とんかつはソースかな - 料理ブログのようなブログ
いいお肉なら塩も美味しそうですが ●とんかつ ●実はブログ書き始めて載せるの初じゃなかろうか、なマカロニサラダ ●根菜の味噌汁 とんかつの作り方、 筋切りをして揚げる 塩胡椒をして揚げる 小麦粉をつけて揚げる 枚数が多ければ、溶き卵に水を大さじ1～2杯入れ、卵をかさ増しして揚げる パン粉をつけて揚げる パン粉をつけたらしばし冷蔵庫で寝かせ、揚げる 揚がったら、立てて油をきる ソースをかけて揚げ…ない 誰もやらないでしょうが、上記のやり方で作ったら 出来上がるのはただのダークマターです お肉の筋を切り、塩胡椒し、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げましょう 油は切って下さい カゴメ 醸熟ソース とんかつ 500ml 価格：235円（税込、送料別) (2021/4/15時点) カゴメ 醸熟ソース とんかつ(500ml*2コセット)【カゴメソース】 価格：510円（税込、送料別) (2021/4/15
しゃぶしゃぶを食べたのは、人生1度だけ - 料理ブログのようなブログ
焼き肉の方が好きってだけの話です ●そもそもこれはしゃぶしゃぶなのかと、ふと思う ●春菊の胡麻和えにしようと思ったけれど、胡麻がなかったから、かつお節和え ●レタス、ブロッコリー 水菜の色味は、あれですね 豚肉をしゃぶしゃぶしたら、しゃぶしゃぶなのでは？ と言っても1度しか食べたことがないから、よくは分かっていないのですが 牛シャブは、食べたことないですな 水、酒、出汁、醤油に薄切り大根を入れて火を通します 水菜を入れてさっと煮て、豚肉しゃぶしゃぶしたらば いや、鍋だなこれ の、完成 しゃぶしゃぶはポン酢とか、ごまだれですかね？ 胡麻和えにしたかった春菊は、お好みサイズに切って茹でたら、 しかと水分を切り、砂糖、醤油で味付け仕上げにかつお節 胡麻はある時は当たり前にあるのに、気付くと急になくなっている 当たり前 マルトモ/徳用かつおパック 2g×20袋 価格：278円（税込、送料別) (2
春色のポンカンジャム。 - のんちのポケットに入れたい大切なもの
こんにちは。 今日は朝から洗濯と、お風呂掃除と、ちょこっと部屋の片付けをして、夕方からの予定まで、ちょっと隙間時間ができました。 こないだ買い出しに行ったとき、高知県の東洋町というちっちゃい町から、農家のひとが直接ポンカンを売りに来てくれて、かごいっぱいの山盛りに、さらにおまけを積み上げてもらって、満面の笑みで買わせてもらいました。 ・・・・が、しかし、我が家は、果物がどんどんなくなるときと、ぜんぜん人気がないときの差が激しくて、いまは「イマイチ」の時期のようでして。「このままじゃ、おいしいポンカンに申し訳ない！！」と思い立ち、ジャムを作ることにしました。 見てくださいな、この瑞々しい、鮮やかな「橙色」。 さっそくどんどん剥きました。 途中、若干のつまみ食い（笑）。 そして、ブレンダーで「ブイーンッッ」と潰します。 この時点で、台所いっぱいに、春の香り。 グラニュー糖は、レシピよりもうんと
色々な所からかき集めて作ったうどん出汁のうどん - 料理ブログのようなブログ
そゆこと tontun.hatenablog.com 牛肉とれんこんを炒めて煮た汁 水、酒、砂糖、濃いめのお醤油の汁を、正直作りすぎて余ったので それをベース？に tontun.hatenablog.com パサパサな胸肉を茹でる時に使った茹で汁、酒、塩も合わせまして 煮る どちらもないと思われますので、水、鶏がらスープ、濃いめお醤油、ちょっと多めのお砂糖、酒を混ぜればいいかと 茹でたうどんにかけ、生ネギ許されないので しかと火を通したネギ、パサパサな胸肉、ゆで卵を乗せたらば ●甘辛うどん？ うむ、そゆこと 味の素/味の素KK 丸鶏がらスープ 袋50g 価格：203円（税込、送料別) (2021/2/11時点) 味の素 丸鶏がらスープ 200g×7袋入 価格：3893円（税込、送料別) (2021/2/11時点)
【作り置きおかず】週末に作る我が家のおかず⑧ - 搾りたて生アキロッソ
皆さん、こんにちは！ウサピリカです。 土曜日にまとめ買いした食材で、日曜日はせっせとおかず作り。毎週恒例になりつつあります。 ということで、今回もまた作り置きおかずを作りました。 今回は７種類の作り置きおかず ちぢみほうれん草のおひたし 茹でブロッコリー きゅうり醤油漬け・ゆで卵醤油漬け 菜の花とコーンのバター炒め ドライカレー 山菜五目チラシ寿司の具 最後に 今回は７種類の作り置きおかず ちぢみほうれん草のおひたし、きゅうりの醤油漬け、ゆでたまごの醤油漬け、茹でブロッコリー、菜の花とコーンのバター炒め、ドライカレー、山菜五目ちらし寿司の具。 茹でただけの相変わらずのメニューもあります(笑) ちぢみほうれん草のおひたし ちぢみほうれん草のおひたし 霜に何度も当たって糖度が増しているちぢみほうれん草です。おひたしにして食べるとメチャクチャ甘いです。もうこれは、スイーツみたいな甘さですね。 普
おうちキャンプはベランダで！【チキンナゲット】バレンタインデー 今年は誰に 揚げるのΣ(ﾟДﾟ) - 鯉釣り🐟うり坊とまさる君の涙日記⭐
2月9日（火）⛅ 今日もひっそりキャンプです⛺✨ ベランダで【チキンナゲット】を 揚げて食す✨ ⛺ひっそりキャンプ⛺ 略して『ひそキャン🔥⛺』 キャンプ場へ出かけた気になって ベランダでキャンプ飯を作り 日々の疲れを癒します(●´ω｀●)⛺ もちろん、ご近所への配慮は忘れずに 匂いや音は、最小限に、ひっそりと😏✨ urimasaru.hatenablog.com 今日は朝からどんよりでしたが お天気は上り坂、らしいですよ😏✨ 今日はこんなです(●´ω｀●)✨ スキレットでナゲット揚げます(●´ω｀●)✨ オリーブオイルでね✨✨✨ そして、もうすぐバレンタイン🍫🎁✨ 自分で揚げて🔥🔥 自分へアゲル(●´ω｀●)✨✨🍺 🎵🍫ベランダで揚げてみても～ 目立ちはしないから～🎵🍫 私、ちょっと、最後の、手段で🔥 🐓揚げちゃう🔥🔥🎵 バレンタインデー・ナゲッツ😏🍫
冬BBQデビュー 初挑戦色々 - ふぇにっくす ほびーらいふ
本日の昼食は庭BBQをした。 ワタクシの庭BBQグッズ。 DIYした折りたたみ式ローテーブルとロールローテーブルは現役で使用している(ニヤリ) 今回は初挑戦が色々とあった。 まずは薪、ナラの薪を投入！ 寒い中庭BBQを強行したら片付けで後悔。 寒すぎて冬にBBQをやる人が減る理由がよく分かりました😭 でも、焚火で癒されて、お肉と海鮮は美味しかったです。 pic.twitter.com/YIV8Dnijl8— ふぇにっくす (@phoenixhobby_l) 2021年1月11日 動画の通り着火に苦戦した。 その分火持ちがいいのかと思ったが、そうでもなかった。 DIYで出た杉の端材で問題なさそうだ。 早速開始！ 恒例の牛タン。 初挑戦の、海鮮BBQ。 嫁のリクエストだ。 サザエに醤油はウットリする。 野菜嫌いなワタクシのために、野菜もしっかり焼く嫁。 ベジハラだ。 メスティンでご飯を炊いた
そろそろ、ぱさぱさしたものが食べたいじゃないですか - 料理ブログのようなブログ
和牛とか tontun.hatenablog.com 豆腐の入っていないハンバーグのロコモコ丼とか tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com ステーキなんぞを食べると、ぱさぱさしたお肉が食べたくなるじゃないですか 異論？これに関しては認めません('ω') ぱさぱさした胸肉が、食べたくなるんです ぱさぱさした胸肉の、チキンな南蛮とか最高ですね チキン南蛮ムネ肉500g/2セットで500g増量（宮崎産むね肉/4〜5人前/タル... 価格：1500円（税込、送料別) (2021/1/11時点) そんな感じでぱさぱさです(๑˃̵ᴗ˂̵) ●ぱさぱさしたナポリタン？ でも言わなければ、ぱさぱさってわからないのではと、ふと思う そして具がなかったので、玉ねぎとぱさぱさな胸肉のみのナポリタン フライパンでパスタ、玉ねぎを茹でましたらば 何も気にせず切った胸肉
☆ジョイフルを自宅で再現してみた☆ - 『365日・BIG☆MAMA』
どうも。 『BIG☆MAMA』です♪ このコロナ禍で外食を自粛していると、チビーズがそろそろ限界を迎えてしまいました(;´Д｀) ファミリーレストラン【ジョイフル】というお店をご存知でしょうか？？？ 我が家のチビーズはジョイフルが大好きなのです。 コロナ禍は関係なく、良く食べるチビーズを抱えて外食そのものがあまりできないのですが(;・∀・) ファミレスと言っても、一度の食事で6000円以上が軽くお財布から飛んで行ってしまいますからね～( ；∀；) まぁ、我が家の家計はさておき。 『ジョイフルに行きたい～！』と、チビーズからジョイフルコールが。 そこで！ 我が家でジョイフルの味に近いものを再現できないか？ BIG☆MAMA考えました・・・。 ☆照り焼きチキン☆ ☆ペッパーハンバーグ☆ ☆カルボナーラ☆ ☆お子様カレー☆ ☆お一人様すき焼き☆ ☆中津の唐揚げ☆ ☆サラダ☆ うん。 改めて画像見
2024年【小豆粥】小正月の小豆粥はいつ食べる？効果は？小豆粥の作り方やレシピなどまとめ - QUATRE（キャトル）の庭
こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 おかゆといえば、1月7日の七草粥 を思い浮かべる人が多いと思いますが、日本にはそのほかにも季節のお粥があります。 小豆粥 は、小豆と餅を入れたおかゆで、平安時代の頃から小豆粥を食べて小正月を祝う習慣があります。 今回は、小豆粥についてまとめてみました。 小豆粥の意味とは？ 日本の小豆粥 小豆の赤には邪気を払う力があると言われ、小正月に小豆粥 を食べると「一年間の邪気を祓い、万病を除く」と言い伝えられています。 紀貫之の「土佐日記」や清少納言の「枕草子」にも、小豆粥の記述が残っています。平安時代にはすでに食べられていたようです。 旧暦1月15日の小正月は満月の日（望月）なので、お餅を小豆粥に入れて望粥（もちがゆ）または餅粥と呼ばれたり、 小豆粥の色から桜粥とも呼ばれています。 中国の小豆粥 邪気払いに小豆粥を食べる習慣のルーツは、中国にあるようです
今日は110番の日とな - 料理ブログのようなブログ
1月10日は110番の日みたいですな 警察屋さんのお世話になったこと？ やだなーあるわけないじゃないですか きちんと、真っ当に捻くれて生きているこの私が …本当ですよ(´・ω・) 迷惑はかけてもいいんですよ もちろん悪意あってはダメですが 人間、一歩外に出れば、知らず知らずのうちに誰かに迷惑をかけて生きていますね 大事なのは、他人の迷惑を許せるかってことですね もちろん、これも明らかに悪意をもって迷惑をかけてくる人間もいますので そういう悪意から逃げられるなら、全力で逃げていただきたいわけですが かけられた迷惑に対して、ある程度は許せるような そんな懐深き、 器の大きな人間になりたいものですね なかなか難しいですが┐(´д｀)┌ そんな感じで ●牛肉じゃが ●豆腐 ●ブロリー ●レタス 牛肉じゃが 牛肉がいるので、牛肉じゃが 和牛で肉じゃがって、肉じゃがを馬鹿にしているわけではないですが、
酒遊海峡 善で夕食 - メガネ先生の日記（青森グルメ）
〈青森県むつ市〉 今日は酒遊海峡 善で夕食を食べて来ました。 場所は 酒遊海峡 善 〒035-0034 青森県むつ市田名部町３−４ 0175-22-7233 https://goo.gl/maps/gpao21WESoTJkPjo6 漁師の店のようです。 メニューは タッチパネルだったので紹介出来ませんが、海鮮系中心のメニューでした。 夕食のメニュー お通し（500円） 白子ポン酢（800円） 焼き鳥 ・レバー（1本180円） ・鳥皮（1本180円） 寿司（1000円） 海鮮串 ・タコわさびマヨ（1本150円） ・白身のバジルソース（1本150円） ・しめ鯖わさび（150円） メニューは豊富でした。焼き鳥は少し高いように感じましたが、お寿司は安くて美味しかったです。 ランキングアップの為に無料応援のクリックをお願いします。 ↓ にほんブログ村 にほんブログ村
牛すじビーフシチュー。 - 今日なに食べよっかな。。
今日の夜ごはんでーす。 今日は二女のテニスが18時〜20時まであり 帰ってきてからの、少し遅い夜ご飯になりました。 テニスに行く前に煮込んでおきました。 鍋にサラダ油をひき、牛すじ肉を入れ まずは弱火でゆっくり焼いていきました。 少し火が通ってきたら中火にして表面を焼きました。 表面が焼けたところで、人参と玉ねぎを加え 玉ねぎがしんなりするまで炒めました。 赤ワインをかけて炒めた後、 箱に表示の分量ぐらいの水とローリエを入れて、 アクをとりながら弱火でじっくり 2時間ぐらい煮込みました。 10分前ぐらいにジャガイモとマッシュルームを加えに 煮込みました。 今日はこのルゥを使いました。 10分位してジャガイモが柔らかくなったら あとは箱の表示どおり 火をとめてルゥを入れ溶かし、 5分弱火でかき混ぜながら煮込んでできあがり。 あっ、補足です。 水減るので、足して調整してくださいね。 牛すじ柔ら
レシピ【七草粥】七草粥の基本レシピと献立アレンジ方法 - QUATRE（キャトル）の庭
こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 1月7日は七草粥の日ですね。 この日は、七草粥を頂いて、 邪気を祓い、一年の無病息災を祈ると日と言われています。 七草粥の意味や由来は？いつ食べるのが正しい？ 最近は、七草粥として頂くだけでなく、いろいろな楽しみ方もあるようです。 七草粥の基本レシピからアレンジなどを、まとめてみました。 ご参考いただけるとうれしいです。 おかゆ基本レシピ 七草粥は、正月の胃袋を休めるために始まったではないようですが、お粥には胃袋を休ませる断食効果があります。 健康のためにも、新暦でも旧暦でも、七草粥を楽しむのもいいのかなと思います。 ＜材料＞ 米と水の割合（容積の比） 全 粥（ふつうのおかゆ）米：水＝１：５ 七分粥（やわらかいおかゆ）米：水＝１：７ 1) 熱湯に生米を直接入れ、ふたはしないで強火にかけ、３分後に中火にする。 2) 米を入れて１１分後熱湯を１００ｍ
「にんにく入れますか？」豚ラーメン @ 東武練馬【 108 杯目 】 - カラーひよこのブログ
今年の初ラーメンは二郎系でした。東武東上線「東武練馬駅」から線路沿いにすぐ、「豚ラーメン」さん。豚ラーメン。また直球な店名です。 豚ラーメン 東武練馬店のメニュー 「ミニらーめん」を食す まとめ 豚ラーメン 東武練馬店の店舗情報 豚ラーメン 東武練馬店のメニュー 例によって別件で現場（サウナ）付近に着いてから、よく調べずに飛び込みで来たです。とりあえず「ミニ」があってよかった。今このメニューの画像を見て思ったが、自分もそろそろ「まぜそば」に手を出そうかしら。。 「ミニらーめん」を食す 縦置きのチャーシューが存在感ある。トッピングはいつも通りに、にんにく（少し）とアブラ、「ねぎ」があったのでそれも。食券を出す時に麺硬めもコール。 標高。野菜もキャベツ多めでシャッキリ寄りで良いです。 約１ヶ月ぶりの二郎系。スープもチャーチューも旨いです。チャーシュー柔らかで「豚増し」もありかも。 ガツガツ。ガ
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スーパーで魚の干物を買えなくなるほど自家製干物は激ウマだと言いたい - 3人子育て家族の節約&投資ライフ：DIYから株式投資まで
夜ごはん。曲げわっぱ。 - 今日なに食べよっかな。。
【雑穀料理】簡単なのにボリューム満点！彩り豊かな三色そぼろ丼の作り方・レシピ【高キビ】 | Tempota Cuisine
白味噌のお雑煮 - NAtsume.note
夜ご飯。 - 今日なに食べよっかな。。