自宅でなく外食で糖質制限を行うには？ - ヘルシーファン.ねっとあなたは、甘い物は好きですか？ご飯は好きですか？ 糖質とはエネルギーを得る上で大切な栄養ですが、摂取しすぎているといろんなリスクを招いてしまいます。 糖質の代表格である、ご飯、ラーメン、甘い物が大好きな人は要注意です。 なぜなら、糖質を摂取しすぎると肥満を招き、さらに生活習慣病のリスクも高まってしまうからです。 血糖値と生活習慣病 生活習慣病の1つである糖尿病は、まさに糖質の過剰摂取が大きな要因になります。 なぜなら、糖質が血糖値を変動させるからです。糖質は血糖値を上昇させます。 上昇した血糖値を下げさせようとインスリンというホルモンが体内で分泌されて血糖値が高すぎず、低すぎずの数値になるようにコントロールしています。 ですが、糖質を摂取しすぎるとインスリンが多く必要になり、インスリンの働きが作用しにくくなったり、インスリンの分泌が不十分になったりして、血糖値のコントロールがうまくいかなく
