24時間かかるフレンチトースト、12時間で作れないか

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（動画インタビュー） 前の記事：「食べる飴」をみんなで食べた ＞ライターwiki

[ht_s]

24時間ははんぺん、わかる。食感は確かにすごいんだけどはんぺんすぎて好みではなかったので1回しか作らなかった。

[nami-hey75]

電子レンジ200Wとかで30秒位チンするとめっちゃ染み込む。卵液足りないくらい。

[eliot3]

昔ギガジンで電子レンジ使うの見てからずっとこれでやってる。 https://gigazine.net/news/20100910_french_toast/

[kutsushita1000]

この方の記事はささやかな探求心を感じられ、こちらの探求心もくすぐられることが多くて楽しい。そしてフレンチトースト食べたい。

[hatsan8]

デイリーでは希少な「ご家庭で簡単に試せる実用レシピ記事」だ！ しかも比較実験と検証がちゃんとしてる、どうした

[potsunento]

以前どこかでレンジで数十秒温めるだけでパンが液を吸ってくれるみたいなの無かったっけ

[miquniqu]

この前見て作った帝国ホテルの時短フレンチトーストはポリ袋にパンと卵液入れて水圧で空気抜いてからのつけ置き30分だったな。※食感は忘れたけど。（クラシル https://kurashiru.com/recipes/8043173f-b4af-41b7-98b9-3edf00a53499 ）

[cinefuk]

24h漬け込み本当に必要？と思ってたぼくも納得の実験結果だ。最近は手作りパンだけ食べてるけど、フレンチトースト試すために食パン買ってくるかな

[TakamoriTarou]

べつやくさんのへにょっとした絵すき。24時間つけたフレンチトーストっぽい（そう言う話でもない

[spark7]

電子レンジテクが知れてよかった

[kamiokando]

それよりいいパンと卵と牛乳とバターを使った方が美味しくなりそうと

[NOV1975]

子供でもできる大人の自由研究。こういうのは害がない題材でよろしい（水伝とか実験することが害みたいになってたからな。恣意的な結論づけばかりで

[sotonohitokun]

この人のイラストいつも心がざわつくんだよね。なぜだろう。

[suzuki_torakichi]

西原理恵子？

[turanukimaru]

超音波振動をかけたら吸い込むはずなので試して欲しい。私は電マ…超音波振動子を持ってないしそもそもパンを食べないので試せない。

[kuzudokuzu]

あみんの待つわを脳内とかで流しながら見ると、自分も歳を食ったもんだなあと思いながら読める。

[skel]

ブコメにもある電子レンジで卵液がめっちゃ染み込むレシピをよくやってるけど、なぜ温めると浸透が早くなるのか。全然わからん。

[yamadar]

待つの絵が好き

[IkaMaru]

ホテルの業務として作るならどうせ24時間に一度の朝食にしか出さないので仕込みを朝にするか夜にするかの差しかない。だったら長い方がいいし朝食後は暇なので丁度いい、それだけなんだ

[tai4oyo]

漬け込んでいる12時間ないし24時間、べつやくさんの日常がかいまみられるとおもったが、そういう記事ではなかった（いや、ある意味そうなのか?）。 > 「待」「待」「待」

[samasan-tabasan]

膨潤【水分を含んで，膨れること。特に，高分子物質が溶媒を吸収し，体積が膨張すること。膨化。】

[tk_musik]

あーこのレシピ、やろうやろうと思ってブラウザのタブに開いたまま早1年(くらい)。やろうやろう(次の1年開始)

[Cherenkov]

適度な真空引きができる容器を使えば早くしみたりするのかな？

[napsucks]

真空容器で減圧したら染みそうだなと思ったが、そんなことしないでもレンジでちょっと温めるという技があるのか

[straychef]

なくてもいいんだろうけどバニラエッセンスなんてない　バターもない　牛乳もめったなことじゃない　食パンもめったにない　作れないな

[riawiththesam]

2つ同時に作れば実質12時間

[nekojarashi2]

12時間のでも違うもんなんだな

[strbrsh]

レンジ片面30秒で染み込むってのを見てから、子供によくフレンチトーストを作ってあげてる。

[camellow]

最近不甲斐ないDPZを立て続けに読んでしまっていたがちゃんとした検証で安心した

[thirty206]

タッパーの中を真空にしてやればもっと短縮できる。

[uunfo]

あのレシピ、いつも一晩漬けで焼いてる。24時間もつけるとパンを取り出す時や焼いてひっくり返す時に崩れてしまう

[hanaharu_maru]

美味しそう。フレンチトーストって憧れるけど中々やれないんだよね…

[rohizuya]

そんなに味が変わるんだ。

[minboo]

すごい思いつきで書くけど、パン粉でパンケーキ作ったら超短縮できないかな？ 今度やってみよう。

[kamezo]

計画性がないため、食おうと思ってから作り始めるので見果てぬ夢だなあ／昨日たまたま作った。16分割に切り分けて、少々レンチン、５分ぐらい漬け込んだヤツ。十分沁みていて美味かった。

[misomico]

振動とか減圧とかで何とかならないかな