｢やる気の出ない人｣に教えたい食事の知識
もっと「食事」を大事にすべきだ 私はこれまでに多くのビジネスマンを観察してきました。仕事を頑張るために多くの人は「能力」を重視します。能力を高めるために学び、スキルを身に付けていくことはすばらしいことですが、一流になれない人ほど能力を最大限に発揮する「環境作り」から目を背けがちです。特に「食事」についての知識が不足しています。 「バランスの良い食事をとりましょう」と言われることは多いでしょう。ところが、そのように心掛けて食事をしているつもりでも、現代人が過剰摂取してしまいがちなものがあります。それは「糖質」です。知らず知らずに糖を摂取してしまう食品が多くなったので、自ら意識しなくても過剰な量を摂取しているのが現状です。 糖の過剰な摂取は仕事のパフォーマンス低下につながりかねません。脳内で分泌される神経伝達物質にはセロトニン、ノルアドレナリン、ドーパミンなどがあります。私たちが安定した精神状
グリーンスムージーダイエットの効果と方法（優香も7kg痩せ） | nono ダイエット
といった口コミや体験談も多く、ただ単に痩せるだけでなく、肌がきれいになったり便秘が解消されたりと美容にも良いことづくしの嬉しいダイエット方法です。 このダイエットを簡単に説明すると「朝食をグリーンスムージーに置き換えて飲む」というシンプルなものです。 そこで今回は、グリーンスムージーダイエットの方法や効果が期待される栄養素、作り方からレシピまでをご紹介していきます。 グリーンスムージーダイエットの方法 グリーンスムージーとは まず初めにグリーンスムージーとは、ミキサーに生野菜と果物、水を入れて混ぜたシャーベット上の飲み物（ドロドロとした感じ）のことを指します。 似た飲み物に「野菜ジュース」がありますが、そちらはジューサーで果物と野菜を混ぜて作るので、食物繊維を取り除いたサラサラとした飲み物です。 豊富に含まれる食物繊維の量 グリーンスムージーを作る際、ジュースと違うポイントとして「生の緑の
天ぷらと酒のカーニバル、「てんや呑み」を極める7つの法則 | 超音速備忘録
てんやは天丼をリーズナブルな値段で提供するチェーン店として知られているが、 最近は呑兵衛へのアプローチに積極的であることをご存知だろうか。 今回はほぼアル中の3名でてんやに突撃、米を食わないで居酒屋として利用するとどうなるのかをリポートしようと思う。 ■まずは生ビールセットを頼め！ 生ビールと天ぷら4品（いんげん、いか、海老、れんこん）で580円である。 天ぷらの単品価格ベースで計算してみよう。価格は税込みだ。 いんげん40円、れんこん80円、いか100円、海老210円である。合計430円。 差し引き150円で生ビールが呑めるということになってしまう。渋谷の「幸ちゃん」を上回る価格破壊だ。 逆に生ビールの単品価格（400円）をベースに考えると、わずか180円で天ぷら4種が食べられることになる。 しかしここでメニューを見ると、生ビール単品は特別価格300円のステッカーが貼られている。 もはや
知らないと怖い看護師が教える薬の飲み方 - 健康と日々の徒然～Anのひとりごと
薬の服用は、飲み方により、効果が減ってしまうだけでなく、薬によっては副作用がでることもあり危険です。必ず医師や薬剤師の支持に従って行うことが重要です。正しいのみ方や飲み忘れた時の対処法、注意点をまとめました。 知らないと怖い薬の飲み方 薬はその効果を出すためや、飲み忘れを防ぐため、食事の影響、服用間隔から飲むタイミングが決められています。 「お茶で飲んでいいの？」「カプセルは中身を出しても大丈夫？」などよく聞かれます。そこで薬の飲み方や注意点などをまとめました。 飲み忘れ防止 食事をそのタイミングとすることで支持されている場合があります。 食前： 食事の約30分まえ 食後： 食事の約30分後 食間： 食事の2時間後 ＊食間は、食事中ではなく、食事と食事の間、食後2時間ほどたった空腹時のことです。特に食事の影響を受けやすい薬剤や、食後に飲む薬剤との相互作用が考えられる場合は、「食間」、もしく
｢太らない｣ために覚えておきたい食事の常識
いまグーグルが、社員のパフォーマンスアップのために、「血糖値」をKPI（重要業績評価指標）にしていることをご存じでしょうか。これは「血糖値の上下動を一定の範囲内にコントロールすると、脳がうまく働く」という、NASA（米国航空宇宙局）の宇宙飛行士に関する研究に基づいたもの。仕事でのパフォーマンスアップのために食事を管理することは、もう珍しいことではなくなってきています。 読者の方々の中には、普段、なにげなく食べている食事のカロリーがどのくらいか、特に気にしていないという人は多いかもしれません。ですが、つねに最高のパフォーマンスを求められるビジネスパーソンこそ、自分の食事に気を配るべきなのです。食事は、仕事中の「集中力」や「ストレス」などとも密接にかかわっていることが研究で明らかになっていますし、単に「見た目」の観点でも、すらっとした体型でスーツを着こなしていたほうが、取引先・お客さまにもスマ
塩分を摂りすぎると身体にどんな悪影響が出るのか？ | ライフハッカー・ジャパン
Popular Science：塩は、食べ物をおいしくしてくれるだけではありません。身体を正常に機能させるための重要な役割を担っています。食塩の主成分の1つであるナトリウムは、血流と血圧を調整し、神経と筋繊維の間のメッセージ伝達を助けます。食塩には塩化物も含まれており、消化を促します。健康を維持するためには、食事で十分な塩分を摂取し、こうした栄養素を補給する必要があるのです。 しかし、塩分の取りすぎは身体に良くありません。加工食品には塩分が大量に含まれていますし、レストランでは塩をたくさん振りかけておいしくしようとしています。結果的に、アメリカではナトリウムが大量に含まれた食生活を送る人が増えているのですが（そういった自覚がない人もいます）、ナトリウムの過剰摂取は健康にきわめて深刻な影響を与えます。 塩分の摂りすぎが引き起こすのは、浮腫・高血圧・骨粗しょう症。胃がんや認知機能への影響も 食
ラーメンの前に野菜ジュースを飲むと太らない――簡単に実践できる「食べ順ダイエット」ベスト3 | 日刊SPA!
12月になり、今年もそろそろ忘年会シーズン。つい気が緩んで食べすぎ飲みすぎを繰り返していると、いつの間にか、体重が増加し、メタボ予備軍になりかねない。 そこで、オススメしたいのが、食事の内容や分量はそのままに、組み合わせや順番を変えるだけでダイエット効果があるという「食べ順ダイエット」。今回、『夜中にラーメンを食べても太らない技術』などの著書があり、これまで5000人以上の食事を指導してきた管理栄養士の伊達友美氏に、簡単にマネできる「食べ順ダイエット」ベスト3を聞いた。 老若男女を問わず愛され、もはや日本の国民食といっても過言ではない「ラーメン」。しかし、炭水化物と油がたっぷり含まれていて、ダイエットの天敵であることは火を見るより明らか。 「そんな人にオススメなのが、ラーメンを食べる前に野菜ジュースを飲むこと。そもそも人間が太ってしまうのは、食事で血糖値が急激に高くなった結果、摂り込みきれ
吉野家の七味
対面のおじさんが必死に七味を振り掛けている。 おじさん、ここの七味は香り重視だ。たれの味を損なわない吉野家のこだわりだ。 そんなに辛いのが好きか、おじさん。 俺はU字カウンターの向こう側に回り、おじさんに瓶を差し出す。 愛用のマイ一味（業務用大瓶）だ。 おじさんは驚いた表情で俺の顔を見つめ、その後目をそらし言った。 「ありがとう」 無言で微笑み返す俺。 自席に戻った俺は食事を再開する。 お会計の時に店員に言う。 「今日のたまねぎの煮込み具合は実に俺好みだった」 あわててマイ一味（業務用大瓶）を返そうとするおじさん。 いいんだ、おじさん。それはあんたにあげたんだ。 ユア一味（業務用大瓶）だ。 ポケットから未開封のマイ一味（業務用大瓶）をおじさんに見せた。
高くて旨いのは当たり前とか言っている、味のわかってない人達へ - 珈琲をゴクゴク呑むように
盟友のトイアンナさんが書いた記事がめちゃくちゃバズっている。 toianna.hatenablog.com 正直この記事がなんでここまでバズってるのか僕にはよくわかっていない部分も多いのだけど（笑）ブクマをいくつか読んでみて大変残念な意見が多かったため、それに対する反論も込めてこの記事を書くこととする。 自称グルメのマントラ アマチュア自称グルメの人達がよく言う決まり文句はこうだ。 「高くて美味いのは当たり前。こういう高い店に行って喜んでいる連中は本当は味がわかっていない」 一端のメシ狂いとして断言しよう。こういう事を真顔で言ってる連中は、メシの事を全くわかっていない。以下にその理由を記述する。 食事の値段はどういう風に決められているのか あなたがレストランで6000円の食事をしたとする。その6000円の内約はどうなっているだろうか。それは一般的にはこうされている。 食事の値段＝食材費＋家
看護師が教える！ 内臓脂肪を減少させる食べもの13選
皮下脂肪と比べて落ちやすいとはいえ、なかなか落ちないのが内臓脂肪。今回は専門医の監修のもと内臓脂肪を落とす上で効果的な食品を一挙13をご紹介します。この機会に食生活を見直すのもいいかもしれませんね。 内臓脂肪が蓄積すると、メタボリックシンドロームになり、動脈硬化が進んで、心筋梗塞や脳卒中のリスクが高くなりますので、内臓脂肪を減らすことは健康維持・増進のためには欠かすことができません。 内臓脂肪を減少させるための方法は運動だけではありません。食事からでも内臓脂肪を減少させることができるのです。内臓脂肪を減らせる食品をご紹介します。 肉や魚で内臓脂肪を減少 内臓脂肪を減少させるための食品、まずは肉や魚類の中から、内臓脂肪を減少させることができる食品をご紹介します。 肉類や魚類はカロリーが高そうだし、脂質も多めだから、内臓脂肪を減少させるどころか内臓脂肪が蓄積しそうだと思うかもしれませんが、肉類
【中毒性注意】こんにゃくを使うと捗る廃人飯レシピ - ぐるなび みんなのごはん
お財布に優しくて、低カロリー。そしてこれからの季節にぴったりな食材と言えば「こんにゃく」です。 これからの時期はアツアツのおでんなど、煮物に使うととってもおいしいですよね。今回はそんな「こんにゃく」を使った廃人飯レシピをご紹介します。 これでばっちり！美味しさを追求するなら欠かせない「こんにゃくの下ごしらえ」 こんにゃく料理をより美味しくするには、何といっても下ごしらえが不可欠です。まずは押さえておきたいこんにゃくポイントをご紹介します。 ＜材 料＞ ・こんにゃく …1枚 ＜作り方＞ 1. こんにゃくを袋から出し、余分な水分を切ってから、布巾や晒で包みます。 2. 棒で叩きます。（ストレス発散 !?） 3. でろーん、と少し伸びて柔らかくなればOK！ 4. ひと口サイズにしたい場合は包丁で切るのではなく、手やスプーンで食べやすい大きさにちぎります。こうすることで味が染み込みやすくなりますよ
広島の旅館 自粛要請従わずに食中毒拡大 NHKニュース
今月、広島市の旅館に宿泊した客がおう吐や下痢の症状を訴えてノロウイルスが検出され、市は食事の提供の自粛を要請しましたが、旅館が営業を続けた結果、１２０人余りに感染が拡大していたことが分かりました。旅館では「心よりおわび申し上げます」とコメントしています。 広島市保健所などによりますと、今月９日にこの旅館に宿泊した横浜市の高校生が相次いでおう吐や下痢などの症状を訴え、ノロウイルスが検出されたことから、保健所では今月１２日、食事の提供の自粛を要請しました。 要請に強制力はなく、旅館ではその時点ではノロウイルスの発生した原因が不明だったことや、ほかの宿泊客の発症が確認できなかったことなどから、食事の提供を続けたということです。 その後、翌日になって従業員からもノロウイルスが検出されたため、保健所は集団食中毒として食事の提供を禁止しましたが、この日まで旅館に滞在した、滋賀県など３つの小学校の合わせ
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
超肥満激やせダイエット成功例【120キロ→75キロ】 - 羆の人生記
過去に超肥満だった僕は、2017/1/19現在では75kgです。 幼少期に体形でいじめられ続けてきた苦い経験をバネに、多くのダイエットに取り組んで体重減少を記録して多くの知識を得ました。 まず 120kg→75kgにした動機と3つのSTEP を紹介、その後はダイエット知識について皆様にお伝えします。 【令和3年8月28日追記】 この記事の痩せ方は一部「fasting」の手法がとられています。これは直訳すると断食ですが、現在、このfastingが科学的にも認められた最高の減量メソッドとして認知度を高めていることをご存知ですか？ 詳しくは下記リンクにまとめましたので、興味のある方はご参照ください。 ファスティング（Fasting）まとめ - 羆の人生記 120kg→75kgにした動機と3つのSTEP 痩せる動機 ＳＴＥＰ１ 夕食を半年間抜く 弊害 ＳＴＥＰ２ ひたすら歩く 弊害 ＳＴＥＰ３ 筋
お皿にキュッキュと絵を描きオーブンで焼けばオリジナルの皿が作れてしまう「おえかきペン・陶磁器用」レビュー
ペンを使って紙ではなくお皿に絵を描きオーブンで焼くだけで、こすったり洗ったりしても絵が消えなくなるのが無印良品の「おえかきペン・陶磁器用」です。「描いて焼くだけ」という簡単な方法で自分だけのオリジナルデザインのお皿を作れるので、思い出の品にも最適で、また愛する人を皿に描けば相手を見つめながら食事することもできそうだったので、実際に使ってみました。 おえかきペン・陶磁器用 ２色ペン×５本セット | 無印良品ネットストア http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4549337606104 これがお絵かきペン。5本セットで、透明なケースに入っています。 開封すると、中には説明書が入っていました。おえかきペン・陶磁器用は基本的に普通のペンと同じ扱い方をしてOKなのですが、必ず横向きにして保存する必要があり、ペン立てに立てられない点には注意。 5本のペンですが、
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夜のドカ食い防ぐ「間食」、メタボ解消の新ルール？ - 日本経済新聞
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「低所得者は食事を見直して」 厚労省のコメントが、"現代のマリー・アントワネット"との声も
健康的な食事、運動、脳のトレーニングで認知症を予防：介入研究 ：世界の最新健康・栄養ニュース
