モスクワで人気のブリーチーズ、仏で山積み－ロシア禁輸で - BloombergConnecting decision makers to a dynamic network of information, people and ideas, Bloomberg quickly and accurately delivers business and financial information, news and insight around the world.
コンフィチュール エ プロヴァンス…銀座 [カフェ] All About
コンフィチュール エ プロヴァンス…銀座プロヴァンスから届くコンフィチュールの専門店をご紹介します。土日のみ営業の2階のカフェではコンフィチュール入りのカフェオレなど、ここでしか味わえないメニューも。 コンフィチュールの宝石箱 あいかわらず人気のコンフィチュール。パンやヨーグルトに添えるだけではなく、お料理や飲みものに加えるなどして、幅広く使えるのが大きな魅力的ですね。 コンフィチュールとはフランス語でジャムをさしますが、現在ブームとなっているコンフィチュールは、従来のジャムのイメージとは少しニュアンスが違います。素材のおいしさをまるごと活かすのはもちろんのこと、思いもよらない素材どうしを組みあわせて新しい味を創作し、目をみはるような新鮮な世界がくりひろげられているのです。 その専門店が銀座に誕生したのは2004年10月のこと。明るい店内に足を踏み入れれば、色とりどりの美しいコンフィチュー
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ジェルブレ : 「サムライごはん」de自衛自炊
2012年07月09日11:46 カテゴリ ジェルブレ的ヒントの活用 大塚製薬がフランスから輸入販売している「ジェルブレ」は、小麦胚芽や食物繊維を配合したヘルシーなビスケット。精製砂糖やショートニングも使っていませんから普通の菓子とは一線を画しています。ただ、これを食事の代用にするのは間違い。広告の建前と本音を見極めるリテラシーを磨かなくては。 ■未精製を見直す価値 ジェルブレはとても「能書き」の多いビスケットで、売場で配っているリーフレットは、はがきサイズながら20ページもある豪華なもの。よく読むと、コンセプトは「生き生きした人生を堪能したい女性のためのヘルシー食」ということになりそうです。 具体的には、小麦胚芽の再評価です。精製するときに捨てていた胚芽に含まれるタンパク・食物繊維・カルシウム・鉄・ビタミンB1などを取り入れています。つまり粗野な焼き上がりになり、甘みもブラウンシュガーの
Is France learning to love British food?
Sales of stilton, real ale and chicken tikka masala are up in France. Are the French learning to love British food?
時事ドットコム：仏人気俳優、日本酒普及に一肌＝自宅提供し合同試飲会−パリ
仏人気俳優、日本酒普及に一肌＝自宅提供し合同試飲会−パリ 仏人気俳優、日本酒普及に一肌＝自宅提供し合同試飲会−パリ ９月２９日、パリ市内の自宅を会場として提供し、日本酒試飲会を開いた仏俳優ジェラール・ドパルデューさん（時事） 【パリ時事】ワインの本場フランスで日本酒の魅力をアピールしようと、日本の酒造メーカーが９月２９日、パリ市内で合同試飲会を開いた。映画「シラノ・ド・ベルジュラック」などで知られる仏人気俳優ジェラール・ドパルデューさんが自宅を会場として提供。普及に一肌脱いだ。 試飲会には大七酒造（福島県二本松市）や剣菱酒造（神戸市灘区）など約３０社が参加。訪れた仏料理人やソムリエら専門家は、出品された約１００銘柄の日本酒や焼酎を味わい、各社の担当者に製造法やどんな料理と合うのかなど熱心に質問していた。 ドパルデューさんは日本酒愛好家団体の会長を務める大の日本酒好き。振る舞われた酒を飲
Monsanto GM maize may face Europe ban after French study links to cancer
France will call for a ban “at a European level” if the national health agency (Anses) backs up the findings of the study by French scientist Gilles-Eric Seralini, Prime Minister Jean-Marc Ayrault told an audience in the Burgundy city of Dijon on Thursday. And a communiqué from Agriculture Minister Stéphane Foll, Ecology Minister Delphine Batho and Health Minister Marisol Touraine said that Paris
France Says No to Genetically Modified Crops, No to Fracking | Common Dreams
France Says No to Genetically Modified Crops, No to Fracking France will maintain its ban on genetically modified crops [GMOs] and will ban fracking, politicians announced during an environmental conference held in Paris Friday and Saturday. "The government is keeping its moratorium on the cultivation of GMO seeds currently authorized in the European Union," Prime Minister Jean-Marc Ayrault told t
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ライ麦パン名称の豆知識｜おいしいパンの百科事典
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フランスで弁当がブームだとか
http://www.asahico.co.jp/cracottes.html
フランスで愛され続けている健康食品ジェルブレ - ジェルブレ（Gerblé）公式サイト｜大塚製薬
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