辛食べるラー油 調理手順はこちら↓ http://cookpad.com/recipe/849
節約！ダイエット！おからレシピよりぬき10選 - ささみんのよりぬきレシピ
今日のよりぬきレシピはおからです。 私はおからを食べられるようになったのは大人になってからなんですが、きっと子供のうちにおいしい味付けのものに出会っていれば、もっと早く食べられるようになったんじゃないかなと思っています。 食べられない人はたぶんちゃんと味のついていないおからを食べて、それ以来苦手になっちゃってるんじゃないでしょうか？ 今日はしっかりした味付けのおからレシピをよりぬきましたので、ちょっと苦手な方でも試しに食べてみてもらいたいです。 ちなみに我が家の近くの昔ながらのお豆腐屋さんでは、お豆腐を買うとおからがタダでもらえます。皆さんのご近所にもしお豆腐屋さんがあれば、おからを格安もしくはタダでもらえるかもしれないのでチェックしてみてはいかがですか？ おからは低カロリーで高タンパク、食物繊維も豊富で、なにより安い！ ダイエットに、そしてセツヤクエストに、是非おからをお試し下さい♪ 以
魔法の調味料！塩麹レシピよりぬき10選 - ささみんのよりぬきレシピ
今日のよりぬきレシピは塩麹です。 昨年(2012年)くらいからブームになりつつある塩麹、皆さんはご存じですか？ 麹と塩と水だけで簡単に作れて、深みのある味に仕上がる魔法の調味料です。 おいしいだけでなく、ビタミンや乳酸菌を豊富に含んでいるので美肌効果や整腸作用も期待できます。 麹の風味が加わることで塩の量が結果として抑えられるので、減塩の効果もありますよ。 ご存じでなかった方も、知ってたけど手が伸びなかった方も、塩麹料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？ このまとめでもの足りない方はこちらのレシピ検索サイトで「塩麹」と検索してみて下さい♪ 【スポンサーリンク】 田舎の万能調味料☆彡 塩麹さん♡ 調理手順はこちら↓ http://cookpad.com/recipe/637783 塩麹で作る✿鶏のから揚げ 調理手順はこちら↓ http://cookpad.com/recipe/8243
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