｢国産が一番安全だ｣と妄信する日本人の大誤解 日本は世界トップレベルの農薬大国

日本人は日本の農業を誤解している?! 「日本の農業問題」というキーワードを聞いて、みなさんはどんなことを思い浮かべるであろうか？ 農家の高齢化、担い手不足、農家の減少、耕作放棄地、低い自給率、衰退産業……。そういったキーワードが思い浮かぶのではないだろうか。ニュースなどを見ていると、必ずこういった論調で、危機が叫ばれている。 しかし、実は高齢化や農家の減少、耕作放棄地、自給率などの問題は、どれもまったく問題ではない。少なくとも、どれも解決可能であり、表面的なことにすぎない。むしろ問題の本質はまったく別のところにある。というのも、その問題の本質に取り組むことができたなら、高齢化や農家の減少、耕作放棄地などの問題はひとりでに解決に向かうからだ。 では、その問題の本質とは何か、を一緒に考えてみたいと思う。 最初にみなさんに伺いたいのは、「世界で一番安全な作物をつくっているのは、どの国だろうか？」

[matsuedon]

農薬＝あぶないと一概に決めつけるのもアレだと思うけど、今回の記事ではその辺”何をもって危険とするか”の一言で逃げている。

[doroyamada]

「農薬をたくさん使っている作物ほど危険」という仮定がまずあやしい。

[lucioniki]

農薬の危険を話して、ポストハーベスト推奨する二枚舌。育成時期の防除より、収穫後の防カビ剤添加の方が悪質なんじゃないのー？？

[TakamoriTarou]

安全の定義については、国際規格でちゃんと定義があるので、学者を名乗るならそこをきちんと抑えた上で、この手のクソ議論をしないでいただきたいと思う訳なんですが。50年進化してないとかも謎なんですが。

[qyosshy]

自著を売らんがための過大見出しですねこれは。後進日本が好きな人に訴求したいんでしょう。

[hiroaj]

これ本当に学者が書いたのか？鎖国してるのは学者の知識の方じゃないか、研究室に引きこもってないで現実に出てくればいいのに…

[h5dhn9k]

いくら何でも端折り過ぎ。[農薬]の定義の範囲が どれほど広いか。成分も濃度も書かれて無いし。日本の農業の問題はソコじゃ無いでしょ。

[tomoya_edw]

農薬に対する大誤解が無いか？農薬なしで作れるわけねーだろってことは様々な場所で語られている。もやしもんとか。

[mazmot]

非農業用の農薬まで含めたら、もっとひどい話になるよな。もっとも、農薬の害を食品残留で語る悪癖はさっさとやめてほしいもんだと思うのだが。

[kozilek]

ひどい記事と思って著者を見たら国際学部の教授という事なので、理系ですらない。/はてなでは当然みんな騙されないが、騙される人々を相手にお金儲けができればいいので別に気にしてないんだろうな。

[takahiro_kihara]

ぬお、3ページ以降は会員登録が必要orz

[syoboi-nougyou]

議論の前提が、「農薬＝危険」で始まっていくけど、そこをきちんと説明しないと、説得力がない。だから、これ読んでも、納得感は薄い。

[yaneshin]

農家側の意見も聞きたいですね。

[RRD]

農薬なしで野菜を作れない！ってのが賢い理解だっていうから笑える。農薬なしで作れないような品種や場所や時期に無理やり作ってるんだよ。あと隣の土地でラウンドアップ撒いてる畑の端っこと真ん中と違う問題とか。

[jacoby]

海原雄山を久々に見た気がした

[kazuki2000s]

最後まで読んでもよくわからなかった

[cl-gaku]

少なくとも日本の基準に沿ってるはずだからそれを信じるわ

[mohno]

「農薬を使ってるから危険」なわけではないし、中国産だって「ちゃんと検査を通ったもの」なら大丈夫だろうが、気にしてるのはマクドナルドのチキンナゲット騒動みたいにデタラメな業者がいる可能性だよね。

[LawNeet]

ha辺り農薬使用量を国際比較すると日本は割と多いです、までは良かった。なぜ多いのか、多いと安全性を欠くのか、についての議論が何のデータ・エビデンスも無いポエムだった。修論ですら不可つくレベル。

[jiwer5959]

“ここでは、仮に「農薬（殺虫剤、殺菌剤、除草剤など）をたくさん使っている作物ほど危険」という基準から見てみることにしよう。”農作物の種類、生育環境の違いは関係ないのかな？

[techboon]

今の若者がこれから払っていく税金を思うと本当に安全じゃなかった方が良かったのかもしれないね

[laislanopira]

？

[kuro_pp]

メタミドホス入り冷凍餃子を食いかけた自分としては、選ぶならやっぱ国産だよなぁと思う

[wktk_msum]

ブコメ含めて読みたい記事やな、結局子どもに何食べさせたらいいんや／農薬よりも、宣伝本のサブタイトルにある「ICT農法」が日本は遅れててヤバいよ！と書いたらブコメの反応違ってそうやな

[ysync]

食ったら即死でも無ければ安全なんて二の次だろ。美味しさが全て。/武力を放棄して関税も撤廃したら遺憾の意だけで外交するのかな？

[hiby]

日本製が最高なんだぜ！って言うBTTFの名セリフも今は昔

[kjin]

それどこにあるの“仮に「農薬（殺虫剤、殺菌剤、除草剤など）をたくさん使っている作物ほど危険」という基準”

[samu_i]

“国産が一番安全だ” 農薬のことを言っているのではなく、心が安らぐという意味なのでは。

[Windfola]

ポストハーベスト技術、テレビで見たやつだけでも氷温なんたらとかエチレンガス吸着どうこうとか色々あるみたいだけど。「新技術」って書いてるのに防カビ剤や農薬だと思いこむのは頭固すぎないか。

[Daniel_Yang]

給料が下がる局面で、食費が高くて困ります。交通機関と同じで、供給者には、品質（安全）と価格の両方を追求して欲しいです。

[hobbling]

農薬を使ってるから安全と言うことでは

[Sinraptor]

農業を沢山使ってる作物が危険とは言えないが、その農業が環境に悪影響を与えるとは言える。だから減農薬の物を買うのだ。

[reuteri]

なぜ農薬よりも毒性が強い化学物質が農薬以上に含まれている野菜は問題視されないの？農薬と同じ基準で審査したら食べられなくなる野菜がたくさん出てくるでしょ。そして無農薬ほど虫から身を守るために毒性が増す

[ayumun]

"主なフィールドはイスラエルとネパール" そこと比べられてるのかな

[qtamaki]

農薬=危険が昭和の価値観

[tokumeimei]

こういう輩はな、CiNiiで名前検索してみたらいいんじゃよ。知らんけど

[mojisan]

何が違う/劣ってるかについて言及無し=信用出来ない。書籍の広告にしても酷い記事

[japonium]

田舎の野菜は地産地消なので安全。問題は外食産業と製造メーカーの小麦製品。

[ShimoritaKazuyo]

そんな日本は長寿国なんだってさ。

[blueribbon]

農薬の散布は集団予防接種のようなもので、合理的かつ安全です。