野菜の価格に異変、「カレーより鍋」の冬 コンビニおでん減の影響も：朝日新聞デジタル

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[diet55]

「コロナ禍の影響もにじむ。飲食店向けの需要が戻りきらず、供給過多ぎみだ。 コンビニでは、感染対策としてレジ横の鍋で『おでん』を売る店が激減。主役となる大根の需要減の一因にもなっている。」

[gutwoory]

コンビニおでん止めるとこ多いのか

[SndOp]

白菜が安いので白菜ばっかり食ってる。

[kechack]

コンビニでは、感染対策としてレジ横の鍋で「おでん」を売る店が激減。主役となる大根の需要減の一因にもなっている

[tanakamak]

そこでカレー鍋ですよ

[zakinco]

大根安いので毎週おでん作ってる。

[mouseion]

ところが100円ローソンに行くと冷凍の玉ねぎのみじん切りが100円という。まあ中国産だけどね。そういや最近輸入モノが高騰してるというけど相変わらず国内でも茨城、福島など東北の野菜はすこぶる安いが誰も買わない。

[nori__3]

葉物野菜って高くなるイメージしかないから珍しいな。

[tekitou-manga]

白菜カレー良く作る俺に隙は無かった(一時期高杉わろえなかったけど

[kenzy_n]

柔軟にメニューを考えていきたい

[nack1024]

葉もの安いのたすかる

[cinefuk]

"コロナ禍前の2019年と比べて、白菜や大根、キャベツ、レタスが2～3割程度安い。対照的なのがジャガイモやタマネギで、19年比で2倍以上高くなった。「夏から秋にかけての気候の影響が大きい」"

[graynora]

でもイオンの野菜コーナーでは冬野菜の価格は高値安定、玉ねぎは更に高値安定。混雑覚悟でオーケーかオーゼキか業務スーパーに行けば変わるのだろうか…。

[agrisearch]

「北海道では夏の雨が少なく、ジャガイモやタマネギが十分に育たなかった。大玉サイズが減り、全体の収穫量も落ち込み、高値につながっている。さらに燃料費が高騰し、輸入品を運ぶコンテナ船も不足」

[hiroomi]

“ローソンの担当者は「コロナ禍前の19年冬は、ほぼ全ての店で鍋でおでんを販売していたが、今は4割程度だ」と明かす。他のコンビニでも販売をやめる店が多く、需要回復は難しい”