農薬の影響の調査 動物実験のレベルでは次のことが明らかになっている。 DDTやグルホシネート(除草剤)は脳神経細胞の発達を抑制したり、攻撃性を昂進する。 環境ホルモンの有機溶剤「2−ブロモプロン」(2BP)も同様に凶暴性を昂進させる。 ジャンクフードの悪影響の調査 (カリフォルニア州立大学の調査) 全米の少年院に収容されている8300人を対象に脂肪、砂糖、食品添加物を減らす実験を 行った。 炭酸飲料や高カロリーの食事を止めたのをはじめ、砂糖や添加物を使ったデザートや スナック菓子をやめ、くだもの、生野菜、チーズ、ナッツに替えた。すると、少年院内での けんか、脅迫などのトラブルの件数が半減した。 悪質で凶暴な少年たちの食生活に不足するものの調査 (カリフォルニア州立大学の調査) 300人の悪質で凶暴な少年の食事に共通して不足していたものは次のものである。 1 ビタミン