白菜と豚バラときのこのとろうま煮 作り方・レシピ | クラシル「白菜と豚バラときのこのとろうま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 とろとろ白菜が豚バラとエリンギに相性抜群でやみつきになること間違いなしの絶品うま煮の紹介です。白いご飯と相性抜群なので食卓の一品やどんぶりなどにぴったりです。お昼ごはんや晩ごはんなどにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 調理時間：30分 費用目安：400円前後
ご飯が止まらない♪白菜と豚バラの塩あんかけ🥬🐷 | クラシル | レシピや暮らしのアイデアをご紹介
白菜は2cm幅に切って、水洗いして水気を切る。(芯は1cm幅) しいたけは石づきを取って1/4に切る。 豚バラ肉は食べやすい長さに切る。 油を引かずに強火で豚バラ肉としいたけを炒める。 豚バラ肉にほぼ火が通ったら中火にして、白菜と調味料①を入れる。(しょうがはフライパンの脇に、他は白菜の上から) 炒めてる間に水溶き片栗粉を合わせる。(ついでに味見) 白菜がしんなりしたら火を止めて、水溶き片栗粉とごま油を入れて混ぜる。 再び中火にかけてひと煮立ちしたら完成です♪ 生しいたけは風味や栄養素が落ちるので本当は洗わない方が良いです。でも傘の上に付いている黒くて硬い物が気になるので私はそこだけ洗い流しています。 白菜は同じ1/6個でも大きさにバラつきがあります。水溶き片栗粉を入れる前に一度味見をして、薄い場合は塩か鶏がらスープの素を足してください。 いつもなら「他のきのこでもOK」と言うところですが
担々白菜 作り方・レシピ | クラシル
作り方 準備. 長ねぎはみじん切りにしておきます。1. 白菜は根元の部分と葉の部分に分け、1cm幅に切ります。2. 中火で熱したフライパンにごま油と長ねぎを入れて炒めます。3. 油が回ったら、豚ひき肉を加えて中火で炒めます。4. 豚ひき肉に火が通ったら、(A)を加えて中火のまま炒め、全体に味が馴染んだら取り出します。5. 同じフライパンに1の根元の部分を入れて中火で炒め、しんなりしてきたら(B)を加えて混ぜ合わせます。6. ひと煮立ちしたら1の葉の部分と(C)を加え、蓋をして弱火で2分程煮込み、4を加えて軽く混ぜ、火から下ろします。7. 器に盛り付け、糸唐辛子をトッピングして完成です。
♡お肉は少しで大満足♡厚揚げと白菜のそぼろあんかけ♡【#簡単レシピ#節約#ひき肉】 : Mizuki 公式ブログ
【2人分】 豚ひき肉...100g 厚揚げ...1枚 白菜...1/8個(250g) ごま油...小2 ●水...200ml ●酒・オイスターソース・片栗粉...各大1 ●醤油・みりん...各小2 1.厚揚げは食べやすい大きさに切る。白菜の芯は1cm幅に切り、葉はザク切りにする。●は合わせておく。 2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉と白菜の芯を炒める。ひき肉の色が変わったら、厚揚げと白菜の葉も加えてさっと炒め、フタをして弱めの中火で4分蒸し焼きにする。
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お手軽 基本の八宝菜 作り方・レシピ | クラシル
