コンビニエンスストアのスリーエフは、レジカウンターに置いて販売する新商品として、ハムカツなど「昭和の食卓」シリーズ3種類を2008年10月21日に発売する。販売価格は「ハムカツ」が105円、「うずらフライ串」が130円、「マルシンハンバーグ」が100円。 コンビニ世代の幼少期や青年期に、食卓や弁当のおかずになった懐かしいメニューを選んだとする。ハムカツは四角いハムを、歯ざわりのよい衣で仕上げた。うずらフライ串はうずらの卵3個をくしに通して揚げたもので、子供の人気だったメニュー。 マルシンハンバーグは、加工食品製造のマルシンフーズが昭和から「みみちゃん」のキャラクターで宣伝しているインスタントハンバーグのロングセラー商品。いずれも間食や酒のつまみのほか、食事のメニューになる品をそろえたとしている。 ■関連情報 ・スリーエフのWebサイト http://www.three-f.co.jp/
イギリスの家庭で一般に作られてる料理は6メニューのみ 料理がまずい国というと真っ先にイギリスが上げられますが、これはまずいというよりも、イギリス人が料理にかける情熱がなさすぎて、ろくに作ろうとしないという調査結果が出ています。 どれくらい一般家庭で料理をしないかというニュースがTimes紙で取り上げられていたのでご紹介します。 1400家庭を対象に「普段どんな料理をしているか」という調査をした結果、98%の家庭が普段たった6メニューしか作っていないことがわかりました。 一般家庭でたった6メニューって。 日本の一人暮らしの男性でももうちょっとバラエティに富んでいそうな気がしますが…。 よく作られている料理順は、ローストチキン(30%)、スパゲティボロネーズ(27%)、炒め物(12%)、ソーセージ&マッシュドポテト(12%)、カレー(10%)、ポークチョップ(7%)という結果です。 たった2%
イタリア南部ナポリ(Naples)のレストランでトマトとモッツァレラチーズのサラダを用意するシェフ(2008年3月28日撮影)。(c)AFP/ROBERTO SALOMONE 【3月31日 AFP】イタリア産モッツァレラチーズから発がん性のある有害物質ダイオキシンが検出された問題で、中国国家品質監督検査検疫総局(国家質検総局、General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine、AQSIQ)は、イタリア産モッツァレラチーズの輸入を一時停止すると発表した。 国家質検総局が前週末にウェブサイトに掲載した声明によると、イタリア産モッツァレラチーズの販売を即時中止し、販売済み商品については輸入業者が自主回収するよう命じられた。またモッツァレラ以外のイタリア産チーズについては安全検査が義務付けられた。(c)A
2008年3月18日、韓国・ソウル(Seoul)で、小売店からエビのスナック菓子を撤去する作業員。(c)AFP/KIM SUNG-HWAN 【3月19日 AFP】韓国食品医薬品安全庁(Korea Food and Drug Administration、KFDA)は17日、同国の加工食品大手「農心(Nong Shim)」が製造したエビのスナック菓子の中から、「ネズミの頭部と思われる」異物が発見されたことを明らかにした。 KDFAが製造工程の一部を担った韓国・釜山(Busan)にある同社工場を調査したところ、この異物が同工場内で混入した可能性は低いと判断。中国・山東(Shandong)省青島(Qingdao)にある同社工場で誤って混入したものとの見解を示した。 KDFA関係者はAFPに対し、「KDFAは今月末にも、中国の工場に調査に入る」と語った。 一方、製造元の農心は18日、「全責任は農心
【石家荘(中国河北省)=野口東秀】中国製冷凍ギョーザ食中毒事件で31日、製造元の企業がある河北省の地元政府が同省の品質検査に合格すれば、商品の輸出の際、検疫を免除していた可能性が出てきた。製造元はインターネットで「設備も技術も一流」としているが、ずさんな安全管理体制の実情が浮上している。 地元の消息筋によると、中国の国家品質監督検査検疫総局は数年前から、同社の商品について、地元の品質検査を合格すれば、輸出の際の検疫検査を実施する必要はないとの方針を地方政府に通達していた。このため、問題のギョーザについては、農薬などの検査が厳格に行われていなかった疑いが強い。 製造元の「河北省食品輸出入集団天洋食品工場」は1993年に設立され、従業員は約1000人。日本だけでなく、米国やオーストラリアの企業とも取引があり、冷凍食品を中心に年間約150万元(約2200万円)を輸出。冷凍食品のなかには、ソーセー
都内の寿司店で供される寿司(2006年12月20日撮影)。(c)AFP/Yoshikazu TSUNO 【1月30日 AFP】和食の海外普及活動を行っている特定非営利活動法人「日本食レストラン海外普及推進機構(Organisation to Promote Japanese Restaurants Abroad、JRO)」は29日、同機構が定める基準に達した海外の日本食レストランに「JROマーク」を付与する計画を発表した。 海外和食店の評価システムについては、当初、農林水産省が行うとしていたが、内外からの批判をうけ、農林水産省の主導の下で前年7月、民間の料理専門家らによる同機構が設立された。 JROは現在、バンコク(Bangkok)、上海(Shanghai)、台北(Taipei)に海外事務所を設けているが、3月末までにアムステルダム(Amsterdam)、ロンドン(London)、ロサンゼ
すずやは1954年の創業以来「おいしいものを楽しく食べる、結果として身体に良い」をモットーに、安全・安心は勿論、こだわりの食材を暖かな手作りで提供しております。お一人での手軽なお食事から、ご家族やグループでのご会食にまで、皆様どうぞ楽しくごゆっくりとおくつろぎ下さい。 2023年12月19日 年末年始の営業時間について 2022年12月19日 年末年始の営業時間について 2022年3月22日 当面の間、営業時間は下記の通りとなります。 新宿本店 11時~23時(ラストオーダー22時30分) 亀有店 11時~22時(ラストオーダー21時30分) 秋葉原店 11時~22時(ラストオーダー21時30分) 2022年1月21日 東京都における「まん延防止等重点措置」を受け、1/21から当面の間、営業時間を短縮いたします。 各店とも21時閉店、酒類の提供は20時までとなります。 2021年12月2
イギリスに留学する前から、かの地は食べ物がまずいという話は聞いていたが、それは果たして本当だった。 ホームステイ先で出てくる夕食は、冷凍食品をふんだんに使ったメニューだったが、(それは珍しいことではなかったし、冷凍食品自体はある意味一定のライン以上まずくなりようがなかったのでむしろ安心だった)それ以外にランドレディーが調理する野菜にしても肉にしても野菜は茹で過ぎドロドロ状態、味はなし、(テーブルに常時置いてある塩で各自味付けする)日曜日に出てくるロースとビーフも調理のしすぎでパサパサ、それにグレービーソースという名前のついた味もそっけもないこれまたまずいソースをかけて食べるというしろものだった。 ある日曜日、ロンドンに遊びにでかけた。ランドレディーがお弁当を作ってくれた。サンドイッチのまわりにポテトチップスや小さなチョコレートビスケットが飾られていかにもおいしそう。 公園のベンチに座りサン
2007年12月22日、中国東部の浙江(Zhejiang)省杭州(Hangzhou)の海産物加工工場で所狭しと干されたマゴイ。(c)AFP
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