チャーハンやカレーにもぴったり？意外に使える「コンビーフ」レシピ - はてなニュース
ほろほろっと崩れる食感がクセになる「コンビーフ」。美味しいけれど、毎回同じような食べ方になってしまいませんか？今回は和・洋・中といろいろ使える「コンビーフ」のレシピをご紹介します。 ■コンビーフといえばこれ！の定番レシピ まずはコンビーフを使った定番レシピのご紹介です。安くて簡単にできるものばかりなのが嬉しいですね。 ＜じゃがいもとの相性は抜群！＞ ▽コンビーフハッシュ 簡単レシピ 銀座で一人暮らし ▽コンビーフハッシュ｜【レシピ大百科】味の素KK｜料理レシピ ▽独身男のやめられぬ食習慣！コンビーフのおいしい食べ方大研究！(2009/05/20)|コブス横丁|COBSキャリア 20代の転職「前」コラム＆コミュニティサイト なんといっても「じゃがいも」との相性は抜群です。じゃがいもや玉ねぎと一緒に炒める「コンビーフハッシュ」は定番ですね。 ▽コンビーフポテトサラダの作り方・レシピ - [簡単
伝統的な中華料理を破壊したのは『味の素』と『キッコーマン醤油』 : ぁゃιぃ(*ﾟーﾟ)NEWS 2nd
0.0点 (0票) 伝統的な中華料理を破壊したのは『味の素』と『キッコーマン醤油』 2010年04月03日 12:10｜ コメントを読む( 124 )／書く｜ 人気記事 Tweet 45 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 投稿日：2010/04/01(木) 15:00:46 SR7jXGWn ちなみに大陸の料理人に言わせると伝統的な中華料理を破壊したのは『味の素』と 『キッコーマン醤油』なんだとか。 どちらも日本発の万能調味料ですが、国共内戦と文革によって伝統的な中華料理の 技の多くが失われ、その後になまじ便利すぎるこの二つが入り込んだ為に何でも かんでも料理にこれを入れたがる料理人や主婦が増えすぎて戦前の中華料理の味とは 全く別物に成り果ててしまったそうで。 中国や東南アジアで料理に大量の味の素をぶち込む話はよく聞きますが、中国伝統の 醤油は日本のそれと比べて比較的用途
ふっくらツヤツヤに炊き上げるには？美味しい「ごはん」の炊き方 - はてなニュース
日本人の食卓に欠かせないものといえば、やっぱり「お米」。ごはんが美味しいだけで、幸せな気持ちになりますよね。今回は炊飯器を使う際のひと工夫から、プロの料理人が教える本格的な炊き方まで、家庭でできる「美味しいごはんの炊き方」をご紹介します。 ■家でも簡単！美味しく炊けるひと工夫 美味しく炊き上げるには、研ぎ方や吸水時間など炊く前の準備段階も重要です。炊飯器を使う場合、鍋を使う場合、それぞれのポイントを見ていきましょう。 ＜炊飯器で美味しく炊くコツは？＞ ▽お米の美味しい炊き方と裏技をご紹介！ 安い米も美味しく食べる【2】 - ［節約・やりくり］All About ▽農林水産省/ごはんの美味しい炊き方 炊飯器で炊く場合も、次のようなポイントを押さえることでお米の美味しさをより引き出すことができます。 1.たっぷりの水でさっと洗うように研ぐ。 2.水加減は基本は炊飯器の目盛り通りに。（新米の場合
ごはん派もパン派も必見！忙しい朝もOKな「朝ごはんレシピ」 - はてなニュース
朝ごはん、あなたはごはん派・パン派どちらでしょうか？中には「時間がなくて朝は食べない」という人もいるかと思います。つい抜いてしまいがちですが、朝ごはんは1日をスタートするための重要なエネルギー源。そこで今回は、忙しい朝でも美味しくしっかり食べられる「朝ごはんレシピ」をご紹介します。 ■9時までに食べてシャキっと1日を始めよう！ 農林水産省が推進する「めざましごはん」キャンペーンなど、政府も「朝ごはん」の大切さを見直すための取り組みを行っています。 ▽農林水産省/めざましごはん ▽「早寝早起き朝ごはん」国民運動の推進について：文部科学省 朝ごはんによるエネルギー補給は、集中力や記憶力を保つためには欠かせません。特に集中力をアップさせるには、遅くとも“朝9時までに食べる”のが理想とされているそう。家で食べるのが難しい場合は、駅ナカや会社のデスクで食べるといった工夫をしてみるのはいかがでしょうか
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