タグ

ステーキに関するbispateのブックマーク (5)

  • 立ち食いの「いきなり!ステーキ」はなぜ成功したのか (ダイヤモンド・オンライン) - Yahoo!ニュース

    定番化する商品・サービスには、いくつかの「法則」がある。2013年末に登場し、定番化しつつある「いきなり! ステーキ」にも、これらの戦略が応用されていた。その内容はアサヒビールの「スーパードライ」や「ユニクロ」のヒットに近い。一瀬邦夫社長へ取材した。 【詳細画像または表】 ● 「ステーキを日常的にべたい」 というニーズがあった 注文カウンターへ向かうと、炭火が入ったグリルの隣に、大きな塊肉が並ぶ様子が見える。メニューはリブロースステーキが1グラム6円、「格熟成国産牛サーロインステーキ」が1グラム10円など量り売り。特筆すべきは「立ちい」であること。顧客の滞在時間は、ランチタイムで20分程度、ディナーでも30分程度でしかない――定番化した「いきなり! ステーキ」のシステムだ。 いままで「立ちい」と言えば、駅のそば、そして大阪の串カツなど安価な店が多かった。ではなぜ、このようなシス

    bispate
    bispate 2016/02/18
    一回は行ってみたいかな
  • 快進撃のいきなりステーキが、いきなりマクドナルドになる7つの理由 - 頭の中を空っぽにするブログ

    こんにちわ。 ジェネストリームの秋貞です。 一部の方は既にご存知だと思いますが、私いきなりステーキがとても好きで、週に2回は通っています。 いつもお願いするのは、リブロース350g、コーンをブロッコリーに変更、サイドメニューは黒烏龍茶。 ご飯という邪道なものはべず、肉のみをす。 「肉は熱いうちにえ」とステーキの神様がおっしゃったことを忠実に守り、5分で完します。 肉マイレージカードは未だゴールド。 プラチナまであと13kgです。 そんな愛してやまないいきなりステーキに異変が起こっているので、この声をいきなりステーキの方に届けたく、今日は苦言を呈させていただきたい。 ことの発端は一通のメルマガ 3日前に一通のメルマガが届きました。 それがこちら。 そっか、いきなりステーキも大変ね。と見ていましたが、問題はここです。 我らが黒ウーロン茶はゴールドカードだと無料で飲めるのに、それが100

    快進撃のいきなりステーキが、いきなりマクドナルドになる7つの理由 - 頭の中を空っぽにするブログ
    bispate
    bispate 2016/01/15
    ファンの望むものを切ってくスタイル
  • ステーキのダイエット効果!安いステーキ肉を家庭で美味しく焼く方法とコツ | ひなみのダイエットは明日から

    叶姉妹は美容のためにほぼ毎朝モーニングステーキをべるそうですが、一般の人が家でステーキを焼く日はイベントや特別なお祝いだったりするのではないでしょうか。 叶姉妹は朝に150gのモーニングステーキから始まり、1日に合計500~600gもお肉をべるそうです。 お笑いのクワバタオハラの小原正子さんは大いで有名ですがスレンダーですよね。彼女も朝からステーキをべる日があるそうです。 日ではビックリする習慣ですが、欧米では朝にサイコロステーキが出されるほど一般的なのだそうです。 牛ステーキ肉の様々なダイエット効果 牛肉に豊富に含まれるLカルニチンは脂肪燃焼に効果があるため、モーニングステーキダイエット法として一時期注目されました。 ♦ 牛ステーキのダイエット効果 Lカルニチンが脂肪を燃焼 たんぱく質が豊富なので筋肉がつきやすくなる 消化にエネルギーを使うため代謝がアップ 腹持ちがいいため間

    ステーキのダイエット効果!安いステーキ肉を家庭で美味しく焼く方法とコツ | ひなみのダイエットは明日から
    bispate
    bispate 2015/12/10
    やっぱり手間は大切なのね
  • 絶対感動する!肉マニアの私が辿り着いた、至極の肉が食べられる名店7選

    肉マニアの私が最後に辿り着いた、至極の肉を楽しめる名店をまとめました。がっつりべられるお店からワインでゆっくり味わえるお店までご紹介します!みんな大好きな美味しいお肉! 欲の秋は過ぎてしまいましたが、そんなの関係なくお肉をべたい! 金曜の夜はガッツリお肉をべて満たされたい!なんて思ったりしませんか? 焼肉・ローストビーフ・すき焼き・ステーキ・しゃぶしゃぶ。 濃厚なソースにさっぱりとしたおろしポン酢、 たまには塩でべるのもいいですよね。 今回は1年に100軒以上はべ歩いている、肉マニアの私が最後に辿り着いた、至極の名店をご紹介します。 友人や同僚、恋人とお肉をべて元気になりましょう♪ 1.最近オープンした秋葉原のローストビーフ丼 2015年10月15日にOPENした秋葉原駅電気街口から徒歩5分のローストビーフ丼店です。 メニューはなんと2種類のみ。 和牛ローストビ

    絶対感動する!肉マニアの私が辿り着いた、至極の肉が食べられる名店7選
    bispate
    bispate 2015/11/03
    ああああ、食べたい
  • 300g注文も…「肉食シニア」増加中 健康と長寿のカギにぎる:イザ!

    高齢者に「肉好き」が増えている。肉は老化防止に役立ち、積極的にべる人ほど長生きするとの専門家の指摘もあり、長寿へのカギを握っているようだ。近年問題になっている、高齢者の「新型栄養失調」防止への効果なども注目されている。 《新型栄養失調》 カロリーは十分足りているのに、動物性タンパク質やビタミン、ミネラルが不足している状態を言う。特に高齢者の場合は、栄養状態の指標となる、血液中の「アルブミン」の量が下がること。 アルブミンというのはタンパク質の一つで、血液中のタンパク質の約6割を占めている。健康診断などで行う血液検査の項目に必ずある。新型栄養失調は、70歳以上の元気な高齢者の5人に1人が陥っていると言われる。 立ちいステーキ、300グラム注文の65歳男性「肉は毎日べる」 東京・浅草界隈。日曜日の昼、立ちいステーキ店「いきなり!ステーキ」には若者だけでなく高齢者の姿が目立っていた。夫婦

    300g注文も…「肉食シニア」増加中 健康と長寿のカギにぎる:イザ!
    bispate
    bispate 2015/11/01
    肉は食べたほうがいい
  • 1