子どもと美容室に行ってきて髪を切ってもらいました。 その後にガストに行ってお子様ランチを食べました その後に買い物行って好きなおやつを買いました たくさんイベントがあって楽しかったと思いきや、その日のお風呂の中でぼっちゃんが 「今日は床屋さんに行って、ご飯食べておやつ買ったんだけど、何にも遊べなくてつまんなかった」 ガーン！ 子供にとってお出かけするのは遊びじゃない お出かけはお出かけ おやつ買うのはおやつ買うこた とこやはとこや そして遊びは遊び トミカやプラレールやレゴで遊ぶことが 本人にとっての あそび だそうです。 そうですか、つまんなかったですか 親としては面白かったんだけどなあ というわけで朝5時に起きて 段ボールとトミカで遊びましたとさ
「8月に品切れかも…」強まるコメの不足感 「買いだめ控えて」呼びかけるスーパーも 昨年の猛暑や訪日客増える外食需要影響（信濃毎日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース
ベルシャイン伊那店のコメ売り場。現時点で店頭在庫に影響はないが、需給の動向に注意を払っている＝6日、長野県伊那市 長野県内のコメの流通現場でじわり供給の不足感が出始めている。一部スーパーがコメの大量購入を控えるよう呼びかける張り紙を掲示。卸売業者にも品薄感を指摘する声がある。2023年の猛暑で全国の産地の生産に影響が出たことに加え、外食産業や家庭で需要が高まったことが背景にあるようだ。農林水産省は、一定の民間在庫があり「需給は逼迫(ひっぱく)していない」として冷静な対応を求めている。 【写真】長野県産のコシヒカリなどが並ぶスーパーの売り場。現時点で店頭在庫に影響はないが、需給の動向に注意を払っている 「大量注文やお取り置きはご遠慮ください」と張り紙 「大量注文やお取り置きはご遠慮いただきますようお願いいたします」。県内や関東中部地方に出店するスーパーが、コメ売り場に張り紙を出した。23年産
外食してもいいかなと思える写真 – リーマン旅ちゃんねる
こういうのがヤフーニュースのトップに出てたからちょっとだけ・・・。 https://news.yahoo.co.jp/pickup/6372990 コロナ解雇6万3000人 製造、飲食業1万人超 GoToイートでしゃぶしゃぶ食べてきました。 そこの店のホームページ 「安い！」 とか 「肉がおいしい！」 とか書いてたけど、今はそれじゃないんだな・・・ 細かいことは書きません。写真一枚だけ。 換気万全。 いろいろ着飾った言葉より、説得力ある写真かと・・・。 GoToイートとGoToトラベルクーポン全く別物ですが，全部とは言わないまでも 一致している店が多いので・・。 他の業態が危ないというわけじゃなくきちんと対策してあればいいですが、，， GoToイートで３０００円補助されるから、一人あたり実質千数百円。 （当日は使えませんが、次回以降他の店でも使える３０００円分ポイントもらえます。） PS.
｢レジ袋有料化｣割れたコンビニと外食の対応
プラスチックごみの削減を目的として、7月1日から小売店でのプラスチック製買い物袋の有料化が義務づけられる。 セブン-イレブンでは5月から一部店舗でレジ袋有料化の実験を行ってきたが、6割の顧客がレジ袋の購入を辞退しているという。マイバッグを持参した顧客には精算済みの商品を専用かごに入れて渡し、レジのそばに設置した袋詰め用の台でかごから移し替えてもらう実験も行っている。 これらの実験の結果、「顧客の希望を確認することが最も重要という結論に至った」とセブン＆アイ・ホールディングス（HD）広報は話す。マイバッグに触れられたくない人や会計に時間をかけたくない人など、顧客はさまざま。その意向を尋ねて接客するのが大切だというわけだ。 有料化はプラごみ削減の第一歩 ローソンでも5月から一部店舗でレジ袋を有料化する実験を開始している。「実験店舗ではレジ袋を購入しない顧客が増加し、7割を占めた」（広報）。 プ
糖尿病でも外食を楽しみたい！という方に外食時に気を付けるべきポイント6つのポイントを紹介いたします。現代病とも考えられる糖尿病に関する事柄なので、皆さんも注意してくださいね。。。 １、糖尿病患者も外食していいの？ ２、糖尿病患者が食べるべき食事 ３、外食時に気を付けるポイント6つ 4、こんなとき、どっちを選ぶ？ 5、外食が続いたときはここに気を付けましょう！ 6、まとめ １、糖尿病患者も外食していいの？ 糖尿病患者の治療の基本は、「食事療法」と「運動療法」です。 良好な血糖コントロールを維持し、糖尿病を進行させないためには食べる量、食べる時間、食べ方など日々の食習慣を見直す事は必要不可欠。そして1日に摂って良い摂取カロリーや炭水化物の量も制限される事がほとんどです。 でも、食事は美味しく、楽しくいただきたいもの。家族や友人、恋人と一緒にたまには外食で美味しいものを食べる楽しみも味わいたいで
目次 こんばんは。 大衆食堂 えびや 雑記!! ニュース速報が JRAからの発表 こんばんは。 新型コロナウイルスの影響で外出自粛制限があちらこちらで・・ <(^ー^ι) コメダ珈琲店も相変わらず Close してるし。本来ならゆっくりお茶しながら競馬の検討したいんだけどな~~。 偶には外食するか・・ じゃ大磯の「えびや」が良いかな~~ やってるのか ? ☎ お昼だけやっているって ( ＾o＾)ホッ=3 大衆食堂 えびや 『 古民家風な店構えの大衆食堂。おすすめは朝獲れ地魚９種を盛り込んだ「湘南地魚丼」。全メニュー盛りのよさとお手頃プライスで評判のお店 』 普段ならお昼時は駐車場に入れないくらい混んでるんだけど、流石に空いてたな~~。若い頃は良く来ていたお店なんだけど、下田から帰って来てからは 2度目かな ? 以前カラオケ仲間とオフ会終了後、皆を連れてきたんだけど、ボリューム、コスパ含め
そしてなぜ余ったものを無尽蔵に俺に食わようとするのだろうか。 肉食いに行って、１人前で肉が６枚くらいあるのはメニュー見てわかったよね？ なんで２枚だけ食べて満足しちゃうの？ 残りの４枚は俺が処分する計算なの？するけど。 何なら「なんでこれ頼んだんだっけ、食べて」とか言い出すじゃん。 おい！だよ。食べるけどさ。 ハーフにしなよって言ってもレギュラーサイズ頼んで ハーフの半分も食わずになんで俺に食べさせるの？ いつもそうなるよね？食べるけども。 もしかしていつか俺の肝臓を食べるためにせっせと給餌してるの？ 今日はいっぱい頼んじゃったから私が払うねって言ってくれるのは助かる。 半分は出すけどさ。
米フロリダ州マイアミで1954年に誕生した、 世界的ハンバーガーチェーンの「バーガーキング」。 世界100カ国1万9247店舗（2021年）を展開しており、 日本では154店舗（2022年4月）となっています。 そのバーガーキングが先日、東京・渋谷センター街に、 アニメ「SPY×FAMILY」とコラボした、 「バーガーキング バーリント店」をオープン （「バーリント」は作中に登場する都市）。 また同店を含む各店（一部店舗を除く）では、 人気キャラ・アーニャの大好物であるピーナッツを使用した、 3種類のハンバーガーを販売しています。 翻訳元の映像には店内の様子が映し出されているのですが、 多くの外国人がこういった楽しい企画は、 「いつも日本だけ」と感じているようで、 世界中から羨望の声が相次いで寄せられていました。 その一部をご紹介しますので、ごらんください。 「日本は常に本場を超えてくる！
by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 生育が順調だったことなどから、野菜の価格が大きく下落している コロナ禍で外食需要が低迷したことも要因とされ、生産者からは悲鳴も レタス産地のJAハイナン担当者は「価格が安くなれば利益が出ない」と嘆いた 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子
テイクアウト頼みの外食が挑む新しい生活様式
新型コロナウイルスの感染拡大により、外出自粛が直撃している外食業界。ただ、一口に「コロナ禍」と言っても、影響度合いは業態によってさまざまだ。運営の仕方も従来とは違う対応を見せている。 4月27日、日本フードサービス協会が発表した3月の外食産業の売り上げは、前年同月比で17.3％減と強烈な落ち込みを記録。東日本大震災があった2011年3月の10.3％減をも上回った。パブ・ビアホールは53.5％減、居酒屋は41.4％減と、前年同月比でほぼ半減で、ファミリーレストランも21.2％減少した。それと対照的に、ファストフードだけは6.9％減と1桁の落ち込みにとどまり、底堅さを見せた。 いくら人々が外出を控えても、1日3回ある食事への需要が消えたわけではない。そこで浮かび上がったのは、内食や中食を取り込んだ「テイクアウト」（持ち帰り）需要だ。以前からテイクアウトの利用が定着していた外食チェーンは、「密集
【節約外食】天丼300円から！お蕎麦、天丼のいわもとQの蕎麦と天丼を食べました。 - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。
いわもとQに行きました。美味しいです。 「いわもとQ]をご存知ですか？最近、割と評判になってるお店です。歌舞伎町、池袋、高田馬場、神保町にあります。少し前になりますが、歌舞伎町店（住所：東京都新宿区歌舞伎町1-4-8 らんざんビル1F）に行きましたので記事にしてみたいと思います。 お蕎麦と天丼が売りの新興チェーン（？）という形になるのでしょうか。美味しいのと安さが評判になりつつあります。 かき揚げ蕎麦を食べてみました 蕎麦と天ぷらが売りのお店なのでかき揚げ蕎麦（470円）を頼みました。出来合いではなく、かき揚げを上げてているので思ったより時間がかかるようです。でも、食べてみると満足感があります。美味しいです。お蕎麦やおつゆもなかなかのお味です。これなら行く価値があるかと思います。ざる系ですと、セルフになりますがそば湯も出ますし、ネギも入れてくれるのでそば好きの方にはお勧めのお店ではないでし
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「ランチがどうのこうのと言われました。ふざけんなよと」 先週、サイゼリヤの堀埜一成社長が決算会見の場でキレたことが大きな話題になった。緊急事態宣言によって、午後8時までの時短営業が要請されて経営がかなり苦しいところ、西村康稔経済再生担当相が、「昼間も不要不急の外出をお願いしたい」と口走ったことに、つい怒りが爆発してしまったのだ。 ただ、堀埜社長の気持ちは痛いほど分かる。休業補償は時短分しか出さないから午後8時までは自分たちでしっかり稼げよ、と冷たくつき放す一方で、同じ口で客に対しては「今は自粛だから店に行くなよ」と呼びかける。完全な「生殺し」状態だ。 しかも、東京都では1日6万円の感染拡大防止協力金は、中小企業や個人事業主に限定されている。サイゼリヤのWebサイトによると、東京都には212店あるが、それらはかなりシビアな企業努力を強いられているのだ。一部の閉店休業状態の飲食店オーナーが、「
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新型コロナウイルスの感染拡大が続くなか、飲食店の客足の戻り方に差が出ている。トレタ（東京・品川）の顧客管理サービスを導入する全国1万店のデータによると、来店客の回復は「ランチ」「住宅街立地」「少人数」ほど早かった。営業スタイルや出店戦略も変化を迫られそうだ。お盆休み明けの午後、東京・吉祥寺を歩くと、真新しい看板や張り紙が目についた。「昼飲み始めました！」「昼飲みOK。12時より」。あるビストロ
コロナの影響で外食自粛中でも楽しい気分でお食事しよう！愛飲日本酒とのお食事【尾畑酒造・真野鶴】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
コロナウイルス 真野鶴 真野鶴の美味しさの秘訣 瓜胡瓜の粕漬け 缶つまシリーズ つぶ貝・山芋和え レシピ 最後に コロナウイルス 現在、コロナの影響で外食や旅行を自粛し、家で過ごす人が多いと思います。 長く自粛して、心身辛くなっている人も多いと思います。 こんな時だからこそ、家ご飯でも楽しく雰囲気を出して外食気分を出したいですね。 早い収束を願い。 頑張ろう！！ 真野鶴 昔、新潟佐渡旅行をして、佐渡の酒蔵「尾畑酒造」に出会い、尾畑酒造で作られている日本酒の「真野鶴」の美味しさにハマっているひよ夫婦です。 有難いことに、「尾畑酒造」は、全国の酒屋さんなどにてイベントに出店されることが多く、ひよ夫婦も家の近くでイベントされていますので毎回楽しみに伺っています。 毎年、今頃の時期にはシュワシュワしたスパークリング日本酒を販売されているのですが、今回は残念ながらまだないようでした。 今回は、春のラ
コメは家計防衛の味方！物価高でも値下がり 外食需要減少に肥料・燃料高騰で生産者には打撃：東京新聞 TOKYO Web
食料品の値上げが相次ぐ中、主食のコメは値下がりが続いている。農林水産省は生産者への飼料用米などへの転作を促してきているが、コロナ禍による外食需要の減少などが直撃しているためだ。収入減に苦しむ農家からは小麦などの高騰がコメを見直すきっかけになることを願う声が上がる。企業もコメの可能性に期待し、動きだしている。（寺本康弘、並木智子）
7歳の子供がカレー好きだけど辛いと食べられないので外食では難しかったが店員の機転で試食されてくれた話…当たり前ではないけど有り難さが身に染みる
ひつじ @hopstepsheepp ７歳児、カレーが好きで、フードコート的な所で何食べる？と聞くと絶対にカレー！というのだけど、辛いと普通に食べられないんですよ。で、辛かったら代わりに食べてあげられないから、別の絶対に食べれるものにして欲しいと交渉していたら、店員さんが、もしよかったら味見してみますか？って小皿に ひつじ @hopstepsheepp スプーン一杯分のカレーライスを作ってくれて試食させてくれたの。もうめちゃくちゃありがたかったし感動しましたね。結果普通に食べれるヤツで注文させて頂きました。子供といると、ふと他人の善意に触れる機会が多くて、温かい気持ちになるね。ほんとうにありがとうございました。
サイゼリヤの注文方法が進化してる!? カギは「客のストレス減」「効率化」 大手外食チェーンで起きているDXの正体
サイゼリヤの注文方法が進化してる!? カギは「客のストレス減」「効率化」 大手外食チェーンで起きているDXの正体（1/5 ページ） 最近、外食企業でメニューの注文方法が大きく変わり始めています。これまでは店員が席まで注文を取りに来てオーダーするのが通常でした。しかし、店員がテーブルに来なくても注文できる仕組みが目立つようになってきました。 具体的に、どのような注文方法が増えているのか。また注文方法を変えることの狙いは何か。消費トレンドを追いかけ、小売り・サービス業のコンサルティングを30年以上にわたり続けているムガマエ代表の経営コンサルタント、岩崎剛幸が分析していきます。
最近、あまりよくないニュースばかりで、なんだか落ち込んでしまいます。 外出を控えていることもあって、家の中でウツウツイライラ。 そんな時は、美味しいものでもパーッと食べに行きたーい！ だけど、先立つものが…😞 ストレス発散のため、仕事頑張ったご褒美のため、経済を回すため、色んな理由で外食に行きたいけれど、外食すればお金もかかっちゃいますね。 何かいい方法ないかなあ～と悩んでいたら、株主優待でお食事券をゲットすればいい！ってことを思いついたのです。 さっそく、権利確定日に株を購入して3つのお店で株主優待を使ってきました。 普段は節約頑張っているけど、たまのご褒美に株主優待で外食！ 外食費の節約にもなるし、ストレス発散にもなるしいいことづくめじゃない？ 本記事では、私が選んだ株主優待が使えるお店を紹介、そして外食好きの我が家の家計簿を公開してしまいます。 株主優待を使ったので、かなり外食費の
｢すき家｣親会社は3万円超!外食も大幅賃上げの衝撃
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新型コロナで中国の外食･ホテル業は壊滅危機
独立系メディア・財新の記者は武漢をはじめ中国各地で新型肺炎のリポートを継続中だ。彼らは取材の第一線で得た情報を日々「肺炎日記」としてアップデートしている。 新型コロナウイルスをめぐる情勢は依然として厳しい。2月4日0時までに、感染症例は中国全土で2万件を超え、感染は広がり続けている。外食産業をはじめとするサービス業は大きな打撃を受け、多くの中小企業が短期的な資金繰りに苦しんでいる。感染拡大がいつ一服するのかは、生命にも生計にもかかわる喫緊の問題だ。 中国全土の感染症例は2月3日の1日だけで3235件増え、前日比で14.4%の増加。新たな死亡例は64件、感染が疑われる症例は5072件あった。累計の感染症例はすでに2万438件にのぼり、そのうち湖北省が1万3522件を占め、425人が死亡している。 全体的に見て、感染が疑われる症例の増加ペースは下降しており、新たに感染症例が確認される都市の数も
「ウイルスばらまく」と外食の５０代男性が死亡 愛知・蒲郡
愛知県蒲郡市のフィリピンパブの防犯カメラ映像。右端が新型コロナウイルス感染者の男性＝３月４日（店提供、一部画像処理しています） 新型コロナウイルス感染が判明した後に「ウイルスをまく」と話して外食した愛知県蒲郡（がまごおり）市の男性（５７）が１８日、入院先の医療機関で死亡したことが捜査関係者への取材で分かった。店では１２日に女性従業員の感染が判明。愛知県警が業務妨害容疑で店からの被害届を受理し、捜査を始めていた。 捜査関係者によると、店は男性が利用したフィリピンパブ。蒲郡市などによると、男性と同居する両親は、発熱や呼吸困難を訴えて入院し、３日に感染が判明。男性は翌４日に検査で陽性が明らかになった。男性は保健所から自宅待機を要請されていたが従わず、同日夕、家族に「ウイルスをばらまく」と話し、タクシーで外出。市内の居酒屋に約１５分、フィリピンパブに約４０分滞在した。
◆外食しなくて済みました！◆ ◆朝は作ります◆ ◆お昼だって作りました◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は作ってくれて、外食しなくて済みました紹介になりました。 ●パンにします ハムとクリームチーズ ハムとスライスチーズ 2種類作りま〜す。 クリームチーズをサンドするの好きです！ あ！元々チーズが好きですからぁ～。 ●幸あれ朝ごはん ヨーグルトとフルーツをプラス ヨーグルトにはブルーベリージャムをセット ●ハンバーグサンド 手作りハンバーグをサンドしてみました。 サンド用に小さなハンバーグを作りました（笑） 焼いたらこんな感じになりましたぁー。 いやぁ〜やっぱり自分でハンバーグ作るとパンに有った感じに作れちゃいますね。 ●ハンバーガー ミートソースを乗せました。 ちょっとモスバーガーを真似ました。 美味しいけど、食べ難いバーガーの出来上がりです。 もちろん食べるとミートソ
諸説あるようですが、日本の外食産業のルーツは江戸時代と言われています。今回はそんな外食産業の始まりについてです。 昔の日本人は何を食べていたのか！？ どんなお店があったの？ 高級料亭も出現 少し和食の代表格である「握り寿司」について 食の多様性が広がる時代へ！ ちなみに「外食産業」という言葉は日本初のファミリーレストランが開業され、ここから本格的な飲食店の展開が始まった1 9 7 0 年から使われるようになったようです。 今のような飲食店がいきなり登場したわけではなく、 生の食材や調味料、調理済み食品を売り歩く商品を天秤棒にぶら下げて売り歩く振売りというものから、加熱調理をした料理を提供する焼売(やきうり)・煮売(にうり)屋が始まりとされています。 そして、外食の文化が発展していく始まりとして、江戸時代前期に浅草の茶屋(今でいうカフェにあたるもの)で、茶飯や汁物、煮豆、お煮しめなど等をセッ
原材料やエネルギー価格の高騰などを受けて、9月も引き続き、暮らしに身近な食品などの値上げが相次ぎます。家計の負担が一段と大きくなりそうです。 マーガリン・チーズ マーガリンやチーズでは、油脂や原料チーズの高騰などを背景に、主なメーカーが値上げや、内容量を減らす「実質値上げ」を行います。 ▽雪印メグミルクが家庭用のマーガリン類やチーズ50品目で、9月1日の納品分から値上げや実質値上げを行い、値上げする品目では希望小売価格をおよそ3％から14％引き上げます。 ▽明治が家庭用のマーガリン類16品目について、9月1日の出荷分から値上げや実質値上げを行い、値上げする品目では希望小売価格を5％からおよそ15％引き上げます。 ▽J‐オイルミルズは、マーガリン類4品目について9月1日の納品分から出荷価格を15％から20％引き上げます。 菓子類は、砂糖や小麦粉、それに食用油などの価格高騰で、9月以降、順次、
外食トップが他店の「まずいメシ」を匿名暴露！16選
消費者の胃袋をつかむため、切磋琢磨する外食のトップたち。食のプロの視点で、“まずい”と思った他社の料理はあるのか。特集「外食の王様」の4皿目では、「改善が必要だ」と感じたメニューを、匿名を条件にこっそりと明かしてもらった。
居酒屋など外食チェーン大手の「ワタミ」は10月5日、居酒屋から焼肉店への大々的な業態転換を打ち出した（ワタミ、120店を「焼肉の和民」に転換 料理配膳ロボット、特急レーンを使用した“非接触型”店舗に参照）。居酒屋の「和民」全店のほか、「ミライザカ」「三代目鳥メロ」などグループ全体の3割にあたる120店舗を「焼肉の和民」に切り替えていくという。 新型コロナがなかなか終息しない中で、外食業界は厳しい状況が続いている。特に和民のような居酒屋チェーンは顧客が戻らず、存亡の危機に立たされている。日本フードサービス協会の集計によると、9月の「居酒屋」チェーンの来客数は前年同月の53.8％、売上高は52.8％にとどまっている。 「パブ・ビヤホール」の客数46.5％、売上高44.4％に比べればまだマシとはいえ、「ファミリーレストラン」チェーン全体の売上高が前年同月の80.3％まで回復し、「ファストフード」
外食で｢閉店ラッシュ｣､迫る経営破綻の危機
新型コロナウイルスの感染拡大に伴う外出自粛を受け、外食業界は大打撃を受けた。緊急事態宣言は5月25日に全都道府県で解除されたものの、客足の戻りは緩やかなままだ。逆風が吹きつける中、外食業界では過去に例がないほどの閉店ラッシュが起きている。 国内に487店舗（5月末時点）を展開する居酒屋チェーンのワタミは、「三代目鳥メロ」や「ミライザカ」を中心に2020年内に約65店舗を閉店する方針だ。一時休業の影響により、ワタミの国内外食事業における既存店売上高は、4月は前年同月比で92.5％減、5月も同92.8％減と10分の1以下に落ち込んだ。 ファミレスや天丼チェーンも閉店に 同社の渡邉美樹会長兼CEOは6月11日に行われた新業態説明会の際、「コロナ後はワタミの居酒屋業態の売り上げは減少する見通しだが、5月にオープンした焼き肉の新業態やテイクアウト、デリバリー、宅食事業が成長して補う」と話した。 同様
コロナ禍からの経済活動の再開などを背景に、人手不足が続く外食や小売りの企業の間では人材の確保に向けて、従業員の待遇改善を進める動きが広がっています。 関東地方で中華料理チェーンの「日高屋」などを展開する会社は、ことし5月から中途で採用した人を対象に合わせて50万円の手当を支給する取り組みを始めました。 人材の定着を図るため、手当は12か月に分けて支給します。 また、従業員がアルバイトの希望者を紹介し、採用された場合に支払う紹介料をこれまでの3倍に引き上げたということで、ハイデイ日高人事部の原田隆行部長は「人を増やすことで既存店の営業時間を延ばし、出店計画を進めていきたい」と話しています。 一方、「ユニクロ」や「GU」を展開するファーストリテイリングは、この秋からパートやアルバイトの時給を地域の実情に応じて、およそ10％から30％引き上げることにしています。 ユニクロで働くパートやアルバイト
新型コロナウイルスの感染が拡大する中、外食チェーン大手による店舗閉鎖の動きに歯止めがかからない状況だ。新型コロナ対策で、政府が今月中旬まで「勝負の３週間」と位置づけ、各自治体による再度の営業時間短縮要請などが追い打ちをかける。稼ぎ時の忘年会シーズンを生かすことができない外食各社は、未着手だった低収益店の整理に加え、中期的な構造改革の一環として閉店を継続するなど試練が続く。 【ランキング】転職人気企業トップ５０ 緊急事態宣言を機に苦境に立つ居酒屋業界では、ワタミが１１月、令和３年３月末までに居酒屋を中心に全店の約２割に当たる１１４店を閉店すると発表した。渡辺美樹会長は１０月、コロナ禍による行動変容で収束後の居酒屋需要は「以前の７割程度」と予想。居酒屋では新規出店せず、和民ブランドは焼き肉へ転換する基幹業態変更を宣言した。 外食大手のコロワイドも４～９月に直営居酒屋１２５店、直営レストラン７０
◆グランドオープン◆ ◆家の近くなので◆ ◆行ってみましたぁ〜◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は自宅から徒歩2分くらいの所に出来たお店に行ってみたいと思います。 外食したくなったきっかけが有ります。 hpdnk626.hatenablog.com 美味しいものを紹介してくれてるブログです。 ゆたこさんのブログを覗くと美味しいものが食べたくなります！ 是非、お腹が空いてる方は覗いてみて下さい（笑） ●オープンの朝 そろそろオープンですねぇー。 お花が並んでいい感じです。 これから毎朝通るので、何回も見る事になるお店です。 以前はフレンチのお店でした。 その後、数ヶ月だけラーメン屋になって…。 今回こちらのお店になりました。 ●お酒百円 オープン記念で何杯飲んでも百円 まぁ〜これが目当てで「行こう！」ってなったんですけどね。 何杯飲んでも百円って響きがいいですね。 それでは
新型コロナウイルスの感染拡大以降、大手の外食チェーンが運転資金などのため金融機関から短期で借り入れている資金が、コロナの拡大前と比べて4倍以上に増えたとする調査結果を業界団体がまとめました。団体では、営業時間の短縮を求める今回の緊急事態宣言は大手チェーンにとっても死活問題だと訴えています。 大手外食チェーンなどでつくる日本フードサービス協会は先月、加盟企業59社の有価証券報告書などをもとに、銀行などからの借入金の額の変化を調べました。 それによりますと、返済期限が1年以内の短期の借入金は、コロナの影響が本格的に及ぶ前のおととし12月から去年3月の間に、各社が決算をまとめた時点では合計で784億円でしたが、その後、コロナの影響が反映された去年10月時点までの集計で3656億円と、4.6倍に増えていることが分かりました。 協会は借入金の多くは家賃や人件費などの運転資金に充てられたとみていますが
ロサンゼルスはロックダウンされて（外出禁止令が出されて）、今日で18日目に入ります。それ以前から公立学校は強制的にクローズさせられ、レストランはデリバリーオンリーとなっていたので、実質的には市民が部屋にひきこもる生活が始まってから３週間経ちます。 この世界恐慌とも言える経済危機にあって、わたしは特に外食産業を心配しています。ニューヨークタイムズは、このロックダウンの結果、アメリカの個人飲食店の75パーセントは潰れると分析しており、実家が小さな飲食店を経営しているわたし自身も人ごとではありません。 明日になれば日本も緊急事態宣言が出るとされています。そうなった時に、外食産業はこれからどのように生き残っていけばいいのか。そのヒントがあるかもしれないと思い、ロサンゼルスのレストランがどうやってこの３週間で道を切り開こうと踏ん張ってきたのか、ご紹介したいと思います。 1: ドネーション 一番わかり
日本の外食文化は「迷惑動画」で破壊されてしまうのか？ スシローとくら寿司で見かけた心強い光景：長浜淳之介のトレンドアンテナ（1/6 ページ） 回転すしから始まった一連の迷惑動画・画像のSNS投稿は、俗に「すしテロ」と呼ばれている。「スシロー」「はま寿司」「くら寿司」「すし銚子丸」が次々と標的にされ、社会問題化している。しかも、うどん「資さんうどん」、牛丼「吉野家」、ビュッフェ形式のしゃぶしゃぶ「しゃぶ葉」、カラオケ「まねきねこ」などにも迷惑行為は広がり、毎日のように新たな投稿が発覚している状況だ。2月19日、ラーメン「どうとんぼり神座」で撮影された迷惑動画も発覚した｡ 最初は、はま寿司の動画が問題となり、くら寿司、スシローと同業他社に波及。さらには他の外食にも広がっていった。 その中でも最も衝撃的だったのは、スシローの店舗で撮影された、湯呑をなめ回して元の保管場所に戻す動画。しょうゆ差しも
セブン&アイ・ホールディングスはコンビニエンスストアやスーパー、飲食店などグループの商品をまとめて宅配するシステムを作る。コンビニの店舗を軸にグループの配送網を共有し、繁閑に応じて最も効率的な配送網を使う。店舗とネットの融合を進め、配送拠点から家庭までの「ラストワンマイル」の配達を素早くする。現在は傘下のコンビニやスーパー、外食、百貨店それぞれが配送網をもち、個別に宅配している。今後は
今月の外食写真集「パスタ」 - 🍉しいたげられたしいたけ
だいたい月に一度のペースでやっている外食写真集です。今月はまだ20日だから、ちょっと早いかな？ ま、いいや。 いらんことだが肉を扱った先月と先々月は日付が29日だったけど、気づいていただけましたか？ 自分でも気づかんかった。 www.watto.nagoya www.watto.nagoya 先月～今月は、用事があってショッピングセンターに出かけたついでに軽く済まそうと、テナントのパスタ店に入ることが多かった。 パスタ店はなんとなく女性向けという先入観があって敬遠気味だったが、入ってみると、ぜんぜんそんなことはなかった。つか今どきのことで、どこでも高齢者の客が多かった。 あと、仕方がないことだが外食として食べるとパスタは割高感がある。内食だと節約というニュアンスを帯びることすらあるのだが。 拙宅から近い、とあるお店のランチメニュー。 「A 生ハムと水菜のペペロンチーノ」のセットを頼んでみた
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外食しなくて済みました！ - 「だるころ」（だぁ～るまさんがこぉ～ろんだ♪）
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【詳しく】菓子も、冷凍食品も、外食も… 9月も値上げ相次ぐ | NHK
ワタミ、ロイヤルHD、サイゼリヤ……外食チェーンが軒並み大赤字に転落 業態転換など急ぐ
外食や小売業界 人材確保へ従業員の待遇改善の動き広がる | NHK
［新連載］切れた「モルヒネ」 外食に真の危機が訪れる
外食チェーンの閉店相次ぐ 「勝負の３週間」営業短縮要請が忘年会シーズン直撃（産経新聞） - Yahoo!ニュース
家族で外食 - 「だるころ」（だぁ～るまさんがこぉ～ろんだ♪）
大手外食チェーンも“死活問題” 短期借入金 以前の4倍以上に | NHKニュース
緊急事態宣言直前。LAのロックダウンで外食業界がどのように順応してきたかをヒントにする｜Tomo Ogino
日本の外食文化は「迷惑動画」で破壊されてしまうのか？ スシローとくら寿司で見かけた心強い光景
セブン&アイ、宅配網を共有 コンビニ拠点に 百貨店から外食まで - 日本経済新聞